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园 　艺 　学 　报 　2006, 33 (5) : 1162
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期 : 2006 - 04 - 02; 修回日期 : 2006 - 10 - 13
基金项目 : 国家科技攻关项目 (2001BA502B09 - 04) ; 河北省科技攻关项目 (04220111D) ; 河北农大科技将帅和科研发展基金项目
极早熟鲜食枣品种 ‘月光 ’
刘孟军 1 　周俊义 1 　刘　平 1 　代　丽 1 　尹兆芳 2 　赵　锦 1 　王玖瑞 1
(1 河北农业大学 , 河北保定 071001; 2 河北省林业调查规划设计院 , 河北石家庄 050000)
摘 　要 : ‘月光 ’是从河北省太行山区地方枣种质资源中选育出的极早熟、优质、早果、丰产、抗寒
鲜食枣新品种。果实近橄榄形 , 单果质量 10～13 g, 可食率 9618% , 果肉细脆 , 适口性好。抗缩果能力强 ,
成熟期遇雨裂果较轻。在河北保定 , 果实 8月中下旬成熟 , 发育期 80 d左右。大田和设施栽培均宜。
关键词 : 枣 ; 极早熟 ; 抗寒 ; 品种
中图分类号 : S 665　　文献标识码 : B　　文章编号 : 05132353X (2006) 0521162201
目前生产上推广的优良鲜食枣品种冬枣、临猗梨枣、大白铃等均为果实发育期 90 d以上的中晚
熟品种 , 极早熟优良鲜食品种稀少。从 1998年起 , 河北农业大学在群众报优基础上 , 通过综合评价
早果性、丰产性、果实品质、抗逆性等 , 选出了极早熟、优质、丰产、抗寒鲜食枣品种 ‘月光 ’,
2005年 12月通过了河北省林木品种审定委员会审定。
品种特征特性
‘月光’枣树势中庸 , 发枝力弱 , 干性较强 , 新枣头托叶刺不发达 , 结果能力强。果实两头尖 ,
近橄榄形 , 单果质量 10～13 g, 可食率 9618%。果皮薄 , 深红色 , 果面光滑 , 果肉细脆 , 汁液多 ,
酸甜适口 , 风味浓。全红果含可溶性固形物 2815% , 可溶性糖 2514% , 可滴定酸 0126% , 维生素 C
2106 g/kg, 粗纤维 7143% , 蛋白质 2128 mg/g, 钙 0106%、铁 107μg/g、锌 50μg/g。果核极小 , 平
均 0127 g, 长梭形。含仁率为 66% , 种仁饱满。
当年枝结果能力较强 , 耐荫性较强。在河北保定 , 一般 4月上中旬萌动 , 6月上中旬盛花期 , 8
月中下旬果实成熟 , 发育期 80 d左右。10月底落叶。抗寒性、抗缩果能力较强 , 成熟期遇雨裂果较
轻。田间栽培条件下 , 3年生平均株产 5 kg, 4年生株产 8 kg以上。普通塑料大棚栽培第 2年平均株
产 700 g, 果实提前 20～30 d上市。
栽培技术要点
适于辽宁沈阳以南广大地区栽培 , 山区和平原均可。幼树整形阶段 , 利用短截培养骨干枝 , 少疏
枝 ; 树形宜采用开心形或疏散分层形 , 设施和高密度栽培条件下可采用无主枝小柱形 ; 追肥和灌水重
点在萌芽期和果实发育前期进行 , 同时应重视果实采收后施基肥 ; 避免土壤湿度剧烈变化 , 以减少裂
果 ; 可通过新枣头及早摘心和树干涂抹 “促花王 ”等促进坐果 ; 比较适合大棚栽培 , 适宜的株行距
为 1 m ×115 m, 适宜树形为开心形或纺锤形 ; 无需配植授粉树。
An Extrem e2early2r ippen ing Table Cultivar of Ch inese Jujube‘Y ueguang’
L iu Mengjunl , Zhou Junyil , L iu Ping1 , Dai L i1 , Yin Zhaofang2 , Zhao J in1 , and W ang J iurui1
(1A gricu ltura l U niversity of Hebei, B aoding, Hebei 071001, China; 2 Forestry Investigation and Programm ing Institu te of Hebei
Province, Sh ijiazhuang, Hebei 050000, China)
Abstract: ‘Yueguang’, a new table cultivar of Chinese jujube ( Z iziphus ju juba M ill. ) , was selected
from the local germp lasm in Taihang Mountain, Hebei p rovince. It ripes very early (m id. to late Aug. in
Baoding, Hebei) with fruit develop ing periods of about 80 d, super quality for fresh2consum ing, high yield,
and high tolerance to hardness. Its fruit is olive2like with average mass of 10 - 13 g, edible rate of 9618%
and has certain resistance to fruit cracking and fruit shrinking. It is suitable to be cultivated both in field and
in green house.
Key words: Chinese jujube; Extreme2early2rippening; H igh tolerance to hardness; Cultivar