全 文 ：蒺藜适宜种植密度与最佳采收期研究
韩 梅，杨利民，韩大勇，杨 丽
（吉林农业大学 中药材学院，吉林 长春 １３０１１８）
［摘要］ 目的：研究蒺藜适宜种植密度和最佳采收期。方法：在６０ｃｍ垄作下，设计４个种植密度，即株距１０，
２０，３０，５０ｃｍ，研究了蒺藜单株产量、单位面积产量和叶面积指数变化；用薯蓣皂苷作标准品，采用光谱检测法，测
定了蒺藜总皂苷含量的动态变化。结果：蒺藜单株产量随密度增大而降低，３０和５０ｃｍ株距间差异不显著，其他株
距间差异显著；单位面积产量随密度增大而增加，各密度处理间差异均达到显著水平，８月下旬达到产量高峰；蒺藜
生长高峰最佳叶面积指数为１４；蒺藜总皂苷含量有２个高峰，即６月下旬和８月下旬，其中８月下旬与产量高峰
一致，这时总灰分含量也处于最低水平。结论：蒺藜最佳种植密度度为６０ｃｍ垄作下大约１０ｃｍ株距，最佳采收期
８月下旬，产量可达到１４００～２０００ｋｇ·ｈｍ－２。
［关键词］ 蒺藜；种植密度；最佳采收期
［中图分类号］Ｓ５６７ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００１５３０２（２００８）０７０７５００４
［收稿日期］ ２００７０３３０
［基金项目］ 国家科技支撑计划（２００６ＢＡＩ０６Ａ０５０５）；吉林省
科技发展计划（２００４０９０１０２０５）
［通讯作者］ 杨利民，Ｔｅｌ：（０４３１）８４５５６０８７，Ｅｍａｉｌ：ｙｌｍｈ７７７
＠１２６．ｃｏｍ
蒺藜ＴｒｉｂｕｌｕｓｔｅｒｅｓｔｒｉｓＬ．为蒺藜科蒺藜属一年
生草本植物，主要分布于我国北方半湿润半干旱地
区，特别适应于中生和中旱生沙地生境，吉林省西部
是蒺藜的主产区。蒺藜果实作为我国传统中药，称
刺蒺藜，有平肝解郁，活血祛风，明目、止痒之功
效［１］。现代中药药理学研究表明，皂苷类成分是蒺
藜的主要的药效成分［２］，蒺藜总皂苷能够降低冠状
动脉阻力，增加冠状动脉血流量和心肌血流量，改善
心肌梗死区供血氧能力，减轻心肌细胞损伤，缩小心
肌梗死范围、对缺血心肌有保护作用［３］，抗血栓血
脂［４］，抗衰老［５］和增强性功能［６］等。为了实现蒺藜
药材的无公害规范化种植和安全供应，２００４年吉林
省立项开展了蒺藜无公害规范化种植技术研究［７］。
种植密度是中药材农业生产上的重要问题，合理的
种植密度可以提高药材产量，确定适宜的最佳采收
期可提高药材的质量，有关蒺藜种植密度和最佳采
收期问题未见报道。
１ 材料与方法
试验于２００３年在洮南蒺藜无公害规范化种植
基地进行。种植用种子采于２００３年８月２５日的当
地野生蒺藜成熟种子。播种日期为２００３年５月１６
日，出苗日期约为５月２８日，在播种后１５～１８ｄ苗
出齐。种植地土质为沙壤质。种植方式为种子直
播，采用当地常见的６０ｃｍ宽垄作。种植密度按株
距设计４个密度（表 １），各密度播种面积为 ３０ｍ
（垄长）×０６ｍ（垄宽）×３（垄数）＝５４ｍ２。在蒺藜
生长发育期间大约每１５ｄ取样１次，每个种植密度
随机取１５株全草，带回实验室采用叶面积仪测定叶
面，并换算出单位叶面积，计算出叶面积指数；然后
在６０℃下烘干４８ｈ，称量全草干重。另外，大约每
７～１５ｄ全草取样 １次，带回实验阴干、粉碎，用
５０％乙醇溶液，在 ＭＡＲＳ－５微波反应器中提取５０
ｍｉｎ，定容、过滤后，用中国药品生物制品检验所提供
薯蓣皂苷作标准品，采用日本岛津 ＵＶ－１７００紫外
可见分光光度计测定蒺藜总皂苷含量。总灰分采用
马福炉燃烧法测定。
表１ 蒺藜种植密度设计方案
