全 文 ：园 艺 学 报 2013，40（3）：591–592 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2012–09–25；修回日期：2013–03–04
基金项目：山西省留学办重点科研资助项目（2009-6）
* E-mail：Tianjb-001@163.com；Tel：0351-7073034
优质抗寒核桃新品种‘金薄香 6 号’
田建保 1,*，邵嘉鸣 2，程恩明 1，王 勇 1，武彦霞 1，田 鑫 1，韩玉虎 1，
刘朝红 1
（1 山西省农业科学院果树研究所，山西太谷 030815；2 山西省农业科学院旱作农业研究中心，太原 030031）
摘 要：‘金薄香 6 号’核桃是 80 年代初从新疆引入的薄壳核桃品种中实生选育出的新品种。丰产
性好，抗寒性强。坚果长卵圆形，缝合线明显，平均单果质量 17.12 g，果仁质量 8.97 g，果仁饱满，壳
厚 1.18 mm，质地致密，出仁率 52.4%。果仁乳白色，颜色亮，肉乳白，肉质细腻，香味浓，商品性好。
关键词：核桃；实生选种；品种
中图分类号：S 664.1 文献标志码：B 文章编号：0513-353X（2013）03-0591-02

A New Walnut Cultivar‘Jinboxiang 6’
TIAN Jian-bao1,*，SHAO Jia-ming2，CHENG En-ming1，WANG Yong1，WU Yan-xia1，TIAN Xin1，
HAN Yu-hu1，and LIU Zhao-hong1
（1Pomology Institute，Shanxi Academy of Agricultural Sciences，Taigu，Shanxi 030815，China；2Research Center of
Dryland Farming，Shanxi Academy of Agricultural Sciences，Taiyuan 030031，China）
Abstract：‘Jinboxiang 6’walnut is a new selection from the seedlings of thin shell walnuts introduced
from Xinjiang by Pomology Institute，Shanxi Academy of Agricultural Sciences in 1980s. The tree has
vigorous growth，high yield and strong resistance to cold. Its nut is elliptical with clear suture，plump
kernel，weight 17.12 g per fruit，and 8.97 g per kernel in average. Its nut shell is 1.18 mm in thickness with
52.4% of shelling percentage，and its kernel is light yellow with milky white flesh and excellent quality.
Key words：walnut；seedling breeding；selection

中国是世界核桃（Juglans regia L）起源中心之一，核桃种质资源极为丰富（郗荣庭和张毅萍，
1994）。但是与发达国家相比，中国核桃产业普遍存在商品性差，单产低，效益差等问题，其中品种
混杂致品质低下是制约产业可持续发展的重要因素之一（王红霞 等，2007）。
山西省农业科学院果树研究所从 20 世纪 80 年代开始早实、薄壳、优质、抗寒核桃新品种选育
研究。1985 年从新疆引入优良薄壳核桃种籽进行实生选种，选育出比本地绵核桃品种适应性强，坚
果性状优良的株系作为优系，从优系中选育出‘金薄香’系列核桃新品种。‘金薄香 6 号’核桃定植
后 3 年即可挂果，具有早果性好、出仁率高（52.4%）、风味佳、商品性好、丰产、稳产、适应性强
等优良特性，先后在山西泽州、汾阳、长治、古县、壶关等地区试推广，于 2011 年 8 月通过山西省
林木品种审定委员会专家组田间考察，2012 年 2 月颁发品种审定证书。

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品种特征特性
幼树干性强，层性明显，一年生枝条颜色浅绿，新梢停止生长后变为鲜灰色；多年生枝条灰褐
色，皮目小而密，无茸毛。枝条光滑，有光泽。奇数羽状复叶，广卵圆形，叶缘无锯齿，叶片浓绿。
单性花，雌雄同株。在自然生长状态下，以中短果枝结果为主，结果部位分布均匀，以双果为主
（57.6%），少数单果（39.8%），极少数为三果（2.6%）。青果长卵圆形，外苞浓绿色，表面密生细
茸毛，果点较密，明显，淡绿色。成熟果实长卵圆形，两头尖，缝合线明显，纵径 4.8 cm，横径 3.5
cm，侧径 3.5 cm，果形指数 1.4，平均单果质量 17.12 g，果仁质量 8.97 g，壳厚 1.18 mm，出仁率
52.4%（本地主栽绵核桃品种出仁率在 40%左右）。果仁饱满，质地致密，乳白色，颜色亮，肉乳白，
肉质细腻，香味浓，品质极上。在山西省晋中地区 4 月上中旬萌芽，4 月中旬雄花开放，花期 7 ~ 10
d。4 月下旬左右雌花开放，花期 7 ~ 10 d（开花时间较其它品种晚，可以有效避开晚霜危害），属于
雄先型品种。8 月底果实成熟，10 月底至 11 月初落叶，果实发育期 125 d，营养生长期为 210 d。在
苗圃实生播种的一年生苗有开花结果现象。嫁接苗定植第 3 年能开花结果，5 年进入初果期，7 年进
入初盛果期，在本所品种园中 8 年生树株产干果 8.6 kg（本地主栽绵核桃品种定植 7 ~ 8 年才挂果）。
栽培技术要点
在年平均气温 8 ~ 16 ℃，海拔 400 ~ 1 100 m，冬季极端气温不低于–22 ℃，土壤肥沃，pH 7 ~
8.5，年降水量 400 ~ 700 mm 的丘陵、平川、山坡地均可种植。定干高度宜在 0.6 ~ 1 m。栽植时需
搭配授粉树，与授粉品种比例为 2 ~ 3︰1，授粉品种可选用‘金薄香’、‘晋龙’、‘中林’或‘辽核’
系列等，并适时进行人工辅助授粉。修剪宜在春秋两季进行，雄花芽萌动前 20 d 或雄花开放时使用
核桃去雄剂，或人工去雄，以降低养分消耗，提高坐果率。合理肥水管理，化肥与有机肥结合使用，
旱地注意保水，雨季注意排水，可采用生防技术防治病虫害（田建保 等，2009）。

图 1 核桃新品种‘金薄香 6 号’
Fig. 1 A new walnut cultivar‘Jinboxiang 6’

References
Tian Jian-bao，Wang Yong，Wu Yan-xia，Cheng En-ming，Shao Jia-ming，Liu Zhao-hong. 2009. A new walnut cultivar‘Jinboxiang 7’. Acta
Horticulture Science，26 (7)：1086. (in Chinese)
田建保，王 勇，武彦霞，程恩明，邵嘉鸣，刘朝红. 2009. 核桃新品种‘金薄香7号’. 园艺学报，26 (7)：1086.
Wang Hong-xia，Zhang Zhi-hua，Xuan Li-chun. 2007. Review of researches on breeding and germplasm resource of walnut in China. Hebei Journal
of Forest and Orchard Research，22 (4)：387–391. (in Chinese)
王红霞，张志华，玄立春. 2007. 我国核桃种质资源及育种研究进展. 河北林果研究，22 (4)：387–391.
Xi Rong-ting，Zhang Yi-ping. 1994. Chinese fruit tree annals. Beijing：China Forestry Publishing House. (in Chinese)
郗荣庭，张毅萍. 1994. 中国果树志（核桃卷）. 北京：中国林业出版社.
3 期 等： 593