全 文 ： 收稿日期: 1999-10-27
基金项目: 1996～1999年林业部重点课题( 96-04)的部分研究内容
作者简介: 赵明范( 1940-) ,女,辽宁鞍山人,副研究员.
文章编号: 1001-1498( 2000) 04-0355-05
金丝小枣老树修剪强度的研究
赵明范, 邓明全
(中国林业科学研究院 林业研究所,北京 100091)
摘要: 1996～1999 年在山东省乐陵枣-粮间作地区对约 60年生的金丝小枣树进行了修剪试验 ,研
究表明: 修剪是使老枣树更新复壮、恢复产量的重要措施,修剪强度以轻剪为宜。结果基枝以保留 4
个枣股的结果密度最大( 1. 47) ,较对照 ( 0. 76)增加 93% , 与留 8 个枣股及对照的差异显著, 与留 2
个枣股的差异极显著。增加叶面积约 20% ,叶绿素含量约增加 13. 36% ,空吊数约减少 34%。
关键词: 金丝小枣; 老枣树更新; 修剪强度; 结果密度
中图分类号: S665. 105 文献标识码: A
枣( Ziz iphus j uj uba M il l. )原产于我国,分布面广,枣树栽培是农民脱贫致富的重要途径
之一。目前在枣树生产中往往忽略修剪工作,致使树形紊乱, 结果部位外移。老枣树的更新修
剪是恢复产量的有效技术措施之一, 使老枣树恢复树势, 促进新枣头的生长, 恢复结实能力。过
去采用重回缩的更新方法收到一定的效果[ 1～4] , 但树势恢复缓慢, 甚至几年内难于恢复生长,
影响产量,群众难以接受。本研究以 60 年生老龄金丝小枣( Ziz iphus j uj uba Mill . Jinsi )为试
材,采取以保留枣股个数来确定修剪强度, 收到了明显的效果。
1 材料与方法
1. 1 试验地概况
山东乐陵地处鲁北平原,系北温带亚湿润气候区( 38. 6°N, 117. 2°E) , 全年平均气温 12. 4
℃,平均湿度 65%, 年降水量 625. 8 mm ,日照2 701 h, 4～10月份天气炎热, 日照充足,雨量分
布适宜, 5～9月积温为 3 640 ℃, 6月日平均气温 25. 2℃, 9月日平均气温 21 ℃,昼夜温差 12
～15℃, 少雨,土壤属粘土或壤土, pH 值 7. 2～8. 4。含盐量 0. 4～2. 0 g·kg- 1 ,地下水位3～5
m。
山东省乐陵市朱集镇试地为枣-粮间作, 枣行距 15～20 m ,株距 2～3 m , 间作玉米( Zea
may s L. )、小麦( T riticum aestivum Linn)和大豆( Gly cine max ( L inn) M er r. )。
1. 2 试验材料
金丝小枣树龄约 60 a,树冠为自然生长,无一定树形, 树势弱, 从未进行修剪,平均株产鲜
枣约 10 kg 左右。常规管理春季施碳酸氨 0. 5 kg·株- 1,灌水。
1. 3 研究方法
选无枯死枝和病虫枝的老枣树10株。修剪方法以适度回缩和疏剪并配合摘心控制枝量和
林业科学研究 2000, 13( 4) : 355～359
For est R esear ch
枣股密度,设保留 2、4、8个枣股 3种修剪强度和不修剪(对照) ,每个处理设 10次重复,基本上
包括 2～12 a 枣股年龄,试验结果以枣吊的结果密度来表示。1997年 3月下旬修剪, 8月下旬
进行第 1次调查, 1998年 9月进行第 2次调查。整个试验进行了 2 a。
另外还探索了修剪对老树生理机能恢复的作用,对各处理的叶绿素含量和叶面积的变化
进行了测量。设 4个处理为 2、4、8个枣股和对照,每个处理随机取叶 6片,对照取叶 18片,用
SPAO-502型叶绿素仪(日本M inolta 公司产品)测定叶绿素含量(以 SPAD表示)。计算叶面
积用方格法,叶片选择 4～6年生枣股上枣吊的叶片。1998年8月采叶。试验数据进行方差分
析和Duncan’s 新复极差检验[ 5]。
2 结果分析
2. 1 修剪强度的分析
从表1看出: F= 12. 836* ,说明留枣股个数不同它们相对应的结果密度差异显著。1997年
和 1998年 2次重复调查的结果密度的差异不显著。从而说明结果密度之间的差异来源于留枣
股数。
1999年现场调查发现,在约 5 cm 老枝上,靠近主干(树冠内部)多年没有抽生枣吊的 3、4
年生的休眠枣股又重新抽生枣吊并结了果。这说明适当修剪能促进冠内老枝上的枣股产生活
力,恢复结果能力,防止结果外移。这一点对枣树或枣-粮间作的意义特别重大。另外,适当修剪
还能激活枣股上的侧枣股萌发形成枣股,即股上长股,并且抽生枣吊结果。
从 2表看出: 以保留 4个枣股的结果密度最大为 1. 465 5,留 2 个枣股结果密度最小, 为
