全 文 ：化 . 世 界 第 八 卷
鸟橙皮指 示刚的 癸 晃 隙除翔
本指示刻的抓色眺困很魔 , 在不同的 p H 值
一
F
, 能报示出大杠 、洋缸 、桃缸、紫杠、紫色 、紫萦、
登 、墨糠 、黄椽等九踵不同的颜色。 在强酸性溶液
中服大杠色 ,在弱酸性溶液中愚洋杠色 ,在中性溶
液中照紫色 ,在弱麟性中翩登色 ,在强劫性中厥椽
色 。若牌指示割樱姆亚硫酸钠虚理钱 ,刻在中性溶
液中不黑任何颜色 。它的整侗颖色载圃在 p H l一
就耍魔圈得多了。 由指示割所呈现不同的颜色 ,我
护,可以颧察得溶液的大韵 p H值 ,其簌困自p H I . 。
一儿 .6 。 是踵指示膺臼是由扁楷皮上提裂而得的 ,故
可解焉气感赞皮指示割 ” 。 道踵指示割溶成乙酉郭容
液援 ,可裂成歌概 ,使用更焉便利 。
.乌榄的座地和形慈 扁橙是我圃的原度
植物 ,崖赞魔束 ( l)( 州幻 ,崖地分怖很魔 : 珠江三角
洲附近如番禺 (4〕决扎成( 5 ,、 束莞 巴` ) 、 三水口 ,、 朋乎 `8 ; 、
花愿 (0) 等解都有出度 。 束江附近如海登 (`匀亦彦扁
橙 。根攘植物的分颧 , J导揽舆常晃的糠橙同属焚橄
擞科橄楷履 (1 ` ) ,覃名B a n a : i u m n i g T u m ( ’ 2〕 ,又解
焉本威子 C a n a r i u m P i rn e l a (` 3 ) ( ’ 4 、。 乌槽的品枝
很多 , 如早扁 、雄榄 、 胭脂核徐灸豆裕 、凳古硕 · · ”一
等等 ,不滕枚肇 。 它是多年生的常糠裔木 榆身高
丈静至数丈 ,奇敷弱肤棋案 ,具有 ,J辈 4一 5纷 ,小
奠是畏椭圆肤披针形 ,畏 2寸 5 分至 5 寸 ,圈 2一 3
寸 ,案服隆起龄案面。 扁榄多植趁 ,J近陵的地方 ,
擞苗畏至 8一 9尺高晗 , 必捅疆踵方能桔育 ,越俊
三年始有收成 , 十年俊则收成量更大 ( ’ 5 ,。 花朋龄
每年春天 ,花色糠而小 ,德肤花序。 桔成的核果是
豹寸静 ,具柄 ,成舫题肤 , 略有三棱 ,雨端劫顶 ,未
熟畴禄色带白 , 成熟龄晨唇 8一9 月 ,熟俊燮紫黑
色 。榄核亦纯顶而平滑 ,臂甚垒硬 ,可雕琢焉玩具 ,
撼擎者的钗察 ,退些橙核更可作活性碳的原料 ,但
目前多用作嫩 ;i斗。局榄的肉蛟一般橄橙焉厚 ,费束
人多将它裂成攒鼓 ,攫仁亦可供食用 。
井现怨遇 擎者曹翻察扁揽的皮部 ,呈紫
黑色 ,便懊疑它裹面含有植物性色素 。富用熟水灼
熟扁橙以剥取它的皮的畴候 ,登兑皮部的色素 ,可
染到揽肉中 ,而呈现紫剪 色 ,更可摧橙 J亮揽皮中含
可溶性的色素 。 俊来 ,撕取局揽的皮部 ,浸入酸裹
则呈现大杠色 ; 同檬 ,浸入断液中 ,便呈现黄椽色 ;
倘将扁梢皮反覆浸入酸液和熊液中 , 就反覆现出
大杠和黄糠色 。 用强度不同的酸液或瀚液滴到能
皮的内面畴 ,可以是到它呈现各撞不同的颜色 。将
扁橙皮浸龄熟 7欠中 , 可得紫杠色的溶液 ,是幢溶液
遇到酸液或的液所翩示的颇色和扁揽皮相同 。 同
畴道踵色素不容易凋黝 , 朴是便断定鸟揽皮所合
的色素可用作指示割 , 而且可以作焉一位 p H 值
的指示刚 。
.马榄皮指示剩的提裂方法 要徒扁携中
提裂扁携皮指示割 ,必先将鲁概的皮书零汀 , 和揽肉
分麟 。 捉橱上探下来的扁槽 ,它的皮和肉繁贴着 ,
