全 文 ：内蒙 古 畜牧科学 (19 9 4年 第 1期 ) · 试验研 究 ·
山羊蒙古扁桃中毒的诊断和治疗
李 国林 和 平 刘晓松 李京玉 徐桂梅
(内蒙古畜牧科学院 .呼和 浩特 )
范银昌 汤培源
(巴盟呼勒斯太苏木兽 医站 .乌拉特中旗 ) (巴盟莎德格苏木 .乌拉特前旗 )
摘要 针对 山羊采食 蒙古扁桃 后 引起中毒死亡 的情况 , 用 苦味酸试纸 法和普鲁士
兰法对蒙古 扁桃叶子进行定性试验 , 确诊为氢氛酸 中毒 。 幼 苗的氢氛酸含量比大 叶
高 , 同时春季含童高 , 随季节推移其含重降低 。 山 羊饲喂试验 发病 , 采用亚峭酸钠 、
硫代硫酸钠 、 亚峭酸枯 钠等药物治 疗效 果显著 。
关键词 蒙古扁桃 氢氰酸 亚硝酸钠 硫代硫酸钠 亚硝酸钻钠
6 0 年代初开始 , 5一 6 月份山羊采食蒙古扁桃 ( p r u , , u 、 , n o , , 9 1 1` 丫` 。 , a 二 i阴 ) 中毒死亡的现
象在 内蒙古西部地区屡有发生 , 发病地区山羊的发病率为山羊总头数的 10 % 左右 。 1 9 8 0 年 5
月 , 我们在内蒙古乌拉特 中旗对采食蒙古扁桃幼苗致死山羊的胃内容物进行了定性检验 , 确
定为氢氰酸中毒 , 其含量为 0 . 4 8 89 % `” 。
据文献记载 , 生氰植物能在体内合成氰化 合物 , 经水解后释放氢氰酸 ( H C N ) .这种由生物
体制造和产生氢氰酸的现象为生氰作用 ( c y 。 1飞go e in s i s )川 。 生氰植物数量很大 , 其中包括高梁 、
白三叶草和苏丹草等常用青饲料和牧草 , 蔷薇科和某些植物如野樱桃 、 美国稠李和 山桃的叶
子含氰量很高 , 牲畜采食后会引起 中毒 。 如美国南部 ( K e l 、 t u c k y ) 生长的黑樱桃 ( 尸; u , , I’s
se or ;it
, 。 I , )叶中含有较高的氢氰酸 ,春季平均含量为 2 4 7 2 p p n l ,随生长季节的延长其含量减少 2` ,。
围绕蒙古扁桃及 山羊蒙古扁桃中毒的诊断和治疗 , 我们进行 了一系列的研究 : ①对蒙古
扁桃在内蒙古的分布和形态特征进行了调查了解 ; ②通过山羊蒙古扁眺自然中毒病例和饲喂
试验 中毒研究了其中毒的临床病理症状 ; ③通过定性试验和定量试验研究了不同季节蒙古扁
桃叶中氢氰酸含量的变化 ; ④用亚硝酸钠和硫代硫酸钠 、 亚硝酸钻钠等常 )月治疗方法进行了
治疗试验 。 现将结果报道如下 。
1 蒙古扁桃形态和分布
蒙古扁桃属蔷薇科李属植物 。 灌木 , 高 1一 Zm , 多分枝 , 树皮暗红色 。 枝条向近直角方 向发
展 , 小枝顶端尖锐成长枝刺 , 带红 色 , 被短柔毛 。 叶多簇生于短枝或互生于长枝上 , 革质 , 倒卵
形 、 椭圆形或近圆形 , 长 0 . 5 一 1 . s c n 、 , 宽 4 一 9n : m , 前端圆钝 , 有时具小尖头 , 基部楔形或宽楔
形 , 边缘锯齿浅钝 , 常有叶脉 4 对 , 两面无毛 ; 叶柄长 1一 s n l m , 无毛 。 花单生于短枝上 , 花梗极
短 ;警筒宽钟状 , 无毛 , 尊片矩圆形 , 顶端有小尖头 , 无毛 ; 花瓣倒卵形 , 淡红色 ;子房椭圆形 , 密
