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作 者 ：尹明安 樊代明

期 刊 ：西北植物学报 2001年 1期

关键词：抗冻蛋白；植物；分子生物学；抗冻基因工程；

Keywords:antifreeze proteins, plant, molecular biolo,

摘 要 ：从应用的角度系统综述了抗冻蛋白（ＡＦＰs)的特性、活性、用途、生化特征、在细菌中的表达，在植物抗冻生理中的作用及其基因工程，简洁地讨论了抗冻蛋白的研究现状和最新进展。

Abstract:The feature,activity,application,biochemical characteristic of antifreeze proteins,and their expression in bacteria,their role in plant antifreeze physiology and their genetic engineering are systematically reviewed from the view of application.The presen

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