全 文 ：种植密度对菘蓝生长动态及产量的影响
陈宇航１，田汉卿２，郭巧生１，邓乔华２，郭剑英２，管成忠２
（１．南京农业大学 中药材研究所，江苏 南京 ２１００９５；
２．广州白云山和记黄埔中药有限公司，广东 广州 ５１０５１５）
［摘要］ 目的：研究不同种植密度对菘蓝生长动态及产量的影响，以期为菘蓝规范化栽培提供理论依据。方
法：采用大田随机区组试验，定期定点采集菘蓝样品，测定各器官生长量。结果与结论：在不同种植密度下，菘蓝主
根根长和根直径生长均呈现“先快后慢”趋势；而单株叶片数增长却呈现“先慢后快”趋势；叶长和叶宽生长呈“先
升后降”的单峰曲线变化。单株叶片、根及全株干物质积累速率在出苗后６５～７６ｄ达到最高。不同种植密度下菘
蓝叶片及根部产量差异显著，综合考虑叶片及根部产量２个方面，２５ｃｍ×７ｃｍ为适宜种植密度。
［关键词］ 菘蓝；板蓝根；密度；生长动态；产量
［中图分类号］Ｓ５６７ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００１５３０２（２００８）２２２５９９０４
［收稿日期］ ２００８０３２４
［基金项目］ 国家发改委中药材扶持资金项目计划（２００４
２９１１）
［通讯作者］ 郭巧生，Ｔｅｌ：（０２５）８４３９６５９１，Ｅｍａｉｌ：ｇｑｓ＠ｎｊａｕ．
ｅｄｕ．ｃｎ
菘蓝ＩｓａｔｉｓｉｎｄｉｇｏｔｉｃａＦｏｒｔ为十字花科植物，以其
干燥根和叶入药，分别称板蓝根和大青叶，均为我国
传统大宗药材。板蓝根性寒，味苦，归心、胃经，具有
清热解毒，凉血利咽的功效［１］；广泛用于温病发热、
发斑、丹毒、痈肿、风热感冒等。现代药理及临床研
究证实，板蓝根可防止流行性感冒、流行性乙型肝
炎、流行性腮腺炎、病毒性肝炎、急慢性咽炎等
症［２４］。近年来，随着板蓝根在防治 ＳＡＲＳ［５６］及增
强免疫力［７］方面被大家所广泛认可，以及人们对健
康意识的不断增强，板蓝根市场用量将进一步扩大。
目前国内外对板蓝根的研究多集中在化学成分、药
理及临床方面，而有关不同种植密度下菘蓝生长发
育动态规律的研究报道较少。本研究旨在通过研究
菘蓝不同种植密度对其生长动态及产量的影响，为
板蓝根药材规范化栽培生产提供理论依据。
１ 材料和方法
１．１ 供试材料与试验地 所用种子材料于２００７年
５月采自河南方城，经南京农业大学郭巧生教授鉴
定为菘蓝Ｉ．ｉｎｄｉｇｏｔｉｃａ。试验于２００７年６～１１月在
安徽省阜阳市太和县阮桥镇菘蓝规范化种植基地进
行，地理坐标为１１５°４７′５４″Ｅ，３２°５２′５６″Ｎ，年平均气
温１４９℃，日照时数２２００～２５００ｈ，无霜期２２０～
２３０ｄ。试验地土壤为砂质壤土，肥力中等，前茬为
小麦。０～２０ｃｍ土壤农化性状有机质１４４％，有效
氮１０３６ｍｇ·ｋｇ－１，有效磷１２７ｍｇ·ｋｇ－１，有效钾
１３７５ｍｇ·ｋｇ－１，有效硼０３７ｍｇ·ｋｇ－１。播种时施
入纯氮１８０ｋｇ·ｈｍ－２、五氧化二磷１００ｋｇ·ｈｍ－２、
氧化钾８５ｋｇ·ｈｍ－２，作为基肥于播种前分小区一
次性施入土壤，田间管理措施同当地大田生产一样。
１．２ 试验设计 试验设５个密度处理，行、株距分
别为２５ｃｍ×５ｃｍ（Ａ），２５ｃｍ×７ｃｍ（Ｂ），２５ｃｍ×
９ｃｍ（Ｃ），２０ｃｍ×８ｃｍ（Ｄ），２０ｃｍ×１０ｃｍ（Ｅ）。
随机区组排列，设 １５个小区，３次重复，小区面积
