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值得开发利用的木本饲料──任豆树



全 文 :广西畜牧兽医 19 95 年 V ol .1 1 (2 )
值得开发利用的木本词料— 任豆树范有置
梁乡匕彦
宋喜 宣
广西区草业开发中心
广西农业大学
平果县饲料牧草站
5 30 0 2 2
摘要 任豆树又称砍头树 , 系云实科翅英
木属落叶乔木 。 在广西西南部 , 1 月中旬至 2 月中
旬为落叶期 , 2 月中旬至 3 月中旬为幼芽萌动期 ,
3 月中下旬为新叶开展期 ,年生长发育期达 n 个
月 ,保育期 9个月 。具有适应性强 、 根系发达 、 生长
迅速 、 萌发再生快等特点 ,叶部干物质中含粗蛋白
质 25 . 7环 ,粗脂肪 9 . 6写 , 钙 1 . 36 % ,磷 0 . 19 % 。
用于喂牛羊猪 ,适 口性好 . 性畜长期采食未发现中
毒现象 . 每亩种植 60 株计 , 年单产鲜嫩 枝叶
20 0 ~ 3。。。 公斤 /亩以上 . 是当前南亚热带石灰
岩山区较理想的绿化饲用型优良树种 。 广西石灰
岩山区广阔 ,面积达 970 多万公顷 ,占全区土地总
面积的 41 . 36 % , 规模种植 ,对改善当地生态环
境 ,解决饲料短缺矛盾 ,加速发展养殖业有着广阔
前景 。
一 、 任豆树的分布及利用价值
任豆树别名砍头树 、 四料木 、 任木 , 壮语称
米杠 、 米杠尚 、科尚等 。 具有萌发再生力强 、生长
迅速 、枝叶繁茂 、根系发达等优点 。 主要分布在
广西 、广东 、 云南等省区 。 是亚热带石灰岩山区
较理想的多用途树种 , 可供作饲料 、木材 、燃料 、
绿肥等 。 在广西多分布于西部 、 西南部和中北部
石山地区 , 如平果 、 田东 、 田阳 、 田林 、 那坡 、 靖
西 、 德保 、龙州 、 宁明 、大新 、 隆安 、 东兰 、大化 、 都
安 、 巴马 、马山 、 忻城 、凌云 、乐业 、 环江 、 金秀 、 桂
林等县市 , 其中平果县种植成林面积达 5 万多
亩 。 由于其枝叶营养丰富 ,适 口性好 ,当地群众
喜爱采集饲喂牛羊和猪禽 。
任豆树叶的营养成份 , 据广西农大饲养教
研 室 采 样 分 析 , 其 干 物 质 中含 粗 蛋 白质
25
.
7写 。 粗脂肪 9 . 6 % ,粗纤维 1 9 . 。 % , 无氮浸
出物 3 9 . 4% , 粗 灰 分 6 . 3% , 钙 1 . 36 % , 磷
0
.
1 9%
;含 总能量 4 . 81 兆卡 /公斤 , 对羊 、 猪的
消化能值分别为 2 . 8 兆卡 /公斤 、 2 . 4 兆卡 /公
斤 。 又据分析 ,任豆树 叶含有 18 种氨基酸 , 其中
赖 氨 酸 0 . 76 % , 蛋 氨 酸 0 . 30 写 , 组 氮 酸
0
.
