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作 者 ：张有林 陈锦屏

期 刊 ：西北植物学报 2002年 5期

关键词：葡萄；鲜枣；采后贮期；脱落酸；ABA；呼吸；非跃变性；

Keywords:grape and fresh Jujube, storage, ABA, respiratory non climactic character,

摘 要 ：以葡萄，鲜枣为材料研究了果实采且贮期ABA的变化与呼吸非跃变性，结果表明；葡萄，鲜枣均为呼吸非跃变型果实，贮期ABA的变化呈抛物经形，有明显的高峰出现，对于呼吸非跃变型果实，ABA尽管不导致呼吸高峰的出现，但贮期ABA峰值高的果实，呼吸强度高，三碘苯果酸处理后低温贮藏葡萄，鲜枣，抑制ABA形成作用明显，具有良好的保鲜效果。

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