全 文 ：收稿日期：!""#$"%$&’ 接受日期：!""($"&$!)
基金项目：四川省科技厅应用基础项目（!"")*&+$"’&）；四川省教育厅重点项目（!"",-""’）资助。
作者简介：李冰（&%#)—），男，四川通江人，讲师，硕士，主要从事土壤与植物营养研究。./0："(+,$!((,()’，123450：6/780//9&)+: ;<3
! 通讯作者 ./0："(+,$!((,(!)，123450：=;>?479 @5;4?A /B?A ;7
有机辅料对猪粪堆肥中氨气挥发的抑制效应
及其影响因素分析
李 冰&，王昌全&!，江连强&，+，李焕秀!，杨 娟&，杨保川&，’
（& 四川农业大学资源环境学院，四川雅安 )!,"&’；! 四川农业大学林学园艺学院，四川雅安 )!,"&’；
+ 凉山州烟草公司，四川西昌 )&,"""；’ 自贡烟草局，四川自贡 )’+"""）
摘要：选取稻草、油菜秸秆和食用菌渣作为猪粪堆肥的有机辅料，研究三种堆肥体系中氨气挥发释放规律及其影响
因素。结果表明，经过 ), B的堆腐，稻草$猪粪、油菜秸秆$猪粪和菌渣$猪粪堆肥氨气挥发量分别为 ,:"(’、):’(+和
+:"&+ 8 C D8，是对照（纯猪粪）处理（#:(+) 8 C D8）的 )’:((E、(!:#’E和 +(:’,E。从氨气的释放量和释放速率看，菌渣
是一种较好的有机辅料。从氨气释放的时间变化特征看，稻草对猪粪堆肥氨气排放高峰期影响最为明显，主要表
现为氨气前期猛烈释放且持续时间短，是猪粪快速腐熟技术优选的高效有机辅料。堆腐完成后，三种有机辅料均
能减少水溶性 FGH’ 2F的累积，增加水溶性 FI$+ 2F的含量，引起 JG和 1K值下降，提高堆肥全氮含量，促进堆肥有
机物和粗纤维的降解，且以稻草和菌渣处理效果最为显著。
关键词：有机辅料；猪粪堆肥；氨气挥发
中图分类号：L&’&:’ 文献标识码：- 文章编号：&""($,",M（!""(）",$"%(#$"#
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9*) :’(73：植物营养与肥料学报 !""(，&’（,）：%(#$%%+
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近几十年来，大型养殖场的兴起，畜禽粪便堆
积，释放出大量的氨、温室气体，导致严重的环境问
题［!］。作为有价值的养分资源，畜禽粪便经济而环
保的处理方式是堆肥化［"#$］。堆料在腐熟过程中通
常会发生氮素挥发损失，损失量为 !%&!’(&，平均
值为 ()&［(#*］。而且，大多数氮素是以氨气的形式
挥发损失［*#%］，从而降低成品堆肥中的氮素含量，这
不仅降低了成品堆肥的农学价值，还造成了环境污
染［’#!)］。猪粪由于具有较小的自由空间，结构性差，
湿度高，+ , -比低（约为 !)左右），本身不具备理想
的好氧堆肥条件，富碳的有机辅料不仅能改善猪粪
堆肥的结构性，吸收水汽，而且可作为微生物的碳
源，通常作为畜禽堆肥的有机调理剂［!)］。但是，不
同有机辅料物理化学特性不同，在堆肥过程中是否
会有效降低氮素的损失，在调控氨气的挥发释放限
制因子方面的功能有多大等问题尚不明确。为此，
试验选取稻草、油菜秸秆和食用菌渣作为有机辅料，
探讨有机辅料 #猪粪堆肥过程中氨气释放及其限制
因子的动态变化，旨在为提高堆肥产品质量、降低环
境污染筛选优质的有机辅料。
! 材料与方法
!"! 供试材料
猪粪：取自四川农业大学动物营养所养殖场，
取存放时间不超过 "( .的鲜样；稻草：取自雅安市
雨城区甘家坝，剪成 !!$ /0长段；油菜秸秆：取自
四川农业大学实验农场，剪成 !!$ /0长段；菌渣：
取自雅安市雨城区大兴镇，主要原料为木屑和麦麸。
堆肥材料的 + , -比及水分状况见表 !。
表 ! 堆肥材料基本性质
#$%&’ ! ()*+*$& ,-).*+*-) -/ +0’ ,-12-3+*)4 1$+’5*$&3
项目 1230 猪粪 456 0789:3 稻草 ;2:7< 油菜秸杆 =7>3 ?2:7< 菌渣 @9?.:AA0 :3?5B93
有机碳 C:6785/ +（&） ()DE) *!DF) *$D%) ((D!)
