全 文 ：福建果树 2010 (2):19 ～ 20
FujianFruits
广西阳朔金柑生产考察
卓春宣1 　詹有青2 　彭迎春2
(1福建省尤溪县管前镇农业服务中心 , 福建 尤溪 365116;2福建省尤溪县农业局)
收稿日期:2010-04-30
作者简介:卓春宣 (1964-), 男 , 高级农艺师, 从事果树生产技术推广工作
2009年 12月 9 ～ 14日 , 尤溪县金柑产业相关成员一行 5人赴广西阳朔参加全国园艺作物 “三避 ”
技术观摩交流会 , 并考察了阳朔金柑生产情况 , 深感阳朔县金柑产业发展势头强劲 , 有许多经验值得
学习借鉴。
1　阳朔金柑生产基本情况
阳朔县位于广西桂林市东南 , 面积 1 428km2 , 人口 30万 , 下辖 3个乡 6个镇 。该县地处中亚热带
季风气候区 , 年均温 19.1℃, 年降雨量 1 600 mm, 无霜期 310d, 极端最低气温 -2.2℃。气候条件非
常适宜金柑栽培 , 金柑已成为该县的特色产业 , 2009年全县栽培面积 5 667 hm2 , 产量 10万 t, 年产值
6.5亿元 , 分别占水果面积 、 产量的 28.3%和 35.7%。阳朔金柑产业有 3个显著的特点:一是发展速
度快 , 1999-2009年 , 栽培面积增加了 10倍;二是注重品牌培育 , 阳朔金柑先后获第二届中国国际农
业博览会名牌产品称号 、国家地理标志保护产品 , “桂优 ”、 “金蛋” 牌金柑获 A级绿色食品认证;三
是为当地农民重要的收入来源 , 有 5个行政村人均金柑纯收入超万元 , 15个行政村超过 6 000元 。
2　阳朔金柑生产的主要经验
2.1　政府主导作用明显
政府高度重视金柑产业 , 提出明确的发展目标 , 制定详细的发展规划与一系列扶持措施。 2000年
以来 , 该县每年安排 1%以上的财政预算用于扶持金柑生产 。由于领导重视 , 配套措施有力 , 形成了
全县齐抓共管金柑生产的良好氛围 , 有力地推动了产业的快速健康发展 , 每年金柑新增面积均在 660
hm2以上 。
2.2　注重栽培技术创新
技术创新是阳朔金柑产业快速发展的动力 。阳朔技术部门针对金柑成熟期遇雨或降温造成裂果 、
落果的难题 , 经过攻关 , 于 2002年总结出树冠盖膜留树保鲜技术 , 显著地改善了金柑的品质 , 延长了
应市时间;并在生产实践中不断改进与完善 , 推出倒 U型 、 倒 V型简易棚架盖膜技术 , 克服了直接盖
膜易导致顶部叶果在晴热天气被灼伤的缺点;逐步完善了果园滴灌 、 生草栽培 、测土配方施肥和病虫
综合防治等技术 , 形成了以 “三避” (避晒 、 避雨 、 避寒)技术为核心的综合栽培模式 , 从而突破了
金柑发展的技术瓶颈 。金柑采用 “三避” 技术后 , 实现完熟采收 , 果实品质显著提高 , 应市时间由 2
个多月延长到 6个月 , 有效缓解了集中销售压力 , 规避了果农急于销售造成相互压价的局面 , 售价持
续稳定增长 (每公斤由 2.4元提高到 6元以上), 效益大大提高 , 农民种植金柑的积极性空前高涨。葡
萄镇杨梅岭村廖祖仲采用 “三避” 及捕食螨生物防控等配套技术 , 既降低劳动强度 、 节省管理时间 ,
又确保金柑的产量与品质 , 金柑园也从 0.46hm2发展到 1.13 hm2 , 产量达 37.5 t, 年收入 18万元 。
2.3　致力于技术普及推广
阳朔县把金柑栽培技术的普及推广列为推动产业发展的头等大事 , 制订详实的培训计划 , 对果农
进行系统的培训 , 使他们掌握金柑栽培各个环节的要点 , 从而有力地促进了全县金柑管理水平的提高 。
在生产关键季节 , 组织专业技术人员深入田间地头 , 对果农进行现场指导 , 提供技术咨询。有计划地
培育各类技术示范户 , 供果农观摩学习;并经常组织示范户互相交流 , 共同提高。白沙镇新厂村林桂
田 、古板村高立友等金柑生产能手均认为 , 金柑园管得好 , 主要受益于较好地掌握了技术。全国农业
技术推广中心主任夏敬源在阳朔召开的全国园艺作物 “三避” 技术交流会上指出 , 广西阳朔金柑 “三
避 ” 技术推广应用速度之快 、 农民认知程度之高 、 社会效益之好 , 堪称中国之最。
2.4　注重市场建设和营销宣传
在着力抓好生产的基础上 , 阳朔在金柑营销方面也下足了功夫 , 从而极大地提高了产业效益 。主
要体现在以下几个方面:一是在金柑主产区白沙镇投资 137.8万元 , 建立占地 8 hm2的水果批发市场 ,
并制定 “水果市场管理工作方案”、 “促进水果销售 , 保护金柑品牌的若干规定 ” 等配套规章制度 , 确
保金柑销售渠道顺畅 , 果农与客商交易有保障。该市场已成为阳朔县主要农产品的集散地 , 在金柑销
售季节 , 日交易量 300 t以上。二是成立白沙镇水果流通协会 、村级水果销售协会 , 克服了购销队伍松
散的弊端 , 加强整体销售力量 , 成功开拓了北京 、 哈尔滨 、 上海等全国大中城市金柑销售市场。三是
广泛宣传阳朔金柑品牌 , 扩大知名度 , 提升美誉度。 2003年以来 , 阳朔每年都举办金柑交易会 , 并借
助漓江渔火节 、 自然风光 (阳朔山水甲桂林)和人文景观 (刘三姐)等载体大力宣传阳朔金柑;拍摄
阳塑金柑栽培的专题宣传片 , 在中央电视台的 《每日农经》、 《致富经 》 等栏目播放。
3　阳朔金柑生产的启示
广西阳朔的经验表明 , 在推进水果产业化方面 , 首先 , 应强化政府服务 , 加强政策指导 、 资金支
持和信息服务 , 营造良好的生产经营环境。其次 , 要重视技术创新 , 开展科技攻关 , 解决应用技术瓶
颈问题 。尤溪金柑在防寒防冻方面有必要加强研究。第三 , 要加强技术培训 , 有重点 、 有针对性地开
展不同层次 、不同内容的现代管理和技术培训 , 促进果树科技进步 , 提高果品科技含量 。第四 , 应加
强果品营销工作 , 可借鉴阳朔做法 , 建立水果批发市场 , 并充分挖掘地方特色文化内涵 , 利用有效载
体进行宣传 。尤溪金柑可以结合朱子文化周等大型活动进行产品宣传与推介 , 举办或参与大型柑橘展
销会和评优活动 。注重水果品牌文化建设 , 增加品牌文化内涵 , 提高品牌的知名度和美誉度。
20 福建果树　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年