全 文 ：第 5卷 第 2 期
19台 7年 6 月
海 南 大 学 学 报 自 然 科 学 版
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一 ,
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J u n e , l分8 7
海南岛黄牛无刺含羞草中毒的
诊 断 与 治 疗 的 探 讨 `
周德鹏 何忆明
( 海南大学农学 系 )
摘 要
本文对海南岛中瑞 、 白沙 、 牙 又和 西联四个农场秋冬之交黄牛死亡的原 因进行
了调查研究 、 诊 断和治疗试验的探讨 , 结果证实 :
1
。 凡是种植有无刺含羞草的林段 , 秋冬季突然发病的黄牛 , 多是 由元刺含羞
草 中毒所 引起 多
2
。
有关 ,
3
。
根据毒物化验 的结果 , 黄牛无利含羞草 中毒主妥是 与无利含羞草含有皂贰
治疗方剂有一定的疗效 。
一 、 前 · 去,曰
根据海南 岛定安县中瑞 、 白沙县牙叉和自沙 、 澹县西联四个农场的饲养员兽医反映 : 自
从 1 9 6 4年以来 夕 每逢秋冬季节放收的黄牛牛群中 , 或割草饲喂的牛群中 , 往往有些牛只突然
发病 , 倒地死亡 ; 也有些牛只 , 精神不振 , 离群呆立 , 肌肉震颤 , 口流自沫 , 嵘胀 , 皮下水
肿 , 但体温不高 。 为了探明黄牛这种疾病发生的原因 , 笔者调查了上述四个农场 的牛群 , 并
对当时发病的三个农场六十三头病牛进行了一系列的诊断和治疗工作 , 最后查明乃是无刺含
羞草中毒所致 。 现将调查研究所得 的结果 , 分述于下 :
二 、 本 病 病 原
本病是因黄牛吃了无刺含羞草中毒而引起 。 无刺含羞草原产于印度尼西亚 , 于 1 9 5。年 引
进我国华南一带 , 19 5 9年引进海南岛 , 作为胶园的复盖作物 , 它是一种有毒的豆科多年生植
物 , 含有有毒成分— 皂素 。 如果黄牛采食量 占体重 4 夕石时 , 则于 2 2,J 、 时左右 , 突然发病 , 倒地而亡 , 其死亡率可高达 1的% 。 如能及时予以救治 , 尚有治愈之可能 , 但治愈率不 甚 高 ,
最高仅达 57 %见表 1
. 本文承蒙海南区 畜牧兽医管理站陈 守俭兽医师指导和审阅文稿 , 谨此致谢 ,
DOI : 10. 15886 /j . cnki . hdxbzkb. 1987. 02. 004
海南岛黄牛无刺含羞草中毒的诊断与治疗的探讨 .
表 1 本 病 的 疫 点 分 布 与 发 病 情 况
发病时问 发病头数 死 亡 治 愈众
头 数 占百分比 头 ` 敛 占百分比
O C奋八 J .二óé亡 J46
` .人中瑞农场
白沙农场
牙叉农场
西联农场
1 9 6 4
。
1 0
1 9 7 6
。
1 1
1 7 0 8
。
1 0
1 9 79 。 1 1
8
23
9 2
1 1
8
1 2
13
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三 、 发 病 特 点
(一 )本病具有明显的地区性 :多数集中在种植有无刺含羞草的林段 , 山坡 及地区 ; 稻
田菜地和地瓜田极少 。
( 二 ) 有明显的时间性 : 在青草缺乏的秋季或冬初 , 牛饥不择食而发病 。
( 三 ) 与含羞草的含毒量有密切关系 : 无刺含羞草在吐蕾到种子成熟前期阶段的含毒量
高 , 牛只采食后容易中毒 。
( 四 ) 牛只个体差异 : 发病中以食欲旺盛 的壮龄牛居多 , 幼老龄牛次之 , 胃口不佳的牛
所发生的症状较轻 。
四 、 临 床 症 状