３ｍ×２ｍ＝６ｍ２。小区间距４０ｃｍ，沟深３０ｃｍ，四
周保护行宽１ｍ。
１３ 测定项目和方法 试验于６月１３日播种，１１
月２２日收获。从８月２５日开始至１１月６日，每１０
ｄ从小区中随机选取３株，分别测定主根长、根直径
（用游标卡尺测量主根距地面５～１０ｃｍ处）、叶长、
叶宽、单株叶片数及各器官干重，收获时测定小区叶
片及根部产量，用 ＳＰＳＳ１３０软件对试验数据进行
方差分析和显著性测验。
２ 结果与分析
２．１ 不同种植密度下菘蓝主根根长生长动态 在
不同种植密度下，菘蓝主根长生长趋势相似，均呈现
“先快后慢”的趋势，见图１。菘蓝在苗期根部生长
较为缓慢，而随着生长进程加快，出苗后６５～７５ｄ
出现一个增长高峰，日增量以处理 Ｂ最高，达到
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０３７ｃｍ·ｄ－１·株 －１，随后主根长增加趋于变缓，处
理Ｂ和Ｃ主根长在收获前２６～１６ｄ出现快速增长，
而同期其他３个处理主根长增加均较缓慢，各处理
间无显著差异。
图１ 不同种植密度下菘蓝主根长生长动态
２．２ 不同种植密度下菘蓝主根直径生长动态 不
同种植密度下菘蓝主根直径均为“先快后慢”的生
长趋势，见图２。出苗后６５～８６ｄ菘蓝主根直径增
长逐渐加快，各处理主根直径日增量保持在００１～
００２ｃｍ·ｄ－１·株 －１；随后主根直径增长速率开始
变缓，到收获前２６～１６ｄ，菘蓝主根直径达到一生
的最高值，以处理 Ｃ主根直径最大，达到 ０９ｃｍ／
株，各处理间无显著差异。
图２ 不同种植密度下菘蓝主根直径生长动态
２．３ 不同种植密度下菘蓝植株地上部生长动态
不同种植密度下，菘蓝单株叶片数变化呈现“先慢
后快”逐渐增长趋势，见图３。出苗后６５～１１６ｄ各
处理叶片数增加较为缓慢，基本稳定在１２２～１２８
片／株，而至收获前２６～１６ｄ，单株叶片数开始迅速
增加，以处理Ｃ增加最快，达到１６片／株，各处理间
差异不显著。植株叶长和叶宽变化均呈“先升后
降”的单峰曲线变化，见图４，５。在出苗后７６～８６ｄ
各处理植株叶长和叶宽均快速增加并出现一个峰
值，以处理 Ｅ增长最快，其叶片长、宽分别达到
２４４，６０４ｃｍ，而出苗后８６ｄ叶片长宽值开始逐渐
缩小，至收获前２６～１６ｄ达一生中最小值。
２．４ 不同种植密度下菘蓝根干重增长动态 不同
种植密度下，菘蓝根干重增长普遍呈“先快后慢”的
图３ 不同种植密度下菘蓝叶片数生长动态
图４ 不同种植密度下菘蓝叶长生长动态
图５ 不同种植密度下菘蓝叶宽生长动态
趋势，见图６。出苗后６５ｄ根干重增长逐渐加快，至
出苗后６５～７６ｄ根干重日增量较大，５个处理平均
日增量可达０１８ｇ·ｄ－１·株 －１；而从出苗后９７ｄ
至收获前２６ｄ根干重增加量逐渐变缓，到收获前１６
ｄ各处理根干重均达一生中最大值。不同种植密度
下，菘蓝单株根干重差异不显著，种植密度最小的处
理Ｃ单株根干重最大，达６６９ｇ／株。
图６ 不同种植密度下菘蓝根干重增长动态
２．５ 不同种植密度下菘蓝叶片干重增长动态 不同
种植密度下，菘蓝叶片干重增长均呈现“先升后降”的
单峰曲线变化，见图７。出苗后６５～７６ｄ叶片干物质
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积累逐渐加快，同期叶片干重日增量也较快，５个处
