全 文 ：剪枝处理对桔梗结实特性的影响
王志芬１，单成钢１，苏学合１，闫树林１，朱连先２，隋春青３
（１．山东省农业科学院 中草药核技术与航天育种研究中心 原子能农业应用研究所，山东 济南２５０１００；
２．山东蒙阴县农业科学研究所，山东 蒙阴 ２７６２００；３．山东文登市农业局，山东 文登 ２６４４００）
［摘要］ 目的：探讨不同时期剪枝处理对桔梗结实特性的影响，找出促进桔梗种子生长发育的适宜时期，为桔
梗的繁种提供参考。方法：一年生种苗，大田栽植，现蕾后剪枝处理，田间观察记载剪枝后开花与果实成熟进程，测
定株高、分枝数、坐果数、千粒重等。结果：剪枝处理的开花期依次后移，株高显著降低，分枝数增多，单株坐果数减
少，对种子的千粒重有明显影响。结论：对二年生繁种桔梗，其适宜的剪枝时期在６月２０日至７月５日之间。
［关键词］ 桔梗；剪枝；种子；千粒重
［中图分类号］Ｓ５６７ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００１５３０２（２００８）１５１８０７０３
［收稿日期］ ２００７１０１５
［基金项目］ 山东省良种产业化项目（２００５Ｌ０８０２）
［通讯作者］ 王志芬，Ｔｅｌ：（０５３１）８３１７９２８３，Ｅｍａｉｌ：ｗｚｆｃｈｍ＠
１６３．ｃｏｍ
桔梗为多年生草本植物，根主含桔梗皂苷，味
苦、辛，气平，归肺经，有祛痰、镇咳、抗炎、降血压、降
血糖、减肥、抗肿瘤、提高人体免疫力等广泛的药理
活性，是我国常用的大宗类中药材之一，市场上多以
两年生根入药。经过３０余年的发展，桔梗的人工栽
培已成为其药材的主要来源，种植区域由山东逐步
扩大到安徽、内蒙古、浙江、河南、陕西、吉林、辽宁等
省，种植面积也进一步增加。
桔梗以种子繁殖，人工种植主要是种子直播和
育苗移栽，生产上多采用种子直播的方式。由于桔
梗花果期长，生殖器官的生长发育大部处在高温、多
雨、潮湿的季节，坐果后植株倒伏现象比较普遍，种
子形状、千粒重等大小、高低不均，色泽不匀，种子的
质量常常受到严重影响［１４］，再加桔梗种子千粒重就
小（一般在１ｇ左右），芽率低、苗率低、出苗难［５６］的
问题一直是当前桔梗种植中的难点之一。
桔梗种子的发芽与出苗除决定于自身的生长发
育状况外，还与其发芽、出苗所必需的外部环境条件
密切相关。已有的研究工作表明，不同种子处理方
式如浸种方式、浸种液的种类、温光条件、发芽培养
基质等都可不同程度的影响种子的发芽率和发芽
势［７８］。根据桔梗的生物学特性，作者设置不同时期
的剪枝处理，探讨其对桔梗生长发育的影响，为桔梗
的良种繁育提供参考。
１ 材料
桔梗来自山东沂源农家品种，为一年生种苗。
２ 方法
２．１ 种植方法 土壤为济南褐土，有机质１８％，
速效氮５６２ｍｇ·ｋｇ－１，速效磷３３５ｍｇ·ｋｇ－１，速
效钾８９７ｍｇ·ｋｇ－１，前茬为玉米。深翻后耙平，４
月１１日开沟栽植，行距２５ｃｍ，株距８ｃｍ，小区面积
为１５ｍ×３ｍ，在山东农科院中药材试验田内进行。
除除草和划锄２次外，整个生育期内并无人工肥水
管理。
２．２ 剪枝处理 到６月中旬，植株的株高已达４０
ｃｍ左右，主茎顶端开始陆续现蕾，至７月中旬进入
盛花期。为了去除植株顶端生长优势，促进侧芽或
侧枝花果的发育生长，从６月１１日开始剪枝，各处
理依次间隔 ７ｄ，直至 ７月 ２３日，总计剪枝处理 ７
次，每次每处理剪枝１２株，重复３次。处理方法以
保留茎高为２５ｃｍ左右为准剪除，以不做剪枝处理
的正常植株为对照。
２．３ 调查项目与方法 田间调查生育时期、株高、