据我们对中瑞 、 白沙 、 牙叉和西联四个农场的实地调查观察 , 其症状如下 : 发病初期 ,
病牛食欲减退 , 瘤 胃蠕动及反色减弱 , 精神稍差 , 随着病程的进展 , 可见下列二种类型 。
( 一 ) 急性中毒 在食量较多的情况下 , 病情发展急剧 , 食后 6 一 8 小时 , 病牛口流白
沫 , 四肢肌肉抽搐 , 背部拱起 , 两前肢不断爬地夕 继之站立抖颤 , 强行瞒珊 , 卧地后不能爬
起 , 四胶呈间歇性赓挛 , 进一步发生角弓反张 , 四肢伸直 , 瞳孔散大 , 肛门努责 流 血 而 死
亡 。
( 二 ) 慢性中毒 在 中等食量的情况下 , 发病伊始 , 病牛的采食 , 反当及大小便均无明
显的变化 , 体温不高 , 此时如果检查蛋白尿 , 则为阳性 , 经过 1一 2 天后症状明显 , 病牛离
群呆立 , 少食或不食 , 喜渴水 夕 鼻镜干燥 , 瘤 胃蠕动减弱及次数减少 , 终至停止 , 病牛常作
排粪姿势 , 尾翘起 , 粪便逐渐干硬 , 如算盘子状 , 其表面有粘液和伪膜 , 尿量及排尿次数减
少 。 病情更一步恶化 , 病牛的眼窝下陷 , 呼出气含有氯气味 , 体温一般在 37 . 6一 38 . 9℃之
间 , 心率较快 , 平均 10 8次 /分 , 呼吸稍粗 65 一 82 次 /分 , 母牛在肛门周围 及外阴部 , 会阴部
有明显水肿 。 公牛在包皮 , 阴囊 、 肉垂 、 胸下及后肢有水 肿 , 腹围增大 , 冲击或触诊腹壁的
同时进行听诊乡可听到腹水倾注音 , 腹腔穿刺有大量腹水 , 肾区触诊有痛感 。
病的后期 , 患牛非常虚弱 , 常喜伏卧 , 卧地难起 , 虽经人助扶起后 , 仍站立不稳 , 全身
_发抖 , 呼吸粗大 , 不吃 , 不反自 , 胃肠蠕动停止 , 病牛有时下痢并带血 , 后期水肿 , 口色清
自 , 体温 3 6 。 8一 3 7 . 5℃ ,心跳频数微弱 , 呼吸喘促 , 尿闭 , 最后水肿继续发展 , 患牛终因肾功能
率揭在而死亡。 病程之间半个月左右 , 也有的延至近一个月 。 据笔者统计有 70 一80 % 的病例属
海 南 大 学 学 报 自 然 科 学 版
于本类型 。
五 、 病 /理 变 化
笔者曾对13 头病牛进行尸体剖检 , 其病理变化如下 : 领下 、 肉垂 、 胸下 、 腹下及四肢皮
下组织水肿 , 瘤 胃股胀 , 瘤胃内充满未消化的无刺含羞草 , 重瓣 胃阻塞 , 胃内容物干结 , 瘤
胃和重瓣 胃粘膜有出血点和出血班 , 并易剥离 , 真胃内容物较干 , 其粘膜充血 、 出血 ; 肠系
膜水肿 , 整个肠道充血出血 , 以直肠最为严重 ,小肠及结肠次之 ; 肾表面散布出血点 , 皮质变性
如煮肉样 , 肾周围脂肪水肿 , 膀耽充血出血 , 尿少 ; 胸腔有少量积液 , 肺脏膨胀水肿 , 间质
气肿 , 咽部充血 、 出血 , 支气管内有胃内容物夕 管壁充血 、 出血 多 心内外膜散布出血点 , 脑
及脑膜充血 、 出血 , 腹腔有大量积液 , 胆囊比正常的大 2 一 3 倍 ,胆囊壁增厚 0 . 5一 1 厘米 ,
其粘膜有出血点及出血斑 。 所有病牛的胆囊均出血 ; 肝肿大 , 脾脏包膜布满大量出血点 。
六 、 实 验 室 诊 断
( 一 ) 菌检 . 从剖检的 9 头病牛中 , 每头取肝 、 脾组织分别接种于普通琼脂平板培养
基 , 鲜血琼脂平板培养基和血清肉汤培养基中 , 置 37 ℃温箱中培养五天 , 结果均未发现有病
原菌生长 , 又取上述组织作抹片 , 用革兰氏染色法染色镜检 , 结果均未见到病原菌 。
( 二 ) 毒物分析 : 为了确诊病因 , 笔者对无刺含羞草的主要有毒 成 分 ( 皂素 ) 进 行 了
提取和鉴定:
