全 文 ：农 业 研 究 与 应 用
几个蛋黄果品种（系） 繁育试验
徐 健 卢艳春 韦持章 周 婧
（广西南亚热带农业科学研究所，广西龙州 532415）
摘 要：蛋黄果果实营养丰富，香甜可口，价格昂贵，经济效益好，已成为当今世界新兴的果
树品种之一，为加快蛋黄果嫁接苗的繁育，试验探讨了不同蛋黄果品种种子的萌发率、成苗率与嫁
接成活率情况，为蛋黄果苗木繁育提供试验依据，以满足蛋黄果产业快速发展的需要。
关键词：蛋黄果 繁育 嫁接
基金项目：广西自然科学基金项目（2011GXNSFA018093）；广西壮族自治区直属公益性科研院所基本科研业务费专项（NYRKS201206）。
作者简介：徐健，男，本科，农艺师，从事热带亚热带果树种质资源收集利用研究工作。
通讯作者：周婧，女，本科，高级农艺师，从事热带果树选育栽培研究。
收稿日期：2013－11－25
蛋黄果 （Lucuma nervosa A. DC.） 又名仙桃，
属山榄科，蛋黄果属多年生常绿小乔木植物。原产
美洲热带地区，近年来，我国海南、广东、广西、
云南、福建等热带地区都有种植，部分地区已形成
较大规模的种植。其果实营养丰富，香甜可口，价
格昂贵，经济效益好，已成为当今世界新兴的果树
品种之一。为加快蛋黄果嫁接苗的繁育，广西南亚
热带农业科学研究所在选育出适宜国内种植的蛋黄
果优良品种“仙桃 1号”、“仙桃 2号”后，积极研
究育苗技术，以满足蛋黄果产业快速发展的需要，
试验着重探讨了不同蛋黄果品种种子的萌发率、成
苗率与嫁接成活率情况，为蛋黄果苗木繁育提供试
验依据。
1 材料与方法
1.1 试验地基本情况
试验于 2012年 3月至 2013年 8月在广西南亚
热带农业科学研究所种苗繁育基地进行，海拔约
200 m，地处南亚热带南沿，常年无霜，年平均温
度在 22.2℃以上，年降雨量在 1273.6 mm以上，全
年日照在 1251 h左右，温度较高，雨量充足。
1.2 试验材料
供应种子来源于广西南亚热带农业科学研究所
蛋黄果种质资源圃，分别为该所自行选育的“仙桃
1号”和“仙桃 2号”及引种的“云引 5号”、“云
引 8号”、“越引 2号”和“越引 16号”，共 6个品
种（系）。
1.3 试验方法
1.3.1 种子萌发试验
用 6 个品种 （系） 种子做萌发试验，每品种
（系） 设 3个重复，每重复 100粒种子，随机排列。
挑选成熟饱满无病害的种子播种，苗床高 0.15 m，
宽 1.0 m，长 10.0 m，设荫棚内，铺上厚 0.20 m 的
细沙，撒播种子后，再盖上一层厚 0.05 m的细沙，
淋透水，覆盖薄膜，保持细沙湿润催芽，2012年 3
月 5日播种，每隔 15 d观察种子萌发情况，种子外
壳开裂露白视为萌发，统计不同品种的种子的萌发
数，及时将萌发种子播种到育苗袋中，统计至 2012
年 8月 6日。
1.3.2 品种嫁接试验
采用劈接法嫁接，以供试 6个品种（系） 为砧
木，“仙桃 1号”和“仙桃 2号”为接穗，每品种
设 3 个小区，每小区 30 株，砧木苗粗度均为 1.0
cm，离地 20 cm处进行嫁接，2种接穗分别在 2013
农 业 研 究 与 应 用
AGRICULTURAL RESEARCH AND APPLICATION
2014年第 2期（总第 151期）
（General Serial No.151）No.2 Mar.201420
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年 5月 25日和 2013年 6月 3日进行嫁接，2013年
7月 30日调查嫁接成活率情况。
2 结果与分析
2.1 种子萌发率与成活率
试验结果见表 1，可看出，6 个蛋黄果品种
（系） 平均萌发率为 82.8 %，萌发种子平均成苗率
为 78.5 %。其中，仙桃 2号和仙桃 1号种子萌发率
较高，分别为 92.3 %和 90.0 %；其成苗率也较高，
分别为 90.3 %和 89.3 %；“云引 8号”种子萌发率
为 73.3 %，成苗率为 62.7 %，在 6个品种（系） 中
最低。经方差分析，F测验和 t测验，仙桃 2号和仙
桃 1号的种子萌发率极显著高于“云引 8号”，显著
高于“越引 16 号”，“云引 5 号”和“越引 2 号”
的种子萌发率显著高于“越引 16号”，其他品种间
差异不显著。
表 1 6个蛋黄果品种（系） 种子萌发率及成苗率比较
注：成苗率以萌发种子为基数计算。不同小写字母间表示差异显著，不同大写字母间表示差异极显著。
品种 催芽数（粒） 萌发数（粒） 成苗数（株） 萌发率（%） 成苗率（%）
仙桃1号 300 270 241 90.0 bB 89.3
仙桃2号 300 277 250 92.3 aA 90.3
云引5号 300 241 184 80.3 dCD 76.3
云引8号 300 220 138 73.3 fE 62.7
越引2号 300 246 190 82.0 cC 77.2
越引16号 300 237 167 79.0 eD 70.4
合计 1800 1491 1170 82.8 78.5
2.2 嫁接试验结果
嫁接试验结果见表 2，可以看出，不同品种接穗
的嫁接成活率均大于 70 %。无论何种砧木，仙桃 1
号接穗的成活率均比仙桃 2号接穗高。就砧木而言，
以仙桃 1号为接穗，仙桃 1号、越引 2号为砧木的
成活率较高，均大于 92.5 %，“越引 16号”为砧木
的成活率最低。以仙桃 2号为接穗，云引 5号、仙
桃 1号为砧木的成活率也较高，均大于 86.5 %，云
引 8号为砧木的成活率最低。经方差分析和 F测验；
2种接穗分别嫁接 6个品种（系）的成活率差异不显著。
砧木 接穗
仙桃1号
仙桃1号
仙桃2号
仙桃2号
仙桃1号
仙桃2号
云引5号
仙桃1号
仙桃2号
成活率（%）
93.4
86.5
91.2
82.7
92.1
86.9
砧木 接穗 成活率（%）
云引8号
仙桃1号 91.8
仙桃2号 79.2
越引2号
仙桃1号 92.5
仙桃2号 81.9
越引16号
仙桃1号 90.3
仙桃2号 80.7
表2 蛋黄果仙桃1号、仙桃2号嫁接成活率比较
3 小结
试验中，6 个蛋黄果品种 （系） 中萌发和成苗
率较高的是仙桃 1号和仙桃 2号，均达 89 %以上，
仙桃 1号接穗比仙桃 2号接穗的嫁接成活率高。为
加快蛋黄果嫁接苗繁育工作，应充分考虑到种子的
萌发率、成苗率以及嫁接成活率，选用萌发率和成
活率较高的品种 （如仙桃 1 号、仙桃 2 号） 做砧
木，可减少种子浪费，可加快蛋黄果苗的培育进
度。
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