全 文 ：经济草种一胡卢巴
山西省水土保持科学研究所 张启 民
胡卢巴 别名 : 卢巴子 、 苦豆 、 香草 、
香豆子 。
学名 : T r i g 0 n e 1 1 a f 0 e n u m 一
g r a e C u m l
。
植 物学特征 : 胡卢巴为豆科 , 胡卢巴属 .
一年生草本植物 。 植 株 高 0S ~ 80 o m 、 茎 、
枝有疏毛 。 叶具 3小叶 ; 中间 小 叶倒卵形或
倒披针形 , 长 l一 3 . 5 e 二宽 , 0 . 5~ i . s e m ,
先端钝园 , 两面均疏生柔毛 , 侧生 小 叶 略
小 ; 叶柄长 1 ~ 4 o m ; 托叶与叶 `柄 连合 ,
宽三角形 花 1 ~ 2 朵生于叶 腋 , 无梗 ;
粤筒状 , 长约 7 m m有 白色柔毛 , 粤齿披针
形 ; 花冠白色 , 基部稍带茧色 , 长约为花曹
的2倍 荚果条状园 筒 形 , 长5 . 5~ 1 c1 m ,
直径约 0 。 sc m , 先端成尾状 , 直 或 稍 弯 ,
有疏柔毛 , 具明显的纵网脉 ; 种子多数 , 棕
色 , 不光滑 。
生物学特性 : 胡卢巴极易种植 , 它对 日
照长短要求不严格 , 对土壤 、 气候 的适应能
力很强 , 一般土地都能种植 , 因此种植区域
较 )’ ` , 我国南北方都能种植 。 它的生育期较
短 , 从下种至IJ收获x 0 0 ~ 1 1 0天 。
栽培技术 : 在北方 , 清明前后下种 , 每
亩播 种 认 z一 2 . 5公斤 , 株 距 1 5一 2 0 c m ,
行距 20 一 3 c0 m , 以条播 为 主 。 覆 土 深 度
2一 3 c m 。 幼苗期应 及 时 中 耕 、 锄 草 、 间
苗 。 秋季种子成熟及时收获 。
营养成份及药用成份 : 胡卢巴种子含蛋
白质 2 7拓 , 脂肪油 7时 , 粘 液质 28 多 , 还含
有生物碱 , 胡卢巴 碱 ( L T r 1 9 0 n e 11 i n e ,
C , H
,
N O :
·
H : o ) 0
.
1 3多及胆碱 ( C 一
h o l i n e ) 0
.
0 5拓 , 挥发油 、 苦味质 , 皂 武
( C
` 。
H
` ; O : : ) 等 。
茎 、 叶均含芳香油 ; 叶可食或做饲料 。
种子入药 , 能补肾壮阳 , 祛痰去寒湿 。
采集加工 : 药用干燥种子 。 秋季种子成
熟时割取全草 、 晒干 , 打下种子 , 簸去杂质
即成 。 炒胡卢巴 , 取净胡卢巴 , 置锅内用文
火微炒 , 取出放凉即成 。
胡卢巴现在被人们称为三养 ( 即养人 、
养畜 、 养地 ) 和三高 ( 高经济效益 、 高社会
效益 、 高生态效益 ) 作物 。 据报载胡卢 巴是
我国 t’j 、五 ” 期间重 点开发项 目 , 国家已在
各省 、 自治区布点种植 。 胡卢巴是当前国内
外 四种紧缺 的土特产品之一 。 我国河北 、 陕
西 、 甘肃 、 青海 、 西藏 、 内蒙 、 山西等地均
有栽培 。 一些香精厂大量收构用作提取香精
的原料 。
随着人们生活水平的不断提高 , ! ” 大城
乡喜爱胡卢巴之风不断兴起 , 人们用它香化
房间 , 制作香枕 、 香荷包 。 这些手工艺美术
装饰 {猫在困内外都十分畅销 。
此外 , 胡卢巴又是早春的一种 高 档 蔬
菜 , 由于上市极早 , 香气宜人 , 生 、 熟食皆
宜 , 成为人们抢手的蔬菜种类 。 希望广大农
民群众大力推广种植胡卢巴 。