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水田改种脆蜜金柑栽培技术



全 文 :芽分化需要控水 ,为提高果实品质采收前一个月需
要控水时 ,可酌量少施。
应用时 ,如果能够集中连片使用 , 形成一个小气
候土壤环境 ,柑桔的抗旱 、增产效果会更加明显。
应该看到 ,此试验结果仅是一个初步效果 , 柑桔
果实采收后的最终效果有待总结。这种保水剂不光
是颗粒大于国外产品 , 其共聚物中耐久 、耐盐 、耐压
成分比例更高 ,更有利于其在土壤中的保水性和寿
命。这种保水剂改型添加了其他基质后 ,保水 、吸水
及反复吸放水性能得以改善 , 使用一年后从土中挖
出保水剂观察 ,并无降解迹象。但在 4 ~ 5 年使用期
内 ,对柑桔生长结果的长期效应 , 则有待深入试验进
行探索。
参 考 文 献
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[ 2]  王秋南.苏南地区葡萄上应用抗旱保水剂初探[ J] .长
江果树 , 2002(5):32-33
[ 3]  吴德宜.土壤保水剂在早钟 6号枇杷上的应用研究
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2006(3):55
 收稿日期:2007 05 21
作者简介:周文杰(1974-),男 ,湖南农业大学毕业 ,农艺
师。湖南省麻阳县农业局植保植检站副站长 , 从事植物检
疫和病虫害测报工作。
水 田 改 种 脆 蜜 金 柑 栽 培 技 术
阳 志 群
(广西灵川县灵川镇农业服务中心 541200)
  脆蜜金柑 ,广西灵川俗称脆蜜金桔 , 单果重12~
15 g , 最大 20 g , 果实 11 月成熟。脆蜜金桔果皮橙
黄色 ,极光滑 , 油胞稀少 ,味清甜 , 皮脆 ,无辛辣味 , 可
溶性固形物 16%~ 18%,最高可达 21%, 深受消费
者喜爱 ,投放市场供不应求。近年来 , 广西灵川利用
水稻田改种脆蜜金桔效益显著 , 随着农业产业结构
进一步调整 , 水田改种脆蜜金桔的面积迅速扩大。
但由于水稻田本身的耕作层浅 ,犁底层坚硬 , 易积水
等限制性原因 ,部分脆蜜金桔根系生长受阻 , 叶片黄
化 ,树势衰退 , 甚至死亡。现将有关水田金柑栽培技
术简介如下。
1 建园
水稻田因连年水浸耕作 , 犁底层坚硬。栽种金
柑时必须将积水排除干净 , 破除犁底层。一般可在
定植前一年秋冬季规划建园。 金柑忌积水 , 平地水
田应确保排灌方便 , 山地梯地应选海拔 600 m 以下
的向阳坡地。建园时将水稻田深翻 40 ~ 50 cm , 然
后按(1.5~ 2)m ×(2.0 ~ 3.0)m 的株行距起垄 ,
垄宽 1.4 m , 垄高 30 ~ 40 cm ,定植穴深 20 ~ 30 cm。
定植前施入大量有机肥 ,每 667 m2施入粗有机肥如
绿肥 、腐熟畜禽栏肥等不少于 3 000 kg 或精有机肥
如饼肥 、牲畜粪肥等不少于 1 000 kg 。春季选择大
苗定植 ,定植时将苗木扶正 , 使根系自然伸展 , 覆土
至嫁接口踩实并浇足定根水 , 有条件的可覆盖稻草
保湿。
2 幼树管理
脆蜜金桔定植 3 年后即可试产挂果 , 挂果前以
培养早结丰产树冠为目的进行管理。稻田土壤原本
较肥沃 , 新植园脆蜜金桔萌芽后开始追肥 ,施肥以勤
施薄施为原则。用沤熟的稀粪水 、油菜枯水或加
0.5%~ 1%尿素淋施 , 做到“一梢三肥” , 即萌芽前 、
新梢生长中期 、新梢自剪后各施一次水肥 ,促进新梢
抽发健壮 , 尽快培养树冠。幼树整形修剪按低干自
然开心形整形 , 定干高度 15~ 20 cm , 定植当年培养
春 、夏 、秋 3 次梢 , 第二年培养春梢 、早夏梢 、晚夏梢
和秋梢 4 次梢。
3 成龄树管理
3.1 肥水管理 脆蜜金桔根系发达 , 挂果量大 , 需
要经常结合扩穴改土增施有机肥 , 确保果实品质和
产量提高。成年树重施有机肥 , 时间在采果后至春
节前。基肥以腐熟有机肥为主 , 株施栏粪 15 ~
25 kg , 菜枯 1 ~ 1.5 kg , 石灰 0.5 ~ 1 kg。追肥以前
促后控为原则。重施春梢萌芽肥 , 促使春梢抽发整
齐健壮 , 提高第一批花的质量。萌芽肥在萌芽前一
周施下 , 株产 25 kg树 , 一般株施腐熟有机肥如菜枯
2.5 ~ 5 kg、三元复合肥 0.5 ~ 1 kg、腐熟粪水 20 kg。
叶片转绿后喷 0.3%磷酸二氢钾或绿旺 1 号 1 000
倍液 2 ~ 3 次促进春梢老熟。谢花肥 、壮果肥则需看
树追肥并控制氮肥用量 , 以控制夏梢抽发 ,提高着果
率 , 有利于果实膨大。
15 2007 年 第 36 卷 第 4 期       中 国 南 方 果 树          
DOI :10.13938/j.issn.1007-1431.2007.04.021
