全 文 ：第 17 卷
第 6 期

Vol. 17
No. 6
草
地
学
报
ACTA AGRESTIA SINICA



2009 年
11 月

Nov.

2009
盐胁迫对新麦草种子萌发特性和生理特性的影响
杜利霞, 董宽虎, 夏方山, 董秋丽
(山西农业大学动物科技学院, 山西 太谷
030801)
摘要: 采用浓度为 0%、0. 3%、0. 6%、0. 9%、1. 2%、1. 5%、1. 8%的 NaCl、Na2CO 3、NaHCO 3 单盐胁迫新麦草种子,
通过种子萌发特性和生理特性的变化, 研究其萌发时的耐盐能力和不同盐分对其危害程度, 为新麦草 ( Psathy

ros tachy s j uncea ( Fisch. ) Nev ski)在盐碱地的建植提供参考。结果表明: 3 种盐胁迫对新麦草种子的发芽率、发芽
势、根生长速度和幼苗生长速度的影响差异明显。相同浓度下, N a2CO 3 胁迫时发芽率和生长速度受到显著抑制( P
< 0. 05) , M DA 的积累量大。可溶性糖、CAT、POD、SOD 在 Na2CO3 浓度为 0. 6%时达到最大值; N aCl胁迫时
MDA 的积累量最小,发芽和生长受到的影响较小, 可溶性糖和 CAT 在 NaCl浓度 1. 5%时达到最大值, POD 和
SOD在浓度1. 2%时达到最大值; N aH CO3 胁迫时受到的抑制介于中间。综合分析, 3 种盐对新麦草种子萌发影响
的强弱顺序为: N a2CO 3> NaHCO3> NaCl。
关键词:新麦草, 盐胁迫,萌发特性, 生理特性
中图分类号: Q945. 7; S330. 2



文献标识码: A




文章编号: 1007
0435( 2009) 06
0789
06
Effect of Salt Stress on Germination and Physiological
Characteristics of Russian Wildryegrass Seed
DU Li
x ia, DONG Kuan
hu, XIA Fang
shan, DONG Qiu
li
( College of Anim al Science an d Veterinary Medicine, Shanxi Agricu ltural U nivers ity , Taigu , S han xi Province 030801, Chin a )
Abstract: In or der to pro vide info rmat ion on seed germ inat ion and establishment , the effects of salt st ress
on germinat ion and phy siolog ical characterist ics of Russian w ildryegr ass seed w er e studied using seven dif

ferent salt concentrat ions, 0%, 0. 3%, 0. 6% , 0. 9% , 1. 2%, 1. 5%, and 1. 8%, of NaCl, Na2CO 3 , and
NaH CO 3 under incubator. Seed germination percentag e, germinat ion energy, root and seedling grow th
rate, MDA content, and the act ivit ies of POD, SOD, and CAT were measured. T he results indicate that
the germinat ion characterist ics and roo t and seedling gr ow th w ere signif icant ly affected by salt st ress. The
MDA content, g erm inat ion percentage and grow th r ate w ere signif icant ly r est rained by Na2CO3 st ress,
w hile the NaCl str ess w as m inimum. The so luble sugar content and the act ivities o f CAT , POD, and SOD
reached max imum w ith the 0. 6% Na2 CO 3 solut ion. The so luble sugar and CAT act ivity reached max imum
w ith 1. 5% NaCl solution, w hile the act ivit ies of POD and SOD w ith 1. 2%. T he ef fect o f NaH CO 3 st ress
w as at m idw ay betw een Na2CO 3 and NaCl. T he or der of salt st ress impact fr om str ong to w eak on seed
germinat ion o f Russian w ildryegrass w ere Na2CO 3> N aHCO 3> NaCl.
Key words: Russian w ildryeg rass; Salt str ess; Germ inat ion characterist ics, Phy siolo gical character ist ics


