全 文 ：. 苗圃中选择的大部分植株对细菌性枯篓
涛和炭疽病具有抗性 。 但对花叶病的抗性差
异很大 , 许多植株为 4 和 5 级 , 这反映了环
竟对花叶病有很大的影响 , 换句话说 , 植株
杭性遗传力很低 。
抗虫害筛选 1 9 7 9年 4 月建立粉蛤筛选
苗圃 , 8 月份人工放养粉纷 , 植株评级在 10 月
雨季到来之前进行 。 单株评级结果表明 , 有
4 2株为 1 级 。 1 9 39株 2 级 。 3 、 4 、 5 级的
分别有 1 9 0 6 、 1 8 5 0 、 75 7株 。这表明对粉纷有
抗性的植株很少 ,未受害的植株仅占0 . 0 7%,
根据植株受害程度选择单株。 选出的 12 3 株
分属于 85 个品系 , 其中 T M S 3 0 5 5 又 P Z 和
M R 7 7 18两个家系受害最轻 ; 分别从 56 株中
选出 7 株和从 13 株中选出 5 株 ; 而从其它的
品系中只能选出 1或 2 株 。 从入选的母株截
取 5 根插条于 1 9 8 。年 4 月种植 , 再次放养害
虫以证实它们的抗性水平 。 这些无性系的每
一植株均放养害虫 , 10 月进行评级 , 作出更
可靠的评价 。
除了在栽培木薯中寻找抗性品种外 , 亦
进行了杂交有种 , 以便使抗粉蛤的基因能从
野生木薯转移到适应的木薯品种 , 杂交已获
得一定的成功 。 但值得注意的是野生木薯不
适于用插 条的方法无性繁殖。
对无性系苗圃里 14 6 0株木薯放养绿瞒进
行抗虫害筛选 , 结果表明 , 有 51 和 2 1株分
别为 l 和 2 级 , 有 5 3 8 、 3吐8和 3 0 1株分 别 为
易 、 4 和 5 级 。 上述结果说明木薯对绿瞒的
抗性比对粉纷的抗性更高 , 上述结果证实 ,
获得对三种病害和两种虫害具有抗性而且具
有高产潜力的品系是可能的 。
( 《 T r o P i e a l R o o t C r o p s R e s e a r e h
s t r a t e o i e s f o r t h e 19 8 0
’ , 》 徐伟亮译
骆维 、 董婉秋校 )
锡兰九里香一一种多年生营养丰富`的多叶植物
S
。
oJ s e p杠 等`
摘要 锡兰九里香 ( M “ r 口ay 肋 en ￡g “ ) 是一种重要的多叶蔬 茉 植 物 , 在 印
度叶 片广泛用作享调食品的调味剂。 叶微辣 、 微苦和微酸 , 甚至在干燥后 , 仍 然保
留其风味及 品质 。 在印度锡兰 九里香用作许 多草药的配方 。 原产于印度北方邦 , 目
前在缅 甸 、 斯里兰卡 、 中国 、 澳大利亚和太平洋群岛都有栽培 。 锡 兰九里香油 已 用
于肥 皂工业 。 为 了防止锡 兰九里香优良类型消失的危险 , 有需要保存其 变异性 。
在印度北方邦的 T a va i地区 , 谷类作物 、 菜 。
园艺作物 、 饲料 、 油料作物和其它作物都进 南 印度常用锡兰九里香装饰庭院 , 叶片
行间作或种在农田附近 。 这里的土 壤 极 肥 主要用作调味品和香料 。 磨碎的叶片与成熟
沃 , 地下水贮备丰富 、 为亚热带和 热 带 气 的椰肉加适当的香料可制成优质蜜饯 。 锡兰
碌 , 全年可栽种多种作物并生长繁茂 。 一种 九里香具有多种医药用途 , 为印度众所周知
未被人注意的灌木植物一锡兰九里香原产于 的草药 , 它还能提供几种工业产品 , 如 由花
该她区 。 当地居 民把它作为香料和 叶 用 蔬 可提取一种挥发性油 、 一种结晶的糖普和九
里香素 。
地里分布
整个印度和安达曼群岛至海拔1 5 0 0米的
地方 , 都有锡兰九里香组成的森林下木。 据
记载 , 在印度北方邦 、 西孟加拉邦 、 阿萨姆
邦 、 中印度 、 泰米尔纳德邦 、 喀拉拉邦和锡
金均有野生的锡兰九里香 。 在缅甸 、 斯里兰
卡 、 中国 、 澳大利亚和太平洋群岛也有锡兰
九里香 。
种皮 。
锡兰九里香是二倍体 , Z n 二 18 。 多棘
子 , 种子生活力强和能育后代的特 性 都 表
明 , 它是真正的二倍体 。
九里香的M . p a n i e u l a t a 和M . e x o t i e a两
个种与锡兰九里香有密切的亲缘关系 , 前者
原产缅甸 , 后者原产 印度 、 斯里兰 卡 和 巾
国 。 M . p a n i e u l a t a 木材有时叫做中国箱木
或安达曼缎木 , 是贸易中常见的木材 。 M .
