全 文 ：鲜莎萨尔和彭俩县无拣身落萄连年高产 , 展望准噶尔盆地东南缘发展
葡萄园艺业的可靠性
一吉木萨尔县水果研究会
(一 ) 几个实例
卜吉木萨尔韭庭乡农民王兆奎的一棵无
核白 , 1 9 7 8年栽下 , 第兰年始果 , 至今丰产
不衰。 其果外形美观 , 果穗紧密坚实 , 可直
产卓上 。 有一果稗单重竞达 1 . 25 公斤 。 该棵
葡萄设高棚架 , 架面占地 7米 x 8 . 5米 二 59 、. 5
平方步。 每平方米单产近两公厅 。
2
. 吉木萨尔镇的居民戴广安 , 有一株六
年生放无辣自 , 已连续高产三年 。令年竞采收
1 0 多公斤 。 其占地面积 仅 .6 令米 义 5 . 6米 =
3 5
.
28 平 米 。 单产更高 。 一位吐鲁番葡萄沟
的农妇看了后吃惊地说 : “ 一棵树结这么多
葡萄 , 在吐鲁番从来没见过 ! ” 这棵葡萄真
是果实累累 , 八月中旬成熟 , 含糖高 , 日味
特好 。
3
. 早在60 年代 , 吉木萨尔县政治学校就
已栽培葡萄 , 也有无核白 , 八月中旬收获 。
当时县统战部的雷启春等几位同志还制成了
葡萄干 , 色泽口味与吐鲁番所产无异 。
4
。 奇台县种葡萄的人也不少。 头屯的七
八 、 九几个村里 , 种葡萄的人很多 , 西湾村
与北湾村都有种植。 其中 , 李德政就种了九
个品种 。 奇台镇有个维青尔居民克里木 , 他象一株无核白占地 189 平方米 , 树龄已 2 0年 ,
年年丰产 , 今年亦是 。 如果没有亲友品赏 ,
他家今牟可收入 9 0 元 。 经济效益特好 。
以 上例子都是大肥重水所得 , 一般都不
懂修剪和精细管理 , 如果引入高技术栽培 ,
那将会更加丰产。
以上举例 , 只举无核白 , 是考虑到它是
耐肥耐水的低产品种 , 能种无核白 , 那么任
何一种葡萄就都可落户。 现在 , 吉木萨尔县
种喀什哈尔葡萄的人很多 , 种 20 。株以上户
就有 4、 5家 。 种几株的已有百家以上 。 前年
征奖时 , 农民姚德玉的一串喀什哈尔单果穗
竞有 .2 7公斤重 。
(二 ) 准嘴尔东南缘发展葡萄的潜力分
析
以上几例充分证明 , 准噶尔盆地东南缘
各县市 (包括乌鲁木齐市 、 米泉 、 阜康 、 吉
木萨尔 、 奇台 、 木垒等县和团场 ) , 具有生
产葡萄的极大潜力 。 这种潜力 , 从以下三方
面表现出来。 即地区日益发展的经济优势地
区飞快增长的人 口因素和地区园艺事业的技
术优势因素 。
1
. 日益发展的经济优势。 这个地区的工
农牧各业正蓬勃发犀, 农牧民人均收入在稳
步增长 。 近年来这个地区出现几个大型企业
(如 30 万吨化肥工程等 ) , 乡镇企业也在很快
发展 日见兴旺 。 经济的发展 , 人民生活水平
的提高 , 使人们的购买力相应提高 , 近年来
这个地区的水果供应偏紧 , 价格一涨再涨 。
随着经济的发展 , 这一地区新增了许多消耗
葡萄等水果的工厂 , 如食品厂 、 酒广 、 饮料
厂 、 罐头厂等都要求有充足的葡萄供应 。 这
就必然刺激农民发展葡萄生产。
:
,署。随着撼乡经济的萦荣 , 新市镇不断出
现 ,城市人力飞速增长 ,梢费人口增长特快 .
