全 文 ：2016年第10期（下半月）
Nong Min Zhi Fu Zhi You 农民致富之友 53
财经◎农业经济
脱贫摘帽的思考——发展特色产业青花椒
赵自富
(禄劝彝族苗族自治县乌东德镇会计服务中心,云南禄劝 651512）
[摘　要]　社会的不断发展，提高了人们的生活水平，但是，我国贫富差距依旧存在，严重影响了我国的平衡性。脱贫摘帽思
想的提出为我国现阶段的发展指明了道路，推动了我国的协调发展。在实际的工作中， 应该依据地区的实际状况，积极发展特色产
业才能有效提高该地区的经济，实现地区的持续发展。
[关键词]　脱贫摘帽　特色产业　青花椒种植
[中图分类号]　F326.1　　[文献标识码]　A　　[文章编号]　1003-1650(2016)10-0053-01
文章主要以乌东德镇为例进行分析，我镇有建档立卡贫困
户837户，贫困人口2805人，要完成脱贫摘帽这项艰巨任务。
我镇只有发展色产业---青花椒，増强稳定收入来源才能脱贫不
反贫。我镇属于立体气候，最高海拔2800米最低海拔800米，
辖区为184.3平方公里，有7个村委会都适合种植现青花椒。
在全镇已种植近1万多亩，平均亩产4-50公斤价格6-70元每公
斤。如2016年太平村委会的花地小组有的农户一年一户买7-8
万元，大松树村委会坝塘小组2016年的有些农户一户一年也卖
5--6万元。青花椒是一种芸香科花椒植物，不仅能够用作调味
料，还具有良好的药用功效，另外，在乌东德镇脱贫发展过程
中，除了种植青花椒，中草药的种植以及烤烟也是乌东德镇脱
贫摘帽发展的重要产业中草药种植如：柴胡、山葵、射干、红
花等，烤烟也取得了良好的经济效益，到目前为止，全镇烤烟
种植达到了2700亩。数量明显不能上升了，能种植烤烟的只有
三个村委会。下文主要针对青花椒的种植进行探讨。
1　青花椒概述
青花椒属于小乔木，树干高度为2-5m，树皮呈现灰色或浅
灰，并且存在瘤状木质化扁刺，枝条开展，小枝蔬生短柔毛，
牙卵圆形，呈现暗红色。叶子呈现楔形，程度为1.5-7cm，宽
度为0.9-3cm，叶面部呈现绿色，背面呈现淡绿色。其花呈现
伞房花序或圆锥花序，花序顶生。同时，还具有抗寒、耐肥等
生长特点，能够在海拨1500—2200米的微酸性轻粘壤进行种
植，其繁殖方式主要有种子繁殖、分株繁殖、嫁接繁殖等，其
中，种子繁殖是作为常用的方式。
2　青花椒的育苗
2.1　种植地的选择以及整理
在种植地选择过程中，应该保证育苗地背风向阳、地势平
缓、土壤肥沃，土壤属性为砂质土壤。在青花椒开始播种以
前，工作人员应该积极将土地进行深翻，对其进行暴晒，亩施
腐熟细厩肥1000-2000kg，还要采用普钙25-50kg作为底肥，将
两者搅拌均匀以后撒在土壤中，然后在用碎土分墒理沟，墒的
宽度为1-1.2m，沟深度为15-20cm，宽度我26cm，并且还要进
碎土夯实。
2.2　青花椒苗的选择以及播种
工作人员应该加强对青花椒苗的选择以及播种的管理控
制，只有这样才能保证青花椒的香味纯正、麻辣味充足久远。
通常来说，青花椒的播种时间一般都在春季和秋季，在秋季播
种的青花椒苗成长较早，到第二年雨季就可以进行种植。育苗
时间一般为9月下旬到10月中旬。
育苗所选择的种子一般都选择生长较为旺盛，品质较好，
没有病虫害8-10母树所生产的果实。青花椒的果实一般都在7
月份到10月份成熟，在果实采摘完成以后，应该将其存放在通
风背阳的室内，并且还要保证室内的干燥，等到果皮=裂开以
后，采用木棍对其进行敲打，使得种子脱离果皮，出去杂质以
后，将其作为育苗用种。花椒的壳较硬，其油脂含量较多，不
容易吸水，导致发芽较难度较大，因此，工作人员应该积极的
进行脱脂处理。
2.3　苗圃管理分析
通常来说，在播种20-30d以内就能够出苗，在此过程中应
该保证墒面的湿润，灌溉的次数不能过多，能够有效避免墒面
出现板结，从而导致出苗。另外，还应该进行除草间苗，苗和
苗之间的距离为3-5cm，青花椒苗的长度达到5-10cm时，工作