盐碱地是一种广泛分布的低产土壤, 随着全球
环境的不断恶化,土壤的盐碱化问题日益威胁着人
类赖以生存的有限的土壤资源。据联合国教科文组
织( U NESCO)和粮农组织( FAO)的不完全统计: 世
界盐渍土面积约为 9. 54亿 hm 2 ,占世界陆地面积的
7. 6% [ 1]。我国盐渍土面积约为 3. 5
107hm2 , 相当
于耕地的 1/ 3,其中盐土 1. 6
107 hm2 , 碱土 8. 7

10
5
hm
2
,各类盐碱化土壤达 1. 8
107 hm2[ 2]。在高
盐分盐渍土地区,植物的生长受到限制,通过合理灌
溉、淡水洗涤、施化学药剂等方法改良盐碱地,耗资
巨大成效小,所以改良盐碱地最根本的方法是培育
耐盐品种[ 3, 4]。
目前, 有关盐分对种子萌发影响的研究很
多[ 5 , 6] ,但由于植物种类不同,盐分对种子萌发的影
响存在差异[ 7] 。对于大多数植物, 无盐条件下种子
的发芽最好,低浓度盐分延缓种子的萌发,高浓度盐
分抑制种子的萌发 [ 8] ,但有些植物,低浓度的盐分则
刺激种子的萌发[ 9] 。所以在种子萌发的生理生态研
收稿日期: 2009
01
05; 修回日期: 2009
09
28
基金项目:国家
十一五
科技支撑计划课题( 2007BAD56B01) ,山西农业大学校创新基金项目( 2006056)
作者简介:杜利霞( 1978
) ,女,汉,内蒙古武川县人,博士研究生,讲师,主要从事种质资源和育种方面的研究, E
mail: dulix ia0328@ 126.
com
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报 第 17卷
究中,除受环境条件的影响外,与植物本身的特性是
分不开的。
新麦 草 ( P sathy r ostachy s j uncea ( Fisch. )
Nev ski)又名俄罗斯野黑麦( Russian w ildrye) , 属禾
本科多年生短根茎丛生牧草。新麦草分蘖多、叶量
大,具稠密的须根系, 耐牧、耐盐碱[ 10~ 13] , 是优良的
放牧型禾草。对于新麦草的生长、活力和种子产量
已经有所研究[ 14~ 16] ,但是种子萌发期耐盐碱能力还
未见报道。本试验探讨新麦草在 3 种不同盐胁迫
下,种子萌发特性和生理物质的变化,明确新麦草对
3种不同盐的耐受能力, 确定新麦草种子萌发的最
适盐浓度,了解萌发期新麦草的耐盐碱特性, 为盐碱
地建植新麦草提供技术支持。
1
材料与方法
1. 1
试验材料
新麦草于 2005由美国引进,在山西农业大学牧
草试验基地种植,种子收获后在室温下保存。
1. 2
试验方法
2008年 11~ 12月将新麦草种子分别用 NaCl、
Na2 CO 3、NaHCO 3 3种单盐处理, 每种盐分设 6 个
浓度梯度: 0. 3%、0. 6%、0. 9%、1. 2%、1. 5%、
1. 8% ,另设蒸馏水为对照处理( 0% ) ,每个处理 3次
重复。每重复在铺有两层灭菌滤纸的培养皿中放置
100粒种子, 同时加入 10 mL 不同浓度的溶液。在
20
2
人工气候箱中, 白天光照 8 h 条件下发芽。
每天观察记录发芽数,并补充蒸发的水分,使盐浓度
维持不变。第 7 d统计发芽势, 15 d发芽结束,统计
发芽数。同时利用卷纸发芽, 方法同上, 15 d 发芽
结束时,每重复随机取 10株幼芽用直尺和游标卡尺
测定幼苗和根的长度,计算生长速度(根、幼芽长/ 15
d)。然后取幼苗进行生理指标的测定。
1. 3
测定方法
1. 3. 1
茚三酮比色法测定游离脯氨酸( Pro )含量:
取样品并加入 5 mL 磺基水杨酸试剂,煮沸 15 m in。
冷却后取滤液 2 mL,加入冰醋酸和酸性茚三酮各 2
mL,沸水浴中显色 30 min, 冷却后加入甲苯 5 mL,
摇动萃取 1 h,取甲苯层 520 nm 下测定吸光度[ 17]。
1. 3. 2
硫代巴比妥酸法测定丙二醛( MDA )含量:
取样品 2 mL 0. 05 mol/ L pH 7. 8磷酸缓冲液为介
质研磨成匀浆。取提取液 2 mL 并加入 2 mL 0. 5%
硫代巴比妥酸溶液,煮沸10 min, 冷却后 3000 rpm下
离心 15 min, 取上清液测定 532 nm、600 nm 和 450
nm 下吸光度[ 17]。
1. 3. 3
可溶性糖测定: 采用苯酚法, 测定时称样
( 0. 100
0. 005) g,剪碎混匀置入 20 mL 试管中,并
加入 10 mL 蒸馏水, 沸水浴提取。加入苯酚、浓硫
酸溶液,显色并在 485 nm 波长下测定光密度 [ 18]。
1. 3. 4
过氧化氢酶( CA T)活性测定: 采用紫外吸
收法测定。取幼苗 0. 3 g 在 pH 7. 8磷酸缓冲液为
介质研磨, 4000 rpm 下离心 15 m in。取过氧化氢酶
粗提液加入 0. 3 mL 0. 1 moL 的 H 2O2 , 240 nm 下
测定吸光度,每隔 1 min 读数 1次, 共测 4次, 以 1
m in 内减少 0. 1的酶量为 1个酶活单位 [ 18]。
1. 3. 5
超氧化物歧化酶( SOD)活性测定:参照 Gi

