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金柑留树保鲜技术总结



全 文 :2005年第5期 现 代 园 艺 果树
批采收,尽可能维持树体内水分的相对平衡。
2采后立即根外追肥 用 0.5%磷酸二氢钾叶面
喷施1次,有条件的地方土壤灌水1次。
3适时清园 采果 15~25天树势恢复或基本恢
复后进行清园,先剪去病虫枝、枯枝、过密枝、交叉
枝、重叠枝,清出桔园集中烧毁;再施冬肥,根际培
土,树干涂白,提高防冻抗寒能力。施肥以有机肥
为主,尽可能施深一些,30~40cm为宜,根际培土
30cm,待开春后扒开。再次是全园树冠喷布波美
0.5~1度的石硫合剂,减少病虫越冬基数。
金柑留树保鲜技术总结
上官敏 焦丁华 熊扬才 温柳生
(江西省遂川县果业局 343900)
结果比较理想,同时在盖膜前把秋花果(三花果)
摘除,这是确保保鲜成功的第一步。
1.2农膜的选择 选择厚度为0.8mm,宽度3~10m
的白色透明薄膜。
1.3盖膜时期 选择适宜的盖膜时间是金柑留树
保鲜的重要环节,盖膜过早,金柑还没有充分成
熟,影响果实品质;盖膜过迟,金柑又容易受风霜
雪雨之害,产生落果、裂果。一般盖膜时间以立冬
前后为宜(即11月上旬前后),一直可盖到次年的
2月份。
1.4盖膜方法 农膜只盖住金柑树的树冠部分,不
可整树覆盖。幼果树可搭小拱棚,然后用薄膜盖树
冠部分;盛果树把薄膜直接盖在树冠上,然后在株
与株之间的空隙处系线,并打桩固定在树冠滴水
线位置。
1.5采收 在错开金柑销售高峰后,价格比较理想
时,留树保鲜的金柑果要适时采收,提高效益。
2留树保鲜前后的树体管理
2.1盖膜前灌水 留树保鲜的金柑树在盖膜前普
遍需灌水1次,以满足树体生长需要,灌水量视降
雨量及树留果量而定。
2.2盖膜前喷药防病治虫 盖膜前根据果园病虫
害发生及防治情况,全园喷药1次,主要防治螨
类、蚧壳虫、炭疽病、黑星病等。
2.3巧施追肥 根据树体生长势及留果量,因树巧
施追肥,一般以每20天左右薄施1次人粪尿或沼
液肥,以补充树体养分,以便安全保叶越冬。
2.4重施春肥 金柑适期采完后,应及时揭膜以及
重施春肥,春肥占全年用肥量的30%,以利快速恢
复树势,促进萌芽,促发春梢。
遂川金柑是江西省优良的地方果树品种之
一,以其“果大皮薄、色泽鲜艳、甜酸适宜、清香可
口”的独特品味享誉于世,产品远销北京、上海、广
东等地,外销东南亚地区,是遂川农业主导产业之
一。2004年全县已有金柑园 5200hm2,总产达
2000万 kg。2001年以前遂川大部分金柑都集中
在11月上中旬~12月上中旬采收鲜销,价格跌幅
较大,果农增产不增收。如何延长金柑的采收期,
解决好保鲜技术难题,错开销售高峰,一直是遂川
果农的期盼。2002年,我县率先在堆前、草林、黄
坑等乡镇,采用树冠盖膜的方法,直接进行金柑留
树保鲜技术试验,首次获得了成功。2003年、2004
年在全县九个金柑重点乡镇推广金柑留树保鲜技
术,面积达100hm2,延长鲜果供应期达3个月,彻
底解决了金柑保鲜的技术难题,实现了果农增收
的目标,提升了整个产业的总体效益。这是遂川金
柑生产的一个重大技术突破。现将该技术总结如
下:
1金柑留树保鲜的技术措施
采用塑料薄膜覆盖金柑树冠,进行留树保鲜,
使得果树与外界环境成相对隔离的状况,一是可
以防寒延长采收期,调节市场,达到提高经济效益
的目的;二是防裂果效果显著,可以把未进行树冠
覆盖时 25%的裂果率,降到 3%以内;三是阳光可
以透过白色薄膜,使果实着色均匀,提高果实的商
品性能;四是避免了果实与风霜雪雨的正面接触,
可以起到防止因为恶劣天气的影响而造成大量落
果的作用。具体做法:
1.1金柑园的选择 进行留树保鲜的金柑园,要求
山地或丘陵果园的坡度小于20度,树势较强壮,
供:塑料太阳能热水淋浴器,不用煤柴汽电,只要有太阳天天热水澡,含储水箱、开关喷头、三通、接头、进水嘴等一套49元。不爽全退
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2005年第5期 现 代 园 艺 果树
