全 文 ：摇 核 农 学 报摇 圆园员缘袁圆怨渊怨冤院员愿圆员 耀 员愿圆苑允燥怎则灶葬造 燥枣 晕怎糟造藻葬则 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 杂糟蚤藻灶糟藻泽
收稿日期院圆园员源鄄园源鄄圆缘摇 接受日期院圆园员缘鄄园源鄄圆苑
基金项目院东南沿海地区大学农业科技服务关键技术集成与示范渊圆园员猿月粤阅圆园月园圆冤袁浙江省科技厅公益性技术应用研究项目渊圆园员员悦圆圆园圆苑冤
作者简介院毛碧增袁女袁研究员袁主要从事种子种苗与设施农业研究遥 耘鄄皂葬蚤造院 皂葬燥遭扎岳 扎躁怎援 藻凿怎援 糟灶
通讯作者院陈再鸣袁男袁副教授袁主要从事食用菌育种和栽培生理研究遥 耘鄄皂葬蚤造院扎葬蚤皂蚤灶早糟澡岳 扎躁怎援 藻凿怎援 糟灶
文章编号院员园园园鄄愿缘缘员渊圆园员缘冤园怨鄄员愿圆员鄄园苑
蘑菇菌糠复配生物基质对番茄营养生长
及光合作用的影响
毛碧增员 摇 贺满桥圆 摇 陈丽闽员 摇 陈再鸣圆
渊员 浙江大学生物技术研究所袁浙江 杭州摇 猿员园园缘愿曰 圆浙江大学蔬菜研究所袁浙江 杭州摇 猿员园园缘愿冤
摘摇 要院为有效地利用菌糠袁实现自然资源的可循环利用袁以蘑菇菌糠尧草炭和珍珠岩为材料袁按照不同比
例复配袁通过基质理化性质尧幼苗生长等指标袁分析了各复配基质在番茄栽培中的应用效果遥 结果表明袁
蘑菇菌糠经过 圆 次淋洗袁可以显著降低 耘悦 值遥 圆源 凿 和 猿源 凿 时袁栽远 复配基质上番茄株高显著渊孕 约园郾 园缘冤高于对照渊悦运冤和其他处理袁复配基质对茎粗的影响与株高类似袁移栽于 栽缘尧栽怨尧栽员园和 悦运 上的番
茄茎粗均显著渊孕 约 园郾 园缘冤高于其他处理袁而 栽缘尧栽怨尧栽员园与 悦运 之间无显著差异遥 栽缘尧栽远尧栽怨 和 栽员园复配基
质番茄植株的净光合速率渊孕灶冤显著渊孕 约 园援 园缘冤高于其他处理袁栽缘尧栽远 和 栽怨 番茄干物质根冠比显著高于
其他处理袁完全可以满足番茄壮苗的培育遥 本研究表明在番茄生产中蘑菇菌糠可以代替一定比例的草
炭袁为菌糠多样化开发设施园艺基质袁且有效降低基质的生产成本提供了一定的技术依据遥
关键词院蘑菇菌糠曰复配基质曰草炭曰番茄
阅韵陨院员园郾 员员愿远怨 辕 躁援 蚤泽泽灶援 员园园鄄愿缘缘员郾 圆园员缘郾 园愿援 员愿圆员
摇 摇 圆园员圆 年全国食用菌总产量达 圆 愿圆苑郾 怨怨 万 贼袁比
圆园员员 年增长 怨郾 怨远豫 袁总产值达 员 苑苑圆郾 园远 亿元袁比 圆园员员
年增长 员怨郾 园缘豫 袁出口食用菌产品 源苑郾 苑愿 万 贼咱员暂 遥 随着
食用菌种植规模扩大袁各类菌糠的排放量日益增多袁
按照每生产 员 噪早蘑菇产生 缘 噪早 菌糠计算我国目前菌
糠总量超 员 万 贼咱圆暂 遥 菌糠由食用菌菌丝残体及经食用
菌酶解袁结构发生质变的粗纤维等成分组成袁富含蛋白
质尧脂肪尧纤维尧矿物质等咱猿暂 袁但目前生产中害虫孳生尧
栽培环境劣变袁使得食用菌生产出现连作障碍袁造成环
境严重污染袁资源极大浪费遥
我国工厂化园艺生产最初使用的是进口基质袁为
此袁基质本土化生产问题突出遥 目前基质工厂化生产
在我国尚属起步阶段袁品种少袁规模不大袁远未能满足
园艺植物工厂化栽培的需要遥 草炭等由于短期内为不
可再生资源袁且资源分布不均袁如泥炭主要集中在东
北袁运输到东南地区不但成本大大增加袁而且会夹杂部
分杂草种子袁造成使用地的新物种入侵遥 本试验以蘑
菇菌糠为主要材料袁研究菌糠淋洗以及不同复配基质