31 %
, 精氮酸 0 . 86 % , 亮氨酸 2 . 07 % ,异亮氨
酸 0 . 7 % , 苯 丙氨 酸 0 . 90 % , 苏氨酸 0 . 83 % 。
胧氨酸 0 . 71 % ,撷氨酸 0 . 86 % 。
可见任豆树叶的营养价值是相当好的 。 与
槐树叶和银合欢树叶比较 ,都不相上下 。据产区
群众反映 ,牛羊猪禽等均喜欢采食 ,长期食用任
豆树鲜嫩枝叶 ,也从未发现过中毒现象 ,是 当地
农户用以育肥牛羊的主要饲料来源之一 。
任豆树木材坚实 , 纹理 细致 , 是一种很有价
值的木材 。 任豆树的枝叶又是优质绿肥和很好
的燃料 。 所以任豆树不失为一种优 良的多用树 ,
是林牧结合的好树种 。加快 营造任豆树林 ,对解
决饲料 、用材 、 燃料 、 绿肥和 改善生态环境 ,增加
经济收益都具有重大意义 。
二 、 任豆树的特征特性
任豆为云实科翅英木属中唯 一的一个种 ,
学名 Z e n i a i n s i g n i s C h u n , 多年 生 , 冬 季落叶 ,
高大乔木 ,成年树高一般为 15 一加 米 , 最高达
3 0 ~ 4 0 米 ,胸径达 1 米以上 , 叶为奇数羽状复
叶 , 叶轴长 25 一 45 厘米 , 无托叶 ; 每个复叶有
19 ~ 2 7 片小叶 ,小叶长圆披针形 ,全缘 ,长 5~ 9
厘米 , 宽 2~ 3 厘米 , 无小托叶 。 花两性 ,聚伞状
圆锥花序 , 顶生 ; 花瓣 5 片 ,覆瓦状排列 , 红 色 ;
雄蕊 5 ,能育者 4 ; 子 房被柔毛 ; 英果膜质压扁 ,
淡褐色 , 腹缝有阔翅 , 成熟 时不开裂 , 每荚有种
子 6~ 8 颗 , 扁 圆形 ,棕褐 色 , 有光泽 , 直径约 5
毫米 。
任豆树根部发达 , 有强劲的穿透力 ,可在石
缝生长 , 根附生有根瘤菌固氮 。 对土壤要求不
严 , 除在土质粘重排水不 良的地方生长较差外 ,
不论冲积壤土 、 坡积壤土或石灰岩和花岗岩风
广西畜牧兽医 1 9 9 5 年 V o l . 1 1 ( 2 )
化发育而成的各类土壤都能正常生长 ,特别是
在微酸 ~ 微碱的肥沃土壤生长最好 。 任豆主要
生长在 石 山地区 , 喜温暖气候 , 在年平均气温
1 9一 2 1 . 3 ,C , 降雨量 1 3 6 9 . 9一 1 7 9 2 . 6 毫米的
地区长势茂盛 ,最适生长温度为 18 ~ 30 ℃ 。 耐
热耐寒耐旱力颇强 , 在极端最 高温 39 . 9 ℃ , 极
端最低温 一 5 . 6 ℃干旱的地方仍能正常存活 。在
广西西南部落叶期很短 , 通常是 1 月中旬至 2
月中旬 , 2 月中旬至 3 月中旬便为幼芽萌动期 ,
随后新叶开展繁茂 , 4一 5 月开花 , 8一 9 月果实
成熟 ,年生长发育期 n 个月 ,保青期达 9个 月 。
种植 3 年的林木 ,平均树高 6 . 4 米 ,胸径 6 . 0 厘
米 。 任豆为强阳性植物 , 在混交林中 ,常跃居上
层林冠 。种子熟落林内 自然更新生长不好 ,但因
此树不畏斧斤 ,砍后再生力强 , 当森林植被遭受
破坏后 ,任豆仍能成为该地段的优势树种 。
三 、 饲用任豆树林的建立
营造任豆树林 , 通常仍采取直播法和育苗
移栽法 , 由于任豆种子有较高的硬实率 , 直播法
用种量较大 , 以育苗移栽法为妥 。
(一 )直播造林 为节省人力与时间 , 大面
积造林仍多采用直播法 。 一般在每年 3一 5 月份
雨季刚开始时进行 ,掌握时机于雨前雨后抢播 。
种子不必催芽 , 以免因遇干旱死亡 。 播 前要先
整地 , 挖穴下基肥 , 穴距 1 米左右见方 , 深宽各
25 厘米左右 , 每穴 播种子 4一 5 粒 , 播后覆土 1
厘米 , 略加压实 ,盖薄层干草保湿 ,利于种子发
芽生长 。要注意播后林地管护 , 防止人畜践踏毁
坏 , 播后 1~ 2 月内 , 及时检查 , 除杂 , 补苗 , 间
苗 。
造林整地方法主要有二 : 一是全垦整地 ;二
是水平带垦整地围以石块 ,在垦带内挖穴播种
或植苗 。 后者可减少水土流失 。
(二 )育苗移栽造林
1
、 圈地育苗 (苗床育苗 ) 。 由于任豆是强阳
性豆科植物 ,喜光照 ,怕积水 ,应选择阳光充足 、