3金柑留树保鲜的效益分析
金柑采取留树保鲜,可以大幅度的提高经济
效益,增加果农收入,进一步增强果农加强桔园管
理的信心,促进金柑产业快速、稳定发展。2002年
未采取保鲜技术的金柑平均价为 0.8~1.2元 /kg,
而采取了留树保鲜技术的金柑平均价为 2.2~3.8
元 /kg;2003年未采用保鲜技术的金柑平均价为
0.6~1.1元/kg,而采取了留树保鲜技术的金柑平
均价为 2.5~4.1元/kg;2004年未采用保鲜技术的
金柑平均价为0.8~3.2元/kg,而采取了留树保鲜
技术的金柑平均价为 3.8~7.8元/kg,最高达10.2
元 /kg,除去留树保鲜的全部成本,也可获纯利
2.5~3.00元/kg,以 667m2产果 1000kg计算,增
收 2500~3000元。金柑留树保鲜操作容易,增收
效果明显,是一项富民工程,值得在全县甚至全省
推广。 收稿:2005-05-04)
美派安防治柑桔砂皮病田间药效试验
陈 艳 谢秀挺
(江西省九江农校 343011) (赣州市柑桔科学研究所)
倍、1200倍对砂皮病的防效分别为 41.61%和
43.20%,与对照药剂大生 M-45的防效(44.78%)
相当,而美派安 600倍的防效达 52.77%,显著优
于对照药剂大生M-45和美派安另外两个处理的
防效;第4次药后10天调查,美派安600倍、1000
倍 、1200倍 的 防 效 分 别 为 55.35%、48.44%和
44.02%,三浓度间差异显著。美派安600倍、1000
倍对砂皮病的防效优于对照药剂大生 M-45
(42.16%)600倍的防效,而美派安1200倍和对照
药剂大生M-46的防效相当。(编者注:据我站试
验结果,大生 M-45对柑桔砂皮病的防治效果应
在70%左右;该试验药效总体偏低,主要原因是用
药时间过晚,喷药时病菌已经侵入幼果;正常用药
最晚应在落花后结合防果实疮痂病开始进行)。
5小结
试验结果表明,美派安对砂皮病具有较好的
防治效果,可以作为防治砂皮病的药剂轮换使用,
推荐使用浓度为600~1000倍 。(收稿:2005-04-22)
近几年来,砂皮病在柑桔上的为害越来越严
重,叶片和果实受害后,在病部表面产生许多黑褐
色如沙粒状小点,散生或密集于叶片,用手摸有粗
糙感,影响作物光合作用和果品质量,削弱树势,
给柑桔生产带来很大损害,为了寻找防治砂皮病
的理想药剂,2004年 6~10月,我们用 50%美派安
wp进行了防治柑桔砂皮病田间药效试验,现将结
果报告如下:
1试验地点
试验在江西省九江农校一块9年生柑桔园中
进行。品种为温州蜜柑,树势中庸,长势一致。
2试验材料与方法
2.1试验材料 试验药剂:50%美派安wp,以色列
马克西姆化学公司生产;对照药剂:80%大生M—
45wp,美国陶氏益农公司生产。
2.2试验方法 试验共设 5个处理①美派安 600
倍,②美派安 1000倍,③美派安 1200倍,④大生
600倍,⑤清水对照(ck)。随机排列,重复2次,每
小区10株树。在发病初期(6月8日)用工农-16
型背负式喷雾器喷第1次药,以后每隔10天喷1
次药,共喷4次。
2.3调查时间和方法 分别于药前,第2、4次喷
药后10天调查一次果实的受害情况,记录病情指
数。每小区调查2株树,每株树在东南西北中5个
方位,每个方位标记5个果,以后各次调查均查标
记果实的感病情况。
3结果与分析
从表中可以看出:药后 10天,美派安 1000
表 美派安防治砂皮病试验结果
处理
药前
病数
第2次药后10d 第4次药后10d
病指 防效(%) 病指 防效(%)
美派安600倍 5.22 6.56 52.77 7.89 55.35
美派安1000倍 5.44 8.11 41.61 9.11 48.44
美派安1200倍 5.11 7.89 43.20 9.89 44.02
大生600倍 5.78 7.67 44.78 10.22 42.16
清水对照(ck) 6.56 13.89 __ 17.67 __
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