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三农论坛农技服务 2015年3月·第32卷 第三期
【摘要】浦北县扁柑产业现状不容乐观，由于扁柑销售价格不
断下滑，果农面临销售难的问题。如何有效改善扁柑生产环境，
提升扁柑品质，重新赢得市场占有份额，已经成为我们亟待解
决的问题。文本先介绍浦北扁柑基本情况，然后列举浦北县扁
柑产业现实问题，最后从调整扁柑种植结构、改善扁柑品质、
规范扁柑经营市场、推进无公害无核扁柑生产模式等方面进行
分析探索，希望为广大果农提供一些技术参考。
【关键词】浦北县；扁柑产业；现状；发展对策
引言：广西浦北县扁柑种植产业稳步发展，果农经过多年
实践探索，掌握了扁柑栽培技术，实现了高产稳产。由于一些
历史和客观的原因，近几年扁柑生产出现了销售难的问题，价
格不断下滑，给果农造成一定损失。针对扁柑生产面临的问题，
当地政府相关部门积极介入，帮助果农调整生产结构，增加科
技投入，提升果品品质，规范果品市场，为扁柑产业健康发展
发挥助力作用。
一、浦北扁柑简介
广西浦北县种植扁柑有悠久历史，始于清朝后期，种植面
积和产量都居广西首位。产区主要分布在张黄、龙门、小江、
福旺等镇。浦北扁柑以品质优良闻名，其果皮金黄鲜亮，果肉
清脆甘甜，便于储藏和运输。特别是浦北无核扁柑，皮薄果大，
吃起来清甜可口，不漏汁、不脏手，深受消费者青睐。
浦北扁柑种植面积逐渐扩大，现已成为浦北农民主要经济
来源之一，也是浦北县重要支柱产业。近年来，浦北县委县政
府鼓励农民大力发展扁柑种植，推广扁柑无公害生态发展模式，
已经取得重要成果。全县扁柑种植面积达 0.2 万 h ㎡，产量超
过 6.5 万吨。浦北扁柑已经打开国际市场，销往泰国、越南、
老挝等东盟国家。
二、浦北扁柑产业现状分析
浦北县扁柑产业发展迅猛，由于无核扁柑品质优良，销售
价格较高，而且开辟了国际市场，广大果农加大了无核扁柑种
植力度。近几年，扁柑市场很不稳定，价格波动较大，丰产不
丰收现象呈现，令广大果农心急如焚。厘清浦北扁柑产业发展
实际问题，才能找到解决问题的途径和方法。
1．扁柑价格连年下滑
扁柑曾经是高价值水果，所以引发果农争相栽植。随着种
植面积的不断扩大，产量的不断增加，扁柑已经成为浦北果农
的重要经济来源，扁柑产业也成为浦北县重要的农业支柱之一。
由于产量增加了，市场出现供大于求局面，扁柑市场价格自然
呈现下降趋势。扁柑市场价格持续下降，肥料、农药等农业投
入品不断涨价，种植成本增加，利润空间受到挤压，给广大果
农带来重大经济损失，要维持扁柑产业的可持续发展自然要面
临严峻考验。
2．扁柑销售出现瓶颈
浦北县扁柑出现销售难的问题并非偶然，早在 2011 年就
曾遭遇这样的尴尬，究其原因，首先是供需失衡造成的，无论
是内销还是外销，都有一定限度，超过消费需求，自然会出现
销售难。其次是扁柑品质出现问题，扁柑市场竞争日趋激烈，
失去品质优势，竞争力自然下降。再就是收获期与其他柑橘重
叠，市场份额被挤占，自然也是难以避免的。最后是扁柑采后
商品化处理缺少技术和设备，一旦天气变冷，自然造成扁柑的
大量损失。
3．深加工能力有缺陷
浦北县扁柑生产能力很强，但后续深加工能力却非常薄弱。
扁柑鲜果市场有季节性，扁柑市场销售时间有限，难于销售的
扁柑需要深加工处理，形成扁柑深加工产品，这样才能避免扁
柑贬值，提升扁柑的利润空间。由于多方因素的影响，浦北县
扁柑后续深加工能力非常有限，难以解决扁柑的大量积压，给
广大果农造成经营损失。
4．流通环节出现不畅
浦北县扁柑生产离不开水果专业合作社等农民合作经济组
织，也不能没有果品中间商。因为政府监管不力，在具体经营
操作过程中，个别经营环节容易出现问题，也可能导致问题呈
现连锁反应。如合作社对水果购销商收取过高费用，导致市场
链条断裂，果农有果品卖不出去。还有果品包装的问题，也涉
及收费的问题，一旦处理不好，也会影响扁柑的销售渠道畅通。
三、浦北扁柑产业发展对策研究
针对扁柑产业面临的问题，浦北县委县政府采取积极措施，
为解除扁柑产业发展困境发挥了重要作用。农业、水果等相关
部门也积极行动起来，为果农开办技术培训班，建立高标准种
植示范基地，发展扁柑深加工企业，为扁柑产业发展形成促进
合力。
1．优化品种结构，发挥区域优势
遵循适地适树的种植原则，浦北县扁柑种植分布需要进行
合理调整。首先是顺应气候变化规律，总体布局要做到南早北
晚；其次是调整扁柑品种种植结构，为避开与砂糖橘等果品同
时上市，要注意栽植早熟或者晚熟扁柑品种，特别是无核晚熟
扁柑，应该成为果农进行种植结构调整的首要选择。错开果品
上市竞争高峰期，可以缓解市场销售难的问题，也能够赢得良
好的市场效益。
2．规范扁柑市场，做好服务工作
扁柑市场销售已经成为制约扁柑产业发展的瓶颈问题，对
扁柑市场进行规范管理，也是相关部门工作的当务之急。首先
要提倡良性竞争，要尊重市场规律，要对破坏市场的行为进行