试验密度 株距／ｃｍ 密度／株／ｍ２
１ １０ １６７
２ ２０ ８３
３ ３０ ５５
４ ５０ ３３
２ 结果与分析
２．１ 种植密度对蒺藜产量的影响 不同种植密度
蒺藜单株产量有随密度降低呈增加趋势，即密度
４＞密度３＞密度２＞密度１。显著性检验（Ｐ＝００５）
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结果表明，种植密度４与密度３差异不显著，其他各
种植密度间单株产量差异显著。不同种植密度蒺藜
单位面积产量，有随密度降低而减少的趋势，即密度
１＞密度 ２＞密度 ３＞密度 ４。显著性检验（Ｐ＝
００５）结果表明，４个种植密度间单位面积产量差异
均达到显著水平。这一研究结果说明，蒺藜单株产
量由于个体间竞争而呈下降趋势，并且在种植密度
达到株间距３０ｃｍ以下时差异已达到显著水平，如
株间距为１０ｃｍ时单株产量比２０ｃｍ降低３０６７％，
比３０ｃｍ降低４６６７％，而株间距２０ｃｍ较３０ｃｍ单
株产量减少２３０７％。但是，无论单株产量如何变
化，在本研究范围内蒺藜单位面积产量随种植密度
增大显著增加（表２）。
表２ 不同种植密度蒺藜单株与单位面积产量
试验密度 单株／ｇ 单位面积／ｇ·ｍ－２
１ １０１５６±３３２７０ｃ １６９３３±５４６１ａ
２ １４６５０±２２７６０ｂ １２２０８±３９８９ｂ
３ １９０４４±４６１９０ａ １０４７４±３６４１ｃ
４ ２２２００±６３７０４ａ ７９３４±２１２５ｄ
注：取样时间２００３年８月２５日
２．２ 种植密度对蒺藜产量增长动态的影响 由产
量积累动态曲线（图１）可以看出，４个种植密度蒺
藜产量积累过程均呈“Ｓ”形。单位面积产量随生育
进程而逐渐增加，并且随密度的增大而增加。生育
初期各种植密度产量积累缓慢，７月１０日进入快速
积累期以后，积累速度加快，其中１０ｃｍ株距积累最
快，积累高峰出现在８月１０日，为（２０２３９±１７０７）
ｇ·ｍ－２，另外３个种植密度在８月２５日达到积累高
峰，产量见表２。在整个生育期内，１０ｃｍ株距一直
保持着较大的产量优势，而５０ｃｍ株距单位面积产
量最低。各种植密度处理产量增量变化动态表明
（图２），株距１０ｃｍ和２０ｃｍ种植密度产量增量在７
月２５日达到增长高峰，株距３０ｃｍ和５０ｃｍ种植密
度产量增量在８月１０日达到增长高峰。随后蒺藜
产量增长量下降，甚至株距１０ｃｍ种植密度在８月
２５日出现负增长，说明８月１０日以后蒺藜进入发
育后期，茎叶开始衰老，在高密度竞争下甚至出现落
叶现象。
２．３ 种植密度对蒺藜叶面积指数的影响 叶面积
指数ＬＡＩ是衡量植物群体生产规模的重要指标（图
３）。不同种植密度下蒺藜叶面积指数有明显规律
性，即密度１＞密度２＞密度３＞密度４。对８月１０
日蒺藜叶面积指数的显著性多重检验 （Ｐ＝００５）
图１ 不同种植密度蒺藜产量积累
图２ 不同种植密度蒺藜产量增量
结果表明，除种植密度３和４之间差异不显著外，其
他种植密度间差异均达到显著水平。不同种植密度
下，株距１０ｃｍ和２０ｃｍ蒺藜叶面积指数在７月１０
日后呈现快速增大趋势，在８月１０日达到最大值，
随后下降，下部叶片由于密度过高而出现落叶现象；
而株距３０ｃｍ和５０ｃｍ蒺藜叶面积指数一直处于平
稳增长趋势。蒺藜叶面积指数与产量关系分析结果
表明（图４），蒺藜产量变化随叶面积指数增大呈对
数函数增长趋势，即在叶面积指数较低时，随着叶面
积指数增大，产量快速增加；而在叶面积指数较高
时，随叶面积指数增大，产量增加减缓，大约在叶面