0. 661 5,它们的顺序(由大到小)为: 4、8、对照、2。因为过度修剪减少了枣股个数, 相对抽生的
枣吊个数也相应减少, 使结果密度变小,特别是修剪后当年结果密度更小。
表 1 不同修剪强度结果密度的方差分析
变异来源 自由度 平方和 方差 F F 0. 05
留枣股间 3 7. 821 0 2. 607 0
试验误差 4 0. 812 2 0. 203 1 12. 836* 6. 59
抽样误差 72 8. 200 6 0. 113 9 1. 783 2. 50
总 数 79 16. 833 8
表 2 不同修剪强度的结果密度平均值的新复极差检验
顺序 留枣股数 结果密度 差异水平枣果数/枣吊数 0. 05 0. 01
4 4 1. 465 5 a A
3 8 1. 064 5 b B
2 对照 0. 757 5 c BC
1 2 0. 661 5 c C
运用 Duncan’s检验法对不同留枣股数的结果密度进行多重比较, 结果(表 2)表明,留枣
股数 4个与 8个、对照和留枣股数 2个的结果密度差异极显著,这说明保留 4个枣股的修剪强
度能明显的增加产量。留枣股数 8个与对照差异显著,与留枣股数 2个的差异极显著。枣股数
2与对照相比差异不显著。枣股数为 2个时结果密度的平均值较对照小,这说明修剪强度太大
会在短期内降低产量。
2. 2 修剪对叶绿素含量的影响
叶片的大小和薄厚,关系到叶绿素含量的多少, 而且直接影响植物的光合作用和有机物的
合成。修剪后叶片变得更绿、更厚。修剪能增加叶片的叶绿素含量,留 2、4、8个枣股的叶绿素
含量分别为36. 23、36. 64、34. 65 SPAD,比对照( 31. 04 SPAD)约增加 13. 36%, 从而会提高
光合能力,有利于有机物的合成。
356 林 业 科 学 研 究 第 13卷
2. 3 修剪对叶面积的影响
适当修剪能使叶片明显变大(表 3) ,增加叶面积约 20%。同时还能增加枣吊的叶片数量,
有利于光合作用。
表 3 修剪强度对金丝小枣叶面积的影响 cm2
处
理
枣吊
数/个
叶 节 位
1 2 3 4 5 6 7 8
平均值
1 5. 60 11. 38 11. 00 11. 75 9. 85 7. 90 5. 95 7. 632
修 2 3. 63 8. 30 9. 75 10. 17 9. 00 11. 12 8. 12 2. 88 7. 871
剪 3 6. 52 8. 52 9. 30 9. 31 11. 75 10. 67 5. 25 8. 760
4 3. 87 14. 75 14. 12 9. 12 4. 50 5. 75 8. 685
1 5. 35 5. 80 8. 32 9. 18 6. 00 4. 20 6. 475
对 2 7. 00 8. 02 8. 25 7. 52 5. 37 7. 232
照 3 2. 63 5. 25 8. 70 8. 57 10. 4 8. 00 6. 50 4. 25 6. 788
4 5. 37 8. 00 8. 25 8. 00 7. 02 6. 75 4. 00 6. 770
2. 4 修剪对枣吊长度和结果密度的影响
枣吊是枣树的脱落性结果枝。从表 4中看出结果密度较大的枣吊长14～18 cm。当留 4个
枣股时,枣吊平均长约 14. 3 cm ,结果密度最大值有 4个,其中有 3个出现在这一长度范围内。
留枣股数 2个时枣吊平均长为 17. 9 cm ,较不修剪的( 16. 8 cm)生长量大, 表现徒长。枣吊过长
过短都对结果密度有影响, 所以应通过适当的修剪强度控制枣吊长度。
修剪对空吊数的影响也比较明显,从表 4看出: 留 4个枣股时空吊率为 8% , 2个时空吊率
为 39% , 8个时为 13% ,对照约为 44%。说明修剪过重枝条上留的枣股太少, 营养过分集中,使
枣股萌发的枣吊数过多过长,影响结果。空吊数多且表现徒长不结果,使树体内营养无效消耗。
这说明枣树的修剪强度不能太大。
表 4 金丝小枣不同股龄修剪强度(留枣股数)的结果情况
枣股
年龄
a
留枣
股数
个
年
份
枣 吊
1 2 3 4 5 6
吊长
cm
果数
个
吊长
cm
果数
个
吊长
cm
果数
个
吊长
cm
果数
个
吊长
cm
果数
个
吊长
cm
果数
个
平均值
cm
枣吊数
个
枣果数
个
结果密度
(枣果数/
枣吊数)
2 4
1997
1998
15
14
1
1
11
16
1
1
10 0 12
15
3
2
2
2
0. 67
1. 00
3 4
1997
1998
13
19
1
1
15
15
2
2
12
15
1
2
12
14
1
0
13
14
3
3
4
3
1. 33
1. 00