果实生长后期干旱对果实品质影响非常大 , 因
此 ,雨季结束前应进行树盘覆盖并注意淋水抗旱。
若雨季洪涝积水时 ,要及时开沟排水。
3.2 适时修剪 萌芽前修剪:修剪时间在萌芽前
20 天左右(即 3 月中旬)为宜 , 修剪过早影响果树养
分贮存 ,过晚会推迟萌芽。修剪掌握以疏为主 , 短截
为辅;旺树轻剪 、弱树重剪的原则 ,以开张树冠 、平衡
树势 ,培养开心形立体结果的理想树形为目的。彻
底剪去枯枝 、病虫枝 、过密枝和细弱枝 ,回缩树冠外
围的长枝。对枝条少且直立丛生的树 ,采取人为“压
枝 、拉枝” , 强行开张树冠 , 形成开心形树形。修剪切
忌过度短截 ,导致引发徒长旺枝。
萌芽后修剪:春梢叶片抽发完至老熟前选留春
梢。方法按“五去二 、三去一”原则疏去旺枝弱枝 , 选
留带 8~ 12片叶 , 长势平衡 、生长方位不同的中庸充
实春梢。尽量不要对春梢摘心 、短截 , 因春梢末级梢
1 ~ 5 节为主要结果部位.若整个果园春梢生长比
较旺 ,可对春梢进行扭枝 、刻伤等处理 ,便于保花保
果 ,提高着果率。
3.3 保花保果 提高花芽质量 , 保证花及幼果营养
供给是提高脆蜜金桔着果率的关键。为了提高着果
率和增加优质商品果率 , 具体措施:一是增施有机
肥 ,培养健壮春梢 , 提高花的质量。花蕾期喷磷酸二
氢钾为主的营养液 1~ 2次 ,如 0.3%磷酸二氢钾+
0.1%硼砂混合液或绿旺 1 号 1 000 倍液 , 树势较弱
的还应增加 0.3%尿素。 若花量少时可在谢花 2/ 3
时开始用赤霉素 30 ~ 50 mg/ L 或广增素“ 802” 、芸
薹素等营养液保果 1 ~ 2 次。二是夏梢萌发期及时
抹除夏梢使树体营养供应花果。三是及时疏花疏
果。第二批以后的花及幼果及时摘除 ,第二批花果
则需区别对待:第一批花量多且着果率已达到预期
产量的 ,第二批花果全部抹除;第一批花着果率低 ,
达不到预期产量的 , 则适当保留或全部保留第二批
花果 ,以保证产量。 第一批花 、果过多时适当疏除 ,
以提高着果率。幼果稳果后要分批疏除过多的幼果
以提高品质。四是巧施壮果肥:稳果后 , 小果长至玉
米粒大时 ,长势中庸偏弱 , 挂果多的树株施腐熟粪水
10 ~ 15 kg 或硫酸钾复合肥 0.3 ~ 0.5 kg , 喷叶面肥
1 ~ 2 次 ,长势旺盛的不施壮果肥 。
在广西灵川 ,脆蜜金桔在第一 、第二次花期经常
会遇到下雨和高温天气 ,因此 , 保果时要抓住晴天早
晚及时喷保果液。
3.4 科学采果及覆膜避雨 、避寒 、防裂留树贮藏技
术 脆蜜金桔挂果量多 ,且水田改种的金桔果实大
小和成熟度不一致 , 宜提倡分批采果。采果时不能
硬拽 , 以免拉伤果皮。果实应分级 ,将伤残果剔除及
时处理 , 若远途运输或贮至春节前后销售 ,则在果实
八九成成熟时采收 , 采果当天洗果保鲜 ,分级包装。
在生产上 , 为延长脆蜜金桔的鲜果市场供应期 ,
可采取覆膜避雨 、避寒 、防裂留树贮藏栽培技术。在
10月中旬果实着色前立好桩子 , 固定拱棚 , 备好薄
膜等。选用生产上常用的大棚薄膜 , 最好用抗老化
膜 , 厚度为 0.05 ~ 0.08 mm , 幅宽 3~ 12 m。每 3~ 4
年更换一次。覆膜前 2 ~ 3 天进行一次病虫害防治。
然后根据各自的经济条件 、树种 、树龄 、果园地势 、架
材来源等不同 , 可采用直接覆膜式 、倒“ U”形拱架
式 、倒“ V”形架式 、拱棚式等几种方式覆膜。
4 病虫害防治
脆蜜金桔基本不感染溃疡病和疮痂病 。最主要
且普遍的病害是沙皮病 , 应选择有效药剂和掌握关
键喷药时期。果实和新梢在谢花后开始发病 , 为防
止病菌侵染果实 , 谢花 2/ 3 时及幼果期各喷药一次。
药剂有 0.5∶1∶100 波尔多液 , 80%代森锰锌(或大
生)800 倍液 , 75%百菌请 800 倍液 , 50%甲基托布
津 500 ~ 800 倍液。在病菌传播的 5—6 月和 8—9
月发病始期遇大雨或暴雨 1 ~ 3 天及时喷药 , 可用
70%代森锰锌 700 倍液 , 发病重的可用 50%多菌灵
700 倍液+代森锰锌 600 倍液喷雾 , 连喷 2 ~ 3 次 ,
可以控制病害发生。
芽前修剪完后 , 抓住春芽即将萌动时 ,全园喷一
次波美 0.8 ~ 1度石硫合剂+尼索朗混合液 ,以减少
病源及红蜘蛛虫口基数。其他主要虫害红蜘蛛 、潜
叶蛾 、锈壁虱和蚧类等要注意观测虫情及时喷药防
治 , 应选用生物农药或高效低毒低残留农药。
 收稿日期:2007 02 14
作者简介:阳志群(1978-),女 ,助理农艺师 ,主要从事水
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16          中 国 南 方 果 树       2007 年 第 36 卷 第 4 期