积指数达到１４以后，蒺藜产量不再随叶面积指数
增大而增加，甚至由于蒺藜群体过于荫闭而产量出
现负增长。
图３ 不同种植密度蒺藜叶面积指数
图４ 蒺藜叶面积指数与产量的关系
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２．４ 蒺藜总皂苷与总灰分的动态变化 蒺藜总皂
苷含量存在２个峰值期，即６月末到７月初和８月
末到９月初。特别是８月２３日，蒺藜总皂苷含量最
高，每克全草干物质中含总皂苷１４１２ｍｇ，其次是９
月７日测定结果，为１３４６ｍｇ，而９月２５日总皂苷
含量达到最低值８７４ｍｇ（图５）。蒺藜总灰分含量
在７月２３日前波动较大，７月３０日后明显下降，９
月２５日测定结果为最低值８４４％，其次是８月２３
日的８７５％。８月２３日、９月７日和９月２５日３次
平均值为１００３％，明显低于从６月２５日到９月２５
日灰分含量的总平均值１６７２％（图６）。从蒺藜产
量积累动态看，不同种植密度在８月１０日到８月２５
日后达到最大值（图１）。因此，从蒺藜药材产量和
质量总体考虑，最佳采收期应在８月下旬。
图５ 蒺藜总皂苷含量
图６ 蒺藜总灰分含量
３ 结论
蒺藜４个种植密度（株距１０，２０，３０，５０ｃｍ），单
株产量随密度增大而降低，但３０ｃｍ和５０ｃｍ株距
间差异不显著，其他株距间差异显著。从单位面积
产量看，无论单株产量如何变化，蒺藜单位面积产量
随种植密度增大显著增加，４个种植密度间差异均
达到显著水平。
蒺藜４个种植密度产量积累过程均呈“Ｓ”形。
在７月１０日前产量增长缓慢，７月１０日后产量快
速增长，８月中旬左右达到高峰后下降，８月２５日达
到较低点，甚至１０ｃｍ株距密度出现落叶现象。１０
ｃｍ株距一直保持着较大的产量优势，而５０ｃｍ株距
单位面积产量最低。
蒺藜产量随叶面积指数增加而增大，大约达到
１４以后，产量不再随叶面积指数增大而增加，甚至
由于蒺藜群体过于荫闭而产量出现负增长。
蒺藜全草总皂苷含量在８月下旬达到最大值，９
月中旬后显著下降；总灰分含量８月中旬以后显著
降低，因此，８月下旬蒺藜全草质量最好。
综合上述结论，蒺藜最佳种植密度度为６０ｃｍ
垄作下大约１０ｃｍ株距，最佳采收期８月下旬，产量
可达到１４００～２０００ｋｇ·ｈｍ－２。
［参考文献］
［１］ 江苏新医学院．中药大辞典［Ｍ］．上册．上海：上海科学技术出
版社，２００５：１２７４．
［２］ 张 健，李 芳，李 俊．蒺藜甾体皂苷的测试［Ｊ］．中医药研
究，２０００，１６（４）：４８．
［３］ 程 纯，徐济民．蒺藜抗心肌缺氧再给氧损伤的实验研究［Ｊ］．
上海第二医科大学学报，１９９３，１３（２）：１７４．
［４］ 褚书地，瞿伟菁，逄秀凤，等．蒺藜皂苷对高血脂症的影响［Ｊ］．
中药材，２００３，２６（５）：３４１．
［５］ 张秀琴，王钰玫．蒺藜茎叶总皂甙抗衰老作用研究［Ｊ］．中药
材，１９９０，１３（２）：３４．
［６］ 熊正英，刘社琴．蒺藜提取物对训练大鼠糖原、血睾酮和运动
能力的影响［Ｊ］．体育科学，２００４，２１（８）：３５．
［７］ 韩大勇，韩 梅，杨利民，等．蒺藜生长发育动态研究［Ｊ］．吉林
农业大学学报，２００６，２８（５）：５２５．
ＳｔｕｄｙｏｎｆｉｔｉｎｇｇｒｏｗｔｈｄｅｎｓｉｔｙａｎｄｂｅｓｔｈａｒｖｅｓｔｔｉｍｅｏｆＴｒｉｂｕｌｕｓｔｅｒｒｅｓｔｒｉｓ
ＨＡＮＭｅｉ，ＹＡＮＧＬｉｍｉｎ，ＨＡＮＤａｙｏｎｇ，ＹＡＮＧＬｉ
（ＣｏｌｅｇｅｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎａｌＭａｔｅｒｉａｌｓ，ＪｉｌｉｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ１３０１１８，Ｃｈｉｎａ）
［Ａｂｓｔｒａｃｔ］ Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｓｔｕｄｙｔｈｅｓｕｉｔａｂｌｅｇｒｏｗｔｈｄｅｎｓｉｔｙａｎｄｔｈｅｏｐｔｉｍａｌｈａｒｖｅｓｔｔｉｍｅｏｆＴｒｉｂｕｌｕｓｔｅｒｅｓｔｒｉｓ．Ｍｅｔｈｏｄ：Ｆｏｕｒ
ｇｒｏｗｔｈｄｅｎｓｉｔｉｅｓｗｅｒｅｓｅｔｗｉｔｈ６０ｃｍｂｒｅａｄｔｈｒｉｄｇｅａｎｄｉｎｄｉｖｉｄｕａｌｄｉｓｔａｎｃｅｏｆ１０，２０，３０ａｎｄ５０ｃｍ．Ｔｈｅｙｉｅｌｄｐｅｒｉｎｄｉｖｉｄｕａｌａｎｄｐｅｒ
ｕｎｉｔａｒｅａｕｎｄｅｒｔｈｅｄｉｆｅｒｅｎｔｇｒｏｗｔｈｄｅｎｓｉｔｉｅｓｗｅｒｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ．Ｕｓｉｎｇｙａｍｓａｐｏｎｉｎａｓａｓｔａｎｄａｒｄｓｕｂｓｔａｎｃｅ，ｔｈｅｔｏｔａｌｓａｐｏｎｉｎｏｆＴ．ｔｅｒ
ｒｅｓｔｒｉｓｗａｓｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙＵＶｓｐｅｃｔｒｏｐｈｏｔｏｍｅｔｒｙ．Ｒｅｓｕｌｔ：Ｔｈｅｉｎｄｉｖｉｄｕａｌｙｉｅｌｄｄｅｃｒｅａｓｅｄｗｉｔｈｔｈｅｄｅｎｓｉｔｙｉｎｃｒｅａｓｅ，ｂｕｔｔｈｅｄｉｆｅｒｅｎｃｅ
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ｂｅｔｗｅｅｎ３０ｃｍａｎｄ５０ｃｍｉｎｄｉｖｉｄｕａｌｄｉｓｔａｎｃｅｗａｓｎｏｔｓｕｂｓｔａｎｔｉａｌ．Ｔｈｅｙｉｅｌｄｐｅｒｕｎｉｔａｒｅａｉｎｃｒｅａｓｅｄｗｉｔｈｄｅｎｓｉｔｙｉｎｃｒｅａｓｅ，ａｎｄｔｈｅ
ｄｉｆｅｒｅｎｃｅｂｅｔｗｅｅｎａｌｄｅｎｓｉｔｉｅｓｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ．ＴｈｅｙｉｅｌｄｐｅａｋｗａｓｉｎｔｈｅｌａｓｔｔｅｎｄａｙｏｆＡｕｇｕｓｔ．Ｔｈｅｂｅｓｔｌｅａｖｅｓａｒｅａｉｎｄｅｘｗａｓ１．４
ａｔｔｈｅｇｒｏｗｔｈｐｅａｋｔｉｍｅ．ＴｈｅｔｏｔａｌｓａｐｏｎｉｎｓｃｏｎｔｅｎｔｒｅａｃｈｅｄｐｅａｋｓｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙｉｎｔｈｅｌａｓｔｔｅｎｄａｙｏｆＪｕｎｅａｎｄＡｕｇｕｓｔ，ｂｕｔｔｈｅｐｅａｋｉｎ
ｌａｓｔｔｅｎｄａｙｏｆＡｕｇｕｓｔｗａｓｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔｗｉｔｈｔｈｅｏｎｅｏｆｙｉｅｌｄｐｅｒｕｎｉｔａｒｅａ，ａｎｄｔｈｅｔｏｔａｌａｓｈｅｓｃｏｎｔｅｎｔｗａｓｔｈｅｌｏｗｅｓｔａｔｔｈｅｓａｍｅｔｉｍｅ．
Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：Ｔｈｅｓｕｉｔａｂｌｅｇｒｏｗｔｈｄｅｎｓｉｔｙｉｓ１０ｃｍｉｎｄｉｖｉｄｕａｌｄｉｓｔａｎｃｅｏｎｔｈｅ６０ｃｍｂｒｅａｄｔｈｒｉｄｇｅ．Ｔｈｅｏｐｔｉｍａｌｈａｒｖｅｓｔｔｉｍｅｉｓｉｎｔｈｅ
ｌａｓｔｔｅｎｄａｙｏｆＡｕｇｕｓｔ．Ｔｈｅｙｉｅｌｄｐｅｒｕｎｉｔａｒｅａｉｓ１４００～２０００ｋｇ·ｈｍ－２．
