全 文 ：植 物 研 究
B L L UE TI F O . NO TA NICA A E E L S R ROI
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粤 J匕孚L菇属的种类的研究
毕志树 李泰辉
S T UD !E S O N T H E S P EC IE S O F L A C T AR ! U S
F ROM NOR TH G UANG DONG O F
,
C H !N A
B i 2 h i
一 5 h u L i T a i
一
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〔提要〕 2 95 4一x g日5 年作者在广东北部山区采集了乳 菇 属 L a c r a r i u ; D C
e x 5
.
F
.
G r a 了的1 9个种 , 其中 1个新种 : 多鳞乳菇 L a e *。 r i “ s : Qo a , : J ,
10 5 “ 5 B i e t L i s p
.
n o v
. 以及 8个国内新记录 。 并附分种检索表。
分 种 检 索 表 .
. 乳汁流出时红色 , 或流出时浅黄色转绿色 ” “ · “ · · “ ” · · · ” “ · ” ” · ” “ · · · · · · ” ” “ ” “ ” “ ” “ 名
. 非如上述 · · · · ” “ “ “ ” · · · ” · “ ” “ “ · ” · · · · “ · · · “ · · “ · · · “ · ” · · · “ “ · “ ” · · · ” “ “ · · ” · · “ ·一 3
. 菌盖具同心环纹 , 甄时青绿色 , 菌盖 、 菌肉和菌褶伤变绿色 ” “ · “ · · ” · · · ” “ “ · ” “ ” ~
“ … ” . . . . . . . . .一 ” 二“ . . . . . . . · · . … . ” ” ·… ” ” · . “ “ ” · “ . ” “ “ ” “ :.1 红汁乳菇 L . h` t : 。 d a k君
. 菌盖无同心环纹 , 乳白色 , 菌盖 、 菌肉和菌褶伤不变绿色 · ” · · ” “ “ · · · · · ” “ · ·· ” “一
“ “ · · . “ · . · ” · · · “ · · · “ · ” · ,. · · · · ” …… 2 . 柯氏枯红乳菇 L . s川 m o n e川 v a r . “ rt is 卜
. 菌盖被丛毛状绒毛或丛毛状鳞片 “ ” · “ ” · ” “ ” “ “ “ “ · · · “ · ” · · · · · ” · ·一 ` ”一 ’ … ’一 `… ’ · ’ 4. 非如上迷 · · “ · ·· · · · ” “ ” ” “ · · ” ” · · ” · · · · · · - ” · ” · · “ ” “ · “ ” ” ” · “ · · · · · · · · · · · · · · ” · · “… 6
. 菌盖细小 , 宽 1一 1 . 4 厘米 , 平展中凹形 , 中央的脐凹明显 , 灰黄白色 , 上密被微
细绒毛状 、 浅黄褐色的小鳞片 , 菌肉无味 ” · · · · · · ” “ ” ” “ “ “ · · · · . ~ . .· . ·~ .· . . “ . .· . .·一
“ . . .…. …. “ . .…. ,. 二 “ . . · · . .…. …~ ” 二 “ “ ” ” “一 ” “ 3 . 多鳞乳菇 L . , 。 u a m川。 : 川 s p . 。 。 v .
. 菌盖宽 2 . 8一 7 . 5厘米 , 较大 , 菌肉无味至有辣味或苦味 ” ” · · · · ” · · ” · · · ” · · · “ “ 一 6
本 文作者工作单位: 广东 , 广州 .
P r o , 】n e e G u a n g d o n o G u a n g z五o u ,
. 表内有二者为国内新记录种 。
广东 省徽生物研 究 所 ( I n s t i t u t e o f M 主c r o b云0 10盯 o f
G u 一 n加 o n g ) .