总氮量 GA27H -（&） "D%* )DF! )DE* !D"E
水分 @A5?29:3（&） E)D$) !!D*) !"D%) "!D*)
+ , -比值 + , - :725A !*D() *’D)) %$D!) $(D()
!"6 试验设计
试验设猪粪和 $种有机辅料混合堆肥和纯猪粪
作对照共 (个处理（表 "），重复 (次。猪粪和有机辅
料按重量比 !) I !（菌渣为 !) I "）将猪粪和有机辅料
混匀后装入堆肥池中，放入装有 *) 0J硼酸吸收液
的 !)) 0J塑料瓶，用已知截面积的钟罩将硼酸吸收
瓶盖住，收集钟罩覆盖范围挥发的氨气。堆肥开始
前 %周每 "!$ B 翻堆 ! 次，之后 !)!!* B 翻堆 !
次。每次翻堆即进行氨气收集，用 )D* 0AH , J硫酸滴
定硼酸吸收液。
表 6 不同有机辅料7猪粪堆肥化处理
#$%&’ 6 8*//’5’)+ -54$)*, $9:*&*$5; 1$+’5*$& $). 2*4 1$)95’ +5’$+1’)+3
项目
1230
猪粪
4@
猪粪 K稻草
4@;
猪粪 K油菜秸秆
4@=;
猪粪 K菌渣
4@@=
配合比例 +AA>3:725A8 :725A !)I! !)I! !)I"
堆肥水分含量 +A0>A?2 0A5?29:3（&） E)D$ ’)D( ’!D% ’)D!
堆肥初始 + , -比 4:507:L + , - :725A AM 2.3 /A0>A?2 !*D( "ED$ $)D" "(D’
注（-A23）：4@—猪粪 456 0789:3；4@;—猪粪 K稻草 456 0789:3 K ;2:7<；4@=;—猪粪 K油菜秸秆 456 0789:3 K =7>3 ?2:7<；4@@=—猪粪 K菌
渣 456 0789:3 K @9?.:AA0 :3?5B93，下同 G.3 ?703 N3HA!"< 分析测试方法
堆肥样品按固液比 ! I!)（< I P，以干重计），用去
离子水在 !*) : , 058下振荡浸提 ! .，测定悬浮液的
>Q值及 R+值，然后在 (S下，以 *))) : , 0离心，取
上清液测定水溶性 -QK( T-和 -C#$ T-［!!］。有机物分
解率和种子发芽指数参考文献［!"］，粗纤维测定参
照文献［!$］进行。
EEF 植 物 营 养 与 肥 料 学 报 !$卷
! 结果与分析
!"# 有机辅料对猪粪堆肥氨气挥发特性的影响
!"#"# 氨气排放累积量的变化 图 #看出，加入有
机辅料对猪粪堆肥前期的氨气挥发有激发作用，但
均不同程度降低了氨气挥发累积总量，减少了氮素
的损失。堆肥处理 $% &左右，纯猪粪处理（’(）的氨
气挥发累积量（$"$) * + ,*），仅占 -) &堆肥处理挥发
总量（."/0 * + ,*）的 0!".12；而添加稻草、油菜秸杆
和菌渣处理的氨气挥发累积量分别为 0"1/、0".#和
!"%$ * + ,*，达 -) & 该处理挥发总量（)"%/、-"0/ 和
$"%# * + ,*）的 1."1!2、.!".#2和 -.")#2。经过 -)
& 堆腐后，猪粪 3 稻草（’(4）、猪粪 3 油菜秸秆
（’(54）和猪粪 3菌渣（’((5）处理挥发累积量是对
照（’(）处理的 -0"//2、/!".$2和 $/"0)2。可见，
在有机辅料对猪粪堆肥氨气释放的减少效应方面，
菌渣降低猪粪堆肥中氨气挥发的效应最为明显。
图 # 不同处理氨气挥发累积曲线
$%&’# ())*+*,-.%/0 )*123 /4 -++/0%- %0
5%443130. .13-.+30.6
［注（6789）：’(—猪粪 ’:* ;<=>?9；’(4—猪粪 3 稻草 ’:* ;<=>?9 3
