全 文 ：葡萄组织培养中红叶现象的研究
姜　莉
(新疆石河子农业科技开发研究中心 组织培养室 ,新疆 石河子　 832000)
提　要: 研究了葡萄 ( vitis v inifera L. )无核品种“紫香无核”继代繁殖过程中培养基中 IAA的浓度配比 ,
培养条件对红叶发生的表现。结果表明:培养基中 IAA浓度为 0mg /l,培养温度为 27. 6℃ ,光照强度为 2
010Lux时有利于提高组培苗的生根率并可有效控制红叶的发生。
关键词: 葡萄 ;组织培养 ;红叶现象 ;研究
　　葡萄组织培养过程中发生的红叶现象至今还未有详
细的报道。 我们在“紫香无核”葡萄组培微繁工厂化生产
继代繁殖过程中出现了红叶症状 ,导致组培苗中有
30% ～ 50%难以生根 ,即使生根也很缓慢 ,长出的芽较
弱 ,繁殖系数明显降低。 分析红叶发生的因素 ,针对培养
基中 IAA的浓度配比、培养条件进行了初步的研究 ,通过
对红叶发生率及生根率的统计分析 ,以确定控制红叶现
象发生的最佳 IAA浓度水平及最适光照强度和培养温
度 ,为生产提供技术改进的指标。
1　材料和方法
1. 1　材 料
葡萄 ( vitis vinif era L. )无核品种“新葡 4号”又名 “紫
香无核” (用以下代号 zxwh )。
1. 2　方 法
IAA水平试验: 采用单因素试验设计 ,将 3个不同浓
度的 IAA 0, 0. 1, 0. 2mg /l分别添加到 GS培养基 [1]中。选
用大小均匀的 zxwh试管苗 ,单芽茎段接种 ,每瓶 4芽 ,每
处理接种 40个芽。接种后放入温度 27. 6℃ ,光照 2 040 Lux
的培养架培养。 10d后调查红叶发生率及生根率。
光照强度试验: 光照强度的调节是通过对培养架上
的日光灯数量及苗瓶摆放的位置来控制 ,经照度计测量 ,
分为: 1 630、 1 893、 2 010、 2 410、 2 560、 2 770Lux 6个光照
强度处理。 把 GS+ 0. 1mg /l IAA培养基培养的试管苗放
置在温度 26. 4℃的培养架培养 ,每处理 40个芽。 温度试
验: 通过培养室内空调器进行温度调整 ,不同温度处理采
用 6个不同架位温差自然形成。 试验设 23. 6、 25. 4、 27. 6、
28. 0、 28. 3、 28. 5℃ 6个温度处理 ,把 GS+ 0. 1mg /l IAA
培养基培养的试管苗放置在光照强度为 2 040Lux的 6个
温度处理的培养架培养 ,每处理 40个芽。培养 10d后统计
红叶发生率及生根率。
2　结果与分析
2. 1　 IAA浓度对红叶发生率和生根率的影响
收稿日期: 2005- 11- 22
基金项目:该项目为国家科技部项目: “紫香无核”葡萄组培快繁工厂化生产技术示范。
作者简介:姜莉 ( 1977- ) ,山东人 ,现为农艺师 ,在新疆石河子农业科技开发研究中心从事植物组织培养研究工作。
氧清水剂 80～ 100ml、 72%杜邦克露粉剂 30mg混合液对
棚内进行喷雾灭菌消毒 ,并在行间撒施尿素 40kg ,二铵
50kg ,施后深翻浇水 ,通风排湿。埋茎后要注意增温保温 ,
加快植株生长。 注意正确应用生长调节剂 ,保花保蕾。
3　试验结果及分析
3. 1　产量结果
本试验 2003～ 2004年度选用友和粉冠为试验品种 ,
剪枝埋茎前采收番茄 4 510kg ,剪枝埋茎后采收 5 080kg ,
每棚总产量 9 590kg ; 2004～ 2005年度选用金棚一号为试
验品种 ,剪枝埋茎前采收 6 250kg,剪枝埋茎后采收 7 145
kg ,每棚总产量 13 395kg。
3. 2　效益结果
2003～ 2004年度番茄市场平均价格按 1. 66元 /kg
计 ,每棚毛收入 15 919. 4元 , 2004～ 2005年度平均价格按
1. 28元 /kg计 ,每棚毛收入 17 145. 6元 ,与相邻种植番茄
-黄瓜连作的温室比 , 2003～ 2004年度每棚增收 1 545. 2
元 ; 2004～ 2005年度每棚增收 2 250. 8元。