［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］ Ｔｒｉｂｕｌｕｓｔｅｒｅｓｔｒｉｓ；ｆｉｔｉｎｇｇｒｏｗｔｈｄｅｎｓｉｔｙ；ｂｅｓｔｈａｒｖｅｓｔｔｉｍｅ
［责任编辑 张宁宁］
［收稿日期］ ２００６０１１９
［通讯作者］ 孙启时，Ｔｅｌ：（０２４）２３９８６４６８，Ｆａｘ：（０２４）２３９８６４６８，Ｅ
ｍａｉｌ：ｓｕｎｑｉｓｈｉ＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ
ＲＰＨＰＬＣ测定大叶紫珠中桦木酸的含量
潘 萍，贾凌云，孙启时
（沈阳药科大学 中药学院，辽宁 沈阳 １１００１６）
［摘要］ 目的：建立云南民间常用药大叶紫珠中桦木酸的含量测定方法。方法：采用ＫｒｏｍａｓｉｌＣ１８色谱柱（４６
ｍｍ×２００ｍｍ，５μｍ），以乙腈０１％磷酸溶液（６３∶３７）为流动相，２０５ｎｍ为检测波长。结果：大叶紫珠中桦木酸与
其他成分能得到很好的分离，考察３个不同来源的大叶紫珠叶中桦木酸的含量，不同来源桦木酸含量差异较大，其
中云南大叶紫珠叶中桦木酸含量最高。测定线性范围为００１６６～０３３２ｍｇ·ｍＬ－１，ｒ＝０９９９８，平均回收率为
９８５％。结论：该法便捷、灵敏、准确，重复性好，可以控制该药材的质量。
［关键词］ 大叶紫珠；桦木酸；反相高效液相色谱法
［中图分类号］Ｒ２８４．１ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００１５３０２（２００８）０７０７５３０３
大叶紫珠为马鞭草科紫珠属植物 Ｃａｌｉｃａｒｐａ
ｍａｃｒｏｐｈｙｌａＶａｈｌ．，以根、茎、叶入药，具有散瘀止血，
消肿止痛的功效［１］，主要分布于广东、广西、湖南、
贵州、云南等省。大叶紫珠中含有三萜、黄酮、甾醇
类等成分，其中三萜酸类成分具有一定的镇痛活
性［２］。本研究从大叶紫珠茎中分离得到桦木酸等
三萜酸类成分，桦木酸为羽扇豆烷型三萜酸类化合
物，具一定的镇痛活性，此外桦木酸还具有抗 ＨＩＶ
病毒［３］、抗黑色素瘤［４］及较强的抗癌活性［５］。大叶
紫珠在云南民间长期用作镇痛药，现在多种制剂中
均有使用。由于国内外对大叶紫珠化学成分研究较
少，且化学成分的含量测定方法在国内外尚未见报
道，因此难以控制大叶紫珠药材及其制剂质量。本
研究采用乙腈０１％磷酸溶液等度洗脱，首次以高
效液相色谱法测定桦木酸的含量，并以此作为大叶
紫珠质量控制的一个方法。
１ 材料
１．１ 样品来源 大叶紫珠叶采自云南西双版纳、湖
南会同、广东清平，经沈阳药科大学药用植物教研室
孙启时教授鉴定为大叶紫珠Ｃ．ｍａｃｒｏｐｈｙｌａ。
１．２ 仪器与试剂 日本岛津 ＬＣ－１０ＡＴ高效液相
色谱仪，甲醇、乙腈均为色谱纯，天津市康科德科技
有限公司水（娃哈哈纯净水，杭州娃哈哈集团）。其
他为分析纯。桦木酸对照品，自制，纯度９８５％以
上。
２ 方法与结果
２．１ 色谱条件与系统适用性试验 色谱柱 Ｋｒｏｍａ
ｓｉｌＣ１８（４６ｍｍ×２００ｍｍ，５μｍ），流动相乙腈
０１％磷酸溶液（６３∶３７），检测波长２０５ｎｍ，流速１０
ｍＬ·ｍｉｎ－１，柱温为室温，进样量为２０μＬ，理论塔板
数按桦木酸计算应不低于５０００，此条件下，样品中
桦木酸（ｔＲ＝１４６ｍｉｎ）与相邻峰分离度大于 １５。
见图１。
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