8 1
石 .菌盖浅白至黄褐等色 , 无同心环纹 , 上被粉末状短绒毛 , 有时呈丛毛状鳞片 , 菌
肉无味至微苦或辣 , 乳汁粘稠 , 无味 “ · · - · · · · · · · · …… ’ ~ ’ · ’ 一 ’ ~ ’ · ’~ ’ ~ ’~ ’ … ’ … ’ ~ ’ …
. … ~ …… ,…. “ . . …. ” . .…. “ . . ……. “ ·…. “ . .…. …. ” :. “…. 。 。 4 . 沃尔特乳菇 L . w al t .r 川 i
6
. 菌盖白色 , 具同心环纹 , 上被浅黄褐至橙褐色丛状粗绒毛 , 菌肉味很辣 , 有时带
苦 , 乳汁粘 , 味辣 · · · · · · “ · · ” · “ ” · · “ ” “ “ · ” , · ”… …. 5 . 庙疼乳菇 L . t or m茸n 。 : 盯
6
. 乳汁流出时乳白色 , 后转呈其它色泽 · ” “ · ·· ” · “ · · · “ · “ · ” · “ · · “ · “ · · · “ · “ · · · ” “ “ ” · 7
6
. 非如上述 · · · ” “ “ - · ” · · “ · ” ” · ·一· ” · · · ” · · · · · · · · · ” ” · · · · · · · · · “ · “ · ” · “ “ · · ” “ · “一 10
7
、 菌盖宽4 . 5一 18 厘米 , 白色 ,千或老时带黄褐色 , 菌肉有辣味 , 有番薯气味 , 乳汁
白色 , 奶状 , 变鲜黄色· · · ” · · · · ” ” ” ” · · “ ” · ” ” · “ “ · · · · ” ·… 绒白乳菇 L . v el ! er eu s
7
. 菌盖非白色 · · · · · · · · · · ” ” · · ” · · · · “ · “ “ ” · · ” · · · · · “ · ” · ” “ · · · · “ · “ “ · · “ ” “ · · ” · “ · “ “ “ · 8
8
. 菌盖宽2 . 5一 4厘米 , 扁半球形 , 具脐突 , 淡黄色至淡黄褐色 , 菌肉黄色 , 伤变红
至紫红色 , 乳汁乳白色 , 后变紫红色· · · ” · ·· · · · · · ……. 7 . 黑乳菇 L . l f g n y o t us
8
. 菌盖宽 4一 9厘米 , 被粉末状绒毛 , 乳汁流出时乳白色 , 后转变揭色” · · · · · ·一 9
9
. 菌盖 (3一 )4 一 9厘米宽 , 橙至橙黄色 , 橙褐色或茶褐色 , 有大囊状体 , 多 , 60 一
I OO x 6
.
5一 10 微米· ” · · ” “ “ · ” · · ” · ” · ·· · · · ” ·· · · “ ” · · “ : 8 . 皱皮乳菇 L . co r u娜s
9
. 菌盖宽 5 . 5一 9厘米 ,黄褐色带青黄灰色 , 大囊状体少 50 一 6 o x 6一 12 微米一 ~ 一-
.
. . . .
. . . .
. . .…. …. ” 二 ” . . ……. ” · . … ” . . …. ”…. “ . ” . …. “ :. ” :.9 乳黄乳菇 L . uI .t ol us
i 。 , 翻益橄枯至枯 ,. · · · ·· · · · · “ · · · ,. · ·· · · ” · ” ” : ?. · · ,. · “ “ · · · · ” ” · ” · “ · “ · ” “ ” · · “ · ” · ·一 1
飞0 . 菌盖千 ” · · ” ” · · ” · ” · · · ” ” · · ” · · ” · · · “ · · ” ” · · · · · · · · · ” · · · ” “ · ” · “ · “ · · · · ” · · · · · · · ” “ · 15
1 1
. 菌肉味辣 ” · “ · · · ” · “ ” ·· ” ” ,. · “ “ · · · · “ · 一 “ · “ · · · ” · · · · · ” · · · · · ” · · · · · ,. · · ” ” · “ ·… 12
1 1
. 菌肉无味 , 不辣 ” · · ,. · · · “ · · · · “ ” · · · · ” · · ” · · · · · “ · · ” ” ” · ” ” ” ” · · ” ” · · · · · · ” · · · ” ” 一 ls
1 2
. 菌盖宽 8 厘米 , 橙红色 , 抱子 5 . 5一 7 . 3 x 5一 6 . 5微米 - ~ 一 ~ 一一一一一一一 ~
“……. ” 二” . . …. ,. 二 ” . . …. …. ” 二 ” 二” . .…. …. ” . … “ ·… “ · ·…. … ” · ” · 1 0 . 鲜红乳菇 L . h sy g in 盯
12