annoplitis( 1977)的方法。利用 SOD 抑制氮兰四唑
( NBT)在荧光下的还原作用,以抑制光还原 50%为
一个酶活性单位[ 19] 。
1. 3. 6
过氧化物酶 ( POD)活性测定: 采用愈创木
酚氧化比色法, 取幼苗材料 0. 1 g 提取酶液,重复 3
次,酶活性以反应速度表示,即每克材料单位时间内
吸光度变化值(
A470/ min
g)。
1. 4
数据分析
用 Excel 2003 和 SAS 9. 0 Duncan
s M ult iple
对数据进行整理和统计分析。
2
结果与分析
2. 1
不同盐浓度对新麦草种子发芽势、发芽率的影响
3种盐胁迫浓度达到一定程度时, 新麦草种子
的发芽率和发芽势都呈下降趋势(表 1)。NaCl胁
迫后,浓度在 0. 3%、0. 6%时发芽率和对照没有显
著差异;浓度在 0. 9%以上时,发芽率和对照差异极
显著( P< 0. 01) ; 盐浓度在 1. 2%时发芽率下降到了
46%;浓度达 1. 8%还有 25%发芽。7天的发芽势
在浓度
1. 2%都达到相应浓度发芽率的 76%以
上,可以看出新麦草种子在 NaCl浓度不高于 1. 2%
时发芽比较整齐。
Na2CO 3胁迫后,盐浓度
0. 6%时种子发芽不
受影响,和对照没有显著差异; 浓度在 0. 9%时发芽
率呈急速下降趋势,和对照差异极显著( P< 0. 01) ;
浓度大于 0. 9%时发芽率受到明显的抑制; 浓度在
1. 8%时只有个别发芽。Na2CO 3 胁迫, 7 天的发芽
势最大只有相应浓度下发芽率的 64% , 和 NaCl胁
迫比较,发芽延迟。
790
第 6期 杜利霞等:盐胁迫对新麦草种子萌发特性和生理特性的影响
表 1
新麦草种子在不同盐浓度下的发芽率和发芽势(平均值
标准误)
Table 1
Seed germination percentage and germination energy of Russian wildryegrass under different salt concentrations, mean
S. E.
浓度
Concent ration
NaCl
发芽率%
Germination
percentage
发芽势%
Germinat ion
energy
Na2CO 3
发芽率%
Germinat ion
percentag e
发芽势%
Germ inat ion
energy
NaH CO3
发芽率%
Germinat ion
percentage
发芽势%
Germinat ion
energy
0% 82
6. 01Aa 70
8. 17ABa 81
12. 72Aa 52
1. 20Aa 84
1. 45Aa 69
10. 20Aa
0. 30% 83
6. 17Aa 73
4. 06Aa 86
4. 09Aa 43
1. 76Ab 89
10. 27Aa 60
6. 11A ab
0. 60% 73
4. 36ABa 56
1. 73BCb 84
6. 03Aa 42
1. 53Ab 82
5. 86Aa 46
4. 36ABbc
0. 90% 60
2. 33BCb 48
2. 65Cbc 36
11. 05Bb 15
5. 78Bc 75
5. 69ABab 35
4. 16Bcd
1. 20% 46
2. 03CDc 40
1. 53Cc 29
1. 53Bbc 7. 3
0. 67BCd 59
6. 67Bb 24
6. 17 BCd
1. 50% 37
1. 76DEcd 14
1. 20Dd 16
1. 20BCcd 7
0. 58BCd 16
2. 33Cc 3. 6
0. 88Ce
1. 80% 25
3. 79Ed 4. 3
3. 84Dd 3
2. 52Cd 0. 6
0. 07Cd 21
8. 54Cc 2. 3
1. 33Ce