地势平缓 , 排灌方便 、表土层深厚疏松的地段作
苗圃地 , 于头年秋冬进行耕翻晒土 , 耕深 25 一
3 0 厘米 , 翌年春初 , 再犁松耙碎一次 ,检除杂草
根莞石块 ,分厢起畦 ,畦高 25 ~ 30 厘米 , 畦面宽
1一 1 . 5 米 , 畦间沟宽 4。~ 50 厘米 . 同时撒施基
肥 ,翻入土中 , 平整为苗床备用 。 种子播前进行
催芽预处理 , 用 80 ℃热水浸种 ,搅拌 , 置 20 分
钟 , 换清水继续浸泡 24 小时 。 将吸涨的种子捞
起装入筐 内 ,接上根瘤菌剂 ,并覆盖一层稻草或
干草 ,保持湿润 。 2~ 3 夭胚根萌发吐白 , 即可将
种子整齐地播入苗床 , 覆土后薄盖干草保湿 。播
后加强管理 ,定期浇水 ,幼苗即可正常生长 。 另
外 , 如先将种子胚咀皮层剪去或剪破 (勿伤胚 ) ,
也可大大提高发芽率 。 无需浸泡热水 。
2
、 容器育苗 (营养杯育苗 ) 。 是保证移栽造
林成活率高的有效措施 。 做法是把备好的营养
杯装上营养土 ,整齐排放于平地成厢状 ; 如选用
机制蜂窝状多排式塑料或纸质育苗器 (规格 : 每
苗容器正六边形 ,边长 2 厘米 , 高 12 厘米 ) ,操
作更方便 ,拉开两端固定排在平地上 ,填入营养
土 10 一 n 厘米 , 即成规范厢状苗床 。 种子处理
同前 。 每杯器点播催芽吐白种子一颗 ,依次加营
养物和碎干草 1~ 2 厘米 (填满 ) 。 加强淋水管
理 ,会育出健壮幼苗 。
3
、扦播育苗 。 在冬末春初任豆树萌动前进
行 。 砍取 1 ~ 2 年生健壮枝条 , 剪去梢端细嫩部
分 ,截成 15 ~ 20 厘米扦穗 , 每穗保留芽节 3一 4
个 , 按株行距 10 X 20 厘米插植 于备好的苗床
上 , 至少要有 2~ 3 个芽节插入土中 , 覆土踏实
并薄盖稻草或干草 ,保温保湿 , 抑制杂草 。 天旱
常淋水 , 约一个月 , 插穗出苗生根 ,成活率可达
85 %以上 (如先用生根粉处理插穗 , 成活 率更
高 ) 。 当年苗高可半米以上 。
4
、 移栽 。林地整地挖穴作业与直播法同 。 圃
地播种苗木及扦插苗木的移栽 ,宜在春季新芽
萌发前或雨季初期进行 。 先将一年生苗木主杆
上部 (距地 30 ~ 40 厘米 )截去 ,然后起苗 。 可从
苗床一侧开始 ,循序挖取 , 切勿强拉硬扯 , 以免
伤皮断根 ,影响成活 ;挖 起的苗木 ,要及时用黄
泥浆浆根 ; 运送苗木要小心轻放 , 避免互相挤
碰 。 种植时 ,将苗木置于穴内摆正扶直 ,防止窝
根 , 然后 回土至半穴时轻提一下苗木 , 使根系舒
展 ,充分触土 ,随后填土踏实 , 淋足定根水 ;再用
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松土填平 (穴边稍高出地面 ) , 在苗木基部盖上
干草保湿 , 促进成活 。
容器苗木的移栽 , 待苗高 20 厘米以上 , 不
分季节 。 整年都可进行 。 但在移苗运送过程中 ,
要小心保护 ,避免碰撞伤苗 。 栽植方法同前 。 注
意穴土保湿 ,定植成林较快 。 为了提高成林率 ,
最好选在春天雨季开始时移栽 。
(三 )幼林管理
任豆林木在种植初期 ,根系枝叶生长不茂 ,
要 加强管理 , 封育 两年 , 防止幼林遭 受各种破
坏 。 严禁放牧 、 打枝 , 并注意及时清除杂草和灌
木 , 发现缺苗要补全 。 待林木高 3 米以上时 ,可
开始适 当砍收枝叶作饲料 。
任豆林地也可间套种一些旱地作物 , 如玉
米 、小米 、黄豆 、 绿豆 、花生等以及一些非缠绕性
豆科牧草如柱花草 (桂中 、 桂南 ) 、 白三叶 、 红三
叶 (桂北 ) 等 , 可抑 制杂草 , 又 固氮改土增 加收
益 。 但在进行间套种作业中 ,必须注意保护任豆
林木 ,促其生长 。
四 、 饲用任豆树林的管护和利用
任豆树砍伐后 , 萌发再生力强 ,生长迅速 ,
枝多叶茂 ,营养价值高 , 畜禽适 口性好 ,适用于
头木林作业和萌芽林作业 ,培育饲用林 。 种植 2
年的幼林 , 株高达 3 ~ 4 米以上时 , 即可进行第
一次砍伐 , 留头木茬高 1 . 5 ~ 2 米 , 取鲜嫩枝叶
喂牛羊 , 或晒干打粉 ,作配 (混 )合饲料的原料 。
