全 文 ：总养分
（％）
7.03
21.14
6.54
1.59
有机碳
（％）
25.53
6.14
18.07
11.11
有机质
（％）
44.01
10.59
31.15
19.16
含水量
（％）
18.68
2.91
10.31
5.12
速效钾
（％）
1.88
0.16
0.36
0.06
速效磷
（％）
1.55
0.57
1.04
0.51
全钾
（％）
2.36
0.13
0.62
0.06
全磷
（％）
2.59
20.66
3.73
0.92
全氮
（％）
2.08
0.34
2.19
0.60
有机肥
恒丰
金葵子
沃野诺丰
牛粪
表 1 4种有机肥料养分含量
施用不同有机肥对糯米香茶种植园土壤养分的影响
庄辉发1,2， 王 辉1， 王 华1， 张翠玲1,2， 程宁宁3
（1.中国热带农业科学院香料饮料研究所，海南 万宁 571533；2.海南省热带香料饮料作物工程技术研究中心，
海南 万宁 571533；3.海南大学农学院，海南 儋州 571737）
摘 要：通过对 3 种生物有机肥和牛粪在糯米香茶上的应用研究，得出 3 种生物有机肥均能改善种植园土壤养分。其中金葵子
和沃野诺丰生物有机肥处理效果较好，恒丰生物有机肥处理效果稍差，说明施用不同生物有机肥对土壤养分有很大的影响。
关键词：糯米香茶地土样； 土壤养分； 有机质； 大量元素； 微量元素
中图分类号：S151.9 文献标识码：A 文章编号: 1004-874X（2011）08-0059-02
Effects of different fertilizers on the soil nutrients
of Semnostachya menglaensis
ZHUANG Hui-fa1,2, WANG Hui1, WANG Hua1, ZHANG Cui-ling1,2, CHENG Ning-ning3
(1.Institute of Spice and Beverage Research, CATAS, Wanning 571533, China;
2.Hainan Province Engineering Research Center of tropical spice and beverage crops , Wanning 571533, China;
3.College of Agronomy, Hainan University, Danzhou 571737, China)
Abstract: The applied research of three kinds of bio -organic fertilizer and cattle manure are discussed in this paper. The
experimental results showed that three types of biological organic fertilizers could improve the soil nutrient plantation. Jinkuizi and
Woyenuofeng large creatures of the fertilizer to effect better; Hengsheng biological organic fertilizers with a bad effect, Instructions apply
different fertilizer over the soil nutrient is a big influence.
Key wolds: Semnostachya menglaensis sample; soil nutrients; organic matter; major-element; micro-element
糯米香茶 （Semnostachya menglaensis H. P. Tsui）为
爵床科糯米香茶属多年生草本植物， 原产于我国云南省
的景洪、临沧等地，自 1992 年开始在海南省引种试种 [1-2]。
糯米香茶是一种名贵的天然保健茶， 全株芳香油含量在
0.7%~4%之间，含香草醇等多种芳香成分和对人体有益的
氨基酸 [3]。 除可供调配香精，亦可作茶叶配料，香气清雅，
滋味醇正爽口，并且有独特的糯米清香。 糯米香茶具有清
热解毒、养颜抗衰、补肾健胃的功效，是理想的天然饮料，
被誉为“美容茶”[4-5]。 本试验旨在通过 3 种生物有机肥与
牛粪施用的对比试验， 以期为在糯米香茶上施用生物有
机肥提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验基础条件
试验设在海南省万宁市兴隆热带植物园内， 土壤类
型为砖红壤，土壤 pH5.30、有机质 1.83%、速效氮 137.45
mg/kg、速效磷 30.69 mg/kg、速效钾 327.9 mg/kg，供试糯
米香茶树龄为 2 年，供试的有机肥为恒丰生物有机肥（新
兴县恒丰肥业有限公司生产）、金葵子生物有机肥（佛山
金葵子科技有限公司生产）、沃野诺丰生物有机肥（寿光
市沃野化工有限责任公司生产）和牛粪，其基本养分见表
1。
收稿日期：2011-03-08
基金项目：海南省工程技术研究中心专项“糯米香茶高效生产技
术集成与示范”（琼科函[2010]418 号）
作者简介：庄辉发（1978-），男，硕士，助理研究员，E-mail:zhfwxx
@163.com
1.2 试验方法
以等量经济价值有机肥施用为基础， 设恒丰、 金葵