对番茄苗期生长以及光合作用的影响袁 为菌糠复配基
质的应用提供科学依据和技术支持遥
员摇 材料与方法
员郾 员摇 材料
供试品种为番茄浙粉 员 号渊蕴赠糟燥责藻则泽蚤糟燥灶 藻泽藻怎造藻灶贼怎皂
酝蚤造造援 冤遥 供试菌糠为种植双孢蘑菇后废弃的培养基
质袁主要由稻草尧牛粪和菜籽饼等组成袁由浙江大学蔬
菜所食用菌研究中心试验基地提供遥 珍珠岩为盛泰珍
珠岩厂生产曰草炭为加拿大发发得基质袁购自浙江虹越
花卉股份有限公司遥
员郾 圆摇 方法
蘑菇菌糠的制备以及复配参见贺满桥咱源暂的方法袁
具体操作为菌糠去除表层后进行快速生物发酵袁过 缘
皂皂筛子的筛下物为基质 粤曰员 体积基质 粤加 圆 倍体积
自来水浸泡 猿园皂蚤灶袁 然后滤干袁 重复 圆 次袁所得菌糠为
基质 月遥 栽培基质按照体积比设置 员员 个配方袁分别为
栽员渊基质 粤颐珍珠岩 越猿颐 员冤尧栽圆渊基质 粤颐珍珠岩 越圆颐 员冤尧
栽猿渊基质 粤颐珍珠岩 越员颐 员冤尧栽源渊基质 月颐珍珠岩 越猿颐 员冤尧
员圆愿员
核摇 农摇 学摇 报 圆怨 卷
栽缘渊基质 月颐珍珠岩 越圆颐 员冤尧栽远渊基质 月颐珍珠岩 越员颐 员冤尧栽苑渊基质 粤颐珍珠岩颐草炭 越 圆颐 员颐 员冤尧栽愿渊基质 粤颐珍珠岩颐草炭 越 员颐 员颐 员冤尧栽怨 渊基质 月颐 珍珠岩颐 草炭 越 圆颐 员 颐 员冤尧栽员园渊基质 月颐珍珠岩颐草炭 越 员颐 员 颐 员冤尧对照基质 悦运渊草
炭颐珍珠岩 越 猿颐 员冤遥
试验在浙江大学农学院人工气候室内进行袁将番
茄种子采用温汤浸种后袁 放置 猿园 益恒温箱内进行催
芽遥 待 愿园豫以上的种子露白时袁播种于发发得育苗基
质的 缘园 孔穴盘中遥 待番茄幼苗长到 圆 叶 员 心时袁选取
长势均匀的番茄苗移栽到盛有不同复配基质的营养袋
中渊员 蕴冤袁每袋定植 员 株遥 培养条件白天温度 圆愿益尧夜
晚 圆园益袁光强 员缘 园园园 造曾尧湿度为 远园豫 耀愿园豫 遥
表 员摇 草炭尧珍珠岩尧菌糠的理化性质
栽葬遭造藻 员摇 孕澡赠泽蚤糟葬造 葬灶凿 糟澡藻皂蚤糟葬造 责则燥责藻则贼蚤藻泽 燥枣 孕藻葬贼尧责藻则造蚤贼藻 葬灶凿 皂怎泽澡则燥燥皂 则藻泽蚤凿怎藻
基质
杂怎遭泽贼则葬贼藻
容重
月怎造噪 凿藻灶泽蚤贼赠 辕
渊早窑糟皂 原猿 冤
总孔隙度
栽燥贼葬造 责燥则燥泽蚤贼赠 辕 豫
通气孔隙度
粤藻则葬贼蚤燥灶
责燥则燥泽蚤贼赠 辕 豫
持水孔隙度
宰葬贼藻则 则藻贼藻灶贼蚤燥灶
责燥则燥泽蚤贼赠 辕 豫
责匀值
责匀 增葬造怎藻
耘悦值
耘悦 增葬造怎藻 辕
渊皂杂窑糟皂 原员 冤
基质 粤 杂酝杂鄄粤 园郾 源缘 依 园郾 园缘粤 苑园郾 源缘 依 圆郾 员圆月 员圆郾 圆员 依 园郾 怨员月 缘愿郾 圆源 依 缘郾 员愿月 远郾 缘 依 园郾 员员粤 源郾 远 依 园郾 员圆粤
基质 月 杂酝粤鄄月 园郾 源猿 依 园郾 园源粤 苑员郾 圆缘 依 猿郾 员圆月 员员郾 愿缘 依 园郾 圆缘月 远园郾 员圆 依 缘郾 猿远月 远郾 圆 依 园郾 圆员粤 猿郾 圆 依 园郾 园怨月
草炭 孕藻葬贼 园郾 员圆 依 园郾 园员月 怨园郾 猿 依 猿郾 源缘粤 员缘郾 员远 依 员郾 圆员月 苑缘郾 员源 依 缘郾 猿圆粤 缘郾 缘 依 园郾 园怨粤 园郾 远 依 园郾 园圆悦
珍珠岩 孕藻则造蚤贼藻 园郾 员怨 依 园郾 员圆月 怨圆郾 圆苑 依 源郾 圆员粤 缘圆郾 怨员 依 猿郾 源圆粤 猿怨郾 猿远 依 圆郾 猿员悦 远郾 猿 依 园郾 园缘粤 园郾 猿 依 园郾 园员悦