3. 3　品种选择
本试验表明 ,金棚一号番茄品种 ,叶片较稀 ,叶量中
等 ,光合效率高 ,在低温弱光下座果能力强 ,果实膨大快 ,
始收期比粉冠早 10d左右 ,单棚总产较粉冠高 3 805kg ,是
关中东部温室再生栽培的适宜品种。
4　讨论
本试验结果表明 ,番茄再生栽培技术 ,通过把部分地
上茎埋入土中 ,生出不定根增大了根系 ,提高了植株吸收
营养物质的能力 ;清除了棚内的病枝、病叶 ,减少了病虫
害的发生 ;省去了二次育苗环节 ,减少了投资 ,节省了时
间 ,使番茄春季早上市 ,争得了价格优势。 因此我们初步
认为 ,番茄再生栽培技术是一项高产高效实用技术 ,适宜
于关中东部日光温室推广应用。
·42· 陕　西　农　业　科　学 2006( 2)
表 1　 IAA浓度对 zxwh葡萄组培苗红叶发生率和生根率的影响
I AA水平
( mg /l )
红叶发生率
(% )
显著性检验
0. 05 0. 01
生根率
(% )
显著性检验
0. 05 0. 01
0 33. 75 a A 100. 0 a A
0. 1 35. 85 a A 99. 38 a A
0. 2 69. 90 b B 58. 73 b B
　　由表 1可知 ,随着 IAA浓度的增加 , zxw h葡萄组培苗
的红叶发生率呈递增趋势 ,生根率呈下降趋势。经 LSD检
验: 0mg /l与 0. 1mg /l IAA浓度相比 ,红叶发生率和生根
率差异不显著 ; 0. 1 mg /l与 0. 2 mg /l IAA浓度相比 ,红叶
发生率和生根率在 0. 05水平与 0. 01水平上差异显著。表
明: 在培养基中添加 IAA的浓度小于 0. 1mg /l,有利于提
高 zxwh葡萄组培苗生根率 ,并可有效控制红叶发生率。
2. 2　培养条件对红叶发生率和生根率的影响
由图 1,图 2所示: zxwh葡萄组培苗红叶发生率在不
同光照强度和温度下均呈“∨ ”形变化。 随着光照强度和
温度的增加 ,红叶发生率起初呈下降趋势 ,光照强度为
2 010Lux时 ,红叶发生率为 19. 3% ,温度为 27. 6℃时 ,红
叶发生率为 10% ,均达到最低值 ,而后又逐渐增加 ;相反
zxwh葡萄组培苗生根率在不同光照强度和温度下均呈
“∧ ”形变化 ,光照强度为 2 010Lux温度为 27. 6℃时 ,生根
率均为 100% ,达到最大值。 表明:光照强度为 2 010Lux ,
培养温度为 27. 6℃时有利于提高 zxwh葡萄组培苗的生
根率 ,控制红叶的发生。
图 1　光照强度对红叶发生率和生根率的影响　　　　　　　　图 2　温度对红叶发生率和生根率的影响　　　
3　结论
通过对 “紫香无核”葡萄继代繁殖过程中培养基 IAA
的浓度配比、培养温度及光照强度对红叶发生率及生根
率的研究 ,结果表明:当培养基中 IAA浓度为 0mg /l,培养
温度为 27. 6℃ ,光照强度为 2 010Lux时有利于提高组培
苗的生根率 ,可有效控制红叶的发生。为“紫香无核”葡萄
组培微繁工厂化生产继代繁殖 ,控制红叶症状的发生 ,提
供了技术改进的具体指标。
参 考 文 献:
[ 1]　曹孜义 . 使用植物组织培养技术教程 (修订本 ) [M ].兰州:
甘肃科学技术出版社 , 2003.
· 信息窗·
新疆红花油产品备受青睐
在食用油消费领域内 ,一些具有独特健康功能的小包装油产品越来越受到消费者的关注。其中由新疆推出的红花油
系列产品在国际和国内高消费地区的市场上看好。
据了解 ,红花油系列产品具有抗动脉粥样硬化、减肥及增强免疫力等作用。红花油系列产品的逐日升温 ,给新疆食用
油企业大打特色牌提供了难得的机遇。新疆作为全国红花油主产区之一 ,红花产量占全国的 80%。据统计 ,我国 13亿人
口中 ,患有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人接近 2亿 ,这是开发红花油及其系列产品的最大市场。
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