逸` 地这出现的矿态并采 、 石油开采 , 使这
一地区的人 口猛增应这些都是造成水果供应
紧张的直接原因 。
象葡萄这类水果 , 只有本地产才能解决
本地的间题。 例如把葡萄从吐鲁番运往这一
地区 , 当到达时 , 破损与霉烂就十分严重 。 只
有地产才能保证质量满足数量。 这也足以使
农民追求葡萄生产 , ` 加快生产步伐。
3
。 发展葡萄生产的技术已经成熟。
这是决定因素。 奇台与吉木萨尔在清朝
末年就种葡萄 , 但、 直发展不起来 , 主要原
因是技术与技术条件没有成熟。 前者表现在
连抹芽空稍去卷须摘心等基本技术都未能掌
握 , 后者表现在没有塑料布那样理想的科技
材料。 现在 , 这些都有了。
以前这一地区影响葡萄生产的主要气象
因素是 “ 九月雪 ” 和 “ 四月八黑霜” 。 的确
从 近 30 年 的历史看 ,这一地区曾出现过 9月
5日的暴风雪和 5月 14 日 5月 23 日的晚霜 。 但现
在对葡萄生产来说 , 已是早霜不足虑 、 晚霜
有法防了。
早霜一般在 9月下旬出现 。这时 , 早熟的
莎巴珍珠已收获完毕 , 巴力斯坦 一、 喀什哈尔、
巨峰、 康克和无核白等 , 也已成熟 , 只有少
数品种如龙眼紫等不熟 。 尚可采用强制采收
和药剂催熟。 有时 , 只有二次果难熟 , 但可
设法保护 , 春节供应 , 变劣势因素为优势因
素。
实践证明 , 这里萄葡生产的关键技术是
防晚霜和越冬 。 但都是能够解决的。
①选择品种。 例如选择推广早熟品种如
京早晶 、 莎巴珍珠。 选择高产品种 , 如喀什
哈尔。 选择中熟鲜食品种如小无核白等。 . 选
择工业用品种如佳丽酿 、 康克等。 总之 , 品
种要因地制宜合理搭配 。
②薄膜覆盖 。 这一技术普遍用于拱棚育
苗和地膜幼苗栽培 (提高地温和抑制蒸发 ) 。
似更重要的是甩于萄葡开墩后的 防晚 霜 袭
击 。 5月 1日以后的任何一次晚霜冻 , 都会使
李、 杏 、 梨 、 海棠 、 苹果的花或幼果全部冻死
而一无收成 。 因为这些水果树体高失无法覆
盖 。 但近年来这里的葡萄实行矮架密植 , 所
以用薄膜可 以全遮防寒 , 创造了连年丰收的
佳例。
矮架 、 密植、 冬理 、 春盖 , 是这个地区
葡萄增产 、 高产的技术纲要`
③埋土越冬 , 葡萄越冬最难的是一 、 二
年生的苗 , 它嫩弱纤细 , 覆土厚则霉烂 ,浅则
冻死颇难掌握。 现在 , 这里找到了最安全的
方法 , 就是袋栽术 。 . 首先 , 让当年生苗在袋
内生长到冬季 , ` 再收窑防寒。 第二年主月八
日左右出窖早发 , 6月 1日定植 。 这就是二年
生苗。 这种苗的越冬要注意 “ 兰字规范 ” 即
空 , 通 、 厚 。 其具体作法是 : 将葡萄蔓盘捆
一处 , 以树枝乱草空架其上 , 插一根葵拓或
玉米杆于其中心 , 然后覆厚土到 20 厘米 , 转
动玉米杆而后抽出 , 留孔通气。 大雪封冻时
再将孔以玉米杆塞住。 翌年三八节左右再抽
出让其通气。 三年生以上的苗子越冬 , 只要
求在其上洒些乱草再埋土 20 厘米就行了 。 但
也要注意留孔通气 。
切切注意 t 任何树龄的葡萄 , 都必须防
范冬春冰雪水浸墩 , 浸墩必死。
注意越冬防寒之外还有两个技术关键:
①精细管护。 主要是春夏季的抹芽空稍
打顶 、 去卷须、 疏花 、 疏果 、 去穗尖 、 埋前
修剪、 科学施肥 、 病虫害防治等正常技术的
采用 , 并积极采用叶肥和激素施用技术。
②运用经济手段 。 这主要是指在栽培中
引入经济学原理 。 即尽最减小投入和尽量提
高产出的痊济手段。 这里表现最尖锐的是冬
埋与开墩用工和栅架材料的费用。 为了减小
(下转 3 5页 ) 3 3
小 , 增加浇水次数 , 严格控制水不漫垄 , 保
持垄面上辣子生长部位的上壤呈疏松湿润状
态 。 这样的灌溉措施不但全面控制了辣椒青