不容易撕下。要将皮和肉分雄 ,需将扁橙投送 60 一
70
“
c 的熟水中 ,加盖 , 待扁橙稍软 , 便可将皮撕
下 ,晒乾 ,作焉提裂指示割的原料 。 J噜赘的出度谨
限龄每年秋天 ,倘使欲提裂指示剩的藉 ,可依上远
的方祛将皮撕下 ,充分晒乾 , 便可保存很久 ,皮中
所含的色素仍然不燮。
撕 一『来乾燥使的扁攫皮含有少量的揽油 , 道
些揽油雕然不妨资指示酬的反惩 ,但是 ,倘使用作
裂造栽舰的晗候 ,便官妨资指示剩的鹭怖 ,所以必
须将徽油除去 。将属捞皮用微暖的苯浸洗 ,便可将
附着的榄油溶掉。 将苯倾去 ,揽皮艘递)乾燥俊 ,即
得不含倪油的扁橙皮 。
捉皂械皮提裂扁橙皮指示割是探用浸出的方
法 ,笨者使用 50 %的乙醇水溶液作溶媒 ,抽出方法
如下 ,将脱油的扁俺皮 5 克置龄婉杯中 ,注入 50%
乙醇水溶液 10 c o . ,保持温度朴 6 0一了。 “ C , 畴加
授拌 ,豹径 30 分踵佼 , 取出 ,将赘皮箔去 ,所得紫
缸色的溶液 ,便是扁揽皮指示液。指示液堡热谊叔
上 ,便可裂成扁揽皮献机 。
本指示剩的化李性贫 由葵歌镜的限制
和寥考食料的缺乏 , 笨者燕祛推断本指示割的化
攀成份 , 亦燕徒催定它的翔色理由 , ’准擎者封赞
本指示例的化攀性霞 ,分作献嫉 ,兹章述如下 :
甲、黝氧化倒的作用 ,本指示割黝氧化剩的抵
杭力 ,以酸性溶液较篇德定 , 中性溶液大之 ,敞性
溶液最弱 。若将指示割裂成贰粗 ,纷氧化割的抵抗
第 三 期 化 攀
力可加强 ,但裂成的寻凳袄中 ,仍以酸性献撅的扰氧
力焉最强 ,助性献机最弱 。所以本指示割的缸色裁
粗最滴宜赞宣除愿用 ,剪色歌机则保存不易 ,有待
研究和改淮 。兹将本指示刚的数幢氧化飘殷 ,分远
龄下 ,
1
. 封空氧氧的作用 :
歌液 : 本指示割的酸性乙醉溶液 ,雌久暴龄空
象中 ,不榆温冷均燕燮化 。又本指示刚的中性稀水
溶液置空氧中二十四小畴俊 ,颜色燮焉稍晤 ,但是
没有妨凝它的颖色反愿。倘加淮 2 N N a o H 溶液
龄本指示割的稀水溶液中 , lHJ 服示墨椽色 ,渐渐棘
夔焉黄椽色 ;置空氧中三十分继俊 ,加难遇量的酸
液 ,仍可颖示赶色 ,但颜色稍淡 。或在加淮筋液俊 ,
通入空氧泡拘十分锁 ,再加难稍迢量的酸液 , 仍能
顺示杠色 ,唯颇色亦稍淡。
熟和砂杠色就新能久置空氛中而不燮色 ,登色
豁概露龄空氛中一星期彼 ,有部份燮篇黄色 ,黄色
部份迢酸仍可厥杠色 , 唯所颖颜色较淡。
2
. 封 N a : O : 的作用 :
歌液 : 加粉末肤 N a : 0 : 朴本指示割的溶液
中 ,只叮溶液改厥墨糠色 , 旋燮黄耪色 ,再燮黄色而
破壤 ;若富厥黄禄色降 ,加入遇量的酸液 , 仍可夜
歇杠色 。
歌袄 : 不流杠色或夏色孰袄浸入少爵水中 ,加
粉末肤的 N a : 0 2 , 均改髯墨禄色 , 再褥燮焉黄禄
色及黄色而被破壤 ; 在厥黄徐色恃加姆量的酸液
仍可俊回原色 。
3
. 封 H : O : 的作用 :
歌液 : 3 % 中性 H : O : 黝本指示创典氛签作用 :
滴杠色蓦古液赘 H : 0 2 中 ,越三遏数小晗都不燮色 ;滴
登色靓液朴 五 2 0 : 中期颜色援援减退 , 脸一小畴
三十分鼓俊 ,滴入适量酸液徨霜缸色。
歌概 :浸杠色歌机赘 3 % H : 0 : 中 ,雨小暗俊 ,