48?<@；’(54—猪粪 3油菜秸秆 ’:* ;<=>?9 3 53菌渣 ’:* ;<=>?9 3 (>BC?77; ?9B:&>9D下同 EC9 B<;9 F9G7@D］
!"#"! 氨气排放的时间变化 对猪粪堆肥氨气排
放高峰影响最为明显的是稻草（’(4处理），尤其是
在堆肥前期氨气挥发比较猛烈，前 #% &的氨气挥发
量最大，分别为处理 ’(、’(54和 ’((5的 #"/倍、
$"!倍和 -"#倍。氨气挥发在前 #% &强烈持续上升
后，维持了一段挥发高峰期，到 !% &左右时达最高
峰，#% &的累积量达 !".. * + ,*。!# &后氨气挥发量
迅速下降，到第 $% &时累积量仅为 %".1 * + ,*。经过
一个月的堆肥发酵后，稻草和猪粪混合堆肥已到了
后腐熟阶段，氨气挥发量趋近于零。油菜秸秆和菌
渣处理，氨气挥发高峰期持续时间较长，从第 #% &
开始，持续了 0% &以上，但在挥发总量上菌渣处理
的最低（图 !）。
图 ! 不同处理堆肥氨气排放时间段累积曲线
$%&’! 783 -++/0%- 2/,-.%,%9-.%/0 1-.36 %0
5%443130. .13-.+30.6
!"#"$ 氨气排放速率的变化 根据有机辅料处理
猪粪堆肥氨气释放特性（图 #），将有机辅料 H猪粪
堆肥氨气释放分为缓慢释放、快速上升和微弱挥发
三个时段。
表 $可以看出，添加不同有机辅料对猪粪堆肥
氨气排放时段和释放速率均有较大的影响。其中，
猪粪 3稻草（’(4）处理的缓慢释放时段和快速上升
时段明显较其他处理短，两个时段仅需 !- &，而猪粪
3油菜秸秆（’(54）和猪粪 3菌渣（’((5）处理氨气
挥发的快速上升期较猪粪 3稻草（’(4）处理多 #% &
左右。猪粪 3 稻草（ ’(4）和猪粪 3 油菜秸秆
（’(54）处理在三个时段中的氨气释放速率基本一
致，但猪粪 3稻草（’(4）处理在氨气排放的关键时
段—缓慢释放和快速上升阶段上经历的时间最短，
故其氨气释放总量小于猪粪 3油菜秸秆（’(54）处
理。纯猪粪处理（’(）在 -) &的腐熟过程中未表现
出明显的时段性，其氨气释放总量也是最大的（."/0
* + ,*），平均速率为 %"#!* +（,*·&）。
!"! 有机辅料对猪粪堆肥氨气排放限制因子的影
响
!"!"# AI和 JK 相关性分析表明，堆肥中氨气挥
发和堆肥的 AI 的相关性达到了极显著水平（ ? L
%"/#.!!），主要是因为堆肥中铵态氮的累积，氨浓
度的上升，导致 AI值上升，同时也加剧了氨以气体
的形式挥发散失到空气中。各处理的 AI值变化均
具有先升后降的变化趋势（图 $）。其中，稻草处理
上升速度最快，在第 0 &时 AI值就超过了 /"%%；而
1/1!期 李冰，等：有机辅料对猪粪堆肥中氨气挥发的抑制效应及其影响因素分析
表 ! 不同处理氨气释放时段及其挥发速率
"#$%& ! "’& &()**)+, -&.)+/* #,/ 0+%#1)%)2#1)+, 0&%+3)14 +5 #((+,)# ), /)55&.&,1 3+(-+*)1),6 (#,7.&
处理
!"#$%&#’%
缓慢释放 ()*+ #&,--,*’ 快速上升 .$-% ,’/"#$-# 01,/2)3 微弱排放 4#$2 #&,--,*’
时段
5#",*6（6）
速率 7#)*/,%3
［8 9（28·6）］
时段
5#",*6（6）
速率 7#)*/,%3
［8 9（28·6）］
时段
5#",*6（6）
速率 7#)*/,%3
［8 9（28·6）］
猪粪 :稻草 5;( <—=（=） <>BED B@—CE（F=） <><<@
猪粪 :油菜秸秆 5;G( <—D<（D<） <>BAF F=—CE（B@） <><猪粪 :菌渣 5;;G <—DC（DC） <>DDF F=—CE（B@） <><猪粪 5; <>DBD（D—CE）