1
。 方法之一
( l ) 皂素的提取 : 称取 胃内未消化的含羞草 10 一 2 0 克 , 先以乙醚 5 0 毫升处理提样 ,
以除去某些油脂 , 色素及其他物质 。 所得即无刺含羞草 。 准确称取无刺含羞草 15 克 , 于沙氏
提取器中加入 2 5。毫升的甲醛 ( 80 一 95 % ) 连续提取 4一 6 小时 , 提取液减压浓缩到 50 毫升 ,
趁热倒入烧杯中 , 待冷却后 , 加入 1 50 毫升乙醚搅拌 , 置于冰霜内放置 12 小时 。 然后倾 去 清
液 , 用 10 毫升乙醚洗涤沉淀物 , 再将沉淀物加热使之溶于 50 毫升甲醇中 , 这时若有不能溶解
的物质则滤去 , 剩下的滤液置于烧杯中 , 待冷却后又同样地加入 15 。毫升乙醚 , 处理 同 前 。
最后将沉淀物置于 50 ℃干燥 , 再放入硫酸干燥器内干燥 , 即可得到皂素纯品 。
( 2 ) 皂素的鉴定 :
①泡沫试验 : 取上述提取液少量放入烧杯中 , 加热煮沸片刻 , 冷却后加以振荡 , 形成胶
状溶液 , 并具有持久的泡沫 。 这种反应结果即证实病牛 胃内容物中含有皂素有毒成分 。
②显色反应 , 取少许提取物置于 白磁板上 , 加入浓硫酸少许即显黄色 , 渐变为红色 , 最
后变为蓝色或蓝紫色 。 这种反应结果 , 证明病牛 胃内容物含有皂素有毒成份 。
2
. 方法之二 (直接鉴定法 )
( 1 ) 取少量 胃内未消化的含羞草按 1 : 5 或 1 : 1。比例 , 用生理盐水在 37 ℃下浸溃24 小
时 , 然后将浸债液过滤 , 取 l 毫升滤液于试管中 , 用血色素测定计中的吸血管加入家兔血液
( 用草酸抗凝血液 ) , 经振荡后 , 在 37 ℃时放置 2 4小时 。 即出现溶血现象。 这种反应结果即
证明病牛胃内容物含有皂素有毒成份 。
海南岛黄牛无刺含羞草中毒的诊断与治疗的探讨 . 3 1
( 2 )在用胃内物作溶血试验的同时 , 取林段中的无刺含羞草 , 按方法之二的 ( 1 ) 项
进行操作 , 对照试验的结果证 明无刺含羞草含有皂素有毒成份 。
七 、 治 疗
根据病牛发病 的初 、 中 、 后期 , 分别用下列药物治疗 , 其疗效如表 2 。
表 2 治 疗 牛 无 刺 含 差 草 中 毒 疗 效 比 较
类 型 }头 数- `
, 二
~ }
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、 。 、 , ~ }l _
、二 、 * ~ }疗 效 无 效
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一伏 渭 葱 一仇 了目 忍 二二伏 屯日想
头 ! % % 头 % 头 % 头 %
1 0
初 ! 10 ( 1 ) 1 一 2 % 高锰酸钾 10 0。~ 2 0 0 0毫升灌服 , 后灌 8 8 O 9 { j}
浓茶 1。。。毫升 , 每头成年牛一 次剂量 。 一 1
( 2 ) 用 1 0% 硫酸钠瓣胃 注 射 , 每 次 8 0 0一 1。。 O毫 } 9。 {升 , 每头成年 牛一 次刘量 。 }
{ {
期 { 10 ; 一 6 6 0 一 8 8 0 名 2 0{
1{ 油柑 子叶 2 ~ 3 斤 , 绪烂后冲水 灌服 。 每头成年牛一 … {
{次剂量
。
中 6 ( 1 ) 1 一 2 % 高锰酸钾 l , 。 0 ~ 2 , 。 0 毫升灌服 , 后 1 16 2 }— 一 5 0 3 5 0期 灌浓茶 10 0 。毫升 , 每头成年 牛一 次剂量 。 …
( 2 ) 1 0% 硫酸钠重瓣 胃注射每 次8 0 ~ 1 , 0 。毫升 , 3
