全 文 ：武汉植物学研究 2004，22(6)：546～550
Journal of Wuhan Botanical Research
阿月浑子栽 培品 种生长及结实生物学特性研究
邢世岩 ，韩克杰 ，赵广球 ，杨正辉 ，王文臣。，荣绍乾。
(1．山东农业大学林学院。泰安 271018；2．山东烟台市林科所，烟台 264000；3．泰山林场 。泰安 271000)
摘 要：对来 自美国和新疆的 6个阿月浑子(Pistacia vera L．)品种的生长及结实生物学特性进行了研究 分析结
果表明：Kerman和 26—18 品种嫁接后 3年开花结实 品种与 5O年生黄连木亲和力较高 ，嫁接成活侏率和成活穗率
达 7O ～100 ，但品种在 5月 20日后有“回芽”现象。枝叶生长呈 S型曲线，叶面积指数(LAI)平均达 3．98。Ker—
man品种每个接穗 3年后产果穗最高达 31个，坚果和核仁发育正常，每个果穗上具坚果 88．5～116个。单果重
0．81～1．89 g，出核率和出仁率分别为 54．32％～55．O 和 48．O8 ～59．o9 。
关键词：阿月浑子；Kerman品种；生物学特性
中图分类号 ：$664 文献标识码 ：A 文章编号 ：1000—470X(2004)06—0546—05
Studies on Biological Features of Growth and
Fruiting from Pistachios Cultivars
XING Shi—Yan ，HAN Ke—Jie ，ZHAO Guang—Qiu。，YANG Zheng—Hui 。
WANG Wen—Chen。，R0NG Shao—Qian。
(1 Forest Department，Forest College，Shandong Agricultural University。Talan 271018．China；2 Yantai
Forestry Science Institute·Yantai 264000。China；3．Taishan Forestry Farm 。Taian 271000．China)
Abstract：The biological features on growth and fruiting of six pistachio cultivars from the US
and Xinjiang of China were studied．Results show that Kerman and 26—18 cultivars can bear nuts
after grafted three—year old at Taian，Shandong．Affinity is vary strong between Pistacia vera
and Pistacia chinensis about fifty—year old，survival tree rate and survival scion rate of pistachio
cultivars grafted are 70 一 100 ，but there are dying buds (shoots)after 20 M ay grafted．
Growth rhythm appears S—type to leaf and shoot Of pistachio cultivars，leaf area index (LAI)
mean is 3．98． Three—year old after grafting，there are thirty—one spikes on maximum growing
scion and 88．5— 11 6 nuts on each spike，and nuts and kernels develop very wel1．Each fruit wt．
is about 0．81—1．89 g，stone／fruit and kernel／stone are 54．3 一55．0 and 48．1 一59．1 ，
respectively．Biological features of growth and fruiting on pistachio cultivars are discussed in this
paper·
Key words：Pistachio(Pistacia vera L．)；Kerman cultivar；Biological feature
阿月浑子(Pistacia vera L．)种质资源收集、良
种选育、栽培及开发，近些年来得到国内外高度重
视 一引。据美国加州开心果委员会(California Pista—
chio Commission—CPC)统计(1999)，美国 1977年开
心果总产量 0．2万t，目前仅加州阿月浑子栽培面积
达 3．64万 hm。，有结 果树 2．87万 hm ，总产 量
5．56万t；伊朗年总产量 7．0万t；世界贸易量10万 t
以上 引。我国新疆阿月浑子仅有约 10 hm。。目前我
国已从美国、伊朗等国家引进了诸多品种，大多数品
种处于苗木繁殖研究阶段，尚未见到关于阿月浑子
收稿日期：2004—02—02。修回日期；2004—05—08。
基金项目；山东农业大学博士基金资助。
作者简介 ：邢世岩(1959-)。男，教授，博士。博士生导师，从事经济植物种质资源、良种选育及栽培等研究(E—mail：xingsy@sdau
edu．cn)。
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第 6期 邢世岩等：阿月浑子栽培品种生长及结实生物学特性研究 547