. 菌盖宽 S凰米 , 橙褐带点青黄色 , 抱子 6一 9 x 5 . 5一 7 . 5微米 · · · · · · ” “ ” · · ”一· ·一
” ……. ” 二 “ . .…. ” 二 “ 二 ” 二 ” . .…. ” . “ 二 ” · ·…. …. ” . “ . ” ” 二 1 1 . 近橄榄色乳菇 L . : u如 lI va o . u’
1 3
. 侧生襄状体较大 , 菌盖宽3 . 5一 6 . 3厘米 , 初灰色 , 老渐呈橙褐略带青色色泽 , 菌
肉略有刺鼻气味 · “ · · · · “ · “ · ” · · · ·一· “ · · ” ·“ ” · · · · · · · ” · · ” · · · · · ” · · , · ”… ` ·… ’ … `…
· · · · · “ · ,. ·· 一·… 1 2 . 浓味褐橄榄色乳菇 L . fu “ 。 ol iva c eu s v a r . g ar ve ol . n ,
1 3
. 侧生班状体较小 , 菌肉无气味 ” ” · ” · ” · · · ” “ · ” · ·一 · · · · · “ · “ · ” · · · · · · · · ” “ ,. · · · · “ 一 “
1 4
. 菌盖宽 1 . 3一 4 . 2厘米 , 灰褐至浅褐色 , 具脐突 , 抱子有小刺和不明显网纹 “ · ·一一 . .一~ .…. …. ” 二 ” . . . . .…. …. ” …… ” . .…. ” . . . · . . . . . . …… 1 3 . 小池地乳菇 L . pal 目 i .n “ su
1 4
. 菌盖宽 , . 6一 4 . 8厘米 , 浅褐带橙金色 , 有些呈铁锈色 , 有或无小脐突 , 抱子有小
刺和明显网纹 · ” · · · · · ” · ” · · · ·· “ · “ · · · · ” · · “ “ · · · ” : 、 4 . 细质乳菇 L . m ilt ” 毛m us
1 5
. 菌盖橙黄至橙黄褐色 , 乳汁乳白色 , 可把菌褶染成揭色· · “ ” · · 一 · · ·一~ 一~ .1 6
1 5
. 非如上述 · · ” · · · · · · · · ” · · · · ” · · “ · ” · · · · · 一 · ” · · · · · “ · · ” “ “ · ” · · · ” · · · · ” ,. · “一 “ : 17
1 6
. 菌盏宽 3 . 5一 3 . 8厘米 , 边缘有微弱条纹 , 抱子7一 3 x 6一 7 . 8微米 , 有小刺和不完
位网纹 ” · · · · · · · · · · · · · · · ,. · ” · “ · ” · · ” · · · · · · · · ” “ 二 1 5 . 屏格尼乳菇 L . r抽 c k n . y . 。幻 ,
一 8 2 一
1 6
.菌盖宽 8厘米 , 边缘完整无条纹 , 抱子 25 . 8一 7 . 3 x 5一 6 . 5微米 , 有小沈而无网纹
“ · . . “ . . “ . .· . . · . . “ . ” · . … . . t · ” · . · · “ · ” · ” ” · “ 二 1 6 . 黄多汁乳菇 L . v 0I . m us v a r . f !别 “
1 7
. 菌盖宽 2一 3厘米 , 浅肉红色 , 上被粉末状绒毛……. 1 7 . 多汁乳菇 L . v ol . 尔川
, 7
. 菌盖褐色至黑褐色 · “ · · · ” · ” “ · · · “ “ ” “ · · · · ” · · · “ “ “ · · , “ · · · · · , ” ” ” · ” · ” “ “ “ “ · ” ” ” · ” · ·一 18
1 8
. 菌盖宽9厘米 , 灰黑褐色 , 略带青黄色泽 , 表皮易脱下 , 菌褶稀 , 盖 缘处 每厘米
5一 7片 , 有分叉和 炭脉· “ · · ” “ · ” “ ” ” · · “ ” · · ·· “ “ · · ” “ “ · · · · · · · · ,. · · ” “ · · · · ” ” ,. · · ” ” · · “ ” ·
· · · · · ” · · “ ” ” · · ,. “ ,. · · · · · ……. , 18 . 加拿大黑乳菇 L . l i g n y o t ” v ar . c a o a de “ is
1 8
. 菌盖宽 1 . 3一3厘米 , 揭至黑褐色 , 菌褶稍密 , 盖缘处每厘米 16 一 2 4片 , 末见有分
叉和横脉 ” · · ” · · ” ” “ · · · · · · · “ , “ ” ” “ · · “ ” ” · · · · · ” · “ 一 “ · ” … 19 . 小蝇乳菇 L . m 哄 ic C O l a
多麟乳菇 新种 图
L a c t a r i u , s q u a m u lo s u s B i e t L i
, s p
. n o v .