遮荫用材树待生长至一定高度 时 ,在离地六七
米处砍头去树梢 ,使其树千在砍 口处荫发枝条 ,
每一二年砍收一次作饲料或柴火 (这是砍头树
名的由来 ) 。 单纯作饲料用林 , 每隔 2一 3 个月 ,
当新枝条长至 1一 2 米时 , 又可进行第二次砍收
利用 。 如此按头木林作业经营 ,轮流砍收 ,砍收
时 , 每隔 4 ~ 6 米 留一株不砍 ,作为母树兼护草
护牧林之用 。 每次砍收后 , 视情况适当追肥一
次 , 每株施厩肥 1 公斤或硫酸按 20 克 , 可保持
枝叶丰收 , 年产鲜枝叶 2 0 0 0 公斤 /亩以上 ,并能
长期利用 。
任豆再生林亦可放牧 ,实行萌芽林作业管
理 , 一般于 4 月中旬 , 新嫩枝 叶生长繁茂浓绿
后 , 可开始轻牧 。 要很好计划 , 实行分区轮牧 。放
牧的牲畜 , 每批次控制在嫩枝叶被采食巧左右
即停牧为宜 。 要注意防止过牧啃伤芽点 ,影响再
生 。 各分区在每休闲 30 一 40 天后放牧一次 , 以
保证嫩枝叶产量 ,持续使用至年底落 叶来临时
为止 。
任豆树的病虫害较少 , 但培育嫩枝绿叶为
主的饲用林 ,亦常见有锈病 、 介壳虫和拟木蠢蛾
为害情况 。 可于发生初期及时分别用波美 0 . 3
度石 硫合剂 、 40 %乐 果 10 0 倍液 及 50 % D D T
乳剂 50 倍液喷洒 ,有一定效果 。
任豆树结英率颇高 , 应于每年 9一 10 月间
收集种子 , 由于荚果不开 裂 ,故较易收集 , 于晒
千时脱壳即行 。种子应妥善贮存好 , 以便扩大再
生产 。
五 、 任豆树的推广前景
任豆树的饲用价值和其对畜牧 、 生态等的
综合效益 ,在我区近年来已逐渐 引起人们注视 ,
认识日益深化 。有的县市 , 已选作石 山草场绿化
灭荒的主要优良树种 ,把大种任豆树视为从根
本上改善岩溶干旱地 区生态 、 解决畜禽饲料紧
缺和实现人民致富的基础战略技术措施 。 如地
处右江河谷大型铝业基地之一的平果县 , 1 9 90
年起发动群众大力扩种任豆树 ,绿化山坡弄场 ,
至 1 9 9 4 年累计种植面积达 3 3 0 0 公顷 。 其中果
化 、 新安 、太平三乡镇就共有 2 0 0 0 公顷 。 有效地
促进 了畜牧业 的发 展 , 如 太 平 乡 1 9 9 3 年与
1 9 9 0 年相 比 ,年末牛羊存栏 (为便于比较均按 5
羊折一牛后 , 以牛计 )从 n 8 1 5 . 6 头 发展到 13
08 8
.
0 头 , 三 年 增 长 10 . 7 % , 出 栏 率 从
1 0
.
0 3 %上升到 1 4 . 3 1% , 提高 4 2 . 6 7% 。 对今后
进一步推广任豆树种值 , 加快发展占广西土地
面积 41 %的 9 70 多万公顷石灰岩 山区的畜牧
养殖业 , 展示出广阔的前景 。 平果县如此 ,其他
类似的县 (市 ) 只要下决心 , 下大力气去抓 ,必定
也能把任豆树发展起来 。 (本文承蔡灿星教授审
改 , 特表示感谢 。 )
参考文献
1
、广西植物研究所 , 197 1 , 《广西植物名录 》 (第二
广西畜牧兽医 1 9 9 5 年 V o l . 1 1 ( 2 )
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社 P · 5 2 4
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西人民出版社 P . 12
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、 罗 广烈等 , 1” 1 , 《广西配合饲料资源营养成份 价值
表 》 广西民族出版社 P . 1 5 , P . 1 2 9~ 1 3 0
用矮象草喂母猪的试验
赖志强 黄敏瑞
摘要 本文介绍了利用矮象草饲喂杜洛克
母猪 ,替代一部分精料的试验 ,从母猪怀孕第 50
天开始 ,直至仔猪 42 天断奶 , 试验组每头母猪每
天饲喂鲜矮象草 1 . 5 公斤 ,哺乳期间每头每夭 比
对照组少喂配合饲料 。 . 2公斤 。 试验结果每头母
猪仔猪断奶窝重提高 3 . 6% ,节约配合饲料 8 . 4
公斤 .