分枝数、花果数等。收获后，室内测量果实和种子性
状，称量根重、根直径等。
３ 结果
３．１ 剪枝处理对桔梗生育时期的影响 移栽期是
４月１１日，出苗期相同均为４月２０日。在５月９日
前后进入现蕾期，主茎现蕾后的株高已基本确定，主
茎的现蕾顺序是从上向下进行的，现蕾后第 ３３天
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（６月１１日）开始进行剪枝处理，同对照相比，处理
１的现蕾期、开花期和成熟期依次推迟到 ６月 ２３
日、７月７日和９月３日，即分别延迟了４５，４４，２６ｄ。
随着剪枝处理的逐步后移，现蕾期、开花期和成熟期
也随之后移。除现蕾到开花的天数基本稳定为１５ｄ
左右外，剪枝到现蕾的时间由处理１的１２ｄ，逐步缩
短到处理７的４ｄ，即剪枝处理的时期越晚，现蕾到
开花的时间越短。果实成熟的时期随着剪枝处理时
期的后移而推迟（表１）。
表１ 剪枝处理对桔梗生长发育进程的影响 月日
组别 剪枝时间 现蕾期 开花期 成熟期 收获期
对照 － ０５０９ ０５２４ ０８０８ １０２０
处理１ ０６１１ ０６２３ ０７０７ ０９０３ １０２０
处理２ ０６１８ ０６２８ ０７１２ ０９０７ １０２０
处理３ ０６２５ ０７０５ ０７２０ ０９１１ １０２０
处理４ ０７０２ ０７１０ ０７２５ ０９１３ １０２０
处理５ ０７０９ ０７１６ ０７３１ ０９１７ １０２０
处理６ ０７１６ ０７２１ ０８０５ ０９２４ １０２０
处理７ ０７２３ ０７２７ ０８１１ １００２ １０２０
３．２ 剪枝处理对桔梗主要农艺性状的影响 同对
照相比，剪枝处理可显著的降低株高２０ｃｍ左右，地
上分支数大都可增加８个以上（处理１除外），而收
获后地上部干重处理与对照间并无显著差别。处理
株高降低和分支数增加的多少及地上部干重的变化
与剪枝处理的早晚并无直接关系（表２）。
相反，同对照相比，根部性状的变化则表现为降
低的趋势，一是处理的根直径和根鲜重下降，二是剪
枝处理得越早，其根直径和根鲜重降低地越大。
３．３ 剪枝处理对桔梗结实性状的影响 对照单株
结果数为４５５个，果粒数为１０７粒，同对照相比，
除处理１的株果数略显增加，果粒数略显减少外，剪
枝处理的总趋势是降低了单株结果数，且随着剪枝
处理的后移，单株结果数也随着减少（表３）。相反，
剪枝处理的果粒数表现出显著增加的趋势。种子千
粒重，除处理１和处理７略低于对照外，其他处理有
比对照增高的趋势。
单株粒重是在本实验条件下，株果数、单果粒数
与其千粒重的综合反映，除处理１、处理５和处理７
的株粒重有降低的趋势外，其他时期的剪枝处理有
增加的趋势。其中，以处理３的株粒重最高，该期处
理株粒重的显著增加，主要是由于其果粒数和千粒
重的显著增长所致，处理２、处理４与处理６也表现
出了与处理３相类似的增长趋势。导致株粒重下降
趋势处理１主要是由于千粒重的降低、处理５主要
是由于株果数的显著下降、处理７主要是由于株果
数和千粒重的同步显著下降。可见，在处理２至处
理４间的时段内，进行剪枝处理，有利于种子千粒重
和株粒重的同步提高。
表２ 剪枝处理对桔梗主要农艺性状的影响（珋ｘ±ｓ，ｎ＝３）
组别 株高／ｃｍ 分枝数／个 地上干重／ｇ 根直径／ｃｍ 根重／ｇ
对照 ５７０±５５ａ １３９±６４ａ ８４±１０ａ ２０±０３ｂ ４０１±１３９ｂ
处理１ ３６７±４２ｂ １５５±６０ａ ８０±０７ａ １７±０４ａ ２７７±１２４ａ
处理２ ３６６±８５ｂ ２２８±１０３ｂ ７８±２１ａ １７±０３ａ ２８２±１４９ａ
