全 文 ：植物生理学通讯 第 43卷 第 4期，2007年 8月 723
葡萄组织培养苗不同节位茎段的生长、生根以及多酚氧化酶和 IAA氧化
酶的活性
文颖强 *，冯嘉 ，万春雁
西北农林科技大学园艺学院，陕西杨凌 712100
收稿 2007-04-09 修定　 2007-06-07
资助　 陕西省自然科学基金(2006C114)和西北农林科技大学
科研专项(05 ZR0 6 9)。
* E-mail：wen19151@163.com；Tel：029-87091327
本文探讨葡萄不同节位茎段对组织培养苗生
长和生根以及多酚氧化酶(polyphenol oxidase，
PPO)和 IAA氧化酶活性的影响。欧洲葡萄品种无
核白(Vitis vinifera cv. Thompson seedless)试管苗，
取自本校葡萄种质资源圃。取生长 30 d的健壮生
根试管苗，分成 4组：(1)顶芽和其下部第 1节位
芽；(2)第 2~3节位芽；(3)第 4~5节位芽；(4)第
5~6节位及其以下芽。在MS培养基上继代 30 d
后，测定各项生理指标。IAA 用高效液相色谱
(HPLC)测定。按文献中方法测定 PPO活性(陈建
勋和王晓峰 1999)和 IAA氧化酶活性(吉林农业大
图 1 葡萄组织培养苗不同节位中多酚和 IAA含量及 PPO和 IAA氧化酶活性
学 2000)。得到如下结果。
1．不同节位茎段的多酚含量不同，随着节
位的升高，其体内多酚含量逐渐升高。顶芽和第
1节位茎段的最低，第5~6节位及其以下茎段的最
高。顶芽和第 1节位与第 2~3节位茎段之间多酚
含量差异不显著(图 1-a)。
2．不同节位茎段中 IAA含量也有差异，变
化趋势与多酚含量相反(图 1-b)。
3．第 5~6节位及其以下茎段中的 PPO活性
最高，以致茎段褐化严重，从而影响生根。顶
芽和第1节位茎段的组织培养苗中PPO活性较低，
很少褐化，生根早，继代苗生长健壮(图 1- c)。
4．不同节位茎段的IAA氧化酶活性差异很大
(图 1-d)。第 5~6节位和其下茎段的 IAA氧化酶活
性最高，第 5~6节位和其下茎段中 IAA含量本来
植物生理学通讯 第 43卷 第 4期，2007年 8月724
表 1 不同节位茎段对葡萄组织培养苗生长的影响
节位 萌发率 /% 生长量 /cm 叶片数 /片 根数 /条 根长 /cm 根粗 /mm
顶芽和第 1 节位芽 100.0 6.3 5.6 3.1 8.2 1.22
第 2~3节位芽 82.4 4.8 4.1 2.4 6.8 1.12
第 4~5节位芽 33.7 2.7 2.5 1.5 2.7 0.64
第 5~6节位及其以下芽 12.1 0.6 1.2 0 0 0
　　继代 30 d 时测定。
就低于其他节位，因而影响生根。
5．继代 30 d后，不同节位扦插茎段的萌发
率差异很大。顶芽和第 1节位 100%萌芽，植株
生长健壮，叶片数、每个茎段生根数、根长和
根体积均是最大或最多；第 4~5节位以下的芽最
差，大部分茎段均未萌发，仅是基部膨大变粗，
生长量也少，叶片小而黄化，根细弱，很少产
生须根(表 1)。据此认为，葡萄组织培养快速繁
殖时，应尽量采用上部节位的茎段，以保证组织
培养苗的质量。
参考文献
陈建勋, 王晓峰(1999). 植物生理学实验指导. 广州: 华南理工大
学出版社, 56~57
吉林农业大学(2000). 植物生理学实验指导. 长春: 吉林科技出
版社