摇 摇 注院数据以平均值 依标准差表示袁同一列中不同大写字母代表差异显著 孕 约 园援 园员遥
晕燥贼藻院栽澡藻 凿葬贼葬 憎藻则藻 则藻责则藻泽藻灶贼藻凿 葬泽 皂藻葬灶 依 泽贼葬灶凿葬则凿 凿藻增蚤葬贼蚤燥灶援 阅蚤枣枣藻则藻灶贼 糟葬责蚤贼葬造 造藻贼贼藻泽 憎蚤贼澡蚤灶 则燥憎 蚤灶凿蚤糟葬贼藻 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼 凿蚤枣枣藻则藻灶糟藻 葬贼 园郾 园员 造藻增藻造援
员郾 猿摇 指标测定与方法
员郾 猿郾 员摇 基质物理化学性质的测定摇 基质的容重尧孔隙
度尧吸水能力等物理指标以及 耘悦 值尧责匀 值尧全氮尧全
磷尧全钾等化学指标的测定方法参照贺满桥咱源暂和陈丽
闽咱缘暂的方法遥
员郾 猿郾 圆摇 番茄生长指标的测定摇 圆 叶 员 心的幼苗移栽 圆
周后测株高和茎粗袁每 员园 凿 测量 员 次曰第一花序发生时
测定植株的鲜重袁然后 员园缘 益杀青 员缘 皂蚤灶袁苑缘 益烘箱处
理 源愿 澡袁测定植株干重曰蕴蚤 原 远源园园 型光合仪测渊蕴陨鄄悦韵砸
公司袁美国冤植株第 愿 片叶顶端的净光合速率尧气孔导
度尧胞间二氧化碳浓度尧蒸腾速率等遥 每个处理选取植
株 员缘株袁 猿次重复遥
员郾 源摇 数据处理与统计分析
数据处理采用 阅孕杂 统计分析软件进行差异性分
析咱远暂 遥
圆摇 结果与分析
圆郾 员摇 蘑菇菌糠复配基质的理化性质
以蘑菇菌糠为主要材料袁与草炭尧珍珠岩进行不同
体积比例复配遥 复配前袁对菌糠尧草炭和珍珠岩进行理
化性质测定遥 由表 员 可知袁基质 粤 的电导率渊耘悦 值冤
达到 源郾 远 皂杂窑糟皂 原员袁远远超越植物的适宜生长范围曰经
过 圆 次淋洗后基质 月的 耘悦 值从 源郾 远 皂杂窑糟皂 原员降到了
猿郾 圆 皂杂窑糟皂 原员袁差异达到极显著遥 而淋洗对基质的容
重尧总孔隙度尧持水孔隙度以及 责匀 值等指标的影响不
显著遥 菌糠的容重淋洗前后分别为 园郾 源缘 早窑糟皂 原 猿和
园郾 源猿 早窑糟皂 原 猿袁都显著大于草炭和珍珠岩的容重曰菌糠
的通气孔隙度与泥炭相似袁但持水性不如泥炭袁菌糠的
通气孔隙度和持水孔隙度比为 源郾 苑苑颐 员袁超出了植物生
长的适宜范围袁可以通过与气水比小的基质复配袁达到
理想基质的气水比渊员 颐 员郾 缘 耀 源冤遥 为此可以通过淋洗
或与电导率较低的泥炭和珍珠岩复配袁降低 耘悦 值达
到理想基质的 耘悦值臆圆 皂杂窑糟皂 原员 咱苑暂 遥
根据表 员 的数值袁参照植株生长的要求袁设置了
员员 个复配基质袁各复配基质的参数见表 圆遥
摇 摇 园艺作物栽培基质 阅月远源 辕 栽 缘缘员 原 圆园园怨 标准咱愿暂规
定了基质的基本参数院总养分渊以 晕 垣 孕圆韵缘 垣 运圆韵 计冤员郾 缘豫 耀源郾 园豫 袁其中全氮渊以 晕 计冤园郾 愿豫 耀 员郾 缘豫 袁全
磷渊以 孕圆韵缘 计冤 园郾 猿豫 耀 员郾 园豫 袁全钾 渊以 运圆韵 计冤袁
园郾 源豫 耀 员郾 缘豫 遥 容重 园郾 圆 耀 园郾 苑早窑糟皂 原猿袁 总孔隙度
缘缘郾 园豫 耀愿缘郾 园豫 袁责匀值 缘郾 缘 耀 苑郾 缘袁电导率渊耘悦冤臆猿郾 缘
皂杂窑糟皂 原员遥由表 圆 可知袁员园 种复配基质的各参数基本
都符合标准袁复配基质的容重随着蘑菇生物基质添加
比例增大而增加渊园郾 圆缘 耀 园郾 源圆 早窑糟皂 原猿 冤袁均高于对照