子、沃野诺丰生物有机肥和牛粪 4 个处理，3 次重复，随机
区组排列，小区面积 9 m2。
每个处理的小区施肥量为：处理 1，恒丰生物有机肥
3.6 kg；处理 2，金葵子生物有机肥 1 kg；处理 3，沃野诺丰
生物有机肥 2 kg；处理 4，牛粪 1.2 kg。各处理每小区的肥
料均于 2010 年 8 月 20 日、9 月 20 日和 10 月 20 日作为
追肥 3次施入糯米香茶根际附近的土壤中。 2010年 11月
20日， 每个小区采用随机多点采集 0~20 cm 表土 15~20
个，混合成一个样品，每个样品保留 500 g，自然风干后过
1 mm 筛，用于土壤有效养分含量的测定，再分取 50 g 样
品过 0.25 mm 筛，用于土壤有机质和全量养分的测定。
1.3 样品分析方法
土壤 pH 用酸度计法，有机质用重铬酸钾容量法—外
广东农业科学 2011 年第 8 期 59
DOI:10.16768/j.issn.1004-874x.2011.08.056
有效钾
（mg/kg）
31.31
61.93
42.15
34.75
有效磷
（mg/kg）
80.09
355.49
182.35
133.36
碱解氮
（mg/kg）
138.30
140.78
157.50
152.55
有机质
（%）
2.77
2.82
2.71
3.26
pH
4.35
4.35
4.71
4.92
处理
恒丰
金葵子
沃野诺丰
牛粪
表 2 各处理土样 pH、有机质、碱解氮、有效磷和有效钾含量
有效锌
6.35
9.70
4.97
6.26
有效铜
0.13
0.25
0.33
0.11
有效锰
12.85
17.27
20.51
19.32
有效铁
24.61
52.72
38.50
34.77
有效硼
0.73
0.79
0.69
0.83
有效硫
85.72
57.05
104.35
86.67
交换性镁
14.18
17.57
44.04
9.26
交换性钙
587.10
680.67
1198.51
832.57
处理
恒丰
金葵子
沃野诺丰
牛粪
表 3 各处理土样微量元素养分含量 （mg/kg）
加热法，有效氮用碱解扩散法，速效磷用盐酸—氟化氨浸
提钼锑抗比色法， 速效钾用 1mol/L 中性醋酸铵浸提火焰
光度法，有效铜、铁、锌、锰用 0.1N 盐酸浸提—原子吸收光
谱法，交换性钙、镁用 1N 中性醋酸铵提取—原子吸收光
谱法，有效硼用沸水浸提－姜黄素比色法[6-7]。
2 结果与分析
2.1 对土壤 pH值的影响
土壤 pH 值是土壤重要的化学性质之一，也是反映土
壤酸碱度的指标，它对作物的生长、养分的有效化、微生物
的活动及土壤的物理性质等方面都有很大的影响[8]。
分别测定施用不同有机肥料土样的 pH 值，结果见表
2。 由表 2可知，施用恒丰和金葵子生物有机肥土样 pH值
都为 4.35， 施用沃野诺丰生物有机肥土样 pH 值为 4.71，
施用牛粪土样 pH 值为 4.92，施用恒丰和金葵子生物有机
肥土样偏酸。
2.2 对土壤有机质含量的影响
土壤有机质含有常量、微量元素，对植物生长起着至
关重要的作用，它不仅是土壤微生物生命活动的能源，而
且还是反映土壤肥力高低及土壤作物生态系统的重要指
标。
分别测定施用不同有机肥料土样的有机质，结果见表
2。 由表 2可知， 施用恒丰生物有机肥土样有机质含量为
2.77%，施用金葵子生物有机肥土样有机质含量为 2.82%，
施用沃野诺丰生物有机肥土样有机质含量为 2.71%，施用
牛粪土样有机质含量为 3.26%，施用牛粪土样有机质含量
较高，施用金葵子生物有机肥土样有机质含量次之。
2.3 对土壤大量元素养分含量的影响
氮、 磷和钾元素是植物生长发育过程中必不可少，这
些元素含量主要决定于植物体养分循环过程和土壤的成
土母岩类型(主要是钾和磷元素)以及微生物的代谢，同时
也受人为施肥措施的影响。
由表 2可知，施用沃野诺丰生物有机肥土样的碱解氮
含量最高，施用牛粪土样的次之。 施用金葵子生物有机肥
土样的有效磷和有效钾含量最高， 施用沃野诺丰生物有
机肥土样的次之。 这说明与牛粪相比，生物有机肥能够明
显提高土壤碱解氮、有效磷和有效钾的含量。
2.4 对土壤中微量元素养分含量的影响
交换性钙、交换性镁、有效硫等中量元素和有效硼、有
效铁、有效锰、有效铜、有效锌等微量元素是影响糯米香茶
生长和高产稳产的重要营养元素。
由表 3可知，施用沃野诺丰生物有机肥土样的交换性
钙、交换性镁、有效硫、有效锰和有效铜含量最高；施用金
葵子生物有机肥土样的有效铁和有效锌含量最高； 施用
牛粪土样的有效硼含量最高。
3 结语
金葵子和沃野诺丰生物有机肥在改善种植园土壤养
分方面效果显著，且从经济性和运输方便方面考虑，生物
有机肥具有一定优势。
从施用 3 种不同生物有机肥对糯米香茶种植园土壤
养分的影响效果看，金葵子和沃野诺丰生物有机肥处理的
效果较佳。施用金葵子生物有机肥土样的有效磷、有效钾、
有效铁和有效锌含量较高。施用沃野诺丰生物有机肥土样
的碱解氮、交换性钙、交换性镁、有效硫、有效锰和有效铜
含量较高。
随着农业机械化的不断发展， 耕牛的数量在急剧减
少，造成牛粪价格昂贵。为了保障生产出无公害、绿色的糯
米香茶，筛选出性价比较高且可以替代牛粪的生物有机肥
势在必行。 从试验结果得知，利用生物有机肥改善种植园
土壤养分并满足作物对养分的需求是可行的。
参考文献：
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