全 文 ：1卯 8年第 l期 (总第 3 9期 )贵 州 荟 叶
大叶冬青— 苦丁茶在贵州的发展前景
王家伦 梁远发
(贵州省茶 111科学研究所 5 6 41面厂
大叶冬青— 苦丁茶属冬青科 (n e x la t -
if l oa iT h
ub n )冬青属植物 , 是我国乔木型珍
稀品种 , 与我省常见的粗壮女贞— 苦丁茶完全不同 , 原产于华南 、 华东部分省区 , 最近
在贵州南部也有发现 。
现代科学研究显示 , 苦丁茶叶片中含有
蛋白质 、 蹂酸 、 熊果酸 、 芳香油 、 苦丁茶贰元 、
a一香树脂 、 p一香树脂醇 、 俘一谷街醇 、 蛇麻
脂醇 、 蒲公英赛醇 、 乌苏酸以及多种维生素
和微量元素 。 具有多种药用功效与保健作
用 , 能止痛 、 抑菌 、 解疼 、 降压 、 清热降火 、 止
渴生津 、 解毒消炎 、 强心利尿 、 抗癌防癌 , 对
高血压 、 动脉硬化 、 冠心病 、 便秘 、 咽喉肿痛 、
慢性咽炎及糖尿病等疾病有明显疗效 ; 还可
治多种皮肤病和梅毒 。 常饮苦丁茶不仅无副
作用 , 而且还可以延年益寿 。 在人 民生活水
平逐渐提高的今天 , 人们的营养保健意识不
断增强 , 而苦丁茶如此独特 的药用保健功能
是其他保健品不可比拟的 , 具有潜在的市场
竞争力 。
苦丁茶是 80 年代末 , 90 年代初在广东
挖掘开发出来的 , 这种明代贡品一上市 , 就
供不应求 , 颇受东南亚 、 日本等国消费者青
睐 。 目前 , 苦丁茶在国内的零售价达到 37 印
元 / 公斤 (广州全国名茶总汇 ) , 出 口价一般
在 60 美元 / 公斤以上 。 国内收购价大致为
4 0
一 50 元 / 公斤 , 这样的身价 , 确实无愧于
“ 绿色黄金 ” 的美喻 。
按现在种苗 8 元 / 株计算 , 每 6 7耐 30
株需种苗费 24X() 元 , 肥料投人 30 元 (主要
是农家肥和磷肥 、 复合肥 、 尿素等 ) , 病虫害
防治和种植管理费用 90 元左右 , 第一年每
收稿 [1期 : 19 7一 12一 22
6 67 时 需投人 36侧〕元左右 (不计 算土地 租
金 ) ; 种植 当年每 6 7耐 即可收获优质干茶 5
公斤左右 , 按最低收购价计 , 也可收回 20 以)
元的成本 。 自第二年起 , 主要是肥料投入和
田间管理费用 ,约需 以X) 元 / 6 7时 ,第二年一
般可收获 巧 公斤 / 667 耐 优质干茶 , 即收入
以X刃 元 , 不仅收回全部成本 , 还可盈利 150
元 , 植后第三年投入略有增加 , 收人却直线
上升 , 正式步人 回报期 , 植后第四年进人稳
产期 ( 5 0 一 10 年 ) , 肠7时 可产 10 公斤左
右 , 即每年可收人 4 万元 。 这样显著的经济
效益 , 在种植业项 目中 , 是名符其实的低投
人高产出 ,是 “ 二优一高 ” 农业的发展方向 。
湖南南部 和贵州中部 引种两广苦丁茶
的经验表明 , 苦丁 茶新 梢只能正常生 长 3
轮 , 第 4 轮因光温条件不够而不能正常生
长 , 且易遭霜冻袭击 , 需人为保护方可安全
越冬 。 贵州南部低热地区冬春较暖 ,夏季长 ,
夏秋季节降雨充沛 。 基本无霜冻 , 从理论上
讲能够保证苦丁茶新梢正常生长 4 轮 , 且能
安全越冬 , 而贵州南部发现大叶冬青植物有
力地证实了这种观点 。 说明贵州南部低热地
区完全可以发展苦丁茶生产 。 贵州南部地区
均属贫困山区 , 是国家扶贫攻坚的 重点 , 每
年国家投人大量的人力 、 物力 、 财力到 i夜地
区 , 往往因一些项 目的可操作性不理思击;收
效不大 , 影响 了脱贫致富的步伐 。 如果 苦丁
茶的发展能搭上扶贫攻坚的班车 , 各级政府
部门重视 , 人民群众齐心协力 , 苦丁茶一定
会成为贫困山区人民的摇钱树 , 脱贫致富指
日可待 , 且有望成为贵州特 色农业的又一支
柱产业 。