侵龄溶液的部份颜色稍淡 , 滴入酸液亘叮献纸及溶
液均颇大杠 。 浸蓝色认粗赞 H : 0 : 裹 , I小待 15 分
俊颜色越去 , 但滴入酸液 , 青式概舆溶液替翻大赶
色。
万 4 . 封 K M n 仇 的作用 ,
献液 : 酸性的稀 K M n O’ 溶液封本指示例的
缸色献液燕甚作用 ,封登色武液旦U改撷杠色 ,封翩
艳燕影纂 。
. 醚粗 : 稀 K M n o ` 酸 `幽容液黝杠色默概燕翩
世 界 93
著作用 ,登色歌概只U改描杠色 。但误溶液璧寸裁概刻
立即分解而呈黄色 。
5
. 黔 K ZC r Z O : 的酸性液的作用 :
歌液 :不希杠色或蓝色都被分解 ,但登色的先
服缸色才被破褒 。
歌概 : 杠色献概遇稀 K 刃 r刃 ; 酸性滋沮口服黄
色而被破壤 ,剪色献韵仑先嫩杠色然筱分解 。橇溶液
能胳献概立即分解。
6
. 封 H N 0 8 的作用 :
献液 : 稀 H N O : 垄少献液均服大杠色 ,但澳的
丑 N叽 能立刻将杠色爵t液分解 ; 剪色歌液则改霜
缸色才被破壤 。
歌机 : 不瑜杠藤歌粗遇稀 H N O。 告葫大杠
色 ;遇渡稍酸则燮黄色而被分解 ,唯蔓色裁毅只U先
改暴珠工色才被破壤 。
7
. 判偎 H : 5 0 ` 的作用 :
言式液 : 不榆缸或剪款液遇旗硫酸诵撅大杠色。
就概 :缸或蓝暴t机遇澄硫酸都呈现大杠色 ,稍
置 ,截机因偎硫酸的脱水作用而燮成焦黑 ,使撅色
蒸法翻察 。 再将歉撅移置 J/ 、就管中 ,加水少静 ,略
加振登 ,则指示割溶朴水中而水呈杠色 ,加推稍通
盘的娥 ,仍司褥燮焉蓝糠色 。
8
. 封氯水或漂白粉的作用 ,
歌液 : 缸色渊夜滴入漂白粉溶液中 , 期呈釜
色 ,旋即被漂白 ,蔓色藏液则立即被漂白 . 若遇氮
水 ,剪色暴准弓牡攘l扛色 ,才被漂白 ; 赶色飘液立被
漂白 。
歌极 :蔓色熟定极遇漂白粉溶液立刻被漂白 ;遇
氯水则先霸杠色而被漂白。 杠色熟概遇到漂白粉
液先霜剪色 ,旋即被漂白 ;遇氯水刻立被漂白。
9
. 封 K : F e ( C N )。 酸性液的作用 ,
就液 : 杠色就液遇 K : P e ( C N )。的酸性液燕
翩著曼化 ,整色就液员lJ改服杠色 ,但久置之期晰斡
燮焉黄色而破澳 。
献舰 : 滴 K s F e ( c N ) 。 的酸性液龄缸色郭式概
上煞翩著的燮化 ,整色献翻肖四改娜杠色 ,燕妨龄它
的然色反愿 , ; 但是 ,若令久愈龄空氧中 ,就金晰渐
的蒋澳篇黄色而破壤 ,
乙 ,封遗原刻的作用 :本指示刻黝迢原俐的抵
扰力仍以酸性焉最强 ,中性次之 ,睑性最弱 。 裂成
就叙俊 ,野遣原例的抵扰力亦坦杠色献机较强 ,蔽
色献按较弱 。冲封昔示割封各截常觅遣原例的反患 ,
笨者曾作下列献脸 : :参
1
.黝氢的作用 :_二 ;
哥之液 :缸色及釜色的韵夜时日通姆氧氧泡 ,都
看不到有什鹰颇著的刻匕。
献撅: 缸色及蔗色就粗把擂曝磷麟赞充满氢
的梭朗器内 ,一小降使 ,业燕什磨朋著的燮化。
2
. 封 5 0 , 的作用 : ’
歌液 , 杠色敲液通入 5 0 : 徒 ,它的颜色稍篇
诚淡 ,但稍露赞空氧中则颇色立刻恢夜。 中性的紫
色歌液通入二氧化硫筱 ,紫色褪去而成燕色溶液 ;
倘通入多量的 5 0 : 则呈现缸色 。蛾性的剪色献液