每头成年牛一 次剂量 。
( 3 ) 3 一 5 % 葡萄 糖液 1 , 0 0 0~ 2 , 0 0 0毫升 。
10 % 安钠咖液 。 ~ 2。毫升 , 维生素 C注射 液 2 ~ 10 毫
升混合静脉注射 。 以 上药物为每头成年 牛一 次剂量 。
( 4 ) 5 一 10 % 氯化钙溶液 10 0一 2 0 0毫 升 , 静 脉 注
射 , 每头成年牛一次剂量。
后 4
{
( , )
、 ` “ , 、 “ , 三项 “” 用药 及给药方法 “ 中 .口 2 5 1 2 5 3 7 5
期 l期的 ( 1 ) 、 ( 2 ) 、 ( 4 ) 三项同 。
} ( 3 ) `% 维生索 K 3 20 毫升 , 肌 肉 注射 , 每头成牛一
…奢歇3 % 过氧化 : “ 液 12 5一 5 。“ 升
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生理盐 “ 、 3 7 5一了5 。毫 升“ 合缓 , 静脉注 “ , , 每头成年
…:):)迄夏:霉;翼: · · /· /· ,一
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训一;一
病例介绍 : ( l ) 牙叉农场黄牛二头 , 均 6 岁 , 体壮 , 在无刺含羞草林段放牧后第三天
开始发病 , 临床检查 , 病牛精神稍差 , 食欲减退 , 瘤 胃蠕动及反当减弱 , 粪便稍干发黑 。 实
验室检查 , 尿液呈阳性反应 。 诊断为初期无刺含羞草中毒症 。 用以上述药物治疗后 , 次日排
粪 , 精神好转 , 一周后病愈 。
( 2 ) 白沙农场黄牛二头 , 均 4 岁 , 体壮 , 在无刺含羞草林地放牧后发病 已三天 , 曾用
草药治疗 , 未见好转 。 临床检查 : 精神不振 , 不吃 、 不反自 , 后躯水肿 , 全身发抖 , 鼻镜干
操 , 有时呻吟 , 胃肠蠕动微弱 , 口色清白 , 体温 3 7 . 5℃ , 诊断为无刺含羞草中毒中期 。 用以上
迷药物治疗 3次后 , 二天后排出大量稀臭粪便 , 精神好转 , 开始采食 , 又经护理一周后 , 治愈。
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(3
一
) 西联农场黄牛一头 , 5 岁 , 体壮 , 在无刺含羞草林段放牧后 , 发病巳七天 , 曾用
草药和静脉注射葡萄澹、 安钠加 , 但疗效不显著。 临床检查 : 卧地难起 , 虽经人助扶起后仍
站立不稳 , 全身发抖 , 呼吸粗大 , 不吃 , 不反自 , 胃肠蠕动停止 , 后躯水肿 , 口色清白 , 肛
门部位有少量黑色稀粪 , 体温 3 8 。 5℃ , 诊断为无刺含羞草中毒后期 , 用以上述药物治疗后 ,
第三天开始排出稀粪并排尿 , 精神好转 , 再以上法处理一次 , 经护理十天后 , 治愈 。
八 、 预 防
本病尚无特效疗法 , 故预防工作是主要的 。 其措施如下 : ( 一 ) 在发病季节 , 通过宣
传 , 要求饲养员不要在无刺含羞草的灌木丛地放收 , (二 ) 不要采集该草喂牛或垫圈多 (三 )
在缺草季节 , 早晨放收前预先补饲少量干草 , 以避免或减少中毒机会 , ( 四 ) 在病区推行贮
草备荒 。
九、 讨 论 与 小 结
位于本岛母瑞山区及五指山区四个农场的黄牛所发生的疾病 , 通过笔者的调查 夕 临床观
察研究和实验室试验的结果 , 表明黄牛是由于采食无刺含羞草后 引起中毒的 。 该草属于含羞
草科含羞草属植物 , 其有毒成份是皂试 , 根据笔者的实验 , 黄牛采食占体重的 4 %的无刺含
绷草即可死亡 。