注:同列中不同大写字母表示差异极显著( P< 0. 01) ,不同小写字母表示差异显著( P< 0. 05)
Note: Mean s w ith diff er ent small or capital letters are sign ificant ly diff erent at th e 0. 05 level or ex t reme
s ignif ican tly dif feren t at the 0. 01
level, respect ively


N aHCO 3 胁迫后, 浓度
0. 9%的各浓度下的
发芽率之间、和对照间均没有显著差异;浓度 1. 2%
时发芽率为 59% , 浓度大于 1. 2% , 发芽率显著降
低。发芽势在浓度 0. 6%就受到了影响, 7天的发芽
势只有相应浓度发芽率的一半, 和 Na2CO3 胁迫比
较,发芽率高但发芽时间延长。
2. 2
盐胁迫对幼苗和根生长速度的影响
在试验结束时测定新麦草幼苗和根的生长情况
见表 2。NaCl胁迫后, 浓度
0. 9%时不影响幼苗
和根的生长,浓度
1. 2%时幼苗和根的生长受到抑
制,和对照差异极显著( P< 0. 01) ,同时根和苗的生
长速度变慢。
在 Na2 CO3 胁迫下, 浓度 0. 6%时的根长显著
降低,和对照差异极显著( P< 0. 01) ,浓度
0. 9%
时根几乎停止生长。苗长在
0. 9%时才受到影响,
生长速度仍能达到 0. 38 cm/ d,说明盐胁迫时根比
苗表现的敏感。
在 NaH CO 3 胁迫下,浓度
0. 9%时根的长度
和对照有极显著差异( P< 0. 01) , 生长速度也很慢。
浓度
1. 2% , NaHCO3 胁迫几乎不影响幼苗的生
长,和对照的幼苗长没有极显著性差异,生长速度是
0. 48 cm/ d,没有受到影响。
2. 3
不同浓度盐胁迫对幼苗中游离脯氨酸( Pro)含
量的影响
图1可知,在浓度 0. 6%以下时各处理组 Pro 含
量上升趋势较缓;随着盐浓度的增加,当浓度达到 0.
9%时, NaCl、Na2CO3、NaHCO3 处理组幼苗中所含的
Pro 均大幅度的增加。Na2CO3 浓度在1. 2%时 Pro含
量达最大,随后降低; NaHCO3 浓度在 1. 5%时 Pro含
量达到最大,然后开始下降;而 NaCl胁迫的各浓度
下, Pr o含量一直处于上升状态。
2. 4
不同浓度盐胁迫对幼苗中MDA含量的影响
不同盐分胁迫 MDA 的含量都随着浓度的增加
在升高,浓度小于 0. 9% 时 MDA 增加的趋势都较
缓;浓度大于 0. 9%后, Na2 CO3 胁迫时 MDA 的含
量急剧升高, NaCl和 NaHCO3 胁迫时 MDA 的增
加较平缓(图 2)。3种盐分比较,在 Na2CO 3 胁迫下
MDA 积累量大并且和 NaCl胁迫下的各浓度都有
显著差异( P< 0. 05)。
2. 5
不同浓度盐胁迫对幼苗中可溶性糖的影响
相同浓度的不同盐胁迫后, 可溶性糖的变化规
律不同(图 3) : NaCl胁迫下, 可溶性糖呈先降后增
的趋势, 在浓度 0. 9% 时降到最低, 然后增大。
Na2CO 3和 NaHCO 3 胁迫后,可溶性糖的变化都是
先增加后降低, Na2CO 3 胁迫时在浓度为 0. 6%时达
到最高,然后降低; N aHCO 3 胁迫后, 浓度为 0. 9%
时其含量达到最大。
2. 6
不同浓度盐胁迫对幼苗中 CAT的影响
三种盐胁迫后 CAT 的变化规律一致, 先增加
然后降低, 所不同的是达到最高峰的浓度不同(图
4)。NaCl 胁迫后, CAT 在浓度 1. 5%时达到最大,