通入 3 0 : 俊 ,登色渐渐诚淡 ,而至呈燕色 。此敲液
露龄空氧中数 ,J峙俊 ,颜色棘燮甚微 ,倘若橙搜通
入 5 0 2 ,歌液渐燮紫杠 ,胳至呈桃杠色 。
款概 :本指示刚的杠色歉概消潺徒 ,置趁 5 0 :
中颜色稍淡 , 且减淡十分艘慢。 取出略露龄空氧
中 ,便迅速恢腹原有的颜色 。剪色献机牙闺潺俊置龄
5 0 : 氧流裹 ,萦色便很快褪去 。遣檬所落导的燕色就
裁 , 置龄空氧中建二十小哮 ,它的颜色没有恢徨 ,
而且能保提腆乓色 。 此撞不颖色的献袄若加入酸液
即厥示杠色 ;加入蛾液亦毅蓝色 ,它的指示剖的效
用益没有因趣姆 5 0 : 虚理而丧失 ,只是所厥的色
陪略有燮更 ,就是髯i紫色部份燮焉霭煞色 。
3
. 封 N a Z S仇的中性溶液的作用 :
献液礴井旨示膺叮的杠色款液中 ,滴入 N a Z S O S
的中性液 ,则兑指示刻的颜色渐渐减淡 ,胳至呈现
热色 。是踵煞色指示液露置空氧中 ,短降简内能保
持颇色不燮 ,加入酸液俊能恢徨缸色 ,加入酸液亦
能撅示蔽色 。 所以 ,用亚硫酸纳虚理本指示倒俊 ,
业燕捐龄它的指示作用 , 只是所翩的颇色略有燮
化 ,藕紫色部份改翩燕色 。 本指示割的剪色裁液 ,
雕滴入 N a Z S饥 溶液亦不褪色 ,但是 ,倘使滴入酸
液 ,便兑溶液颜色渐渐减淡 ,榴窿黝舒入酸液桔果可
使颜色褪去 。 褪色俊的燕色指示液 , 它的作用和
N 叭 5 0 : 典杠色渊夜反慈生成的完全相同 。
就蔽 : 本指示例的肛色献粉遇到 N a ZS O S 的
中性液 ,杠色立刻褪去而呈现燕色 。擎者曹将遣踵
燕色献粗着龄空氧中 ,菠鬓就新的颇色在 12 小降
内没有复化 ,三十六小晗谈 , 朋始有部份呈现紫缸
色 ,一星期筱 ,其中大部份呈现紫缸色 , 但仍燕害
赞指示作用 。 燕色的截概的反愿大致跟上远敲液
相同 ,遇酸而杠 ,遇蛾而黝蔽色 。 蓝色歌机不能被
世 界 ` 第 八 淋
N a声Os 退色 ,但若遇 N a : 5 0 3 的酸性溶液待 ,颜
色立刻退去 ,所得的燕色就袄舆上面淡 ;遏的相同 。
即赞本指示剖典二氧化硫或亚硫酸钠作用的
生成物 , 它同株具有指示割的作用 ,而且 ,在接近
中性的部份呈煞色反愿 。通株 ,徜使愿用在酸嫩滴
定方面 , 它的滴定籽默便舍比较普通的指示割容
易戳察 , 同降 ,它封不同 p H 值的溶液所攘i示的颜
色舆原来的扁橙皮指示割差不多 ; 由适方面看来 ,
扁攫皮指示割把 5 0 。或 N a : 5 0 3 虚理俊 ,可能得
到一履更馒良的指示例 。 笨者打算野道默作更群
栩的探尉和就敬 ,研究的精果待以徒再行盗表 。
4
. 封 N a毋2 0 8 的中性溶液的作用 :
孟式液 : 本指示剖的酸性缸色指示液中加入 r户
性 N a Z氏叽俊 , 短峙简内韭热什磨燮化 ,放置 巧
分赛道俊 ,溶液仍保持杠色 ,但已量成乳镯液了动口入
嫩液俊 ,却少成蒸色的乳肤液 ,谊是因焉 N a 声: 吸
的酸性液分解 ,而生成 5 0 : 及硫黄所致 :
N a 2 5 2 0 3 + ? H C I
. ~
e 于 ZN a C I 伟一 H : 5 0 3 + S
蔗色指示液舆 N o Z氏 O : 燕霜著的作用 ,渊皮保持
剪色 ,雌然露赞空氟中数小降仍不量色 。
就概 :本指示例的飘机 , 不渝杠色或赘色 ,纷