枯死亡 , 而且每亩全年灌溉用水也由原来的
1 2 0 0立方减少
他们的具
一 、 整地
潺减冲 ’
择和改造土地 ,
为便于实行细流沟灌 , 要选
使地块保持千分之七至十五 。
区ó技
.煎ó科
或千分之三十的坡度 , 春季结合耕地施肥后 ,
按 60 厘米的沟距顺坡度开沟 , 沟深 12 ~ 1 5厘
米 , 然后分段修引水毛渠 , 毛渠间距为 30 ~
3 5厘米 。
二 、 定植 : 晚霜结束后 , 采取细流沟灌
定植、 邵 。 定植毗放小水 , 随水将带宿土的
秧芦定植在灌水沟的向阳侧面 , 株距 25 厘米
栽双苗 , 每亩保苗八千至一万株 , 栽完后不
要停水 , 用小流量的水 , 浸柯灌溉一夜后停
水 。 要随时检查毛渠和灌水沟的水 口 , 防止
拉沟冲苗。 待声壤合墒时 , 结合封沟催施苗
肥 , 每亩施 N 、 · P 、 K肥各 5公斤 ,施入沟内 ,
` 松土封沟 , 苗期勤中耕 , 适当控水 , 以$lJ 保
墒提高地温 。
三 、 浇水 : . 津水方法的好坏是防止青枯
水过多又能引起土壤缺氧 , 因此合理灌水是
十分重要的 。 辣椒早期需水量不高 , 主要是
增温 , 保墒促秧早发 。生育前期 (即封垄前 ) ,
进行隔沟交替灌水 。 尽量减少土壤因流水而
造成耸拆结呱 .科喊彝纂钱意不要在灌水后莱机于该免天为地蒋钩丙王壤踏板结。 浇水
11寸要掌握不能漫垄 , 保持流水面不超过沟深
鲍早分之、 . 使垄背辣椒生长部位的土壤一
直保持疏松的状态 , 以有利辣椒根系发育和
上壤中养料的分解 , 改善植株营养状况 。
四、 抓好青枯病的综合防治措施 。 除改
进灌水方式外 , 他们一直重视培育壮苗 、 轮
作倒茬 、 施足底肥 , 采取前控后促 , 一促到
底 , 促秧卓爱 , 力 .事性高谧架临之前 , 植株
长势达封封垄郁闭拯盏地面J 降低高磕季节
田间温度 , ’ 减少歉奋靴光照强度一扩诚乡病菌的危害 , 这是防止辣椒早期死亡丽童要
环节。
辣
域性。
题涉及面广 , 、 具有琴礴业、 植保 , 水利 、 气象等
工作者在雍冲岸断丰喊忍 t’$ 举隔两抓的新技术中 , 票掌握玲其中的关键部分 ,
病的关键。 辣椒生理规律是喜水 、 喜缸 怕 ,的相应措称 绒终峥秘缈 、 示范 , 为涝 。 而土壤内水分和土温是相互矛盾的孙积 我市全面克询康辣椒青林死亡做出贡献。
x 义 x x x 火 x x x x x x x x x 义 火 x x x x 又 x 父又 ’ x X 火丫丫父义义又义火父太x x
(上接 3 3页 )
埋墩与开墩用工和节约棚架并支 , 必须改园
形墩为条形密渗墩 ,而它的基础是密镇、近年
来 , 我们推行株行距 o , 8米 琴3米和 1米 、 4米
的条状沟植 , 大大地节省了土料。 一个 50 公
尺长的条形墩内 , 可以埋 50 株以上的葡萄 ,
这要比埋单独输园形墩省一半工料 。 这徉的
密植第三年就进入试果 , 连续五年好收成后 , .
开始早衰时即行间伐或移走一些 。 因为冬埋
时蔓捆横置沟内 , 所以非常省工 。 这样的密
植 , 可在栽植构中何挖一道操作沟 , 有了这
条操雀钊勺, 称可将蔓条支离地旗担0尾术 , 使
关 由王同德执笔
和老鼠毁木了某穗郎妥 , ` 可节省许多棚
料。 一 ` “ 一 ’ . ”
( 三 )’ 戚望 - 一
由于近年对葡萄栽培事业的重视, ’ 这一
水帆材雨桑
地区已并凌了真季葡萄绿被扦插了、 示能越冬
绿枝的育苗之春季水插育苗、 艺水球空中压
熟激素亨苗书管育黄和匆劳龚舞等技札由于现炸技术使葡濒毕其它爽邢这甲竺区稳产高产 , 由于葡萄县有鲜食 、 制罐、 ; 制干制酱、 制杆、 制酒 、 制斌闹饮料和蕊点的工业资源价值 , . 它必辘先子二切水果了在准
噶尔盆地东南缘迅速而可靠地发展起来 。