人员应该将其移动到营养袋内部，在其成活以后，每个月浇
水一次，复合肥水的浓度应该为3-5％，苗木长到25cm以上时
候，就能够进行栽植。
3　青花椒建园栽植及管理分析
3.1　土地的规划
在青花椒种植过程中，首先应该对土地进行统一规划，采
用连片种植的方式，能够有效的提高管理效率。在苗木栽植前
2个月左右，工作人员应该提前挖好种植塘，其深度为60-80cm
之间，宽度为：80-100cm，每个种植塘的都应该使用腐熟厩肥
5-10kg或者土杂肥10-20kg，复合肥为300-500g左右，然后将其
和熟土进行混合。依据土壤的实际状况采用2x3m或者3x4m的
规格进行种植，一亩地大约种植50-100株。在实际的种植过程
中，应该坚持深塘浅植的原则，保证根系舒展苗直苗匀，在回
填土平塘口不能出现移水，积极的进行浇足定根水，能够有效
的提高成活率。
3.2　施肥管理
通常来说，青椒树具有耐肥的特性，在肥沃的土地中青花
椒树木生长的较快，苗木的体制较好，果实的产量较高。在种
植过程中，如果土壤瘦薄就会导致青花椒的苗木较小，产量较
低，从而导致经济效益低下。青花椒在栽种工作完成以后，当
年应该积极进行除草2-3次，并且还要及时的进行灌溉，保证
其成活率。另外，还要积极对其进行施肥，施肥工作开展过程
中，工作人员应该积极的对其进行管理，通常来说，第一次施
肥时间大概在6-7月份，第二次在9-10月，其具体的施肥方式主
要是在青花椒的树冠内部滴水线的地方挖一条深度为60cm，宽
度为40层面的施肥沟，呈现圆形。对于稍微大一点的树木，施
肥采用人畜粪尿10-15kg，普钙1.5-2kg，搅拌均匀以后将其放
到施肥沟中，并且采用土壤进行覆盖。
3.3　苗木的修整
在青花椒种植过程中，工作人员积极的对其进行修剪是高
产量的根本保证。如果不对青花椒苗木进行修剪，就会导致其
枝叶较少，老龄树枝多而细小，最终形成挂果以及枯枝现象。
通常来说， 适合整修的时期为：立春时期到花椒树芽没有萌前
的2月上、中旬以及秋季收摘花椒果结束以后的9-10月。在修
剪过程中，工作人员应该严格按照相应的要求进行，只有这样
才能保证其修剪的质量，提高产量，保证经济效益，推动该地
区经济的持续发展。
4　总结
（下转第 38页）
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财经◎农业经济
随着我国经济的高速发展,农民的收入水平也不断提高,但
与城镇居民收入水平相比,差距却仍在扩大,并且还存在诸多限
制我国农民增收的因素,因此,分析我国农民增收难的原因,找到
促进农民增收的措施,进而增加农民收入,对实现农村小康目标,
推动新农村建设,促进农村和农业发展,具有重要意义。
1　农村经济发展中出现的主要问题
1.1　农民非农就业不足，城镇化进程明显滞后，城乡分
割的二元结构体制尚未从根本上发生改变在计划经济时期，我
国不是随着工业化的发展，逐步推进城市化，加速农村劳动力
和人口向城镇转移，而是从体制、政策到各项管理制度上，都
限制城镇的发展和劳动力的流动，尤其限制农民进城就业和定
居。
1.2　国家对农业和农民的支持与保护体系不健全
这主要体现在农村资金严重外流，农户和农村中小企业获
得贷款非常困难。农村信用社是农村资金外流的重要渠道。农
村信用社净流出资金中有一部分以存款准备金、转存银行款的
形式流向中央银行，还有相当部分的农村资金被农村信用社通
过购买国债和金融债等方式大量转移。邮政储蓄机构的性质决
定了它只吸收存款，资金转给人民银行，自己不发放贷款。
1.3　农村集体经济薄弱。
发展农村集体经济，是深化农村改革的一项重要任务，是
维护社会稳定的一项重要举措，是加强村级组织建设，促进
农村经济发展的一项重要途径。以丰顺县为例，据相关统计显
示，目前丰顺县相当部分镇、村集体经济基础薄弱，甚至背上
了沉重的经济包袱，不要说搞公益性事业，就是基本的办公经