xe ot ic
a普遍用作绿篱 , 适于修剪整形 。
植物学
锡兰九里香属芸香科 , 为无 刺 、 半 落
叶 、 芳香 、 有短柔毛的灌木或小树 , 高 3 一
6 米 , 具有细长坚硬的木质茎 , 枝条的树皮
暗灰色 , 树冠浓密 。
叶互生 、 无托叶 、 奇数羽状复叶 、 长巧
一20 厘米 , 通常无毛 , 嫩叶有时有短柔毛 ,
叶片有浓郁的芳香味 。 叶轴细长 、 圆柱状 、
有短柔毛 , 叶轴上部常为淡红色 。 小叶 9 一
12 片或更多。 短柄 , 互生 、 卵圆形或圆披针
形 , 有腺点和浓烈的芳香味 。 叶微辣 、 微苦
和微酸 , 甚至在适度干燥后仍能保 持 其 风
昧 。
花序顶生 、 具总花梗 、 花多 、 密集 , 为
伞房状聚伞圆锥花序 。 花序梗和花梗有短柔
毛 。 花小 、 白色 、 芳香 , 长约 l 厘米 。 无苞
或具小苞 、 花尊 5 片 , 半裂 、 有短柔毛 。 花
瓣 5 片 、 离生 、 开展 。 雄蕊 10 枚 , 附着于花
盘四周或花盘外面 。 花丝分离 、 长短交替 、
线形 、 锥状 着生有小而短的花药 。 子 房 下
位 , 坐落在花盘上 , 二室 、 每室有一个胚珠
( 很少有二个胚珠 ) 。 花柱伸长 、 圆筒状 、
厚而有节 , 柱头头状或具沟 。
果实小 , 密集簇生 , 卵球形或小球形 。
顶端尖小有腺点 , 浆果直径 1一 2 厘米 , 有
一层薄果皮和粘液质的果肉 , 内含 1 一 2 粒
种子 。 果实由绿变红 , 成熟时最后 变 成 黑
色 。 种子胚小 , 无胚乳 , 具膜质的和无毛的
繁殖方法
锡兰九里香通常用种子繁殖 , 也用根巢
繁殖 , 但功率不高 。 种子在部份荫蔽下容易
发芽 。 实生苗的植距为 3 一 4 米 , 在印度最
南部 , 大多在 5 月西南季风雨到来之前种
植 。 植后 15 个月可以收获叶片 。 一株成龄树
每年可生产叶片约 1 0 公斤 。
营养价值
叶片用作有香味的咖哩和辣酱 。 叶片含
水分 6 6 . 3% , 蛋白质 6 . 1% , 脂肪 1 . 0% ( 乙
醚提取 ) , 糖类 1 8 . 7 % , 纤维 6 . 4% ,矿物质
4
.
2% ; 每百克叶含钙 83 0毫克 , 磷 57 毫克 ,
铁 7 . 0毫克 , 胡萝 卜素 1 2 , 60 0国际单位 , 烟酸
2
.