内蒙古 畜牲科学 ( 1 9 94 年 第 1期 )。 试脸研 究 。
被短柔毛 , 花柱细长 , 被短柔毛 。 果实宽卵形 , 稍扁 , 直径约 I c m , 顶端尖 , 被毡毛 ;果 肉薄 , 干燥 ,
开裂 ;离核果核宽扁卵形 , 有浅沟 。 核仁扁宽卵形 , 花期 5 月 , 果期 8 月 。
极耐干旱与贫痔 , 生于荒漠草原及荒漠地带的石质低 山及山麓 、 谷地及干河床沙地上 。 产
于内蒙古及宁夏的腾格里沙漠 、 内蒙古的巴丹吉林沙漠 、 甘肃河西走廊沙漠 ;分布于宁夏 、 甘肃
及 内蒙古 , 蒙古及原苏联也有分布 。
内蒙古蒙古扁桃引起山羊中毒的地区有 : 包头市郊区的阿日嘎如泰苏木 , 乌拉特前旗白音
花镇乌宝力格嘎查 、莎德格苏木 、 额尔登宝力格苏木 、 呼和宝力格苏木 , 乌拉特中旗的呼鲁斯太
苏木 、 抗盖嘎壁苏木 , 文根苏木 , 乌拉特后旗的那日宝力格苏木 , 巴音宝力格苏木 , 乌盖苏木 、 潮
格温都尔功苏木 。 伊盟的阿尔巴斯苏木的山区 , 阿拉善盟的贺兰山一带 , 敖龙布鲁格苏木 、 巴音
诺 尔苏木 、 木仁高勒苏 、 吉兰太苏木的苏力图嘎喳 。 每个地区其发病率为山羊总头数的 10 % 左
右 , 发病季节为 4 月中旬 一 6 月初 。
2 临床症状和病理变化
2
.
1 临床病理
临床症状多迅速连续出现 , 开始表现兴奋 、 全身肌肉震颤 , 明显的呼吸急促 ,接着发生呼吸
困难 、 流涎 、 流泪 、 排粪和排尿 。 山羊卧倒 、 喘息 、 由于缺氧引起发生阵挛性惊厥 。 瞳孔散大 、 粘膜
鲜红 , 血液为樱桃红色 , 不及时治疗时山羊很快死亡 。
山羊死后的病理变化 : 粘膜呈红 色 , 血液鲜红 色 , 血液凝固很慢或完全不凝 , 心脏内 、 外膜
下出血 。 皱胃及肠道有出血点 , 瘤胃内容物有特殊的苦杏仁味 。
2
.
2 蒙古扁桃的饲喂试验
实验于 1 9 9 1 年 6 月 15 日在乌拉特前旗白音花乌宝力格嘎查进行 。 实验 山羊体重 n k g ,
蒙古扁桃树叶中含氢氰酸为 2 5 o o p p m , 实验山羊正常血液中含氢氰酸为 0 . 0 2拼g / m l 。
山羊在上午 1 1 时开始 自然采食带有叶子的蒙古扁桃 , 下午 7 时突然卧地 , 呼吸困难而急
性发作 , 呼吸变化情况如表 1 。
症状是突然卧地 , 呼吸加快 , 可视粘膜粉红 , 此时血液中的氢氰酸含量为 1 . 3 0拜g / m l , 山
羊吃进叶子是 0 . 6k g 。 经及时肌肉注射 5 % 亚硝酸钻钠 4 . s ml , 治疗 1 个小时后恢复正常 。
蒙古扁桃叶中的氢氰酸含量的变化
定性和定量试验
表 1 呼吸情况
时间 (分 )
急性发作
呼吸次数
1 O
2 0
3 0
4 0
4 5
6 0 2 1
实验是在 1 9 8 0 年 4 月 2 5 日在巴盟中旗呼勒斯
太苏木前德门嘎查 , 采集蒙古扁桃叶片 5 一 10 9 左
右 。 切碎成 0 . 5一 1 . co m 小片 , 进行水蒸气蒸馏后 、
用苦味酸试纸法和普鲁士兰法做定性试验 , “ 容量
法 ” 做定量测定 , 其结果见表 2 。
3
.