P i l e
u : 1一 1 。 4 e m l a t u s , p l a n u s v e l e e n t r o d e p r e s s u s , e e n t r o
f o r t i t e r u m b i l i e a t u s
, s i e e u s
, e a r n o s u s , d e n s e m i n it t o t o m e n t o s u s e t
P a l l i d e f l a v o b r u n n e o s q u a m u l o s u s
。
C o n t e x t o a l b o v e l f l a v o
, i m m -
u t a b i l i
, 2一 3m m e r a s s o , i n o d o r o , s a P o r e m i t i 。 L a t e x a q u a s u s
v e
l l
e n i t e r a l b u s
, e o n s t a n s
。
L a m e l l i s P a l l i d
e f l a v o
一
b r u n n e i s
,
s u b e o n f e r t i s
,
d e e u r r e n t i b “ s , i n a e q u a l i s , a d a e i e位 i n t e g r i s .
、1.;,入、尹/沪"
卜 ,一一 J,如角
图 多瞬乳菇 La c t . l百u s : q u a m u l o s u , Bi e t L i , , p . n o v .
r
. 担子 B a s i d i a ,
4 . 抱于 S p o代 s :
侧生衰状体 P I . u r o e r s t id i a ` 3 . 担子果 g a s ` d i 虎 a r p s :
外皮层 P小 i P o ll蕊一
乞.5
8 3
S ti Pe se en ta rli s
,
3一 3 . s e m l o n g u s , 1一 1。 s m m e r a s s u s , P a l l i d e
f l a v o b
r u n e u s , e y l i o d
r i e u s
, e a v u s , f i b r u s
, t o m e u t o s u s
。
S p o r i s
6一 7 . 5 x 5 . 5一 7声m , s u b g l o b o s i s , s p i n n l o s i s , r e t i e u l a t i s , l e n i t e r
e l a v a t i s
, t e t r a 、 t i g m a t i s , , t i g m a t a 4一 7产m l o n g a 。 P l e u r o e y s t i d i i s
3 6一` 0 x 6 . 5一 10召m , r a r i s , s u b e l a v a t i s v e l s u b f u s i f o r m i b u s , p a -
11i d
e f l a v i s
.
T r a m a t e h y m e n o p h o r a l i e x h y p h i s h e t e r o m e r i s
。
H y p h i
s i n e p i e u t P i l e i s一 1 8刀m e r a s s i s , t e n u i t u n i e a t i s , i n e r a -
s s a t i s , s e P t a t i s
.
G
r e g a r i u s a d t e r r a m i n s i l v i s
。
L
e g i t B i e t L i H M IG D 8 5 4 1
.
5 V 1 9 8 5
。
G
u a n g d o n g p r o v i n e i a
S h i x i n g e o m i t a t u s
.
T y P u s i n H e r b
.
M i e r o b
.
I n s t
.
M i
e r o b
-
G u a n g d o n g e o n s e r v a t u m e s t
.
菌盖宽 l 一 1 。 4厘米 , 平展中凹形 , 中央有明 显 脐凹 , 干 , 肉质 , 上
密被微细绒毛状 、 浅黄褐色小鳞片 , 光滑部分色浅 , 呈灰黄白色 。 菌肉白
至黄色 , 伤不变色 , 厚 2一 3 毫米 , 无味 , 无气味 。 乳汁清 水 状 至微 白
色 , 不变色 。 菌褶浅黄褐色 , 盖缘处每厘米长 18 一 20 片 , 延生 , 不 等长 ,
褶缘平滑 。 菌柄中生 , 长 3 一 3 . 5厘米 , 粗 1 一 1 . 5名米 , 浅黄褐色 , 圆柱
状 , 空心 , 纤维质 , 上有绒毛 。 抱子 6一 7 。 5 x 5 . 5一 7微米 , 近球形 , 有小
刺和网纹 , 微黄色 , 淀粉质 。 担子 36 一 40 x 6 . 5一 10 微米 , 棍棒状 , 4 抱 ,
小梗长 4 一 7 微米 , 微黄 , 侧生囊状体 36 一 40 x 6 。 5一 10 微米 , 少 , 近 棒
状至近棱形 , 淡黄色 。 菌褶菌髓异型 ,遇 K O H 液无色至淡黄色 , 遇 M e l z e s
氏液黄色 , 非淀粉质 。 菌盖外皮层菌丝从基部的泡囊状细胞 长出 , 粗 8 一
1 8微米 , 薄壁 , 肿胀 , 有分隔 。 散生于阔叶林中地上 。
毕志树 、 李泰辉 H M IG D 8 5 4 1 . 1 9 s 5 V 5 . 广东始兴县 。
本种细小 , 菌盖被丛毛状小鳞片 , 干 , 乳汁清水状至白色 , 不 变 色 ,
与哪些中 、 大型具绒毛的种均表现很不一致 。
8 个国内新记录种 :
1
。 柯氏褚红乳菇 L 。 , 。 Im o n e u s v a r 。 e u r t i , 11 ( C o k e r ) H e 、 l e r e t
S m i t h N
o r t h A m e r
.