约束和规范，要保持整个扁柑市场的平稳和有序；其次是加强
水果合作社等农民合作经济组织管理，水果合作社等农民合作
经济组织是联系销售商的纽带和桥梁，保持农民合作经济组织
正常运转，对相关收费进行监督审查，对提升农民合作经济组
织服务水平有重要帮助。
扁柑市场销售受到一定冲击，要重新占领市场，提升市场
份额，还需要果农、合作社、中间商等多方协作。果农要提升
果品品质，适当让利与中间商；合作社要做好相关服务工作，
发挥协调作用；中间商大多不是本地人，但也要（下转第 21 页）
浦北县扁柑产业现状与发展对策研究
■ 龙万伸
（广西浦北县农业局经济作物站，广西浦北 535300）
三农论坛
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（上接第 22 页）服从相关部门的管理，合作才能共赢。相关
部门要做好产前、产中、产后等各个环节的服务工作，不仅要
制定合理整改措施，还要疏通扁柑销售渠道，在商品的注册和
检疫等环节，为果农和销售商提供便利。
3．进行技术创新，实现规范生产
扁柑生产需要优化，生产过程也需要改进，要提高科技含
量。首先是推出无公害扁柑生产系列，要在扁柑种植过程中，
推广无公害标准化栽培管理技术，使用有机肥料和生物农药，
降低扁柑有害物质含量，确保扁柑达到无公害标准，逐步向绿
色农产品方向发展。只要扁柑生产呈现自然性、天然性，扁柑
品质自然上升，重新占领市场成为可能。
扁柑生产大多以农户个体经营为主，不仅经营成本高居不
下，生产管理也存在一些技术短板，难以形成规模生产优势。
因此，扁柑生产管理需要进行重新洗牌，要形成产业规模化生
产，用管理规范化降低经营成本，用技术现代化提升果品品质，
用销售集约化实现利润增长，这样才能真正重振扁柑产业。
4．加强采后商品化处理，发展扁柑加工业
扁柑采摘后，要进行洗果、筛选、分级、打蜡、包装等商
品化处理，不仅能够提升果品品质，还可以提升扁柑的商品价
值，满足市场不同消费群体的需要。相关部门要鼓励扁柑深加
工企业扩大生产规模，引进先进加工设备和技术，丰富扁柑副
产品种类，提升扁柑附加值，为广大果农解决扁柑销售难的问
题。
5．建立种植示范基地，实施品牌战略
扁柑种植结构需要调整，新品种需要及时推广，需要有规
模化、标准化种植基地作为技术支撑。果农在果树更新换代时，
需要扁柑生产基地提供优质苗木，在扁柑生产管理时，需要基
地提供技术支持。扁柑种植示范基地建设，也为实现扁柑品牌
战略奠定坚实基础。
四、结语
浦北县扁柑生产具有诸多优势，不仅有悠久的种植历史，
积累有丰富的种植经验，还有完善的管理经营体系和广阔的市
场开发前景。虽然在销售环节存在一些现实问题，但只要政府
社会各方积极协调，农业等相关部门加大科技投入力度，广大
果农提升种植经营意识，浦北扁柑还将会有广阔的发展空间。
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和跟风式上涨情况的发生，减轻农民因农资价格上涨承受的负
担。
3.3 加大农村地区的教育投入
在农村地区的九年义务教育中要保证“两免一补”、“一
费制”等政策的落实到位，并加大对义务教育阶段的乱收费行
为进行专项检查，对乱发教材、乱立名目进行收费的学校进行
严惩。政府还要加大对农村教育的资金投入，对继续读高中、
大学的农村孩子进行政策上的倾斜，通过给予经济补贴等方式
减轻农民负担。让农民能够更安心的投入到当地的农业发展和
经济建设中。
3.4 推进乡镇机构的改革进程
首先，我国政府要注重乡镇机构的精简和合并，解决机构
人员过多的问题，减少工作人员非法收取农民费用的机会。其
次，要注重对乡镇机构工作人员的培训，建立一支规范化、高
素质的行政队伍，针对乡镇政府面对的乡村债务、村庄整治、
社区服务等难题进行专项处理，提高决策的科学性，推动农村
经济快速发展。最后，乡镇政府要加强日常监督工作，从政府
内部杜绝向农民乱收费现象的发生。
3.5 培养文明节约的社会风气
对于盲目攀比和铺张浪费较为严重的地区，政府要通过广
播、电视、报纸等媒体途径在农村中提倡文明节约的社会风气，
向农民宣传婚丧嫁娶简办的好处，并鼓励农民更多的将资金投
入到农业生产中。另外，政府还要加强对农民的引导，在农村
设立科学的致富项目吸引农民的投资，让农民有限的资金能够
发挥最大的效益。以政府为主导，减轻农民负担的同时，带动
农村经济的快速发展。
结语：现阶段，我国新农村建设已经进入关键时期。农民
负担过重不仅限制了农村经济的发展，还会对社会的稳定性造
成威胁。虽然当前我国政府在减轻农民负担的过程中还是存在
一些问题，但相信随着农村医疗保证制度的完善、农资价格的
有效控制、农村教育投入的不断加大以及乡镇机构改革的逐步
深入，这些问题都会迎刃而解。农民得到真正减负的同时也会
对农村经济快速发展带来巨大的推进作用。
【参考文献】
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