2 不同季节的变化 : 蒙古扁桃叶的氢氰酸含量测
定在 19 0 一 19 9 1 年在巴盟前旗 白音花镇乌宝力格
嘎查 , 在同一裸树上 , 用 “ 毗吮联苯胺法 ” 测定 , 结果
次n曰Uó们二」减日只é户n叹U-匀qd马l
山 羊蒙古扁桃 中毒的诊断 和 治疗
表 2蒙古扁挑叶的定性和定 t试验
定性试验
被测物 苦味酸
试纸法
普鲁士
兰 法
定童试验
容量法
(g /% )
。 \ \``ǎ“ 005 0s n、 .` . .
+ + 2
.
4 7
+ + 1
.
13
+ + 0
.
6 4
+ +
0
.
4 88 7
+ + 2
.
1
+ +
+ 十
蒙古扁桃
6
\伙汽
9 05 72 21 01只 q { 夕 `人 了季 、`
图 1 不同季节氢氛酸 含 t的变化
仁草葱叶李子郁 树桃杏胡沙杨
如图 1 所示 。
根据实验 1 和 2的结果可看出 , 幼苗中的氢氰酸含量高于大叶中的含量 , 春季含量高 , 随
季节的推移其含量下降 。 蒙古扁桃是春季最早返青的植物 , 此时其他的草没有长出来 , 山羊愿
意采食 , 随着气:候变暖 , 其它牧草的生长 , 山羊采食该草量下降 , 发病率则降低 。
H a
r r i n g t o n ( 1 9 8 6 ) `2 ,测定了高梁叶中 H C N 一 P 的安全范围 : ①安全 : 0 一 5 0 0 p p m : ②可疑 :
5 0 0 一 7 5 Op p m ; ③大于 7 5 0 p p m 是危险的 。 按此标准来 比较蒙古扁桃叶的指标已达到 了中毒的
标准 。
朱蓓蕾 `, ’ 指出 s o k g 体重的羊每小时能代谢约 2 m g 氰化物 , 影响氰化物毒性的因素包
括 : ①动物种类及大小 ;②摄入氰化物的速度 ; ③与生氰饲草同时摄入的其他饲料的种类 ; ④植
物及动物消化道 中存在具有降解活性的酶 ; ⑤机体对氰化物的解毒能力 ; ⑥能使生氰营继续水
解的瘤胃 p H 值和菌丛的状况 。
蒙古扁桃叶中虽然氢氰酸含量高 , 由于以上因素影响 , 是出现有的山羊中毒而有的山羊不
中毒的原因所在 。
4 治疗试验
氰化物进入体内过多 , 河 以因 C N 一与细胞 色素氧化酶的 F e 扫结合成氰化高铁细胞色素氧
化酶 , 使细胞色素丧失传递电子的能力 , 结果呼吸链中断 , 细胞窒息死亡 。
C N
一 十 细胞色素氧化酶 ( F e为— 氰化高铁细胞色素氧化酶 ( F e 姗 一 C N )(有电子传递能力 ) (失专传递 电子 能力 )治疗的目的使 C N 一细胞色素的结合键裂解 , 并迅速排除氰化物的复合物 。 治疗时可给中
毒家畜注射亚硝酸钠 , 使部分血红蛋白氧化成高铁血红蛋白 , 当高铁血红蛋白含量达到血红蛋
白总量的 2 0 % 一 3 0 % 时 , 就能成功夺取已与细胞色素氧化酶结合的 C N 一 , 此时再注射硫代硫
酸钠 , 在肝脏中硫代硫酸— 氰转硫酶 ( 又名硫氰生成酶 , R h od a ne s e )的催化下可将 C N 一转变为无毒的硫氰化合物随尿排出 :
内蒙古 畜牡科学 ( 19 9 4年 第 1期 ) · 试脸研 究 ·
H b ( Fe “ )
(血红蛋白 )
Na) N ( 2— H b ( Fe 姗 ) (高铁血红蛋 白) H b ( Fe 日 ) +氰化高铁 a h胞色素氧化酶 ( Fe 州 一 e N)— H b ( Fe 份 一 C N) +细胞色素氧化酶 (凡拼) (氛化高铁血红蛋白) H b一 ( Fe H一 C N)— H b ( Fe 什 ) + C N-硫代硫酸— 一氛转硫酶 Na Z SZ) (3 + C N-
(硫氛生成酶 ) SC N
一 + Na
Z
O S
3
(由尿排出 )
朱蓓蕾 9 [’ 指出 : 20% 亚硝酸钠 I n l l, 20 % 硫代硫酸钠 3m l , 共 4 m l 混合 , 以 4 5 k g 体重静脉