4 4
1997
1998
14
16
1
2
11
15
1
1
12
14
1
1 13 2
12
15
3
4
3
6
1. 00
1. 50
5 4
1997
1998
16
15
2
2
13
12
2
3
14
15
1
1 13 2 17 2
14
14
3
5
5
10
1. 67
2. 00
6 4
1997
1998
16
20
2
1
13
16
2
2
15
18
2
2
4
3
2. 00
1. 50
8 4
1997
1998
15
16
2
2
13
17
2
1
13
18
1
3 15 2 11 1
14
15
3
5
5
9
1. 67
1. 80
9 4
1997
1998
13
14
2
1
10
12
1
0
15
20
2
2 22 3
13
17
3
4
5
6
1. 67
1. 50
12 4
1997
1998
11
14
2
1
11
16
1
1
12
11
1
0
15
13
0
2
15
14
2
1
13
14
5
5
6
5
1. 20
1. 00
357第 4 期 赵明范等: 金丝小枣老树修剪强度的研究
(续表 4)
枣股
年龄
a
留枣
股数
个
年
份
枣 吊
1 2 3 4 5 6
吊长
cm
果数
个
吊长
cm
果数
个
吊长
cm
果数
个
吊长
cm
果数
个
吊长
cm
果数
个
吊长
cm
果数
个
平均值
cm
枣吊数
个
枣果数
个
结果密度
(枣果数/
枣吊数)
2 8
1997
1998
16
17
1
2
15
11
0
0
19
20
1
1
24
22
0
1
25
16
1
0
20
17
5
5
3
4
0. 60
0. 80
3 8
1997
1998
9
15
1
1
13
14
1
1
15 1 12
14
3
2
3
2
1. 00
1. 00
4 8
1997
1998
29
16
0
1
24
14
1
1
15
13
1
1
13
14
1
0
12 1 12 1 18
14
6
4
5
3
0. 83
0. 75
5 8
1997
1998
15
14
2
2
17
16
1
1 15 1 19 0
16
16
2
4
3
4
1. 50
1. 00
6 8 1997 17 2 20 2 17 0 18 2 17 1 18 5 7 1. 40
8 8 1998 15 1 28 1 15 1 19 1 19 4 4 1. 00
9 8
1997
1998
15
30
2
1
28
24
1
1
12
15
1
1
18
19
1
1 20 1
16
21
4
5
5
5
1. 25
1. 00
10 8
1997
1998
15
11
2
1
28
20
1
1
12
23
1
1
18
15
1
1 14 1 13 1
16
16
4
6
5
6
1. 25
1. 00
2 2
1997
1998
12
15
1
1
13
14
1
0
27
11
0
0 18 0 16 1
17
15
3
5
2
2
0. 67
0. 40
4 2 1997 18 0 20 1 21 0 19 1 11 0 11 0 17 6 2 0. 33
5 2 1998 13 1 15 2 14 1 13 1 14 4 5 1. 25
6 2
1997
1998
33
19
0
3
32
17
0
1
16
16
1
0
18
15
1
2
19 1 24
17
5
4
3
6
0. 60
1. 50
8 2
1997
1998
17
18
0
2
19
14
0
1
15
18
0
1
14
15
1
1
16
16
4
4
1
5
0. 25
1. 25
9 2
1997
1998
15
15
1
2
20
13
1
1
19
22
1
0
13 0 17
17
4
3
3
3
0. 75
1. 00
11 2
1997
1998
19
17
0
1
22
24
1
0
19
16
0
2
20
16
1
0
18 1 20
18
5
4
3
3
0. 60
0. 75
2
对
照
1997
1998
11
13
1
0
13
12
0
1
16
15
0
0
13
13
3
3
1
1
0. 30
0. 30
3
对
照
1997
1998
21
17
2
1
20
19
2
1
19
16
0
0
18
22
0
0
20
19
4
4
4
2
1. 00
0. 50
4
对
照
1997
1998
12
17
1
1
13
20
0
0
4
19
0
2 13 0
10
17
3
4
1
3
0. 30
0. 75
4
对
照
1997
1998
20
15
0
1
23
12
1
0
22
13
2
2
1
1
0. 50
0. 50
5