注（H*%#）：括号中数字为不同时段的时间 I$%$ ,’ J"$/2#%- ,- %K# 6$3- *L 6,LL#"#’% M#",*6-N
其他 F个处理均在第 DC 6左右才超过 =><<。稻草
处理在第 F< 6时 MO值下降到 @>==，之后持续下降；
油菜秸秆处理 MO值上升速度也较快，虽然 MO值在
=><<以上只持续了两个星期左右，但该处理 MO值
相对较高，在 BF 6时达到最大值 =>C<，然后才缓慢
下降，到堆肥结束时，堆肥 MO为 @>C<；食用菌渣处
理（5;G(）堆肥的 MO变化则较为缓慢，在第 DC 6达
到最大值 =>B<，然后缓慢下降，到堆肥结束时为
@>B<。纯猪粪处理 MO值变化最为缓慢，在 F< 6 后
达最大值，至堆肥结束时，MO值仍较高（@>A<）。
腐熟堆肥施入土壤，过高的盐分会直接影响作
物的生长。电导率 PQ值的变化趋势反映了堆肥的
盐分浓度变化，而堆肥中变化最大的离子是 HO:? 和
HRSF 。因此，堆肥中 PQ 的变化在一定程度上反映
堆肥中 HO:? TH 和 HRSF TH 的总量及其相互转化程
度，从而与堆肥氨气挥发强度密切相关。? 个堆肥
处理的 PQ值变化趋势相近，其中稻草堆肥处理、纯
猪粪处理和菌渣处理的 PQ值均在堆肥处理第 D< 6
达到最高点，分别为 F>BB、B>=?和 B>A? &( 9 /&，然后
持续下降。油菜秸秆处理堆肥 PQ值在 DC 6到达最
高点（F>FF &( 9 /&），之后才逐渐降低（图 ?）。
图 ! 不同处理堆肥 -8的变化趋势
9)6:! "’& 3’#,6& 1.&,/ +5 -8 ), /)55&.&,1 3+(-+*1),6
图 ; 不同堆肥处理电导率的变化
9)6:; "’& 3’#,6& +5 <= ), /)55&.&,1 3+(-+*1),6
B>B>B 水溶性铵态氮和硝态氮 由于堆肥中
HO:? TH是堆肥氮素主要损失中氨气挥发的唯一来
源，因此，堆肥中 HO:? TH的变化趋势和氨气挥发损
失的变化曲线相似，两者成极显著正相关（ " U
<>E@@!!）。图 E看出，纯猪粪处理在整个堆肥过程
中的 HO:? TH 含量变化呈递减趋势，但下降幅度不
大，直到堆肥末期仍达 B肥的安全限（?<< &8 9 28）。稻草和油菜秸秆堆肥处
理中水溶性 HO:? TH 含量变化非常明显，分别在第
D<和第 D@ 6 就达到最高点，最大含量分别为 F?D@
和 FE?D &8 9 28，然后逐渐下降到 F@F 和 FD? &8 9 28；
菌渣处理 HO:? TH的含量变化不明显，在第 BF 6 时
达到最大值（BFE= &8 9 28），然后缓慢下降，到堆肥结
束时，其堆肥 HO:? TH含量降至 ?C= &8 9 28。在整个
堆肥过程中菌渣 :猪粪堆肥中 HO:? TH含量变化幅
度较小，而稻草和油菜秸秆堆肥处理铵态氮含量的
变化较大。若以堆肥中最高 HO:? TH含量（第 ? 6）为
基准估算，稻草和油菜秸秆处理经过堆肥腐熟后，
HO:? TH分别降低了 AE堆肥中水溶性硝态氮含量的增加，可以促进铵
态氮的转化，降低堆肥 MO值，从而减少氨气的挥发
损失。添加有机辅料明显加快堆肥中硝酸盐含量的
上升速度（图 !）。前期水溶性硝态氮含量很低，在
堆肥初期未检出硝态氮，直到堆肥第 "# $才检出有
极少量硝态氮的存在。在堆肥处理 %& $后，各处理
的水溶性硝态氮含量显著升高，到堆肥结束时，处理
’()、’(*)和 ’((*堆肥中水溶性硝态氮浓度分别
达到了 +,%、-"+和 +&" ./ 0 1/。,个处理中以稻草处