3毫克 , 维生素 C 4 毫克 ; 叶含钙丰富 , 但
由于存在高浓度的草酸 ( 草酸总量 1 . 35 % ,
可溶草酸 1 . 15 % ) , 使钙的养分利用率受到
影响 。 叶片的游离氨基酸有天 门冬酞胺 、 甘
氨酸 、 丝氨酸 、 天门冬氨酸 、 谷氨酸 、 茶氨
酸 、 丙氨酸 、 脯氨酸 、 酪氨酸 、 色氨酸 、 a氮
基丁酸 、 苯丙氨酸 、 亮氨酸 、 异亮氨酸和极
微量的鸟氨酸 、 赖氨酸 、 精氨酸和组氨酸 ,
其营养价值与其它蔬菜的比较列于表 1 。
药用价值
锡兰九里香可用作许多草药配方 。 叶和
根微苦辣 ,有降温 、 降毒 、 驱虫和止痛作用。
可治疗痔疮和降体温 、 止渴 、 消炎和止痒。
树皮和根可用作兴奋剂 。 生吃鲜叶可治疗痢
疾。 把树皮和根捣成糊状外用 , 可以治疗皮
疹和有毒动物咬伤 。 烘干的叶片浸剂可止呕
吐 。 在旁遮普邦 , 用叶子治跌 打 伤 。 它 还
是有名的强身剂和健胃剂 , 根是一 种 轻 泻
药 。
表 1 锡兰九里香与普通蔬菜营养价值 的比较 (每百克的含量 )
…`气汽 …花椰刻 甘篮 …萝 卜 一胡萝 卜 1千碗 豆 … 番茄 {干辣椒— …~ …— {— 一— 一— }一 -一…— —贾白质 . `克 , … “ · `… “ · 6 1 ` · 8! “ · 6 … ” · g】 ` 9 · 7 … ” · 9 …` 5 · 9”“ ”“ 兑 , _ } ` · ” I 。· ` … 0 · `一 。 · 3 」 。 · 21 ` · 1 … 。 · 2 … 6 · 2件些合物 `克 ,… ` 8· 7… ` · 。 … ` · 6」 6· ” … ` ” · 6! 5 6· 5 一 3· 6 …3` , 6赞(号兑 , … “ 3 0 1” 2 6 1 “ 9 …“ o … “ 0 ) 7 5 … 选8 …` 6 0份(考兑 , { 5 7 )` 0 7 } “ } 2 0 { 5 3 0 } 2 , 8 ! 2 0 …3 7”铁 (尾兑 , { 7· 01 4 0· 0 { O· 8一 ” · 5 … “ 2 } 5 · ` 」 0 · 4 … “ · 3维失贡产、 之 . 、 、 {12 , 6 0 0 … 5 1 …2 , 0 0 0 … 5 …3 , 1 5 0 … 6 6 { 5 8 5 …5 7 6
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印度有的部落用磨碎的树皮制饮料 , 或
用树皮外擦医治蛇咬伤 。 服食根或用根外擦
可以镇痛 。 叶片粉末可用作治疗新割伤口 的
应急药 。 饮用煎煮的叶片能治疗水肿 。
一种黄色 、 清澈 、 透 明的油 。
工业用途
新鲜的叶经加压蒸馏产生的一种挥发性
油, 可用作重型肥皂香料的固定剂 。 锡兰九
里香油在 25 ℃下的比重为 0 . 9 74 8 , 皂化值为
5
.
2
, 酸值为 3 . 8 。食用果实产生一种黄色 、 带
橙花油香味的挥发性油 , 味道象胡椒 。 在嚼食
时, 有凉爽舒适的感觉 。 其 比重在 13 ℃下为
。 . 8 7 2 , 沸点为 1 7 3 . 7 4℃ 。 用种子可抽 提 出
病虫害
锡兰九里香只受少数病虫害侵袭 , 例如
边材腐朽 、 实生苗根颈腐病和叶斑病 , 所引
起的经济损失极小 。
目前在南印度的庭院中普遍种植锡兰九
里香 , 但对它的营养价值和医药特性尚未能
充份评价 。 因此 , 有必要推广这一富含维生
素 A的叶用蔬菜 。 喀拉拉农业大学正试图 进
行调查 , 以收集和保持该种质资源 。
( 《 E e o n o m i e B o t a n y 》 3 9卷 1 期
1 9 8 5年 何芙裳译 置婉秋 、 骆维校 )
幼龄甜荚树种子园开花和种子生产初报
QJ 沉 e s E 。 S u m b e r g
摘要 柑 芙树是一种很有发展前途的树种 。 用树桩种植有缺 .占
技 。 本试验是研 究幼龄甜英树的开 花情况 、 .座果率和种 子生产 。 分
宜 用 种 子 繁
.验结果表明 , 每
公顷产种子 37 公斤 ,
甜英树 ( G l i r i e i d i a
可供 40 公项 以上面积种植 。
se iP u m ) 是一种 _热 带速生豆科植物 , 它可用作薪柴 、 遮荫树 、