处理３ ３４９±７５ｂ ２３１±１０２ｂ ９４±２１ａ １７±０４ａ ３３３±１５７ａ
处理４ ３５６±９５ｂ ２２６±１１６ｂ ７６±１１ａ １７±０３ａ ２９３±１４８ａ
处理５ ３６６±６７ｂ ２６７±１４９ｂ ８６±１６ａ １８±０３ａｂ ３５９±１８５ａｂ
处理６ ３８４±６９ｂ ２１８±１１０ｂ ９２±１４ａ １９±０３ａｂ ３７７±１２６ａｂ
处理７ ４２１±５１ｃ ２１６±１１８ｂ ８１±０７ａ １９±０４ａｂ ３８１±１６８ａｂ
注：ａ，ｂ，ｃ代表００５差异水平，表３同
表３ 剪枝对桔梗果实性状的影响（珋ｘ±ｓ，ｎ＝３）
组别 株果数／个 果粒数／粒 千粒重／ｇ 株粒重／ｇ 果长／ｃｍ 果宽／ｃｍ
对照 ４５５±１１９ａ １０７±２７ａ １０００±０１００ａｂ ０４８６±０１２１ａｂ １４４±００６ａ ０９５±００５ａ
处理１ ５６１±１７６ａ ９９±２０ａ ０８３３±０３０６ａ ０４６２±００９２ａｂ １３７±００７ａ １００±００９ａ
处理２ ３４４±１４２ｂ １４９±２１ａ １０３３±００５８ａｂ ０５２８±００７４ａｂ １３９±０１０ａ ０９８±００６ａ
处理３ ２８６±１２６ｂｃ ２３３±２４ｂ １１３３±０１５３ｂ ０７５６±００７６ｂ １４４±００７ａ ０９８±００４ａ
处理４ ３３６±１５３ｂ １４２±０３ａｂ １１００±０１００ｂ ０５２３±００１０ｂ １３２±０１３ａ ０９９±００２ａ
处理５ ２５４±１５２ｂｃ １８５±７１ａｂ １０３３±００５８ａｂ ０４８４±０１８６ａｂ １３８±００５ａ ０９８±００３ａ
处理６ ２４３±１１７ｂｃ ２００±５２ａｃ １１００±０１００ｂ ０５３４±０１３９ｂ １４０±００６ａ ０９７±００３ａ
处理７ １７４±６５ｃ ２３２±４０ｃ ０８６７±０１５３ａ ０３５１±００６０ａ １４４±００６ａ １０２±００４ａ
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剪枝处理对果实的果长和果宽并无显著影响。
４ 小结
桔梗为多年生草本植物，正常情况下一年生桔
梗也能开花结实，但种子的质量差，生产上主要采用
两年生桔梗所采收的种子。在山东，两年生桔梗大
都从６月上旬陆续进入开花期，开花过程可持续到
９月下旬，花果期长达４个月［２］。从开花始，果实的
生长发育一般需６０ｄ左右的时间才能成熟，加上７，
８月份高温多雨和大风等不利气象因素的影响，开
花坐果的桔梗倒伏现象严重，使得桔梗种子的质量
受到不同程度的影响。本试验研究中，不同时期的
剪枝处理可相应推迟桔梗的开花或坐果期，导致可
收获果实的成熟期后移，可使植株开花坐果的时间
相对集中；再者，剪枝处理一方面可显著降低株高，
增加植株地上部的分支数，降低单株果数，增加了单
果粒数，减少植株倒伏的数量，有利于果实或种子的
生长发育。不同的剪枝处理时期，对种子的千粒重
有显著影响，从６月中旬到７月上旬，是桔梗较为适
宜的剪枝处理时期，其中以６月２０日至７月５日间
的剪枝处理效果最好。
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Ｅｆｅｃｔｓｏｆｔｏｐｐｒｕｎｉｎｇｏｎｆｒｕｉｔｉｎｇｃｈａｒａｃｔｅｒｓｏｆ
Ｐｌａｔｙｃｏｄｏｎｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ
ＷＡＮＧＺｈｉｆｅｎ１，ＳＨＡＮＣｈｅｎｇｇａｎｇ１，ＳＵＸｕｅｈｅ１，ＹＡＮＳｈｕｌｉｎ１，ＺＨＵＬｉａｎｘｉａｎ２，ＳＵＩＣｈｕｎｑｉｎｇ３
