全 文 ：图 1
溶剂( A)、内标(B)、芳樟醇对照品(C)和地枫皮药材( D)GC图
Fig
1
GCChromatograms of solvent ( A) , internal standard (B) , linalool ( C) , and Illicii Cortex (D)
3
讨论
3
1
内标的选择: 本实验选用水杨酸甲酯、环己酮
适量作为内标物,结果以环己酮峰的保留时间较适
中,对样品峰无干扰,故选择环己酮作为定量测定的
内标。
3
2
所测定的 8批样品中,芳樟醇的量最高的是的
D8批,为 252
g/ g ,最低的是 D6批,为 59
g / g, 各
批平均质量分数为 119
g/ g ,测定结果表明不同产
地的样品差异较大。
3
3
本研究首次建立了测定地枫皮药材中挥发油
成分芳樟醇的方法, 结果表明, 该方法简单易行, 方
法学验证符合要求, 可以作为地枫皮药材质量控制
的一种方法。
参考文献:
[ 1]
芮和恺,袁明耀,余秋妹,等
地枫皮精油成分的研究[ J]
中草
药, 1981, 12( 5) : 17

西红花的真伪优劣检定
王玉英1 , 林慧萍2 ,李水福3*
( 1
浙江省富阳市中医骨伤医院, 浙江 富阳
311400; 2
浙江省丽水市人民医院,浙江 丽水
323000;
3.浙江省丽水市药品检验所,浙江 丽水
323000)
摘
要:目的
揭示并健全西红花的真伪优劣检定方法, 特别是经验法。方法
根据中国药典 和药籍文献记载
等资料, 再结合药品市场现状和笔者实际工作经验阐明及论证。结果
最容易混淆的菊科植物红花与西红花区别
较大;其他混杂优劣可增加经验法判定。结论
西红花应严格检定真伪优劣,市场混乱现象亟需整肃。
关键词:西红花; 真伪优劣;检定
中图分类号: R284
2


文献标识码: A


文章编号: 02532670( 2010) 07119402


西红花又名藏红花、番红花,为鸢尾科植物番红
花 Cr ocus sat iv us L
的干燥柱头, 始载于本草纲
目 , 现代药理实验研究表明西红花药理作用广
泛[ 1, 2]。番红花是经印度传入我国西藏。所以, 人
们把由西藏运往内地的番红花,误认为西藏所产, 称
做!藏红花∀。藏红花主产西班牙、希腊、法国及中亚
西亚一带, 在北京、上海、浙江、江苏等地有引种栽
培。注意西藏也有栽培红花者, 不能误作西红花或
藏红花。何种花不能光注重名称和产地等, 主要看
原植物来源。
1
真伪鉴定
1
1
真品西红花
1
1
1
性状: 本品成松散线状, 柱头三分枝, 长 3
cm, 暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘显不整齐
的齿状,内侧有一短裂隙,下段有时残留一小段黄色
花柱。质松软,无油润光泽, 干燥后质脆, 易断。气
特异,微有刺激性,味微苦。


由于产地加工不同可分成干与湿两种。将干红
花再加工使之油润光亮者为湿红花, 柱头红棕色,有
油润光泽,细长线形, 长约 3 cm ,基部较窄, 向顶端
逐渐变宽,内方有一短裂缝,顶端边缘为不整齐的齿
状。柱头常单独存在。直接干燥者为干红花,呈弯
曲的细丝状,暗红棕色, 带有黄棕色部分。质轻松,
无光泽及油涡感。其余与湿红花相同。
1
1
2
鉴别
经验鉴别:长期以来, 有用其他植物花丝、狭条
状花冠或纸质条片等染色伪充真品, 可采用水试法
经验鉴别:取样品少许,浸入水中,用放大镜观察,真
#1194# 中草药
Chinese Traditional and Herbal Drugs
第 41 卷第 7 期 2010 年 7 月
* 收稿日期: 20091211





