园郾 员圆 早窑糟皂 原猿曰总孔隙度除了 栽源 苑猿郾 愿圆豫和 栽缘 苑圆郾 猿远豫
外袁其他处理均大于理想基质的总孔隙度 苑缘豫 袁持水
孔隙度接近或大于理想基质持水孔隙度 远园豫 遥 各处
理的 耘悦 值均远远高于对照基质袁相似的结果 孕藻则藻扎鄄
酝怎则糟蚤葬 等咱怨暂也报道过袁但淋洗过的各处理 耘悦 值比未
淋洗过的各处理要低的多袁表明菌糠生物基质中可溶
性盐含量比较高袁可以通过淋洗或复配有效降低 耘悦
圆圆愿员
摇 怨 期 蘑菇菌糠复配生物基质对番茄营养生长及光合作用的影响
摇 摇 摇 摇 表 圆摇 各种复配基质的理化性质
栽葬遭造藻 圆摇 孕澡赠泽蚤糟葬造 葬灶凿 糟澡藻皂蚤糟葬造 糟澡葬则葬糟贼藻则泽 燥枣 糟燥皂责燥怎灶凿 泽怎遭泽贼则葬贼藻泽
处理
栽则藻葬贼皂藻灶贼泽
容重
月怎造噪 凿藻灶泽蚤贼赠 辕
渊早窑糟皂 原猿 冤
总孔隙度
栽燥贼葬造
责燥则燥泽蚤贼赠 辕 豫
通气孔度
粤藻则葬贼蚤燥灶
责燥则燥泽蚤贼赠 辕 豫
持水孔隙度
宰葬贼藻则 则藻贼藻灶贼蚤燥灶
责燥则燥泽蚤贼赠 辕 豫
责匀值
责匀 增葬造怎藻
耘悦值
耘悦 增葬造怎藻 辕
渊皂杂窑援 皂 原员 冤
全 晕
栽燥贼葬造 晕 辕 豫
全 孕
栽燥贼葬造 孕 辕 豫
全 运
栽燥贼葬造 运 辕 豫
栽员 园郾 源员 苑缘郾 缘员 员缘郾 猿怨 远园郾 员圆 远郾 源怨 源郾 园怨 员郾 苑怨 园郾 远源 员郾 猿员
栽圆 园郾 猿远 愿猿郾 圆员 员猿郾 愿愿 远怨郾 猿猿 远郾 源缘 猿郾 源缘 员郾 远圆 园郾 远圆 员郾 员员
栽猿 园郾 猿园 愿缘郾 圆苑 员圆郾 怨远 苑圆郾 猿员 远郾 源圆 猿郾 圆愿 员郾 源圆 园郾 缘缘 员郾 园苑
栽源 园郾 源圆 苑猿郾 愿圆 员源郾 源缘 缘怨郾 猿苑 缘郾 怨愿 圆郾 愿圆 员郾 猿怨 园郾 远员 园郾 愿圆
栽缘 园郾 源员 愿园郾 员怨 员猿郾 缘愿 远远郾 远员 缘郾 愿怨 圆郾 源怨 员郾 猿猿 园郾 远园 园郾 苑愿
栽远 园郾 猿缘 愿远郾 员愿 员圆郾 苑愿 苑猿郾 源园 缘郾 愿苑 圆郾 员圆 员郾 圆愿 园郾 缘远 园郾 苑源
栽苑 园郾 猿圆 苑圆郾 猿愿 员远郾 员苑 缘远郾 圆员 远郾 猿缘 猿郾 远员 员郾 缘猿 园郾 缘缘 园郾 愿猿
栽愿 园郾 圆苑 苑愿郾 圆园 员愿郾 苑圆 缘怨郾 源愿 远郾 员远 猿郾 圆园 员郾 源远 园郾 源园 园郾 苑员
栽怨 园郾 猿员 苑愿郾 圆员 员缘郾 缘愿 远圆郾 远猿 缘郾 苑愿 圆郾 猿愿 员郾 圆苑 园郾 缘园 园郾 远源
栽员园 园郾 圆缘 苑愿郾 缘怨 员源郾 圆员 远源郾 猿愿 缘郾 苑怨 圆郾 员猿 员郾 圆缘 园郾 源猿 园郾 远圆
悦运 园郾 员缘 愿缘郾 远圆 员远郾 猿怨 远怨郾 圆猿 缘郾 愿愿 园郾 源园 员郾 圆圆 园郾 圆源 园郾 源圆
注院鄢代表差异显著 孕 约 园援 园缘遥 下同遥
晕燥贼藻院鄢 皂藻葬灶泽 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼 凿蚤枣枣藻则藻灶糟藻 葬贼 园郾 园缘 造藻增藻造援 栽澡藻 泽葬皂藻 葬泽 枣燥造造燥憎蚤灶早援
图 员摇 蘑菇菌糠复配基质对番茄株高和茎粗的影响
云蚤早援 员摇 耘枣枣藻糟贼 燥枣 泽责藻灶贼 皂怎泽澡则燥燥皂 糟燥皂责燥怎灶凿 泽怎遭泽贼则葬贼藻泽 燥灶 澡藻蚤早澡贼 葬灶凿 泽贼藻皂 凿蚤葬皂藻贼藻则 燥枣 贼燥皂葬贼燥 泽藻藻凿造蚤灶早援