（１．ＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｅｒｆｏｒＮｕｃｌｅａｒＴｅｃｈｎｉｑｕｅａｎｄＳｐａｃｅＢｒｅｅｄｉｎｇｏｆＣｈｉｎｅｓｅＨｅｒｂ，ＳｈａｎｄｏｎｇＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅ，
Ｊｉｎａｎ２５０１００，Ｃｈｉｎａ；２．ＭｅｎｇｙｉｎＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅ，Ｍｅｎｇｙｉｎ２７６２００，Ｃｈｉｎａ；
３．ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＢｕｒｅａｕｏｆＷｅｎｄｅｎｇＣｉｔｙ，Ｗｅｎｄｅｎｇ２６４４００，Ｃｈｉｎａ）
［Ａｂｓｔｒａｃｔ］ Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｅｆｅｃｔｓｏｆｔｏｐｐｒｕｎｉｎｇｏｎｆｒｕｉｔｉｎｇｃｈａｒａｃｔｅｒｓｏｆＰｌａｔｙｃｏｄｏｎｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ，ａｎｄｆｉｎｄｔｈｅ
ｓｕｉｔａｂｌｅｓｔａｇｅ，ｉｎｗｈｉｃｈｓｅｅｄｇｒｏｗｔｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｆｕｒｔｈｅｒｌｙ．Ｍｅｔｈｏｄ：Ｏｎｅｙｅａｒｏｌｄｓｅｅｄｌｉｎｇｓｗｅｒｅｃｈｏｓｅｎａｎｄｐｌａｎｔｅｄｉｎｆｉｅｌｄ．
Ｐｌａｎｔｈｅｉｇｈｔ，ｂｒａｎｃｈｉｎｇｎｕｍｂｅｒ，ｆｒｕｉｔｎｕｍｂｅｒｐｅｒｐｌａｎｔ，１０００ｇｒａｉｎｓｗｅｉｇｈｔｗｅｒｅｍｅａｓｕｒｅｄｄｕｒｉｎｇｇｒｏｗｔｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｐｅｒｉｏｄ，ｒｅ
ｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｒｅｓｕｌｔ：Ｔｈｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｏｆｔｏｐｐｒｕｎｉｎｇｐｏｓｔｐｏｎｅｄｉｎｔｕｒｎｔｈｅｆｌｏｗｅｒｉｎｇｄａｔｅ，ｌｏｗｅｒｅｄｔｈｅｐｌａｎｔｈｅｉｇｈｔｓａｎｄｔｈｅｆｒｕｉｔｎｕｍｂｅｒ
ｐｅｒｐｌａｎｔ，ｉｎｃｒｅａｓｅｄｔｈｅｂｒａｎｃｈｉｎｇｎｕｍｂｅｒａｎｄｉｎｆｌｕｅｎｃｅｄｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｏｎ１０００ｇｒａｉｎｓｗｅｉｇｈｔｓ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：Ｔｈｅｓｕｉｔａｂｌｅｓｔａｇｅｏｆｔｏｐ
ｐｒｕｎｉｎｇｆｏｒｐｒｏｄｕｃｉｎｇｓｅｅｄｓｗａｓｆｒｏｍＪｕｎｅ２０ｔｈｔｏＪｕｌｙ５ｔｈ．
［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］ Ｐｌａｔｙｃｏｄｏｎｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ；ｔｏｐｐｒｕｎｉｎｇ；ｓｅｅｄ；１０００ｇｒａｉｎｓｗｅｉｇｈｔ
［责任编辑 吕冬梅
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