Na2CO 3胁迫在浓度 0. 6%达到最大值, NaHCO 3胁
迫在 0. 9%达到最大值。
2. 7
不同浓度盐胁迫对幼苗中 SOD和POD的影响
从图 5
6可看出,不同盐胁迫后,随着盐浓度的
增加, SOD和 POD酶活性都在逐渐增加,当盐浓度
791
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表 2
盐浓度对幼苗和根生长速度的影响(平均值
标准误)
T able 2
Effect of salt st ress on t he g rowth of roo t and seedling, mean
S. E.
0% 0. 3% 0. 6% 0. 9% 1. 2% 1. 5% 1. 8%
NaCl 根长( cm)
Root lenght
5. 02
0. 55Aa 4. 29
0. 22ABab 3. 89
0. 37ABCbc 3. 63
0. 37ABCbc 2. 93
0. 16BCDdc 2. 56
0. 27DCde 1. 69
0. 09De
根生长速度( cm
d- 1)
Roo t growing rat e
0. 33 0. 29 0. 26 0. 24 0. 19 0. 17 0. 11
幼苗长度( cm)
Seedling length
8. 19
0. 32Aa 7. 98
0. 68Aab 6. 44
0. 19ABbc 6. 95
0. 59ABabc 5. 69
0. 52BCc 5. 42
0. 41BCc 3. 69
0. 55Cd
幼苗生长速度( cm
d- 1 )
Seedling growing rat e
0. 55 0. 53 0. 43 0. 46 0. 38 0. 36 0. 25
Na2 CO3 根长( cm)
Root lenght
4. 47
0. 63Aa 4. 05
0. 46Aa 2. 02
0. 01Bb 0. 15
0. 03Cc 0. 08
0. 04Cc 0. 06
0. 02Cc
- 根生长速度( cm
d- 1 )
Roo t growing rat e
0. 30 0. 27 0. 13 0. 01 0. 01 0. 00
- 幼苗长度( cm)
Seedling length
9. 89
0. 91Aa 9. 10
0. 82ABa 8. 63
0. 62ABa 5. 64
1. 13BCb 5. 75
0. 26BCb 3. 97
0. 85Cb
- 幼苗生长速度( cm
d- 1)
Seedling growing rat e
0. 66 0. 61 0. 58 0. 38 0. 38 0. 26 -
NaHCO3 根长( cm)
Root lenght
3. 4
0. 94Aa 3. 49
1. 78Aa 2. 24
0. 27ABab 0. 84
0. 19 Bbc 0. 36
0. 00Bc 0. 01
0. 00Bc 0. 04
0. 00Bc
根生长速度( cm
d- 1)
Roo t growing rat e
0. 23 0. 23 0. 15 0. 06 0. 02 0. 00 0. 00
幼苗长度( cm)
Seedling length
7. 33
1. 04ABCab 10. 14
1. 83Aa 9. 01
0. 07ABa 8. 96
0. 69ABa 7. 22
1. 64ABCab 3. 02
1. 43Cc 4. 43
0. 00BCbc
幼苗生长速度( cm
d- 1 )
Seedling growing rat e
0. 49 0. 68 0. 60 0. 60 0. 48 0. 30 0. 30