中性的 N 外 S : 0 3溶液煞颖著的作用 。
5
. 封 N a N O Z的作用 :
藏液 : N a N 0 2 的加容衫消旨使扛色歉浓端飞蒸
色 ,蓝色献液不燮色燕乓聚著的破道蓬作用 ;但是 ,倘
使加入酸液 , N a N O Z即被分解而生成 N o 和 N 0 2 ,
本指示刺亦立刻被破 j裹。所以准任亚稍酷胜内不能将
本指示季到破壤 ,但亚硝酸钠的存在 ,足以限制本指
示割的使用 。
歌藏 : N a N O : 的水i容液辈步本指示剖的就征
呈蛾性反瞧 ,使杠就机燮登 。此外 ,韭弈毛破壤作用。
6
. 纷草酸的作用 :
就液 :本指示剖的献液不希杠色或蕉色 ,遇草
酸的水溶液均呈酸 J目扳愿 , 作用俊所得的杠色藏
液 ,雕放置数天俊 ,它的颜色仍然保持不燮 。
就新 : .缸或剪熟概遇草酸水溶演俊 , 均厥杠
色 ,业燕破壤作用 。
丙 、黝 F he il n g 氏溶液的作用 : 本指示剩加
入 F e hl i n g 氏溶液中 ,雕在常温下 ,立刻使溶液曼
成黄徐色混镯液 。 煮沸徒 ,生成氧化亚葫沉搬 , 由
此可兑本指示剩具有援原性 。所以 ,本指示割黝遗
原剖的抵扰力较强 ,而封氧化酬的抵扰力较弱 。
.
·化
第 三 期 化 果 世 界
丁 、封各植赐麟子的作用 :
H扩+: 本指示膺叨擎寸H g一 生成紫色沉搬 。
P b一 : 本指示割能舆 P b杆作用而生成晤兹
色沉搬。
C u什 : 本指示割的歉液典 C u + 作用生成紫
夏色沉搬 。
iB杆 、 本指示浏的歌液舆 iB 杆 作用生成紫
缸色沉搬 :
F e份 : F e一 能舆本指示刚作用而生成蔽
黑色沉汲 。
以上的作用撼擎者的推侧 , 可能因其中含有
没食子酸而引起 ,可是 ,道只二召遇是肇者粗浅的推
侧 。寰燎上本指示割的粗成如何 ,有待宵墩的覆明
和擅者的指示 。
A +l 什 : A卜什 封本指示剩的敲液呈现特有
的紫色 ,但不生沉搬 , 舆姻锰酸钾溶液颇相颧似。
至龄崖生道踵反愿的原因 , 因擎者季简所限 ,不敢
妄作解耀 。
此外擎才其他赐雄子如 A g 十 , c d十十 , A : 料十 ,
Sb十十十 , S n + + , C .I +- +
,
M n 什 , N i + + , C 。+ + , 2 2 一资十 ,
M g州 ’ , B a一 , 5 1 + + , K + , N a + 及 N H ; + 等都没
有作用 。
戊 ,封各毽除雄子的作用 :
隆雄子封本指示割大部份都没有厥著 的作
用 ,只有 5 0 :一能使本指示喇的厥紫色部份俊厥
燕色。 C 1 0 一 能将本指示蒯漂白 ,但它的原因是由
龄 CI O 一 的分解 ,而将本指示剩氧化 。 N C : 一 封本
指示割的分解作用颇少 ,将指示剩滴入 N Os 一 的
溶液中混合俊 ,雕然耙姆是降期的放置 ,所霜颜色
的棘燮很微 ; N 0 8一 的重金履熨溶液封本指示刺
的作用尤其不欺著。封 F e( C N ) 6一 的中州容液
燕然著作用 ,封 C l’: 0 7一 或 C r饥一 的中性i容液
韭熟作用 。 此外 , 封 c 0 3一 , p o s一 , 5 10 5一 ,
5 0 ;一 , I一 , F 一 , C l一 , B r 一 , C N 一 , S一 , C 2 0 ;一 ,
