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GC-MS法对湖南产玉竹挥发油成分的分析研究
竺平晖,陈爱萍*
(舟山市普陀区人民医院, 浙江 舟山 316100)
摘 要 : 目的 用GC-MS法分析湖南产玉竹挥发油的化学成分, 为该地玉竹的进一步开发提供基础依据。方法
采用水蒸气蒸馏法从玉竹中提取挥发油,用峰面积归一法测定样品中各化学成分的质量分数,并用气相色谱-质谱
法对其进行鉴定。结果 通过玉竹挥发油的化学成分研究,其 25 个峰对应的化学成分已经做了鉴定或结构推测,
占总出峰面积的 861 39%。在湖南产玉竹的挥发油成分中, 主要为酸类化合物、烯酸类化合物、醇类、烯类、醛类。
其中质量分数较大的有: 十六酸 ( 1)、9, 12-二烯十八酸( 2)、雪松醇( 3)、( E )- 9-烯基十八酸( 4)、正己醛( 5)。结论
化合物 1~ 5 均为首次从玉竹中分离得到。
关键词:玉竹; 挥发油; GC-MS
中图分类号: R2841 1 文献标识码: A 文章编号: 0253-2670( 2010) 08-1264-02
玉竹为百合科植物玉竹 Polygonatum od or a-
tum ( M ill1 ) Dr uce的干燥根茎, 性平、味甘,具养阴
润燥、生津止渴之功效。用于肺胃阴伤, 燥热咳嗽,
咽干口渴, 内热消渴 [ 1]。药理学研究表明玉竹具有
强心、扩张血管、降血压、降血糖、调血脂和加强免疫
功能的作用 [ 2-4]。玉竹根茎中主要含有挥发油、甾体
皂苷、多糖、黄酮及其糖苷以及多种蒽醌类化合
物[ 2, 5-6]。本实验采用 GC-M S法研究提取得到的玉
竹挥发油的主要成分,根据理化常数和波谱分析, 得
出在湖南产玉竹的挥发性成分中,主要为酸类化合
物、烯酸类化合物、醇类、烯类、醛类。其中量较高的
有:十六酸 ( 1)、9, 12-二烯十八酸( 2)、雪松醇( 3)、
( E)-9-烯基十八酸( 4)、正己醛( 5)。化合物 1~ 5均
为首次从玉竹中分离得到。本实验对湖南产玉竹开
展分析研究, 对进一步开发利用玉竹挥发油资源,挖
掘其用途, 确定其科学合理的制备技术提供理论
依据。
1 材料与试药
T GL-16G台式高速离心机(湖南星科科学仪器
有限公司 ) ; AR3130 电子天平 ( OHAU S COPR
Florham N J美国) ; FZ102微型植物试样粉碎机(黄
骅市齐家科学仪器) ; GCM S-QP2010气相色谱质谱
联用仪(日本岛津)。所用试剂均为分析纯。玉竹购
于湖南邵东县玉竹生产基地,由彭盼希鉴定。
2 方法与结果
21 1 挥发油的提取: 将玉竹粉碎, 过二目筛。取
100 g 玉竹粉末置于2 000 mL 烧瓶中, 加入1 000
mL 二次蒸馏水, 用挥发油提取器提取 6 h, 馏出液
#1264# 中草药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 41 卷第 8 期 2010 年 8 月
* 收稿日期: 2010- 01-20
经正己烷萃取,并定容到 2 mL 得到有特殊气味的
淡黄色透明油状液体,密封保存,供分析用。
21 2 气相色谱-质谱分析
21 21 1 色谱条件: 选用 OV-1 弹性石英毛细管柱
( 30 mm @ 01 25 mm, 01 25 Lm) ;载气为氮气; 升温程
序:初温 60 e , 以 4 e / min 升温至 240 e , 保持 5
min; 进样口温度 250 e ; 载气流量 11 0 mL/ m in; 进
样量 1 mL,分流比 10B1;检测器温度 250 e 。
21 21 2 质谱条件:电子轰击( EI)离子源, 离子源温
度 230 e ; 电离电压 70 eV;电离电流 300 LA; 分辨
率 2500;质量扫描范围(m/ z ) 35~ 450。各分离组分
采用美国国家标准局 NIST107、N IST 147谱库检索
定性,采用色谱峰面积归一法进行相对定量。
21 3 结果: 采用 GC-M S 方法, 从玉竹挥发油样品
中获得 29个峰,鉴定出其中 25个化合物,以峰面积
归一法测得样品中各组分的质量分数, 玉竹挥发油
的主要成分有 8 种, 质量分数都较高, 其中 tR 为
91 457、281 359、331 988、361 613、381 592、391 380、
431 325、431 350 s的几个组分的量占了玉竹挥发油
成分的绝大部分, 主成分相对比较单一。用毛细管
气相色谱法对玉竹挥发油进行了分析, 经 GC-MS
检测,结合查询有关资料,经过质谱解析确定组分的
结构, 最终鉴定了 25 个组分, 占挥发性成分的
861 39%。表 1列出了鉴定化合物的相关信息。
3 讨论
气相色谱法现已在植物挥发油的化学成分分析
中广泛应用。本研究分析得出在湖南产玉竹的挥发
性成分中, 主要为酸类化合物、烯酸类化合物、醇类、
烯类、醛类。其中质量分数较大的有: 十六酸
( 401 77% )、9, 12-二烯十八酸 ( 221 31%)、雪松醇
( 61 92%)、( E )-9-烯基十八酸 ( 21 29% )、正己醛
( 21 26%) , 这与其他产地的玉竹有所不同,可能是由
于产地不同造成的成分差异。
中国玉竹资源丰富, 广布于欧亚大陆温带地区,
生于我国大部分省区,林下、林缘、山坡灌丛等地均
有生长。经调查我国的黑龙江、吉林、陕西、山西、河
北、宁夏、湖北、湖南、四川、浙江、安徽、江西、广东等
省都有正品玉竹的生长或种植 [ 7-8] ,主产湖南、广东、
河南、江苏、浙江等省。玉竹是中药处方常用的
配伍药材, 也是许多中成药的原料和重要的出口
表 1 玉竹中挥发油成分分析
Table 1 Analysis on chemical constituents
in volatile oil of P1 odoratum
峰号 成 分 质量分数/ % 相似度/ %
1 正己醛 21 26 96
2 1, 3-辛二烯 01 06 94
3 2-己烯醛 01 01 92
4 甲酸己酯 01 19 94
5 庚酮 01 11 97
6 3-羰基辛烯 01 04 95
7 2-甲基-3-壬酮 01 07 94
8 3-羟基辛烯 01 19 91
9 4-甲基-2-己酮 01 1 92
10 ( E )-2-烯基辛酮 01 16 95
11 壬醛 01 25 94
12 ( - )-樟脑 01 09 94
13 2-烯基壬酮 01 68 94
14 龙脑 01 68 94
15 2-戊基吠喃 11 20 97
16 8-雪松烯 01 58 91
17 十二酸 11 75 94
18 雪松醇 61 92 96
19 十四烯 21 09 96
20 十五酸 11 79 95
21 9-烯基十六酸 11 58 95
22 十六酸 401 77 93
23 9, 12-二烯十八酸 221 31 93
24 ( E )-9-烯基十八酸 21 29 95
药材。国内对玉竹有效成分有一些报道, 但在玉竹
生产栽培、加工过程中的变化规律以及玉竹有效成
分与药用作用机制等方面却缺乏系统研究。因此,
应加强玉竹有效成分的动态研究, 为建立合理的栽
培、采收与加工制度提供科学依据。
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