S p
。
L a e t a r i u s 7 2
, 1 9 7 0
. 单生于阔叶林中地上 ,
郑国杨 、 李崇 7 5 9 5 。 1 9 8 4 IX 1 7 , 乐昌县 。
2
。 沃尔特乳菇 L . w a l t e r : 11 H e s l e r e t S m i t h N o r t h A m e r . S p .
L a e t a r i u s 1 8 3
,
1 9 7 9
. 生于阔叶林地上 。 郑国扬 7 1 0 3 . 1 9 5 ` V l 3 0 , 始
兴县 , 毕志树 、 李泰辉 7 8 9 9 . 1 9 8 4 IX I , 始兴县 。
3
. 近橄榄色乳菇 L . s u b o l l v a c e u : H e s l e : e o S m i t h N o r t h A m o r .
亏 p .L ae t r ai s u4 62, 1 9 7 9 . 单生于阔叶林地上 。 毕志树 、 李泰 辉 79 2 , .
1 9 8 4 IX Z
, 始兴县
4
一 浓味褐橄榄色乳菇 L . f u s c o 一 o li v a c e u s v a r . g r a v e o l e n t H e : l e r
e t S m i t h N o
r t il A m e
r . s p
.
L a e t a r i u s 3 9 3
, 2 9 7 9
. 散生至群生混交林
地上 。 李泰辉 8 2 4 5 . 2 9 5 5 IV 2 0 , 始兴县 ,
5
. 小池地乳菇 L . P a l u d i n e l l u s P k . A n n . R e p 。 N . Y . S t a t e
M us
.
38 : 1 3
,
1 8 8 5
. 单生至散生于阔叶林地上 。 郑国扬 、 李泰辉 7 1 06 .
1 9 5 4 V l 1 5
,南雄县 ,郑国扬 、 李崇 7一0 7一 g e这 V l 1 5& V l l x s , 乳源县 。
6
. 屏格尼乳菇 L . p i n e k n e y e n s i s H e s l。 r e t S m i t h N o r t h A tn e r 。
S p
.
L a
e t a r i u s 2 4 6
, 1 9 7 9
, 散生于阔叶林中地上 。 李泰辉 8 2 7 9 . 1 9 8 5
IV 2 1
, 曲江县 。
7
。 黄多汁乳菇 L . v o l e m u s v a r . f la v u s H e s l e r e t S m i t h N o r t h
A m e r
·
S p
.
L a e t a r i u s 1 6 5
, 1 9 7 9
, 单生于阔叶林地上 。 毕志树 , 李泰辉
7 9 2 6
.
1 9 8 4 IX Z
, 始兴县 。
8
. 加拿大黑乳菇 L . l ig n v o t u s v a r . e a n a d e n s i : S m i t h e t H e s l e r
B r i t t o n i a 14 : 3 9 8
, 1 9 6 2
. 单生于混交林中地上 , 毕志树 、 李泰辉 8 0 8 9 。
1 9 8 4 IX g
, 曲江县 。
A B 5 T R 几 C T
I n t h i s p a p e r n i n e t e e n s P e e i e s o f L a c t a , i u s D C e x 5
.
F
.
G r a y
c o l l e e t e d f r o m t h e N o r t h G
u a n g d o n g P r o v i n e e o f C h i
n a a r e
r e p o r t e d
。
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r e i n e l u d e s o n e n e w s p e e i e s a n d e i` h t n e w r e e o r d s
i n C h i n a
。
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S P
。 n o v . A k e y o f a l l t a x a h a s b e e n p r o v i d e d
。
A l l
s p e e i e s e i t e d a r e d e p o s i t e d i n t h e h e r b a r i u m o f t h e I n
-
` t i t “ t e o f M i e r o b i o l o g y o f P r o v i n e e G “ a n g d o n g .
, 考 文 做
〔 l 〕 毕志树、 李素辉 。 19 8 6: 广西植物 6 ( 2 ) .
〔 2 ) B u r l i n g h一 , G . S一 。 6一, M r e o l叩 1. 5 3 : 一6 0一 6 2 5 .
( 3 〕 卜1吧s le r . L . R . & 人 . H . s . i t h一 9了9 : N o r t h A . 仃 ie一 S碑 : 玉e s o f L . e t一 r iu , . U . i-下 e st i t了 o f M i e卜19 一二 P r . s . U . 5 . A . 5 4 一Pp .
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8 5