理的硝酸盐含量的最终浓度最高，说明该处理水溶
性铵态氮向硝态氮转化的速度最快，在减少氨气的
挥发损失方面具有较大的功能。因此，从加快堆肥
图 ! 不同处理堆肥铵态氮的变化
"#$%! &’( )’*+$( ,- ./01 2. #+ 3#--(4(+5 ),67,85#+$
图 9 不同处理硝态氮含量的变化
"#$%9 &’( )’*+$( ,- .:;< 2. #+ 3#--(4(+5 54(*56(+58
铵态氮向硝态氮转化，降低堆肥中铵态氮的积累，从
而降低堆肥氨气挥发损失量的角度考虑，稻草是一
种良好的有机辅料。
< 讨论
<=> 有机辅料对猪粪堆肥氨气排放的影响
纯猪粪处理在整个堆肥过程中氨气挥发累积量
随时间变化不大，每 "# $ 的挥发量基本上维持在
#2-3%"!%2#+#, / 0 1/之间，极差较小。其原因是由
于没有加入有机辅料调节堆肥的物理性质，如水分
过多、孔隙度小的问题未能解决，堆肥发酵供氧不
足，堆肥中微生物的活动偏弱，有机物料腐熟速度缓
慢［",］；但由于纯猪粪的 4 0 5比值较低（4 0 5 6 "7），
在纯猪粪堆肥过程中氨气虽然释放缓慢，其挥发损
失总量仍是最大的。
添加有机辅料后，由于不同有机辅料的特性不
同，堆肥中有机物、纤维素等的降解程度不一样，对
堆肥的氨气释放和堆肥氮素的保存均有一定的影
响［"78"3］。利用稻草和油菜秸秆作为填充料处理猪
粪堆肥，明显地缩短了氨气挥发的高峰期，降低了堆
肥中氨气挥发损失总量，两者相比稻草为好。与稻
草相比，油菜秸秆的有机物和粗纤维降解率相对较
低（表 ,），在易降解物质分解完后，粗纤维、木质素
等降解缓慢，而残留在堆肥中的纤维素、木质素等维
持了堆肥较高的孔隙度，增加了堆肥中空气的流动，
促进了猪粪的好氧堆腐；与此同时，增加了氨气的
挥发损失，表现为堆肥全氮含量增加率明显低于稻
草处理（表 7）。
菌渣8猪粪堆肥的有机物和粗纤维降解率在三
种有机辅料处理中最小（表 ,），而全氮增加率与稻
草处理相比相差不大（表 7），因此，菌渣处理可能减
少了水溶性铵态氮的积累，增加了有机氮的累积。
其原因可能有两个方面：其一，食用菌渣原料主要
为木屑，经过种植食用菌后本身已经腐熟，木屑变得
表 1 各堆肥中有机物和粗纤维的降解率（?）
&*@A( 1 B(),67,8#5#,+ 4*5( ,- ,4$*+#) 6*55(4 *+3 ),*48(2-#@(4 #+ 3#--(4(+5 ),67,85#+$
处理 ’( ’() ’(*) ’((*
9:;<=.;>= ?( 4@ ?( 4@ ?( 4@ ?( 4@
堆肥前 ’:;ABC.DCE=F>/ -#2, %+2% +%2+ ! +&2% &72% +"27 
堆肥后 ?G;:ABC.DCE=F>/ !72! %!2! 7!2# %72# 7-2% %32, !#2" %+2&
降解率 H;BC.DCEF=FC> :<=; !2+ 72, &%2, "+2% &"2& "!27 %!2% -2%
注（5C=;）：?(—有机物 ?:/<>FB .<==;:；4@—粗纤维 4C<:E;AIFJ;:
"33%期 李冰，等：有机辅料对猪粪堆肥中氨气挥发的抑制效应及其影响因素分析
表 ! 不同填充料对堆肥总氮的影响
"#$%& ! ’((&)* +( ,-((&.&/* $0%1 #,,-)*-2&3 +/ *+*#% /-*.+4&/ -/ 5-4 6#/0.& )+65+3*-/4
项目 !"#$ %& %&’ %&(’ %&&(
堆肥初始 ) * +比值 %,-$.,/ ) * + ,."-0 1234 5637 7835 5439
堆肥前全氮 :0".; + <,#=>0$<0?"-@A（A * BA） 55384 19367 16356 16341