费也无法维持，严重制约着农村经济的发展。
1.4　农村市场经济体制不完善
粮食流通体制改革严重滞后。粮食流通体制存在的主要问
题有：国有粮食企业政企不分、政策性业务和商业性业务不
分、储备和经营不分的现象仍然非常普遍；我国粮食的统一市
场还未形成；国家贮备粮功能定位不明确，储备规模过大，成
本过高，时效性差；粮食部门冗员负担重，亏损挂帐数额巨
大，难以消化。
2　农村经济发展中的解决方法
2.1　在坚持农村家庭承包制度的基础上，进一步推进农村
的组织创新和制度创新无论农村的组织和制度怎样创新，土地
承包关系的稳定是基础，要依法确保农民的土地财产权。农民
失地失业是将来中国社会稳定的最大威胁。我们的政策就是要
让农民保留一块土地，让他们能够在城乡之间双向流动。
2.2　提高农业综合效益和竞争力
粮食是关系国计民生的特殊商品，确保粮食安全是一项长
期的战略任务。我国粮食问题从总体上要主要依靠自己解决，
完全自给自足或依赖他人都是不可取的。因此，今后几年粮食
政策应由过去几年适当控制粮食产量转向促进粮食产量的合理
回升，以保持粮食供求的基本平衡。要把保护和提高粮食生产
能力作为确保国家粮食安全的基础。必须要严格控制各类建设
用地对耕地尤其是基本农田的侵占。要积极研究和推广先进的
农业节水技术，同时，提高我国水资源的利用率。要强化粮食
增产的科技支撑体系建设。
2.3　进一步完善农村土地制度，要明确界定农民土地承
包权，增加国家对农民的产权保护，使农民形成长期的预期。
建立“依法、自愿、有偿”的土地流转机制。土地承包权流转
要建立在长期稳定家庭承包制度的基础下，在承包期内，不能
采取强制手段，直接收回农民的土地承包权，重新进行土地发
包。我国的基本国情决定，在相当长的时期内，土地是农民最
基本的生活保障，要充分认识农村土地使用权的流转和集中长
期性。改革现行的征地制度，既要着眼于控制耕地征占规模，
更要着眼于保护农民合法利益。要缩小征地范围，提高征地补
偿标准，改革征地补偿方式，积极引导集体非农建设用地的流
转。目前世界大多经济发达国家或地区将土地市场价值作为征
地补偿依据，为了切实保护农民利益，必须以土地的市场价值
为依据，实行公平补偿，不能以侵害农民利益为代价降低建设
成本。征地补偿的形式可以多样化，比如，货币、就业安置、
社会保险、企业股份等。在公共利益之外的非公益性用地，不
再动用国家征地权力，而是在土地利用总体规划和农地转用年
度计划的控制下，改为征购。要修改相应的法律法规，除国家
非盈利性公益事业用地先征为国有外，其它类型的土地都应允
许在不改变集体土地所有权性质的前提下进行集体非农建设用
地流转。积极引导农民走向多种形式的联合与合作，是改革以
来的一项基本政策。发展农民新型合作经济组织，要尊重农民
的意愿和选择。要大力发展各种类型的农民专业合作组织，为
农民提供科技、信息、资金、物资和产品销售等服务。供销社
的改革，不应再过多地强调恢复其合作制的性质，而应该从各
地农村的实际情况出发，因地制宜的推进。
论农村经济发展的新动向
殷秀新
(黑龙江省泰来县和平镇人民政府农村经济技术综合服务中心，黑龙江泰来　162417)
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特色产业的种植是脱贫摘帽思想的结晶。青花椒是特色产
业的一种，达到规模种植青花椒，只有依据实际情况乌东德青
花椒的种植方式进行研究，才能提高产量，保证经济效益，推
动乌东德地区经济的发展，完成脱贫摘帽这宏伟目标。2020年
全国全面实现小康社会打下坚实的基础。
参考文献
[1] 周理慧.浅析金阳县青花椒产业发展现状及对策[J].农业与技
术,2015,(10):234-234.
[2] 罗太海.九叶青花椒发展前景及其高效种植技术[J].安徽农学通
报,2014,(14):46-46,65.
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