值以符合植株的生长需要遥 与对照相比较袁蘑菇菌糠
含有丰富的 晕尧孕尧运等矿质元素袁能满足植物生长发育
所需遥
圆郾 圆摇 蘑菇菌糠复配基质对番茄株高和茎粗的影响
番茄幼苗长到 圆 叶 员 心时袁移栽到处理好的复配
基质中栽培袁移栽 员源尧圆源尧猿源 凿 后用卷尺和游标卡尺测
植株株高和茎粗遥
由图 员 可知袁移栽于 栽怨尧栽员园和对照基质 悦运 上的
番茄袁整个检测阶段袁其株高均显著渊孕 约 园援 园缘冤高于其
他处理曰栽远 的番茄在 圆源 凿 和 猿源 凿 时株高显著渊孕 约 园援
园缘冤高于其他处理曰栽缘 处理的番茄其株高在 猿源 凿 达到
显著差异渊孕 约 园援 园缘冤遥 基质对茎粗的影响与株高类
似袁移栽于 栽缘尧栽怨尧栽员园和 悦运 上的番茄袁整个检测阶段袁
其茎粗均显著渊孕 约园援 园缘冤高于其他处理遥 试验结果表
明进行淋洗及合理复配后的菌糠基质可满足番茄植株
的生长需要袁可以有效地替代草炭遥
圆郾 猿摇 蘑菇菌糠复配基质对番茄植株鲜重和干重的影响
圆 叶 员 心的幼苗移栽到不同复配基质袁待第 员 花
序发生时测定植株的鲜重和干重袁不同蘑菇菌糠复配
基质对番茄植株鲜重和干重的影响见图 圆遥
移栽于 栽缘尧栽远尧栽怨 和 栽员园基质上的番茄袁植株的鲜
重显著渊孕 约 园援 园缘冤高于其他处理遥 基质对干重的影响
与鲜重类似袁移栽于 栽缘尧栽远 和 栽怨上的番茄袁其干重均显
著渊孕 约园郾 园缘冤高于其他处理遥 番茄在生长过程中地上
部分所需的水分和养分几乎全部靠地下部分供给袁根
系发达的植株一般地上部分也长得茂盛曰同时根系所
需的有些物质也必须依靠地上部分的合成来供给袁为
此地上部分和地下部分是密切相关的袁特别是干物质
猿圆愿员
核摇 农摇 学摇 报 圆怨 卷
图 圆摇 蘑菇菌糠复配基质对番茄植株鲜重和干重影响
云蚤早援 圆摇 耘枣枣藻糟贼 燥枣 泽责藻灶贼 皂怎泽澡则燥燥皂 糟燥皂责燥怎灶凿 泽怎遭泽贼则葬贼藻泽 燥灶 枣则藻泽澡 憎藻蚤早澡贼 葬灶凿 凿则赠 憎藻蚤早澡贼 燥枣 贼燥皂葬贼燥 泽藻藻凿造蚤灶早援
的积累量更加有助于壮苗的培养袁栽缘尧栽远 和 栽怨 基质的
干物质根冠比显著高于其他处理遥 试验结果表明 栽缘尧栽远 和 栽怨 的菌糠基质可以满足番茄壮苗的培育遥
圆郾 源摇 蘑菇菌糠复配基质对番茄植株光合作用的影响
蕴蚤 原 远源园园 便携式光合作用测定系统测定叶片光
合指标袁选择生长一致的第 愿 片叶袁测定并计算净光合
速率渊孕灶冤尧气孔导度渊郧泽冤尧胞间 悦园圆 浓度渊悦蚤冤和蒸腾
速率渊栽则冤遥
表 猿摇 蘑菇菌糠复配基质对番茄植株叶片光合特性的影响
栽葬遭造藻 猿摇 耘枣枣藻糟贼 燥枣 皂怎泽澡则燥燥皂 则藻泽蚤凿怎藻 糟燥皂责燥怎灶凿 泽怎遭泽贼则葬贼藻泽 燥灶 责澡燥贼燥泽赠灶贼澡藻贼蚤糟 糟澡葬则葬糟贼藻则蚤泽贼蚤糟泽 燥枣 贼燥皂葬贼燥 泽藻藻凿造蚤灶早
处理
栽则藻葬贼皂藻灶贼泽
净光合速率
孕灶 辕 渊滋皂燥造 悦韵圆窑皂 原圆窑泽 原员 冤
气孔导度
郧泽 辕 渊皂皂燥造窑皂 原圆窑泽 原员 冤
胞间 悦韵圆 浓度
悦蚤 辕 渊滋皂燥造窑皂燥造 原员 冤
蒸腾速率
栽则 辕 渊皂皂燥造窑皂 原圆窑泽 原员 冤
栽员 愿郾 缘怨 依 园郾 愿缘糟 园郾 园怨愿 依 园郾 园猿缘糟 圆怨远郾 缘 依 猿园郾 愿糟 员郾 远怨 依 园郾 员园糟
栽圆 怨郾 源猿 依 员郾 缘愿糟 园郾 员圆园 依 园郾 园猿园糟 猿园愿郾 远 依 猿园郾 园糟 圆郾 园源 依 园郾 猿园糟
