全 文 ：龙荔开花特性和果实生长规律的研究
黄凤珠 朱建华 彭宏祥 李冬波 徐 宁 秦献泉 李鸿莉 陆贵锋
（广西农业科学院园艺研究所，南宁 530007）
摘 要：从单穗、多穗调查分析了龙荔的雌雄花开花特性和果实生长发育规律，结果表明，龙
荔单穗花开花顺序为雄—雌—雄，多穗花雌雄花开放相遇时间比单穗的长；龙荔从雌花盛开到果实
完全成熟历经 60 d左右；龙荔成熟时果皮为黄色，易裂果；果肉较薄，清甜有特殊香味，雌花盛开
后 60 d左右果实可溶性固形物含量达到最高，为 20.2 %。
关键词：龙荔 雌花 雄花 特性 果实生长
基金项目：广西农业科学院基本科研业务专项（201035基）；广西科学基金项目（桂科自0339023）。
作者简介：黄凤珠，女，副研究员，从事果树栽培研究。
收稿日期：2012－02－02
2012年第 2期（总第 139期）
（General Serial No.139）No. 2 Mar. 2012
农 业 研 究 与 应 用
AGRICULTURAL RESEARCH AND APPLICATION
龙荔 ［Dimocarpus confinis（How et Ho） H.S.
Lo］ 又名山龙眼、山荔枝，是无患子科 （Sapin-
daceae） 龙眼属 （Dimocarpus） 植物，分布于广西
各地、云南南部、贵州南部、广东西部、湖南西南
部和越南北部［1～2］，其中广西是我国龙荔的主要分
布区。龙荔性状介于荔枝、龙眼，是龙眼、荔枝的
野生近缘植物，其植物学性状和果实性状介于两者
之间，为研究龙眼、荔枝起源和遗传演化提供了很
有价值的研究素材。龙荔耐寒性最强，可用于与龙
眼、荔枝进行杂交培育耐寒品种。还可利用龙荔作
砧木，研究龙荔与龙眼、荔枝品种的嫁接亲和性，
为筛选龙眼、荔枝的矮化、抗旱、耐贫瘠和抗寒砧
木打下前期工作基础，目前对于龙荔的研究主要是
育种利用研究、遗传多样性研究和用作龙眼的砧木
研究等方面［3～9］，但有关龙荔开花结果特性方面未
见有详细报道。为此开展了本项观察研究，为该资
源的进一步利用提供理论依据，使资源优势转变成
产业优势。
1 材料与方法
1.1 试验材料
试验调查在广西农业科学院农业科技示范园进
行，供试植株原品种为大乌圆龙眼，2002年从防城
采龙荔枝条高接换种。
1.2 试验方法
1.2.1 雌雄花开花情况调查
2011年 4～5月，在果园中随机选取 1 株生长
正常的龙荔树，从中选取 6穗具有代表性的花穗挂
牌标记，从始花期起至终花期止，每天调查各穗当
天雌、雄花开放情况，记录每天各类花开花的数量。
1.2.2 龙荔坐果情况调查
随机选取有代表性的花穗 5个，记录雌花开放
数量，并于花后 8 d、花后 15 d、花后 21 d 记录每
一果穗上的果数，计算坐果率。坐果率 （%） = 各
穗坐果数 /各穗雌花朵数×100。
1.2.3 果实发育规律调查
选取雌花盛期较一致的植株按东西南北方向共
选定 10个果穗挂牌标记，从 5月 9日至 6月 27日，
每隔 7 d在选定的每个果穗中用游标卡尺随机量取
10个果实的纵径、大横径和小横径。在果肉包满种
子时（5月 30日） 每隔 7 d采 10个果用手持糖度计
测定果肉可溶性固形物含量。
1.2.4 果实品质分析
果实成熟时随机采摘 10穗果，再从中随机选定
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农 业 研 究 与 应 用
50个果实测定单果重、果实纵横径、核纵横径、核
重、果皮厚度、果皮重、果肉厚度、可食率和可溶
性固形物含量等，并鉴定果实风味品质。
2 结果与分析
2.1 龙荔开花特性
2.1.1 雌雄花开花特性
据观察，龙荔的花主要以雌花和雄花两种类型
为主，为雌雄同株同穗，单穗花中花朵开放的顺序
为雄—雌—雄，雄花前后分两批开放，即前期开雄
花，中期开雌花，后期开雄花。平均单穗总花量
3302朵，其中雌花 508朵，雄花 2786朵，畸形花
占总花量的比例为 0.24 %；雌雄花比为 1∶5.48
（见表 1）。
表 1 龙荔的花型及比率调查
花型 数量（朵/穗） 占总数（%） 单穗花期（d） 单株花期（d）
雄花 2786 84.37 16.5 20.3
雌花 508 15.39 3.2 6.0
畸形花 8 0.24
2.1.2 雌雄花交替开放特性
单穗平均花期为 19.7 d，其中雌花花期 3.2 d，
雄花花期 16.5 d，同一花穗中雌雄花花期相遇时间
为 0～2 d，平均 0.7 d。6 穗的平均花期为 26.3 d，
其中雌花花期 6.0 d，雄花花期 20.3 d，雌雄花花期
相遇时间为 4～7 d，平均 5.0 d。观察结果表明龙荔
单花穗雌花与雄花开放相遇的时间很短，而对于多
个花穗来说几乎整个花期都有雄花开放，雌花开放
高峰期与雄花开放低峰期相遇（见表 2）。
表 2 龙荔雌雄花交替开放时间观测
编号
单穗雌雄花交替开放时间 多个花穗（6穗） 雌雄花交替开放时间
雄花开放时间
（月.日）
雌花开放时间
（月.日）
相遇天数
（d）
雄花开放时间
（月.日）
雌花开放时间
（月.日）
相遇天数
（d）
1 4.20-4.30 4.30-5.2 1 4.19-5.2 5.1-5.6 4
5.3-5.9 5.5-5.9
2 4.21-4.30 4.30-5.3 2 4.20-5.3 4.30-5.6 7
5.3-5.10 5.3-5.11
3 4.22-5.1 5.2-5.4 0 4.22-5.2 5.1-5.5 4
5.5-5.9 5.4-5.11
4 4.21-5.1 5.2-5.4 1
5.4-5.11
5 4.22-5.3 5.4-5.6 0
5.7-5.11
6 4.24-5.3 5.4-5.6 0
5.7-5.9
平均 0.7 5.0
2.2 龙荔的坐果特性
平均每穗雌花数为 508朵，谢花后 8 d平均每穗
坐果数为 91.8个，坐果率为 18.07 %；谢花后 15 d
平均每穗坐果数为 56.8个，坐果率为 11.18 %；谢
花后 21 d每穗坐果数为 33.6个，坐果率为 6.61 %。
2.3 龙荔果实发育规律