对
照
1997
1998
16
15
2
1
14
14
2
2
14
13
0
0
19 2 10 0 15
14
5
3
6
3
1. 20
1. 00
6
对
照
1997
1998
18
16
1
2
15
14
0
2 13 0 19 1 10 1
17
14
2
5
1
6
0. 50
1. 20
8
对
照
1997
1998
23
18
1
1
20
20
1
2 19 1 23 0 13 0
22
19
2
5
2
4
1. 00
0. 80
12
对
照
1997
1998
18
16
1
1
20
15
2
0
19
17
1
1
32
19
0
0
13 0 22
17
5
4
4
2
0. 80
0. 50
358 林 业 科 学 研 究 第 13卷
3 讨 论
( 1)枣树修剪以保留枝条上 4个枣股为适当的修剪强度, 结果密度最大, 明显增加产量;叶
面积和叶绿素含量都能相应增加,有利于光合作用; 枣吊长度适宜、空吊率少,体内营养能被果
实充分利用。
( 2)枣树寿命长, 但枣股结实年龄持续时间较短,一般不超过 15 a, 10 a之后结果能力明显
下降。在枣树长期生长的过程中,不同年龄时期的树都应进行修剪,才能达到高产稳产优质。通
过试验还证明老龄枣树应进行更新修剪,但应适度轻剪, 否则影响产量。
( 3)枣树修剪方法很多,掌握修剪量,控制枣股留量是恢复衰老枣树产量, 提高质量的关
键,应根据树龄、树势、生长状况确定修剪强度和方法。
参考文献:
[ 1] 郭裕新.枣[ M ] .北京:中国林业出版社, 1982. 51.
[ 2] 李道高.果树栽培生理讲座(第七讲 整形修剪的生理作用) [ J ] .中国南方果树, 1997, 26( 3) : 50～52.
[ 3] 王永蕙.枣树栽培[M ] .北京:农业出版社, 1991. 168.
[ 4] Richard A. Nu t t ree cu lture in North Amenica[ M ] . New york: T he Northern Nu t Gr ow ers Associat ion, INC, 1981. 272
～277.
[ 5] 南京农学院.田间试验和统计方法[ M ] .北京:农业出版社, 1978. 85～123.
Research on the Pruning Intensity of Jinsi Jujube in Leling Area
ZH A O Ming-f an, DEN G M ing-quan
( Res earch Ins titute of Forest ry, CAF Beijin g 100091,C hina)
Abstract: A experiment w as conducted on pruning intensity of 60-year -o ld jinsi jujube
( Ziz iphus j uj uba) from 1996 to 1999 in the jujube-cr op inter planted ar ea o f Leling County o f
Shandong Prov ince. The r esults o f the exper iment show ed that pruning is a most important
measure w hich can rev iv e the old jujube and raise the y ield. And the pruning intensity should
not be heavy . Taking the f ruit branches as example, the branches w ith 4 buds had the highest
fr uit y ield compared w ith the branches w ith tw o buds, eight buds and no pruning . T he
suitable pruning intensity can increase the leaf area and content of chlorophyll by 20% and
13. 36% respect ively, and decrease the number of branch cannot bear fr uit by 34% .
Key words : Ziz iphus j uj uba; old jujube revive; pruning intensity ; f ruit density
359第 4 期 赵明范等: 金丝小枣老树修剪强度的研究