注: 同行标有不同小写字母的表示差异显著(P< 0. 05) ,标有不同大写字母表示差异极显著(P< 0. 01)
Not e: M eans wit h dif ferent small o r capital let ters in the same row are significantly diff erent a t t he 0. 05 lev el or ex treme
signif icantly diff erent at t he 0. 01 lev

el, respect iv ely
792
第 6期 杜利霞等:盐胁迫对新麦草种子萌发特性和生理特性的影响
达到一定程度后, 酶的活性开始下降。但 SOD 和
POD达到最大值时的盐浓度不同, Na2CO3 胁迫浓
度为 0. 6%、N aHCO 3 胁迫浓度为0. 9% , NaCl胁迫
浓度为 1. 2% 时, SOD 和 POD 达到最大值, 说明
Na2 CO 3 胁迫对幼苗的伤害较大。
3
讨论与结论
3. 1
不同盐胁迫对新麦草种子发芽和生长的影响
盐胁迫抑制植物的生长发育, 造成植物生理代
谢紊乱,整个生育期都有不同的表现形式。种子萌
发和幼苗阶段是牧草对盐胁迫最敏感的时期。在种
子萌发阶段, 盐胁迫主要表现在抑制种子萌发、胚
根、胚芽生长和长势方面。该试验对新麦草种子在
萌发阶段进行盐胁迫, 表明: 在 NaCl胁迫下, 新麦
草种子萌发受到的影响很小, 浓度在 0. 9% 时发芽
率达到 60% ,且发芽整齐, 7天的发芽势占到了整个
发芽率的 76%以上。
在 Na2 CO3 胁迫下, 浓度在 0. 6%以下时新麦
草种子发芽不受影响,浓度大于 0. 6%发芽率显著
下降, 发芽速度慢发芽不整齐。在 NaHCO3 胁迫
下,盐浓度在 1. 2%时种子可以正常发芽, 盐浓度在
1. 2% 以上种子发芽受到抑制, 发芽势变化与
Na2CO 3胁迫下的发芽势相似,随着盐浓度的升高,
发芽势显著降低。在盐胁迫下种子萌发和生长速度
的趋势都在下降, 只是盐分不同下降的程度不同,这
和 Yu 等人的研究, 品种不同随盐浓度增大发芽率
下降的程度不同类似[ 20~ 22] 。3种盐分对新麦草种
子萌发的影响程度不同, Na2CO3 最严重, NaHCO3
次之, NaCl最小。
3. 2
不同盐胁迫对新麦草幼苗MDA含量的影响
MDA 是膜脂过氧化的重要产物,可与蛋白质、
核酸、氨基酸等活性物质交联,形成不溶性的化合物
(脂褐素)沉积,干扰细胞的正常生命活动,其含量高
低,反映出膜脂过氧化程度,且与植株受害程度密切
相关[ 23, 24]。新麦草幼苗在不同盐胁迫下, MDA 含
量都随着盐浓度的增加在增加, 显示了植株体在盐
胁迫后都受到了伤害。相同浓度下, Na2CO3 胁迫
时 MDA 的含量高于 NaHCO3 和 NaCl 胁迫, 使新
麦草受到的伤害最大。从新麦草种子萌发的形态指
标、生理指标分析可以看出,相同浓度下 3种盐胁迫
对新麦草种子萌发影响的强弱顺序为 Na2CO 3 >
NaHCO3 > NaCl。
3. 3
不同盐胁迫对新麦草幼苗渗透调节物质的影响
在盐胁迫条件下, 有机渗透保护物质, 如 Pro、