注射 。 实际上亚硝酸钠 4 . 4 m g / k g ,硫代硫酸钠 13 . 3 m g / k g 的量 。
S h e a r e r 和 S e l l e r ( 19 4 4 ) ! ’ 3 ’亚硝酸钠 29 、 硫代硫酸钠 2 9 、 水 1 5 m l , 给绵羊皮下注射有良好
的效果 。 B a r r 。 u s {川是对反当兽用亚硝酸钠 2 2 n l g / k g , 硫代硫酸钠 660 m g / k g , 一次静脉注射 。
我们在实践中参考了 B u r r o u s 的方法 , 但硫代硫酸钠 的量减少一些 ,亚硝酸钠 20 m g / k g 、
硫代硫酸钠为 120 m g / k g 。 混合后一次肌肉注射 。
一般牧民对 山羊的静脉注射很困难 , 在实践中提倡肌 肉注射的方法 , 效果也良好 。 亚硝酸
钠 2 0m g / k g 给山羊肌肉注射后 , 高铁血红蛋白在血红蛋白总量的百分率如图 2 所示 。 高铁血
红蛋白 ( M H b) 的增高而有效的夺取氰化高铁细胞色素氧化酶 ( F e 日 一 C N ) 中的 C N 一 , 而恢复
了细胞色素氧化酶 ( F e勺的活力 。
亚硝酸钻钠 〔’ 艺 ’ ( S o d e o b a l t i n i t r i t e . N a 3 e o ( N ( ) 2 ) 。 卜 1 / Z H ZO )的分子中含有钻和亚硝基 ,
钻在直接与氰化物化合成氰钻酸盐由尿排出 ;亚硝基可使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白 , 与氰
离子结合成氰化血红蛋白 。
据实际使用 10 % 二甲亚矾 ( D M oS ) 为溶剂 , 亚硝酸钻钠的剂量为 18 . 6 m l/ k g , 按 0 .
l m g / k g 的溶量给狗肌肉注射解毒的报道 `川 , 我们按着此方法给中毒的 山羊肌肉注射后也有
良好的效果 。
硫酸亚铁 ( F e S ( ) 4 · 7 H ZO ) : 1 0% 硫酸亚
铁溶液 10 一 ZOm l 左右内服 。 它与氰离子结合
成亚铁 氰化物而解毒 。 此法在 牧民中很受
欢迎 。
参考文献
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20310
高铁血红蛋白占久川已%
内蒙古 畜牡补学 (1 99 4年 第 1 期 ) · 专 论 ·
此 , 它显的光泽较强 , 不易结毡 。
山羊绒单 鳞片不低于三个亚层组成 , 即外皮层 、 中皮层和内皮层 。 山羊绒皮质层由不规则
的梭形细胞组成 , 山羊绒皮质也是正副皮质 , 其比例为 1 : 1 , 而且多数纤维横断面为 “ 双边分
布 ” 和 “ 副皮单一边缘叶状分布 ” 或介于二者之间分布 , 正副皮质细胞截面大小与绒直径呈强的
正相关 。
山羊绒皮质层也是 由微纤维组成 . 每个微纤维又由直径约 20 人的原纤维组成 。
山羊绒干物质由 90 % 一 98 % 的角蛋白和 1%脂肪以及多糖 、核酸残余物及矿物质组成 。
山羊绒角蛋白可分为 。 角蛋白 、 p角蛋白和 下角蛋白 , 其特点是 。 角蛋白比绵羊毛和驼毛
都多 , y 角蛋白则相反 , 而 日角蛋白与三种纤维相似 。
山羊绒角蛋白由 17 种氨基酸所组成 , 组成微纤维的低硫蛋白或 a 角蛋白含有较多的天门
冬氨酸 、 谷氨酸 、 丙氨酸 、 亮氨酸 、 赖氨酸 , 全部的蛋氨酸和较少的胧氨酸 。 而组成基质的高硫蛋
白和高酪氨酸蛋白和 y 角蛋白 . 则含有较多的胧氨酸 、 苏氨酸 、 甘氨酸 、 酪氨酸 、 苯丙氨酸和脯
氨酸 。
据测定 , 辽宁山羊绒除含有其他化学成分外 , 公母羊绒的锌 、 硒含量相似 , 母羊绒铜含量略
〕 当`
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