堆肥后全氮 :0".; + 0C#,=>0$<0?"-@A（A * BA） 5136D 5536D 55371 57315
全氮增加量 :0".; + .EE-"-0@（A * BA） F 8316 D387 4387 4391
氨氮损失量 +GH4 =+ ;0??（A * BA） 9364 2386 D346 7381
全氮增加率 IEE-"-0@ ,."-0 0J "0".; +（K） F 836 5635 5538 523D
疏松多孔，对 +GH4 =+的物理吸附能力大大增强，充
当了吸附剂的功能［58］；其二，食用菌渣颗粒较小，
与猪粪混合后，使猪粪堆肥的细小孔隙数量和体积
较大，从而导致堆肥中空气流速相对较小，则氨气的
挥发损失较少［51］。因此，选用菌渣作为猪粪堆肥辅
料，既能促进堆肥中有机物的降解，又有利于保持堆
肥中的氮素。
另外，在堆肥 48 E后，除纯猪粪堆肥处理（%&）
氨气挥发持续上升外，添加有机辅料的堆肥氨气挥
发几乎为零，这表明添加有机辅料的猪粪堆肥化后
期只要注意不让雨水淋失，就能有效保持氮素含量，
即使不施入土壤，也不会发生大量的氨气挥发损失。
789 有机辅料对猪粪堆肥氨气排放限制因子的影
响
堆肥过程中氨的挥发主要受堆料本身的物理化
学特性和人为管理措施影响［1］。影响堆肥氨气挥发
损失的主要物理化学特性有：堆料 ) * +比值、堆肥
剂、通风量、翻堆次数以及堆肥体积与堆肥表面积之
比（L * ’）。
堆肥氨的挥发损失或向硝态氮转化后，堆肥 值会逐渐降低，堆肥 的氨的溶解量，降低氨气挥发。有机辅料与猪粪混
合堆肥 值的上升是由有机物在微生物的强烈作用下大量的
分解以及氨化作用产生的大量 +GH4 =+的累积引起
的。堆肥后期 失以及硝化细菌的硝化作用使堆肥中的 +GH4 =+浓
度下降造成的［12］。在整个堆肥过程中，纯猪粪堆肥
的 过程中堆肥 期尚有小幅上升，这可能是由于纯猪粪处理堆肥还
未完全腐熟，微生物分解释放有机物，持续释放出盐
基离子所致。稻草处理在堆肥过程中 M)值变化最
为明显，第 18 E达到最高值 7355 $’ * >$，堆肥结束
时降至 83N2 $’ * >$。
猪粪堆肥各处理中，稻草处理的硝酸盐浓度最
高，这可能是由于该处理腐熟较快，氨气挥发损失速
度较快，堆肥温度和堆肥 后期硝化细菌快速繁殖，绝大部分铵态氮转化成了
硝酸盐，铵态氮的积累逐渐减少。因此，在加大堆肥
过程中铵态氮向硝态氮的转化速率，降低堆肥中铵
态氮的积累，从而降低堆肥氨气挥发损失量方面，稻
草是一种良好的有机辅料。
: 结论
1）有机辅料对猪粪堆肥氨气排放累积量的影响
较大。前 78 E内，稻草F猪粪和油菜秸秆F猪粪处理
氨气累积量较大；而菌渣F猪粪处理氨气挥发累积
量最小。综合比较氨气释放的时段特征和释放速
率，菌渣是控制猪粪堆肥氨气排放、减少氮素损失的
优选有机辅料。
5）有机辅料对猪粪堆肥氨气排放高峰期影响最
为明显的是稻草，前期猛烈释放，氨气释放高峰期持
续时间短，到后熟阶段，氨气挥发量趋近于零。说明
稻草是猪粪快速腐熟技术中的高效有机辅料。
7）三种有机辅料均能减少水溶性 +GH4 =+的含
量，增加水溶性 +OF7 =+的含量，降低堆肥 值，从而达到调控氨气挥发释放的目的。其中，以稻
草和菌渣处理效果最为显著，它们均能有效促进堆
肥过程中铵态氮向硝态氮的转化，降低堆肥中铵态
氮的积累，从而控制堆肥氨气挥发损失。
参 考 文 献：
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5NN 植 物 营 养 与 肥 料 学 报 17卷
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