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园 艺 学 报 2004 , 31 (1) : 130
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期 : 2003 - 11 - 11 ; 修回日期 : 2003 - 12 - 02
基金项目 : 科技部农业科技成果转化项目 (OZEFN216601214) ; 中国科学院农业项目 (NK95205)
早熟优质葡萄新品种‘京优’
范培格 杨美容 张映祝 黎盛臣
(中国科学院植物研究所 , 北京 100093)
摘 要 :‘京优’是从‘黑奥林’实生苗中选出 , 果实成熟期比‘巨峰’早 10～15 d , 果粒椭圆或近圆
形 , 红紫到紫黑色 , 平均果粒质量 11 g , 果穗质量 54317 g , 肉厚而脆 , 酸甜适口 , 品质上等 , 耐贮运 , 副
梢结实力强 , 丰产性好 , 抗病。
关键词 : 葡萄 ; 品种 ; 早熟
中图分类号 : S 66311 文献标识码 : B 文章编号 : 05132353X (2004) 0120130201
‘京优’葡萄由中国科学院植物研究所从‘黑奥林’葡萄实生苗中选出 , 1982 年播种 , 1986 年开
始结果 , 经过多年多点栽培、比较试验、区域试验与生产试验 , 优良性状表现突出 , 1994 年中国农
学会葡萄分会成立大会上被评为优质鲜食品种 , 2001 年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
品种特征特性
嫩梢绿色 , 有紫红附加色 , 具稀疏绒毛。叶片中等或大 , 近圆形 , 深五裂 , 上下裂刻均深 , 叶背
具稀疏黄白色绒毛 , 叶缘锯齿锐 , 叶柄洼为开张矢形。果穗大、圆锥形、平均质量 54317 g , 最大 850
g , 穗长 2114 cm , 穗宽 1315 cm。果粒着生中等紧密或较紧 , 椭圆或近圆形 , 红紫至紫黑色 , 果粒平
均质量 11 g , 最大 16 g。果皮厚 , 果肉厚而脆 , 可溶性固形物含量 14 %～19 % , 可滴定酸含量
0155 %～0173 % , 味甜 , 微有草莓香味 , 品质上等 , 是目前巨峰品种群中品质最佳的早熟品种之一。
植株生长势强。结实力强 , 结果枝占芽眼总数的 5219 % , 占新梢总数的 79 % , 每一结果枝上的平均
果穗数为 115 个 , 副梢结实力特强 , 北京地区副梢果在国庆节前成熟。在北京地区 4 月中旬萌芽 , 5
月中旬开花 , 7 月初开始着色 , 8 月中旬果实充分成熟 , 从萌芽到果实充分成熟的生长日数为 113～
125 d , 比‘巨峰’早熟 10～15 d。上色早 , 含酸量低 , 不易掉粒 , 耐贮运。早果性强 , 丰产。田间表
现抗霜霉病、白腐病及炭疽病能力强。
栽培技术要点
篱、棚架栽培均可 , 中、短梢修剪。喜肥 , 基肥宜多施有机肥 , 追肥以补充磷钾肥为主。‘京优’
结实力强 , 为保证获得优质果 , 应严格控制产量。主梢果每结果枝只留一穗 , 副梢果产量占总产的
30 %～40 % , 总产量控制在 15 000 kg·hm - 2以内为佳。全国各地均可栽培。
A Ne w Early2ripening Grape Cultivar —‘Jingyou’
Fan Peige , Yang Meirong , Zhang Yingzhu , and Li Shengchen
( Institute of Botany , Chinese Academy of Sciences , Beijing 100093 , China)
Abstract :‘Jingyou’is a selection from the seedlings of the grape‘Black Olympia’. The fruit cluster is con2
ical , mass 54317 g on average. The berry is suborbicular or oval , mauve to dark purple , mass 11 g on average ,
with 14 % - 19 % soluble solid and 0155 % - 0173 % titratable acid. The ripening time is in the middle ten days of
August in Beijing , which is 10 - 15 days earlier than grape‘Kyoho’. The fruit setting rate of accessory shoots is
very high and the quality of fruit is superior. It is highly resistant to diseases and has high productivity , with good
endurance for storage and transportation.
Key words : Grape ; Cultivar ; Early ripening