全 文 ： 收稿日期：2005-09-17
基金项目：凉山州科技项目资助
作者简介：张平（1971-），男，四川富顺人，农艺师，从事南药栽培研究与开发推广工作。

肾茶不同生长阶段熊果酸含量的变化(简报)
张 平，罗关兴，铁万祝，兰世宽
（四川省凉山州 亚热带作物研究所，四川 米易 617201）

Changes of Ursalic Acid Content in Clerodendranthus spicatus
during Different Growing Period
ZHANG Ping, LUO Guan-xing, TIE Wan-zhu, LAN Shi-kuan
(Institute of Subtropical Crops, Liangshan Prefecture of Sichuan Province, Miyi 617201, Sichuan China)

摘 要：对肾茶定植后不同时期的熊果酸含量进行测定，结果表明，肾茶在不同生长阶段中熊果酸含量差异明
显，定植后 30～90d极显著高于 105～120d。因此，在四川攀西地区，肾茶在定植后 90d左右收获，可保证其
药材有较高的熊果酸含量。
关键词：肾茶；生长阶段；熊果酸含量
中图分类号：Q946.81+9; Q949.777.6 文献标识码：B 文章编号：1009-7791(2006)01-0065-01

1 材料与方法 肾茶（Clerodendranthus spicatus）种苗于2004年6月在凉山州亚热带作物研究所苗圃扦
插培育，7月初移栽定植于大田。
2 试验点基本情况 试验于 2004年在四川米易县新河乡试验点进行。当地年平均气温为 19.2～20.3℃，
年日照时数高达 2 361.5～2 709.2h，平均相对湿度 68%，年降雨量 740～1 352mm，雨季集中在 6～10
月，降雨量占全年的 80%。试验地为旱坡台地，土质为粘壤土，肥力中等。
3 试验设计 试验采用随机区组设计，小区面积为 2m × 6m。根据生产中对肾茶生长量情况的观察，
生育期(T)共设 7个处理：分别为 T1(30d)，T2(45d)，T3(60d)，T4(75d)，T5(90d)，T6(105d)和 T7(120d)。
每个处理 3 次重复。每小区等量取样，晒干后进行熊果酸含量检测。施肥每 667m2施 2 500kg农家肥
+50kg玖源牌复混肥（N﹕P2O5﹕K2O = 20﹕8﹕12）；基肥占 60%，沟施；追肥占 40%，穴施。
4 结果与分析 试验数据经方差分析表明，肾茶定植后的各生长阶段中熊果酸含量如表1所示。从表1
可见，肾茶定植后30～90d期间，熊果酸含量无显著差异，平均含量为0.160%；而在105d之后熊果酸含
量则明显降低，与30～90d期间的含量差异达极显著水平，随后又趋于稳定。
目前四川攀西地区肾茶一年收获一次，即 6 月底至 7 月初（正逢雨季，为高温高湿季节）定植，
经 75～120d收获。根据多年田间观察，肾茶在 7
月初定植后 60d左右进入盛花期，90d左右花期
结束。本试验结果表明，肾茶在花期结束（90d）
后，其熊果酸含量开始下降，在 105～120d期间
的熊果酸平均含量只有 30～90d期间的 75%。因
此，在四川攀西地区的实际生产中，考虑到农户
可接受的肾茶产量问题，建议肾茶在定植后 90d
左右采收，既可保证肾茶药材有较高的质量，又
能收到较高的产量。
(下转第74页)

2006,35(1):65.
Subtropical Plant Science
表 1 肾茶不同生长阶段熊果酸含量的变化
定植后天数(d) 平均含量(%)
T1(30) 0.165A
T2(45) 0.158A
T3(60) 0.166A
T4(75) 0.152A
T5(90) 0.158A
T6(105) 0.118B
T7(120) 0.119B
注：标有不同大写英文字母表示差异达极显著水平。
第 35卷

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(上接第65页)
5 意义与进展 肾茶为唇形科肾茶属多年生草本植物，该属植物仅有5种，产于东南亚至澳大利亚的热
带及亚热带地区。我国仅有Clerodendranthus spicatus一种，在四川攀西、广西、海南、云南和台湾等
省区有引种栽培。民间药用全草，有清热袪湿、排石利水之功效，用于治疗急、慢性肾炎、膀胱炎、
尿路结石、风湿性关节炎等。肾茶中含有熊果酸(ursolic acid)，又名乌索酸、乌苏酸，属三萜类化合物，
分子量为456, 是存在于天然植物中的一种三萜类化合物，具有广泛的生物学效应，为肾茶的主要药效
成分之一，其含量高低直接影响肾茶药材及相关产品的质量。近年来肾茶资源的开发利用集中在以肾
茶为主要原料的各类新药产品的研制上，而对肾茶药材质量控制方面的研究报道较少。在四川攀西地
区的肾茶生产中，收获肾茶没有固定时间，农户考虑到自己的经济利益，根据其田间肾茶的长势，认
为可保证有最高产量时才愿意收获，这必然造成肾茶药材质量的不稳定性。而对肾茶在不同生长阶段
熊果酸含量的研究罕见报道，本研究结果可为生产中确定肾茶药材最佳采收期提供参考。