可溶性糖等,可以使细胞保持适当的渗透势而防止
脱水,同时对生物大分子的结构和功能起到稳定和
保护作用。
Pro 是植物对盐碱胁迫反应敏感的协变指标。
植物在正常条件下, P ro 含量很低, 但遇到盐碱、干
旱、低温等逆境时, P ro 便会大量积累, 其积累指数
与植物的抗逆性有关[ 25, 26]。本试验发现, 在不同盐
胁迫后, Pro 含量均高于对照,随着浓度的升高, Pr o
含量逐渐增加, 3种盐胁迫下浓度小于 0. 6%时 Pr o
增加缓慢,说明此时幼苗不受盐胁迫的影响。浓度
为 0. 9%时, P ro 含量明显增加, Na2CO3 胁迫下增
加量达到了 1416
g/ g。Na2 CO 3 浓度在 0. 9%以上
Pro 含量开始下降, NaHCO 3 浓度在 1. 5% 时 Pr o
含量达到最大,其后开始下降。
可溶性糖是很多非盐生植物的主要渗透调节
剂,并且它也是合成别的有机溶质的碳架和能量来
源[ 2 7] ,对细胞膜和原生质胶体亦有稳定作用, 还可
在细胞内无机离子浓度高时起保护酶类的作用。因
793
草
地
学
报 第 17卷
此说盐胁迫下可溶性糖浓度的增加是新麦草对盐分
胁迫抵抗能力的一种方式。N a2CO 3 和 NaHCO3 胁
迫后,可溶性糖含量都是随盐浓度的增加先增加后降
低,这个研究结果和雷钧杰等对四翅滨藜( A trip lex
canescens)的研究一致[ 28] 。但 NaCl胁迫后可溶性糖
的变化先降低后升高,这可能由于低浓度的 NaCl对
幼苗的生长没有影响,此时是靠自身的合成来积累可
溶性糖,但幼苗生长速度快,分解大于合成;随着浓度
增加,幼苗受到刺激开始大量积累可溶性糖, 降低渗
透势抵抗盐害。
3. 4
不同盐胁迫对新麦草幼苗保护酶系统的影响
POD、SOD、和 CAT 是植物抵抗胁迫的保护酶
系统,能有效清除自由基,抑制膜脂过氧化。3种盐
胁迫后 POD、SOD、和 CAT 都是随盐浓度的增加在
增大, 达到一定浓度后开始下降。CA T 活性在
NaCl浓度为 1. 5% 时开始下降, Na2CO 3 浓度为
0. 6%时开始下降; 而 SOD和 POD活性在 N a2 CO 3
浓度为0. 6%、NaHCO3 浓度为 0. 9%、N aCl浓度为
1. 2%时, 达到最大值, 这说明新麦草抵抗不同盐胁
迫的能力不同, NaCl 胁迫对幼苗的伤害较轻,
Na2 CO 3 胁迫对幼苗的伤害较大。
CAT 和 SOD的变化趋势基本相同,这是由于
SOD的作用是将超氧物自由基( O -2 )歧化为 H 2O 2
和 O2 ,进而由 CAT 即过氧化氢酶将 H 2O2 分解产
生 H 2O和 O 2 , 所以当 SOD活性增强时, CA T 的作
用底物H 2O2 的含量增多,从而使得 CAT 的活性升
高,与 SOD协同完善地保护膜免受自由基伤害[ 29]。
通过新麦草的萌发特性和生理特性的综合分
析,可得出三种盐胁迫对种子和幼苗的危害程度为
Na2 CO 3> NaHCO3> NaCl。
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