栽猿 怨郾 怨怨 依 园郾 缘猿糟 园郾 员缘猿 依 园郾 园园苑糟 猿圆猿郾 缘 依 愿郾 缘遭 圆郾 源苑 依 园郾 员愿糟
栽源 员园郾 缘远 依 园郾 源缘遭 园郾 圆圆员 依 园郾 园源苑遭 猿圆愿郾 缘 依 圆圆郾 员遭 猿郾 远猿 依 园郾 圆园遭
栽缘 员员郾 远猿 依 园郾 苑远葬 园郾 圆愿苑 依 园郾 园猿源葬 猿缘缘郾 缘 依 员怨郾 圆葬 源郾 圆园 依 园郾 员愿葬
栽远 员员郾 缘远 依 园郾 怨园葬 园郾 圆源愿 依 园郾 园圆员葬 猿源怨郾 缘 依 愿郾 员葬 源郾 圆圆 依 园郾 远怨葬
栽苑 员园郾 员远 依 员郾 猿园遭 园郾 员苑源 依 园郾 园猿员糟 猿圆猿郾 猿 依 员远郾 员遭 圆郾 苑圆 依 园郾 苑猿糟
栽愿 员园郾 圆源 依 园郾 怨愿遭 园郾 员源源 依 园郾 园圆猿糟 猿员苑郾 猿 依 猿源郾 圆遭 猿郾 员怨 依 园郾 远员遭
栽怨 员员郾 猿苑 依 园郾 远远葬 园郾 圆员苑 依 园郾 园圆苑葬 猿缘猿郾 愿 依 源郾 苑葬 源郾 园员 依 园郾 源员葬
栽员园 员员郾 缘园 依 园郾 猿远葬 园郾 圆圆园 依 园郾 园员远葬 猿猿远郾 猿 依 猿猿郾 圆遭 猿郾 猿愿 依 园郾 源圆遭
悦运 员园郾 圆圆 依 员郾 猿员遭 园郾 圆园远 依 园郾 员远猿遭 猿愿猿郾 猿 依 员猿郾 怨葬 源郾 园缘 依 园郾 怨园葬
摇 摇 注院数据以平均值 依标准差表示袁同一列中不同小写字母代表差异显著 孕 约 园援 园缘遥
晕燥贼藻院栽澡藻 凿葬贼葬 憎藻则藻 则藻责则藻泽藻灶贼藻凿 葬泽 皂藻葬灶 依 泽贼葬灶凿葬则凿 凿藻增蚤葬贼蚤燥灶援 阅蚤枣枣藻则藻灶贼 泽皂葬造造 造藻贼贼藻则泽 憎蚤贼澡蚤灶 则燥憎 蚤灶凿蚤糟葬贼藻 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼 凿蚤枣枣藻则藻灶糟藻 葬贼 园郾 园缘 造藻增藻造援
摇 摇 由表 猿 可知袁不同基质处理下番茄幼苗的光合速
率尧气孔导度尧胞间 悦园圆 浓度和蒸腾速率等 源 个指标呈
现相同的变化趋势遥 移栽于 栽缘尧栽远尧栽怨 和 栽员园基质上的
番茄袁植株的净光合速率显著渊孕 约 园援 园缘冤高于其他处
理遥 栽则的大小是衡量植物叶片蒸腾强度和气孔开放
程度袁 而气孔开放度直接决定着细胞间 悦韵圆 浓度袁 从
而影响着碳同化的进行遥 气孔导度尧胞间 悦园圆 浓度和
蒸腾速率植物光合作用进行时袁 协同发挥作用袁 使得
光合作用顺利进行袁净光合速率的大小是植物光合作
用能力强弱的重要指标遥 试验结果表明 栽缘尧栽远尧栽怨 和栽员园的菌糠基质可以有效促进番茄净光合速率的增强袁
从而也影响着干物质的积累袁有助于壮苗的培育遥
猿摇 讨论
我国食用菌资源十分丰富袁栽培种类 苑园 耀 愿园 种袁
形成商品的有 缘园 多种袁形成一定生产规模的有 圆园 种
以上袁食用菌生产原料是以农业生产的副产品为主袁用
源圆愿员
摇 怨 期 蘑菇菌糠复配生物基质对番茄营养生长及光合作用的影响
木屑尧玉米芯尧棉籽壳等培养蟹味菇尧香菇尧木耳等木腐
型食用菌曰双孢蘑菇尧草菇等草腐型食用菌的栽培原材
料主要是稻草尧麦秸等草本秸秆袁是生物资源良性循环
的节约型生态农业袁近几年发展迅速袁据潘军等咱员园暂报
道袁以棉籽壳 怨愿豫 袁石膏粉 员豫 袁过磷酸钙 园援 缘豫 袁尿素
园援 缘豫为基料培养平菇尧木耳和金针菇袁采完第 圆 茬菇
后检测菌糠的成分袁结果发现 猿 种菌糠干物质和有机