作者简介:王玉英,女,副主任药师,从事中药专业, T el: 13777567899
品一端膨大呈喇叭状,一侧有一裂缝,顶端边缘有细
齿,否则为伪品;用棒搅动,真品不易碎断,若碎断即
为伪品;水面不应有油状漂浮。若现红色,且水面有
油状漂浮即为伪品。
显微鉴别: 粉末呈橙红色。柱头碎片由长方形
薄壁细胞组成, 排列紧密,内含色素物质, 柱头上缘
的薄壁细胞呈长条形,密集成绒毛状,外表皮细胞突
起呈乳头状;花柱碎片为长方形的薄壁细胞, 内含小
形草酸钙方晶或簇晶;导管多为环纹, 亦可见螺纹;
花粉粒极少,呈圆球形,外壁光滑, 内含颗粒状物质。
理化鉴别: 显色法检查西红花苷和苷元: 取本品
少许, 置白瓷板上,加浓 H 2SO 4 一滴,显蓝色, 渐变
为紫色,后变棕红色。不变色或颜色浅说明本品已
用于提取。
现代科技手段鉴别还有吸光度比值法和薄层色
谱法,见中国药典 [ 3]。
1
2
混淆品红花:最易混淆为红花,红花与西(藏)红
花均为常用中药,两者仅为!西∀或!藏∀一字之差, 而
且此字往往仅代表产地,在概念上常误认为同物异名
或仅为产地之异,如有人把西藏早已引种栽培的红花
当作藏红花。其实,这是两种完全不同的植物。
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2
1
性状: 红花为不带子房的筒状花, 长 1~ 2
cm。表面红黄色或红色。花冠筒细长, 先端 5裂,
裂片呈狭条形, 长 5~ 8 mm ;雄蕊 5,花药聚合成筒
状,黄白色; 柱头长圆柱形, 顶端微分叉。质柔软。
气微香,味微苦。以花冠长、色红、鲜艳、质柔软无枝
刺者为佳。
1
2
2
鉴别
显微特征: 红花为橙黄色粉末。分泌细胞呈长
管状,常位于导管旁,直径约 66
m, 含黄棕色至红
棕色分泌物。花冠裂片顶端表皮细胞外壁突起呈短
绒毛状。柱头及花柱上部表皮细胞分化成圆锥单细
胞毛,先端尖或稍钝。花粉粒深黄色,类圆形、椭圆
形或橄榄形, 直径约 60
m,具 3个萌发孔, 外壁有
齿状突起。草酸钙方晶直径 2~ 6
m,存在于薄壁
细胞中。


理化鉴别: 取本品 1 g, 加 70%乙醇 10 mL, 浸
提倾取浸出液,于浸出液内悬挂一滤纸条, 5 m in后
把滤纸条放入水中, 随即取出, 滤纸条上部显淡黄
色,下部显淡红色(检查红花苷)。
其他质量控制见中国药典 [ 3]。
2
优劣判定
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1
水试法检查参杂:取样品少许, 浸入水中, 可见
橙黄色成直线下降, 柱头呈喇叭状,有短缝,在短时
间内用针拨之不破碎, 水染成金黄色;若现红色, 即
掺有合成染料或其他色素充伪; 不应有粉状沉淀,有
则掺杂石灰粉或其他不挥发性盐类。滴加碘试液,
不应变蓝,变蓝则掺有淀粉及糊精。
2
2
滤纸(或吸水纸)挤压法:检查掺杂矿物或植物
油,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。
2
3
水溶性浸出物:控制甘油、硝酸铵等水溶性物
质掺杂, 按水溶性浸出物测定法其量不得超过
58%
[ 4]。
2
4
干燥失重、总灰分、酸不溶性灰分、醇溶性浸出
物和定量测定西红花苷等数值控制质量见中国药
典 [ 3]。
3
讨论
3
1
加强研究扩大药用部位: 西红花仅用花柱, 着
实特异,使用范围太狭窄,利用率太低,应加强成分、
药理和疗效等研究,扩大药用部位,使之物尽其用。
3
2
增加经验鉴别法:上述水试方法可收载到药品
标准中去,查新版中国药典 ( 2010年版)收载部分
经验鉴别, 但放在显微鉴别后的第二条似乎不妥。
优劣判定的经验方法也可酌情收载, 经验法不全破
坏样品,经济,适用基层普及控制质量。
参考文献:
[ 1]
何美莲,陈家宽,周铜水
番红花化学成分及生物活性研究进
展[ J]
中草药, 2006, 37( 3) : 466470

[ 2]
刘东博,潘明佳,张艳军,等
西红花酸的主要药理作用及其机
制研究进展[ J]
中草药, 2007, 38( 12) : 1915附 1

[ 3]
中国药典[ S]
2005

[ 4]
任仁安,陈瑞华
中药鉴定学 [ M ]
上海:上海科学技术出版
社, 1986

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