矮象草是 优质高产新牧草品种 , 目前正在
我国南方广泛地应用于饲养鱼 、 牛 、 鹅 、 兔等草
食动物 。而猪 ,尤其是母猪也有一定的利用粗纤
维的能力 , 为了广开养猪的饲料来源 , 笔者在广
西畜牧研究所猪场进行了矮象草饲喂杜洛克母
猪试验 。
一 、 材料和方法
1
、 试验动物 选择 20 头 同一胎次的杜洛
克经产母猪 ,分成两组 ,每组 10 头 , 每组用 2一
3 头杜洛 克公猪进行配种 , 要求在一个发情期
内完成配种 。
2
、 矮象草种茎由本所牧草研究室提 供 , 并
由牧草室在猪场附近离母猪舍约 10 米处种植
一块面积 0 . 3 公顷的矮象草草地 。 鲜草主要成
份为 :水份 86 . 3 % , 干物质 j3 . 7% ,干物质中粗
广西畜牧研究所 5 3 0 001
蛋白质含量 1 3 . 3% , 粗纤维 28 . 51 % , 无氮浸出
物 3 9 . 2 0%
3
、 试验方法 本试验设试验组和对照组 ,
两组在怀孕期 、 哺乳期的 日粮配方完全相同 : 玉
米 50 % ,麦鼓 23 % , 豆粕 5% ,花生饼 5% , 肉骨
粉 5% ,鱼粉 2% ,菜籽饼 5 % ,土霉素渣 2 % , 添
加剂 3%旧 粮含消化能 2 . 75 兆卡 /公斤 , 粗蛋
白质 15 % 。 怀孕期每 日喂量相 同 (约 3 公斤 ) ,
而哺乳期试验 组 比对照组每头母猪每天 少喂
0
.
2 公斤配合饲料 。 试验组的母猪在怀孕第 50
一 6 0 天开始喂草 ,直至仔猪 42 天断奶为止 , 平
均每头每天喂草 1 . 5 公斤 。 哺乳期内两组仔猪
的补料相同 。
4
、 管理措施 草地牧草于 6 月份种植 , 出
苗后除杂草两次 , 8 月份开始分批刘割 。
试猪在同一栋猪舍内 , 由同一饲养员喂养 ,
母猪日喂二餐 , 粉料拌湿生喂 。试验组在每餐喂
完配合饲料后再喂定量鲜牧草 。 专人称草称料
及记录 , 同时也称量剩余料 。仔猪称重于早饲前
进行 。
二 、 结果与讨论
表 1 母猪繁殖成绩
组别 试 初 生 20 日龄 4 2 日龄
验窝 活仔数 窝重 活仔数 窝重 存活 活仔数 窝重 平均每窝增 育数 (头 ) (公斤 ) (头 ) (公斤 ) 率 ( % ) (头 ) (公斤 ) 重 (公斤 ) 成率
试验组 1 0 8 . 9士 0 . 7 2 1 2 . 5 4士 1 . 1 2 7 . 7士 0 . 6 2 3 0 . 0 1士 2 . 3 0 86 . 5 2 7 . 3士 0 . 5 6 6 7 . 6 2士 5 . 7 8 5 5 . 0 8 8 2 . 0 2
对照组 1 0 1 0 . 6士 0 . 5 2 1 3 . 5 1士 0 . 6 8 7 . 5士 0 . 5 2 3 1 . 3 4 土 2 . 0 3 7 0 . 7 5 7 . 3士 0 . 6 0 6 5 . 3 0士 5 . 2 8 5 1 . 7 9 6 8 . 8 7
1
、 由表 1得知 , 喂草组 42 天活仔猪数和窝
重分别为 7 . 3 头和 6 7 . 6 2 公斤 , 平均 每窝增重
5 5
.
0 8 公斤 ,对照组为 7 . 3 头和 6 5 . 3 0 公斤 。 平
均每窝增重 51 . 79 公斤 ,仔猪断奶窝重和平均