不同品种生物学特性研究 。国fit~常重视阿月
浑子品种生殖及生长生物学研究 u 。笔者对收集
的国内外品种从物候学、生长与发育生物学等方面
对其适应性、生长及结果习性进行了评价。
1 材料与方法
试验用砧木为中国黄连木(Pistacia chinensis
Bunge)，50年生，定干高度 2 m，平均接口粗 10 cm，
每砧 3个接穗，每穗2～3个芽。于 3月下旬至4月上
旬进行插皮接，新梢长达 30 cm时扶梢防风折。阿月
浑子品种有美国的Kerman(北京林业大学董源教授
提供)、新疆喀什的 26—18 、新疆雄株授粉树(蛮)、
24—65 、2—15 、26—38 等 6个品种。每个品种嫁接
1O～15株，5次重复，随机区组设计，共计嫁接 150
余株大树。试验地设在山东泰山，面积约0．45 hm。。
该地海拔 600 m，年均气温 1O．2℃，最高气温 34℃，
最低气温一24℃，年均降水量 7o0～900 mm，无霜期
180 d，相对湿度8O 。母岩为片麻岩，山地棕壤，土
层厚 30~50 cm，pH值 6．5。阳坡，坡度 3O。。
每年 3月～11月连续对其物候期、嫁接成活
率、生长量、开花及结实情况进行逐株调查。采用
SAS和 SPSS软件进行数据分析，方差分析多重比
较采用新复极差(SSR)法。
2 结果与分析
2．1 物候期及抗性
在海拔 600 m的泰山及胶东半岛和鲁南地区
均没有发现冻死现象。在泰山 3月 14 El～20 El芽
萌动，雌雄花先叶开放，4月中旬散粉。但从海拔
2o0～600 m，散粉期相差 8 d。个别品种新梢有二次
生长现象，9月上旬果实成熟，11月上旬全部落叶。
个别新疆品种从 6月下旬至 7月上旬出现叶缘枯
黄、落叶现象，至今未发现特殊的病虫害，但 4月中
旬发现有蚕蛾幼虫食嫩芽和叶现象。引种的 1O个品
种已有 2个品种接后 3年结实。
2．2 砧穗亲和性
2．2．1 嫁接成活株率及成活穗率 采用中国黄连
木作砧木，大树插皮接后 10 d芽子开始萌动，据作
者调查，最佳年份 24—65 品种成活株率达 100 ，成
活穗率达 92．5 ，F及 SSR检验不同品种间差异显
著。最低成活株率达 79．4 (26—38 )，成活穗率
7O．O7 (蛮)(表 1，表 2)。在美国，金先锋(Gold Pi—
oneer一Ⅱ)和加州一I(UCB—I)杂交砧木与开心果亲
和力最高L3]。
表 1 阿月浑子不同品种嫁接成活株率和成活穗率 F检验
Table 1 The results of F test on survival tree rate and survival scion rate to various pistachio cultivars
表 2 阿月浑子不同品种嫁接成活株率和
成活穗率 SSR检验
Table 2 The results of SSR test on survival tree rate and
survival scion rate to various pistachio cultivars
2．2．2 “回芽”特性 从图1可以看出，3月下旬嫁
接后，从 4月 10日～5月 10日24—65 成活株率达
100 ，Kerman达 78．2 9／5(cv为 8．85 9／6)，26—18 达
9O．17 (cv为 17．19 9，6)，均表现出较高的成活株率
和成活穗率，从 5月 20日～5月 30日开始“回芽”，
6月 10日后趋于稳定，不同品种均呈现一致的规
律。调查后初步发现，“回芽”与下列因素有关：①降
雨量过低成活株率下降。2001年泰山试验区降雨量
仅为 300 mm，为常年的一半，总成 活株率 仅达
18．66 ，2003年仅 1月到 5月 20日降雨量就达
200 mm以上，总成活率达 85 ～95 9／5；②砧穗间不
愈合，并出现褐变或腐烂，舌接效果更明显。目前美
国大多用带木质部芽接效果较好D]；③部分品种有
“流胶”现象，由于树液凝聚在砧穗附近，从而阻止切
口愈合而死亡。
2．3 枝叶生长规律
阿月浑子为奇数羽状复叶[引，但同一个枝条上
叶形变化较大，单叶、三复叶、五复叶同时并存，不同
品种叶形差异较大(图 2)。24—65 品种叶呈纺缍形，
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548 武 汉 植 物 学 研 究 第 22卷
7月 20日测 定，三 复 叶 总长 14．45 cm (CV为
0．4 5％)、叶宽 1 5．7 Ocm(CV为6．0％)、叶柄长
3·65 cm(cv为 1．94 9／5)、旗叶长 1O．65 cm(cv为
J40
l2O
00
80
6O
喜 4o
2O
0
．20
．40
2．O％)、旗叶宽 6．70 cm(cv为 2．11％)，复叶面积
140 cm (cv为 1O．25％)。
接 后3年 的6个品种(表3)，平均每个接穗发
●24_65 ★2 6r_1 8 AKerman
4．10 4．20 4．30 5 10 5．20 5
．30 6 10 6．20
Time(Mon．Day)
l20
IOO
8O
60
40
2O
O
-20
4 10 4．20 4 30 5．10 5 20 5
．30 6．10 6．20
Time(Mon．Day)
图 1 阿月浑子品种接后“回芽”特性
Fig·1 “Dying bud’feature on pistachio cultivars after grafted
C D
A．24—65 ；B．26—18 C．Kerman；D．旗叶发育过程