e H oC 0 0 一 , C N S一 和 C ; H 60 ;一 等均煞作用 。
已 、溶解度 :
本指示蒯可溶龄水 ,黝赞醇颠 (如甲醇 , 乙醇 ,
戊醇等 ) 的溶解度尤大 , 醇颊的水溶液在 60 “ 一
70
“
C 的调度下能很快牌本指示侧溶解 ,黝冰醋酸
的溶解度也很大 。 但是 ,本指示割不溶赞苯 ,石油
醚 , 乙醚 ,三氯甲烷等 。
禹搅皮指示剩钱液的颇 色反患 由朴
像件的限制 ,作者利用各踵指示割的顾色 (16 ) ,使用
酸和酸配成各幢不同 p H 值的溶液作厥色就肺 。
配成各踵溶液俊 , 分别盛龄一列钠氏比 色管
中 ,各力口入前面裂俏的就液 0 . 1一 0 .2 m l ,颧察得颇
色的燮化如下 :
, H I一 .1 8 大杠
p H 1
.
8一么 8 洋杠
p H 3
.
0一 4 . 4 桃杠
p H 4
.落一 6 0 紫杠
p H .6 0一 .6 8 紫色
p H .6 8一 .7 2 紫微篮
p H .7 2一 .8 0 紫蔽
p H & 4一 .9 2 夔色
p H .9 6一 1 . 0 篮椽色
p H 1 6一 12 .6 草徐色
p H 14
. 黄撒色、稍置 lRJ 燮黄色 ,
部份被破壤。
乌榄皮认纸和石蕊试纸的比较 在不
同 p H 值的溶液中 , 分别浸入缸蔚色扁榄皮献机
和杠簇石蕊歌粗 (本熟级探用魔州靛器行出品的
石蕊献新 ) ,以比较颖色的燮化 ,其桔果列表如下 ,
p H 值
1
.
0一 1 . 8
2
.
0一 2 . 8
3 .0一 4 . 4
4
.
6一 6 . 0
6
.
0一 6 . 8
6
.
8一 了. 2
了 2一 .8 0
8
.
4一 9 . 2
9
.
6一 1 1 . 0
11
.
6一 12 . 6
1 4
叙 』岛 橙 皮 新
大杠
大赶
徉缸
叙紫
紫微杠
紫
蓝
剪黑
蓝带释
草籽
黄摄 ,稍置刘燮黄
缸 石 蕊 抵 }
_ 登 扁 橙 皮 新 { 蔽 石 蕊 抵
微剪
大扛
混畴大壮 , 乾俊徉叙
混畴徉缸 , 乾俊紫叙
混畴桃缸 , 乾俊紫
紫
紫
紫登
蓝不燮
剪不燮
蓝释
黄释 ,精置则燮黄
橙杠
橙叙
橙杠
桃叙
桃赶
淡橙叙
不燮
不燮
不燮
不燮
不燮
剪焦登蓝
9 6
粽合上面的桔果
可分作下列九撅 :
1
.大缸色 p H
2
.洋缸色
3
.桃缸色
4
.紫杠色
5
.紫 色
6
.紫曹色
化 攀
岛榄皮指示割的厢色眺圈
0一 1。 8
2
.
0一 . 30
3
.
0一 4 . 4
4 .4一 6 . Q
6
.
0一 7 . 2
7
.
2一 8 . 0,
示强酸性
示次强酸性
示易习酸性
示微酸性
示中性
示微瀚性
世 界 第 八 卷 、
7
. 蓝 色 .8 0一.9 2 示弱雌性
8
. 夏糠色 .9 6一 1 .0 示次强嫩性
9
. 黄椽色 1 . 0 以上 示强曲性
蓄然的 卜匕述的颇色右让七色中就容易看到 ,但
是在育用上就不能像上 面的 刽界一檬 , 如紫杠 ,
紫 ,紫登等三侗颇色就很敷般格的分辨 。所以按照
置用上来能 , 扁挽皮献袄的服色团簌可略作七极
的剖分如下 :
酸 鼓 燮 攀 例 ( 1 7 )
豹 P H
度
0一 1 . 8 剪拭抵霸大缸色 ( PH 二 0 · 1)
、 .沪、.尸nùd.且`,`一H(P(
豹 p H .2 0一 蓝裁蔽霸洋杠色
( p H = 2
.
