全 文 ：园 艺 学 报 2011，38（增刊）：2629 http: // www. ahs. ac. cn
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收稿日期：2011–07–28
基金项目：北京市科委项目（Z101105002510003）；北京市教委果树重点学科建设项目
* 通信作者（E-mail：qinling@bac.edu.cn）
北京地区大马士革玫瑰引种初探
崔亚宁 1，潘 叶 1，隗合亮 2，董晓琪 2，秦 岭 1,*
（1北京农学院植物科学技术学院，北京 102206；2北京市园林绿化局，北京 100029）
保加利亚大马士革玫瑰（Rosa damascena Mill. var. kazanlika）是国际上公认的油用玫瑰，有“液
体黄金”的美称。北京地区 2004开始引种大马士革玫瑰，但对其生物学习性与农业栽培特性均缺乏
系统的研究。因此，对北京地区引种栽培的大马士革玫瑰进行生长发育、物候期及其花香、精油成
分的观察与测定，有助于了解其生长发育规律，为制定科学合理的管理措施，提高其生产效率提供
参考。
试验材料为北京房山区半壁店村引种的大马士革玫瑰，苗龄 7 ~ 8年，株行距 80 cm × 120 cm。
以根窖观测法来研究根的分布规律和生长动态；用目测法和标尺法观测植物学形态；用石蜡切片法
观察花芽分化；用同时蒸馏和固相微萃取法测定其精油成分和香气成分。
通过研究取得如下结果：
大马士革玫瑰根密度 0.0519；根系半径 0.0866 cm；根系表面积 225.7782 cm2；垂直根集中分布
于 20 ~ 40 cm土层，最深可达 80 cm，水平根分布较窄，为 25 cm，并且根系在 5月下旬—6月上旬
生长最旺盛。
大马士革玫瑰的花芽在 3月上旬开始形态分化。花成伞房状排列，花朵平展，花径 5.58 cm，花
瓣卵圆形，花被长 2.34 cm，宽 2.96 cm。萼片 5，绿色，短于花瓣并宿存。花梗长 3.86 cm。雄蕊黄
色，短于花瓣，有瓣化；雌蕊不平整，露心且没有瓣化。不同级次的花质量以主级次 0级花最重，
除了 4级外呈现级次向下依次递减趋势，分别为 0级 3.05 g，1级 2.46 g，2级 2.44 g，3级 2.41 g，
4级 2.46 g，5级 2.06 g，6级 2.0 g。7年生大马士革玫瑰株产鲜花量 40.48 g，平均每公顷产大约 420
kg。
大马士革玫瑰的物候期，休眠期：12 月上旬—2 月下旬；芽萌动期：3 月上旬—3 月下旬；第
一次枝叶生长期：4 月；现蕾至开花期：5 月上中旬—6 月底；第二次枝叶抽生期：7 月上旬—8 月
下旬；营养贮备期：9月上旬—10月下旬；落叶期：11月。
大马士革玫瑰精油成分主要有 8类化合物，其中醇类 80.129%，烷类 8.664%，烯类 3.508%，醚
类 2.446%，醛类 1.974%，酯类 1.24%，酸类 0.221%，酮类 0.172%。大马士革玫瑰香气成分主要有
6类化合物，其中醇类 53.621%，烷类 21.636%，烯类 12.623%，酯类 5.465%，醚类 2.402%，醛类
1.158%。

关键词：玫瑰；大马士革玫瑰；引种
中图分类号：S 685.12 文献标识码：A 文章编号：0513-353X（2011）S-2629-01