A·24—65 ；B．26—18 ；C．Kerman；D．Development phase of top leaf on COmpound leaf
图 2 阿月浑子不同品种叶形态特征
Fig·2 Morphological feature of leaves on pistachio cultivars
表 3 阿月浑子不同品种营养生长指标分析(3年生)
Table 3 Vegetative growth traits analysis on pistachio various cultivars(3
一 year old)
注：j为均值；s为标准差}cv( )为变异系数的百分数。
Notes：孑direct mean}s direct standard difference；cv(％)direct variance c0efficient
一 0 ≯ 。 _。 0。 一
一 一c0一。∞一日 一 -I=∞
0“ 懑 “≮羞氆- ，_ I譬 每一
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第 6期 邢世岩等：阿月浑子栽培品种生长及结实生物学特性研究 549
枝量 28．5个，枝总长 20．33 m，叶数 1 141个，冠幅
1．28 m×1．24 ITI，叶面积指数(LAI)为 3．98，枝叶
密集，LAI较银杏核用品种大，较高的 LAI为早果
丰产奠定了良好基础。
从新梢长、新梢粗及叶数／梢来看(图 3)，大多
数品种呈单 S曲线型，但个别品种(如舍)有二次生
长习性，当年新梢大多可以分枝，从而导致枝叶量增
加。26—18 品种枝条较细弱，当年生条长达 150 m
以上，从而导致大多数枝条呈下垂状态，而 Kerman
当年新梢仅达 5o～8O cm，但枝条粗壮，芽体饱满，
芽较大。通常 7月 10日便封顶，加粗生长一直持续
到 l1月初。
图 3 阿月浑子不同品种枝叶年生长规律(泰山)
Fig．3 Growth rhythm on leaves and shoot of various pistachio cuhivars(Taishan)
2．4 早实及结果特性
从供试的 1O个品种来看，美国的 Kerman和新
疆的 26—18 品种接后 3年便开花结实，可视为早实
品种(表 4，表 5)。从结果性状来看，Kerman的果穗
数及坚果数明显高于 26—18 品种，果穗密集，呈鲜
红色，最多单株有果穗 31个，26—18 果穗上的坚果
较稀疏，呈淡绿色，但果体较大(图 4)，其丰产性还
有待于进一步观察。Kerman平均果重 0．81 g，出核
率 54．32 ，出仁率 59．O9 9／6；26—18 分别达 1．89 g、
55．03 和 48．O8 。从国外资料来看[“ ”]，叶子
碳水化合物水平、花器发育、树体大小、花粉发育等
对结实及大小年影响较大。
表 4 阿月浑子果穗性状分析(3年生)
Table 4 Analyses of spike traits on pistachio eultivars(3一year old)
表 5 阿月浑子果、核、仁性状分析(3年生)
Table 5 Analyses of fruit，stone and kernel traits on pistachio cultivars(3一year old)
*横线上面的数字表示平均值(i)，横线下面的数字表示变异系数(cv)的百分数( )。
* The value above the line is mean(j)．The value under the line is the variance coefficient(cv)
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55O 武 汉 植 物 学 研 究 第 22卷
④B 0c D
A．果穗；B．果实；C．核 ；D．刚剥离的仁
A．Spike；B．Nut；C．Stone；D．Kernel
图 4 26—18 品种果穗与坚果
Fig．4 Spike and nut on pistachio cultivar(26—18 )
3 结论
中国作为世界阿月浑子适生地之一，引种、栽培
及品种生物学特性研究对于扩大该物种的栽培范围
及丰富我国的开心果种质资源有重要意义[1-3。本
研究共收集来自美国和新疆的 6个阿月浑子品种，
砧木有 UCB—I和中国黄连木，并对其生长与结实生
物学进行了研究，结果表明：①来自美国的主产品种
Kerman及新疆的 26—18 品种接后 3年便正常开花
结实；②开心果品种对环境适应力较强，在山东没有
发现特殊的病虫害及冻死现象，生长发育正常；③品
种与砧木亲和力差别较大，成活株率达 79．4 ～
100 ，成活穗率 7O．O2％～92．5 。插皮高接换头
后从 5月 20日～5月 30日有“回芽”死亡现象；④
枝叶年发育过程呈 S型曲线，但个别品种有二次生
长，接后 3年叶面积指数平均 3．98，枝叶密集，属于
高 LA1种质；⑤Kerman果穗数、坚果数分别是 26～
18 的 1．26倍和 1．31倍，但后者坚果稍大。2个品
种出仁率分别为 59．O9 和 48．O8 ，出核率分别为
54．32％和 55．03 。目前，国外对开心果的研究主
要集中在花序芽及幼果脱落、大小年、空壳、授粉机
理及激素生理等方面[91u。本研究对了解阿月浑子
生物学特性及种质资源收集、保存与开发有一定的
参考价值。
致谢：感谢北京林业大学董源教授提供美国品种；新疆
喀什地区林业局阿不都米吉提提供新疆品种。
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