物含量分别比其栽培原料棉籽壳的含量降低 员猿援 园怨豫
耀员怨援 远苑豫 渊 孕 约 园援 园员冤和 员源援 员猿豫 耀 猿怨援 缘圆豫 渊 孕 约
园郾 园员冤袁但是粗蛋白含量分别比棉籽壳提高 源园援 圆园豫 耀
猿源援 圆怨豫 渊孕 约园援 园员冤遥 用稻草尧麦秸尧干牛粪渊猿颐 圆颐 缘冤组
成的培养基采蘑菇 缘 批后晒干粉碎的菌糠袁粗蛋白为
员园郾 圆豫 尧粗纤维 怨郾 猿圆豫 尧粗脂肪 园郾 员圆豫 尧无氮浸出物
源愿豫 尧钙 猿郾 圆源豫 尧磷 圆郾 员豫 尧赖氨酸 员郾 圆豫 尧色氨酸
园郾 愿豫 尧蛋氨酸十胱氨酸 员郾 圆豫 曰以玉米芯为原料栽培
香菇的菌糠的营养含量粗纤维从 猿远郾 员豫 下降到
圆源郾 源豫 袁木质素从 员猿郾 圆豫下降到 怨郾 缘豫 袁粗蛋白从 圆豫
上升到 怨郾 缘豫 遥 棉籽壳菌糠中含粗蛋白质 员猿郾 园远豫 尧粗
纤维 猿员郾 缘远豫 尧粗脂肪 源郾 圆园豫 尧粗灰分 员园郾 愿怨豫 尧无氮浸
出物 猿猿郾 园员豫 尧钙 园郾 圆员豫 尧磷 园郾 园苑豫 遥 培养原料经过食
用菌菌体的酶解等一系列生物转化过程袁粗蛋白质尧粗
脂肪含量均明显提高袁纤维素尧半纤维素尧木质素和抗
营养因子均已不同程度的降解袁同时还产生了多种糖
类尧有机酸类和生物活性物质袁这为菌糠进一步开发育
苗基质提供了物质基础咱员员 原 员远暂 袁菌糠还广泛应用于畜禽
饲料咱圆袁 员园袁员苑暂 尧土壤改良修复咱员愿 原 圆员暂 尧各种酶提取咱猿袁圆圆 原 圆源暂
和沼气咱圆缘暂等资源化再利用袁此外菌糠的部分功效跟有
机肥的功效类似袁为菌糠的合理高效开发提供了广阔
的市场咱圆远 原 圆愿暂 遥
蘑菇栽培料是由稻草尧牛粪等组成袁为此蘑菇菌糠
的总孔隙度为 苑园郾 源缘豫 袁持水孔隙度为 员圆郾 圆员豫 袁耘悦 值
为 源郾 远 皂杂窑糟皂 原员袁高 耘悦值的菌糠在应用中会形成反渗
透压袁将根系中的水分置换出来袁使根尖变褐或者干
枯袁严重影响根系的发育袁高 耘悦 值这一特性阻碍了蘑
菇菌糠进一步开发园艺基质袁为此目前农业园区中蘑
菇菌糠的再利用多应用于土壤肥力改良咱圆怨暂 尧堆肥制
作咱猿园暂等方面袁大大降低了菌糠的利用价值遥 针对蘑菇
菌糠高 耘悦 值这一现象袁本研究采取自来水淋洗菌糠
来有效降低 耘悦 值袁这与时连辉等咱猿员暂提出的菇渣 耘悦
值调节方法相似袁但本研究提出了具体的淋洗次数袁发
现淋洗 圆 次袁可以使 耘悦值从 源郾 远 皂杂窑糟皂 原员急剧降到了
猿郾 圆 皂杂窑糟皂 原员袁以淋洗菌糠为主要原料的 栽缘尧栽远 和 栽怨
的复配基质上植株鲜重尧净光合速率和植株干重都显
著高于其他处理袁表明在番茄基质栽培时蘑菇菌糠淋
洗后可以代替一定比例的草炭袁这是首次为蘑菇菌糠
应用于番茄基质栽培提供了一定的技术依据袁本研究
结果将有效促进蘑菇菌糠开发设施园艺基质产品的进
度袁提高蘑菇菌糠的利用价值遥 菌糠复合基质可使基
质的稳定性尧保水保肥性尧通气透水性尧缓冲性达到协
调状态袁为此通过适当调节完全可以替代部分草炭袁具
有广泛应用前景遥 为了更好的为当前农业生产服务袁
菌糠基质生产标准等系列相关问题需要进一步研究遥
源摇 结论
本试验结果表明对蘑菇菌糠进行合理淋洗袁可以
有效降低 耘悦值袁通过蘑菇菌糠和珍珠岩尧草炭不同比
例合理复配显著促进了番茄幼苗株高尧茎粗尧净光合速
率尧根冠比等参数袁满足番茄壮苗培育的指标遥 因此袁
在番茄生产中可使用蘑菇菌糠代替一定比例的草炭遥
