全 文 ：甘产野生资源植物一中华甘松
张少 贞 刘联 姚健
(西北师范学院 、 植物研究所资源室 )
中华甘松是一种野生植物 , 是甘肃 、 四川 、 青海三省交界处特有珍贵资源植物 。 它的根
茎自古以来为民间驱虫 、 熏室之物 , 具有理气止痛 , 开郁醒脾 , 健 胃之功 , 是 我 国 常 用中
药 。 还能提取挥发油— 一甘松油 , 是香州一工业主要原料之一 , 在皂用 、 化妆香精 中 均 可 使用 , 其蒸馏残渣又可做农业杀虫剂和良好的饲料 , 以及制香的添加剂 。
已往 , 仅四川省生产甘松油 , 用于香料工业 , 我省资源尚未利用 , 仍处于自生自灭 。 为
充分开发利用甘肃优势资源植物 , 我们对甘产中华甘松的形态 、 分布地区 , 生态条件以及对
精油进行测试研究 , 现报告如下 :
一 、 中华甘松 N a r d o s at c h y s c h n e n s i s B a 亡a l i n形态特征与地理分布
中华甘松为败酱料 ( V al er ian ac e ae ) 一甘松香属 ( N . D C . ) 多年生草本植物 , 体矮小 , 斜
升 , 植物具强烈的松节油样香气 。 高 2 — 3 6厘米 。 基生叶 6 一 9 片 , 条状倒披针形 , 长 5` 13 厘米 , 宽 。 . 5一 1 厘米 , 全缘 , 先端圆 , 基部渐窄成柄 ; 茎生叶 2 一 4 对 。 聚伞 花 序顶
生 , 圆球状 ; 花冠淡紫红色 , 筒状 ; 花恋 5 裂 ; 雄蕊 4 ; 子房下位 。 均伸出花冠外 。 瘦果 ,
花期 8— 9 月 。中华甘松根状茎 , 全形弯曲 , 形似尤虾 。 主根长圆锥柱状 , 上粗下细 , 单一或数股并列
交结 , 上面附有多层枯叶残基 , 长约 8 . 3 5— 1 2 . 2厘米 , 直径约 1 . 2— 3 . 45 匣米 。 根 状 茎表面皱缩 , 呈棕褐色 , 气味芳香 。 在秋季采挖时 , 以选主根肥壮 , 条长 、 香味浓郁 , 无泥砂
者为佳 , 直接晒干或阴干 , 就可使用 。
中华甘松为我国特有珍贵经济植物 , 原产于横断山脉地区 , 后由于剧烈的造山运动 , 气
候和地形发生复杂变化 , 致使十分高寒 , 荒漠的唐古特地区生长的中华甘松 , 替代了原始种
— 大花甘松 , 成为木地区夏势种 。 该种分布于海拔 3 4 。。— 4 3 0 0米地段 , 生长在阴湿的山坡及高山草甸 , 四川的阿坝 、 甘孜地区 , 青海的东南部以及甘肃省甘南藏族自治洲的夏河 、
玛曲 、 绿曲和临夏回族 自治区的河政县等均有分布。 甘肃年产约在一千担以 上 , 资源 较 丰
富 。 但历年来除在民间及中药材方面有微量使用外 , 大量资源 , 未加利用 。 从其根状茎中提
取精油 , 使用于制皂工业中 , 在甘肃省是没有记载的 。
二 、 中华甘松精油提取与测试
侧试材料来源于省供销部门 , 由甘南地区收购的干燥根状茎及根 。 采用水蒸气蒸馏法 ,
在常温 、 常压下提取 , 共进行 46 组试验 , 样品重均为2 50 克 。
(一 )挥发油含量与物化性质的测定
表 1
l !一 !l !!l |!!蒸馏时间
(小时 )出 油 量 (毫升 )出 油 率 ( %)
4
.
7
5
.
2
7
。
7
1
。
7 9
1
.
8 9
2
.
94
3
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7 7
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1! |l编 号
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76
6 3
9
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9
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1 5 1 1 3
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。
68
。
2 4
中华甘松精油出油率为 1 . 79一 5 . 24 % , 含油量在 5 . 23 一 5 . 24 % 以上 。 挥发油为淡黄色 、
绿色或棕色透明液体 , 具有甜而浓郁的木香香气 。 比重 0 . 9 5 3 1 , 折光率 1 . 5 1 2 0一 1 . 5 1 2 , 旋
光率一 1 0 . 8 , 佛点2 4 ℃酸值 7 . 2经气相色谱分离约有 20 多个组份 , 主含倍半菇烯类化合物 。
(二 ) 蒸馏时间与出油率的关系
中华甘松出油率曲线图
曲线图表明 :
1
. 随着蒸馏时间延长 , 挥发油得率亦随之增高 , 成正比关系 。
2
. 得率最佳时间为 20 小时 , 占甘松精油总含量的 6 1 . 8% 。
3
. 甘松精油沸点高 ( 24 4℃ ) , 从提取工艺考虑 , 为了减少流程时间 , 节 时 能源 , 应
将常压蒸馏改变为加压蒸馏 , 这样不仅提高出油率 , 又能保证精油质量 。
(三 ) 冷凝速度与精油得率
表 2
实验编号
目
i蒸 馏 时 间 冷
凝 速 度
(毫升 /秒 )精油得率 (% )
03 8
}
1 1
.