黄牛无刺含羞草中毒夕 主要临床特征为病情严重的牛呈急性经过 , 以神经症状为主 , 病
坦趋于恶化 , 预后不良 , 常常无法抢救 。 采食中等数量的病牛精神沉郁 , 不吃 , 不反当 , 鼻
镜干燥 , 胃肠蠕动减弱终至停止 , 瘤 胃服胀 , 病牛后躯水肿。
中毒死亡的牛只经剖检可见各组织器官的出血与水肿为其主要特征 , 胆囊出血率占
10 0 % , 其他病理变化则不甚明显 。
黄牛无刺含羞草中毒的原因 , 根据毒物化验的结果 , 主要是与无刺含羞草所含有的皂素
(试 )有关 。 据有关资料报道 , 无刺含羞草含有皂试 、 黄酮试和强心试等成份 , 而引起中毒死
亡的主要是皂试 。
皂贰为白色或乳白色无定形粉末 , 能溶于水 , 特别能溶于热水 。 水溶液振摇时 , 可产生
肥皂样泡沫 ; 皂试能和硫酸反应 , 初显黄色 , 渐变为红色 , 最后变为蓝色或蓝紫色 。 笔者利
用皂素的上述性质应用方法之一①加热泡沫试验及②显色反应进行毒物鉴定 。
皂素是原生质毒 , 能引起机体水肿 , 充血及出血 。 低浓度皂试接触血液时 , 能使血球表
面张力降低 , 引起血球破裂而发生溶血 , 笔者利用皂贰的这一性质 , 应用方法之二溶血试验
迸行毒物鉴定 。
对于本病 的治疗 , 要迅速作出准确的诊断 , 进行 及时的治疗 。 在病初 、 中期 , 重瓣 胃注
射硫酸钠 、 灌服高锰酸钾夕 浓茶 , 使共毒物氧化起了解毒作用 。 静脉注射葡萄糖 、 维生素 C
和安钠咖 , 静脉注射氯化钙 , 使其利尿促迸毒物排泄 , 葡萄糖醛酸 、 硫酸盐和维生素 C能与
皂贰 , 黄酮试 、 强心试等毒物相结合 , 使 上述毒物变为毒性较低或无毒的物质 。 重瓣 胃注射
硫酸钠还起了通便排毒 , 减少毒物吸收的作用 , 这是治疗措施中的关键所在 。 病后期 , 病牛
海南岛黄牛无刺含羞草中毒的诊断与治疗的探讨 3 3
虽然极端虚弱 , 需要静脉注射糖类物质 , 但 由于无刺含羞草所含有强心贰的毒性而不能静脉
注射葡萄糖。 皂素是原生质毒 , 它从肾脏排 出时 , 破坏了肾脏的排泄功能 , 故病的后期表现
闭尿 , 肾功能衰竭而不能使用强心利尿药 , 因此疾病到了后期阶段 , 有毒成份不断吸收 , 病
牛极端虚弱不能补糖 , 机体水肿不能使用强心利尿药使其利尿消肿 , 这两组矛盾不能解决 ,
故后期治愈率比病初期 、 中期为低 。
对于本病的早期治疗采用中草药油柑子叶的效果良好 , 但中后期治疗的效果则较差。
有关发病的机制及 i台疗率低等间题还有待于进一步研究解决。
参 考 文 欲
〔 1〕 张峰山 , 等 . 家畜中毒的诊断和防治 . 农业 出版社 19 6 3 。
〔 2 ) 广东 农林学 院主编 。 畜禽常见病 防治学 。 华农教材室 。
〔 3 〕 谢 占武 , 等 . 家畜常见 中毒病的检验 。 农业出版社 19 8 2 。
〔4 〕 华 惠伦 , 等 . 动植物致毒及其防治 . 上 海科技出版社 1 9 8 5。
( 1 0 8 7年 1 月 15 日收稿 )
P r o b i n g t h e D i a g n o s i s a n d T r e a tm e n t f o r t h e
C a t t l e P o i s o n e d b y M im o s a i n v i s a v a r
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Z h o u D e P e n g e t a 官
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