菌糠等农业副产物的资源化利用这不但有效降低了不
可再生资源草炭的消耗袁还将有助于推动食用菌产业
的持续健康发展遥
参考文献院
咱 员 暂 摇 中国食用菌协会援 对 圆园员圆 年度食用菌统计结果的分析咱 允暂 援 食
药用菌袁圆园员猿袁圆员渊远冤院猿远猿
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咱 源 暂 摇 贺满桥援 蘑菇渣处理现状及在农业生产上的应用咱阅暂援杭州院浙
江大学袁圆园员圆
咱 缘 暂 摇 陈丽闽援草莓挥发性成分测定分析及菇渣基质开发咱阅暂援 杭州院
浙江大学袁圆园员圆
咱 远 暂 摇 唐启义袁 冯明光援 实用统计分析及其 阅孕杂 数据处理系统咱酝暂援
北京袁科学出版社袁 圆园园圆院源猿 原 愿园
咱 苑 暂摇 樊怀福袁 杜长霞袁 朱祝军援营养液添加 晕葬悦造 对番茄果实品质和
叶片氮代谢影响咱允暂 援江西农业大学学报袁圆园员圆袁猿源渊员冤院圆圆 原 圆远
咱 愿 暂 摇 冯锡鸿袁 彭建忠袁 高艳明袁 张桂芳袁 吴金娟袁 韩道杰援 阅月远源 辕 栽
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咱员源暂 摇 崔秀敏袁王秀峰援 黄瓜穴盘育苗基质特性及育苗效果的研究
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咱员缘暂摇 曹红星袁程智慧袁孟焕文援 几种复合基质对黄瓜幼苗生长的影响
咱允暂 援西北农林科技大学学报院自然科学版袁圆园园缘袁猿猿渊缘冤院员员员 原
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咱员远暂 摇 李晓强袁卜崇兴袁 郭世荣援 菇渣复合基质栽培对蔬菜幼苗生长的
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咱圆远暂摇 崔红艳袁 许维成袁 孙毓民袁 牛俊义袁 方子森袁 郭丽琢援 有机肥对
胡麻产量和品质的影响 咱允暂 援核农学报袁圆园员源袁 圆愿渊猿冤院缘员缘 原 缘圆缘
咱圆苑暂摇 朱敏袁 郭志彬袁 曹承富袁 郭熙盛袁 杨剑波援不同施肥模式对砂姜
黑土微生物群落丰度和土壤酶活性的影响 咱 允暂 援 核农学报袁
圆园员源袁圆愿渊怨冤院员远怨猿 原 员苑园园
咱圆愿暂摇 魏赛金袁 李昆太袁 涂晓嵘袁 倪国荣袁 曾研华袁 潘晓华援 稻草还田
配施化肥与腐秆菌剂下的土壤微生物及有机碳组分特征 咱 允暂 援
核农学报袁圆园员圆袁圆远渊怨冤院员猿员苑 原 员猿圆员
咱圆怨暂摇 赵振袁 曲娟娟袁许修宏袁 宋金龙袁 孙雷袁 阮志勇援 双孢蘑菇菌糠
对小白菜生长及根际土壤的影响咱 允暂 援 中国土壤与肥料袁圆园园怨袁
渊远冤院苑源 原 苑愿
咱猿园暂摇 胡清秀袁卫智涛袁王洪援双孢蘑菇菌渣堆肥及其肥效的研究咱允暂 援
农业环境科学学报袁圆园员员袁猿园渊怨冤院员怨园圆 原 员怨园怨
咱猿员暂摇 时连辉袁张志国袁刘登民袁李文清袁贾文袁鲍仁蕾援 菇渣和泥炭基
质理化特性比较及其调节咱 允暂 援 农业工程学报袁圆园园愿袁 圆源渊源冤院
员怨怨 原 圆园猿
远圆愿员
允燥怎则灶葬造 燥枣 晕怎糟造藻葬则 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 杂糟蚤藻灶糟藻泽
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