9 )
、少,1产门且3八ù…一ó勺ó`豹 p H 3 .0一 粼裁撅娜洋缸剪截板溺挑耘或紫赶叙献蔽翻紫或紫缸色
盖截抵紫盆或不燮
缸献抵涌霜紫釜或剪色
叙拭抵霸剪糠色
I N H C I
0
.
IN H C I
I N H A C
0
.
IN H A e
.0 t N 甲苯酸
鲍和酚
H : O
( P H = 5
nUO
:
,J
6
豹 p H 东0一 .7 2
( p H =
( P l 二
级翻瓣撇柳
微酿级 豹 p H .7 2一 .9 2
弱棘级
弦敞级 豹 p H .1 0一 14 .0 叙试抵霜草籽色或黄释色
。 . IN N a H C 0 s
o一N N a ZB ` 0 7
0
.
IN N H ` O H
0
.
IN K C N
o
.
IN N a : C o s
IN N H ` O H
能和 C a (O H ) ,
IN N a 0 H
( p H = 8
.
4 )
(P H = ,
.
2)
( P H = 1 0
.
6 )
( P H = 1 1
.
0 )
( P H = 1 1
.
6 )
(P H = 1 1
.
6 )
(P H = 12
.
4 )
( P H二 1 4 . 0 )
结箫 石蕊是很常用的指示割 ,它封酸颜的
歇色反慈谨有杠剪二毽 , 而且蔽色歌献封酸性的
反愿在 p H .6 0 以上便蒸法逼别酸的强弱 。缸色就
簌封髓性的反愿在 p H .9 2以下亦燕法分别蜒的强
弱 。若使用杠凳扁揽皮献袄 ,璐肇者的歌教可分酸
触全程焉七极 ,通` 默巳是石蕊所不能及的地方 。
在然截化攀或分析化摹上 , 往往需稠整溶液的酸
度 ,倘若使用石蕊极作指示割 ,则常有姆量或不足
之虑 ,而使用扁揽皮指示割则谊踵困敷自可解除 ,
道是扁揽皮指示割的慢豁 。同降 ,石蕊是非洲的度
物 , 目前值植既昂 , 且簿置亦不容易 , 而扁揽是魔
束的特崖 ,每年座量十分大 , 主耍遗是用朴裂“攫
鼓” ,假使将它的皮刹下以裂取指示割 , 使用上较
石蕊更焉便利 ,既可摘大土彦的利用 ,夜可替祖圃
筋省外匿。 本指示蒯最大的缺黔就是它的登角就
粗暴露空氟中很容易凋奇 , 擎者誉用密朗的玻璃
瓶乘保存 ,值到目前已魔数星期未曼 ,相信是一缺
舀将来定可克服。
;木歌跳由龄毅俑筒陋 ,参考材料缺乏 、峙简短
促 , 摊免有筒陋或谬裂的地方 , 希望羡者俏多提
意兑和指毅。
弓l 扭 文 狱
1
. 杜亚泉 植物大司典 了95 百
.2 置祖璋 ,胃租珊 中团植物圆维 5 27 胃
3
. 魔束孤志卷 9 5 , 1 8 3 3 宣
4
. 番禺燃志
5
. 增城蚝慈
6
. 束莞瓢蒜
.7 三水解甜
8
. 朋平杯瑟
,
. 花愚赫
1 0
. 梅赏解筋
1
. 杜亚泉 植物大翻典 了95 夏
12
. 杜亚泉 植物大甸典 了9s 夏
13
. 杜亚泉 植物大司典 1朋 夏
1 4
. 张招棠重盯 本草栩目 卷 31 第六百
15
. 张栩棠重盯 本草拾遗 卷 8第 8 夏
1 6
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S e o t t, s S t a n d a r d M
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o f C h e拍 i e a l A n a l y s i s . V o l。 11 . P 2 2 8 1
1了. B e n n e t t : T h e C h e m i e a I F o r工。 u la r y V o l .
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