2 5
一 !。…
2 5
·
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6 4
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6 0
6 0
}9小时
6小时
{
6小时
一 6小时
… 6,I、 时
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、 时
0
。
0 8 3
0
。
0 8 3
试验证明 : 控制冷凝速度 , 提加工工艺过程中 , 提高得率的一个不可忽视的重要参数。
速度过慢会降低单位时间内的出油率 , 但冷凝速度过快 , 亦会造成精油的损失 , 必须控制适
宜的冷凝速度 , 以达到较高的得率 。
(四 ) 样品预处理对精油得率的影响
表 3
一
口万一)编,芝编 号 …
4 9
予处理方法
用水浸泡
同 上
同 上
} 精油得率
一
1
。
9 4
一
{ 1
.
5 7
一
一 1 。 7 9
予处理方法
分碎样品
一尸一一— 一—精油得率}
一 1 . 7 9
. 1
.
7 9
1
。
8 7
53
.一
对 照 试 验 对 照 试 验
5 7 原干燥样品 5 4 } 原干燥样品 1 。 7 5
1
。
6 4
1
。
6 0
注 : 样品经水浸泡时间均为 1 0小时 , 蒸馏时间均为 6 小时
提高精油得率与样品在蒸馏前的予处理有着密切的相关性。 在同一个时间内浸泡的样品
比未浸泡的对照样品得率提高 1 6 . 23 一 3 5 . 6 6% , 粉碎过的比未粉碎过的对照样品的得率提高
2
.
29 一 1 6 . 8 % 。 因此重视对样品予处理方法的研究和探讨 , 是提高挥发油产量的有效途径 。
(五 ) 甘松精油油色观察 :
’ · 中华甘松精油的油色 , 随着蒸馏时间的延长 , 发生相应的变化 , 由浅黄色经黄绿色最后
转变为绿色。 当出油率约占总累积数的32 %时 , 油色为淡黄色 , 总累积数为 45 % 以 后 为 绿
色 , 二者之间为过渡的黄绿色 。 在实验中亦 曾出现棕红色 , 经重复观察和试验 , 认为该种颜
色的出观 , 可能与挥发油受高温氧化有关 。
三 、 香型鉴定
甘肃产中华甘松精油 , 于七九年经上海香料研究所 、 上海制皂厂评香鉴定认为 , 与四川
产的甘松油相仿 , 香气不差 , 可用 。 该油系木香香型 , 香味浓郁 , 甜而透发 , 可用于中挡及
高挡的皂用香精中。
(四 ) 结果与讨论 :
(一 ) 本项研究 , 不仅为甘肃省香料工业增加一种天然香料 , 同时也为西北地区甘松香
属植物资源的开发利用开辟了途径 。
(二 ) 中华甘松为甘肃甘南藏族自治州植物资源的夏势种 , 该种植物精油出油率高 , 油
质纯正 , 香气甜润 , 每斤可售价 80 元左右 , 若充分利用于制皂工业 , 可为甘肃累积资金 , 经
济效益明显 。 但甘肃省每年销量仅为年产量的 8 一 10 % , 大部分资源处于自生自灭状态 , 尚
未加以利用 , 建议经委重视该项资源开发利用工作 。
(三 ) 由中华甘松根状茎中 , 除能提出精油作香精外 , 又可医用 , 蒸馏残渣可作肥料 ,
杀虫剂 , 尚能作药香的填充剂 。 为了充分挖掘资源潜力 , 应继续开展综合利用研究工作变废
为宝 , 让中华甘松这种珍贵经济植物在四化建设中 , 充分发挥宝草的作用 。
(四 ) 据兰州日用化妆品市场供应关系看 , 人民群众对管养 、 药物化妆品的需求量 日益
增加 , 中华甘松精油是皂用香精的主要原料 , 其产品— 檀香型中 、 高挡香皂 , 颇受群众欢迎 。 每年在甘肃香皂销售量约在3 0 吨以上有广阔的市场 , 但这些产品均来源于 外 地 , 截止
现在西北地区尚无一个厂家能生产香皂 。 从现有条件看 , 甘肃不仅拥有提取皂用香精的各种
资源植物 , 同时又有丰富的牛羊脂的优势 , 应迅速组织各方力量 , 使地方制皂工 业 发 展 起
来 , 尽快结束外地香皂占领地方市场的局面 。
参 考 文 献
1
. 全国中草药汇编组编 , 1 9 7 5 : 全国中草药汇编 。 人民出版社 , 上册 , 2 36 一 2 37 页 。
2
. 江苏新医学院编 , 1 9了7 : 中药大辞典 。 人民出版社 , 上册 , 56 6一 5 6 70
3
. 黄有识编著 , 1 959 : 芳香油化学 , 上海科学技术出版社 , 1 13 一 1 7 7。
4
.
4\J 汉董等 , 1 9 5 0 : 云南植物研究 , 2 ( 2 ) , 2 1 3一 2 2 2 。 -
5
. 木村清三著 1 95 6 : 香料化学 18 7一 2 1 4。
6
.
S a t r y , S D
.
e t al
. ,
1 9 6 7 : T e r p e n o id s C
,
C h e m i e a l e o n s t i t u e n t o f Na
r d o s t ac h y s
j
a t a m a n s i P
.
& E
.
0
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. ,
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