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农 业 研 究 与 应 用
据 2011 年观察，龙荔雌花受精以后即转入果
实发育阶段，雌花盛开后 2周左右，子房开始分大
小，3周后，大多数果实已分为一大一小，此时果
皮颜色为紫红色，以后果皮渐渐转为绿色，至成熟
前 10 d果实转为黄色，从雌花盛开到果实完全成熟
历经 60 d左右。从图 1可见，果实纵径与大横径、
小横径的生长基本同步，生长速度比较均衡。谢花
后 2周内（5月 23日） 果实纵径增长超过横径，盛
花后 3周（5月 30日） 至果实成熟前果实横径的增
长超过纵径。
图 1 果实生长发育动态
图 2 果实可溶性固形物变化
2.4 龙荔果肉可溶性固形物含量及果实品质分析
龙荔果实从果肉包满种子至果实成熟，果肉中
可溶性固形物含量呈上升趋势（图 2）。 5 月 30 日
果肉可溶性固形物含量仅为 6.0 %，至 6月 30日果
实成熟时果肉可溶性固形物含量上升到最高，为
20.2 %，之后逐渐下降，7 月 2 日果肉可溶性固形
物含量比 6月 30日降低了 1.6 %。
龙荔平均单果重 9.31 g，果实纵径 2.63 cm，大
横径 2.87 cm，小横径 2.72 cm，近球形。果皮为黄
色，厚 0.06 cm，有钝圆锥状小疣体，易裂果。果肉
乳白色，厚 0.31 cm，肉质软嫩，清甜有特殊香味；
果肉不易离核。种核球形，棕黑色，纵径 1.41 cm，
大横径 1.55 cm，小横径 1.37 cm，重 2.13 g。可食
率 51.59 %，可溶性固形物含量最高时为 20.2 %。
3 小结
3.1 龙荔单穗花开花顺序为雄—雌—雄
为雌雄同株同穗，雄花前后分两批开放，雌雄
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农 业 研 究 与 应 用
花比为 1∶5.48；单穗花雌花与雄花开放相遇的时间
很短，而对于多个花穗来说几乎整个花期都有雄花
开放，雌花开放高峰期与雄花开放低峰期相遇。
3.2 龙荔雌花盛开 3周后进入并粒期
此时果皮颜色为紫红色，以后果皮渐渐转为绿
色，至成熟前 10 d果皮转为黄色，从雌花盛开到果
实成熟历经 60 d左右。
3.3 龙荔成熟时果皮为黄色
有钝圆锥状小疣体，易裂果；果肉较薄，肉质
软嫩，清甜有特殊香味，可食率 51.59 %；雌花盛
开后 60 d左右果实可溶性固形物含量达到最高，为
20.2 %；平均单果重为 9.31 g。
参考文献
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社，1986:10-45.
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社，1985:28-31.
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SR分析［J］. 果树学报 2011，28（5）：814-819.
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南农业学报，2006，19（1）：108-111.
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及亲缘关系的 AFLP 分析 ［J］. 园艺学报，
2003，30（3）：272-276.
［9］潘丽梅，朱建华，等. 我国龙眼近缘植物研究进
展. 广西农业科学，2008，39（6）：811-814.
Study on Flowering Characteristics and Fruit Growth Rhythm of
Dimocarpus confinis
Huang Feng-zhu，Zhu Jian-hua，Peng Hong-xiang，Li Dong-bo，Xu Ning，
Qin Xian-quan，Li Hong-li，Lu Gui-feng
(Institute of Horticulture，Guangxi Academy of Agricultural Sciences)
Abstract：The investigation and analysis of male and female flowering characteristics（single
and multiple spike）and fruit growth rhythm of Dimocarpus confinis（How et Ho）H. S. Lo was carried
out. The results showed that the flowering sequence of single spike is male-female-male， the
encounter time of male and female flowering of multiple spike is longer than that of single spike; the
period from female flowering to fruit maturation is about 60 d; the mature fruit has a yellow peel and
it cracks easily；the pulp is thin，sweet and has special aroma. The soluble solid content of the fruit
can reach the maximum value（20.2 %）after the female flowering in 60 d.
Key words：Dimocarpus confinis（How et Ho） H. S. Lo；female flower；male flower；charac-
teristics；fruit growth
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