理平均日增量为０１７ｇ·ｄ－１·株－１；而出苗后７６ｄ
直至收获前１６ｄ叶片干物质积累量均呈明显下降趋
势。不同种植密度下，叶片干重差异不显著，以密度
最小的处理Ｃ叶片干重最大，达到１７９ｇ／株。
图７ 不同种植密度下菘蓝叶片干重增长动态
２．６ 不同种植密度下菘蓝植株干物质积累与分配
动态 不同种植密度下，菘蓝各器官干物质积累变
化总趋势基本一致，见图８。出苗６５ｄ前即生长前
期菘蓝干物质积累较缓慢，随后逐渐加快，至出苗后
６５～７６ｄ，全株干物质积累速率最快，５个处理平均
日增量达０３５ｇ·ｄ－１·株 －１，进入生长中后期即出
苗８６ｄ后，由于种植密度的制约作用，全株干物质
积累速率明显下降，直至收获前１６ｄ单株干重积累
量基本维持在相对平稳的水平。
图８ 不同种植密度下菘蓝全株干重增长动态
不同种植密度下，菘蓝植株干物质在各器官中
分配比例基本趋于一致，见表１。叶片干物质在出
苗后６５ｄ所占比例最高，均在６０％以上，以后随生
长期的推进持续下降，直至收获前１６ｄ其只占全株
干物质总量１６％～２１％；而根干重所占比例却随生
长期的进程逐渐增加，到收获前１６ｄ根干重所占比
例最大，均达７８％以上。
２．７ 不同种植密度对菘蓝叶片及根部产量的影响
表１ 不同种植密度下菘蓝叶片及根部干物质的分配 ％
出苗后天数
Ａ
叶片 根
Ｂ
叶片 根
Ｃ
叶片 根
Ｄ
叶片 根
Ｅ
叶片 根
６５ ６２５９ ３７４１ ６２２１ ３７７９ ７９５９ ２８４１ ６２３３ ３７６７ ６７０７ ３２９３
７６ ６０３２ ３９６８ ５４６２ ４５３８ ５６２４ ４３７６ ５１８６ ４８１４ ５５６８ ４４３２
８６ ３７００ ６３００ ４０３４ ５９６６ ４４８９ ５５１１ ４４２６ ５５７４ ５０４６ ４９５４
９７ ３３７０ ６６３０ ３０９９ ６９０１ ３３６６ ６６３４ ３７２３ ６２７７ ４０２８ ５９７２
１０７ ２８８８ ７１１２ ２６５８ ７３４２ ３１６７ ６８３３ ２９６１ ７０３９ ２９２１ ７０７９
１１６ ２６７６ ７３２４ ２０４２ ７９５８ ２９０４ ７０９６ ２７１７ ７２８３ ２４２２ ７５７８
１２６ ２３７０ ７６３０ １９９５ ８００５ ２５０６ ７４９４ ２１１７ ７８８３ ２３０２ ７６９８
１３６ １９９７ ８００３ １６６４ ８３３６ ２１１１ ７８８９ ２０７６ ７９２４ １６６７ ８３３３
种植密度对菘蓝产量有很大影响，见表２。经方差
分析表明，不同密度下菘蓝产量差异显著。其中，处
理Ｂ根干重产量最高，且与其他 ４个处理差异显
著，根干重产量依次为Ｂ＞Ｄ＞Ｅ＞Ｃ＞Ａ。叶片干重
产量以处理Ｄ最高，其与处理 Ｅ差异不显著，与另
外３个处理差异显著，叶片干重产量依次为Ｄ＞Ｅ＞
Ｂ＞Ａ＞Ｃ。菘蓝根冠比（Ｒ／Ｔ）以处理 Ｂ最高，其与
处理Ｃ和Ａ差异不显著，与处理 Ｄ和 Ｅ差异显著。
根冠比依次为Ｂ＞Ｃ＞Ａ＞Ｅ＞Ｄ。综合考虑菘蓝叶
片及根部产量认为处理Ｂ为最佳种植密度。
３ 讨论
３．１ 不同种植密度对菘蓝各器官生长动态的影响
单株主根长、根直径增长均呈“先快后慢”的趋
势，说明在生长前期由于田间通风透光良好，菘蓝叶
表２ 不同密度处理下菘蓝叶片及根部产量（ｎ＝３）
处理
产量／ｋｇ·ｈｍ－２
叶片 根
根冠比
（Ｒ／Ｔ）
Ａ ６０５８６ｂ １８４５３７ｂ ３０２ａｂ
Ｂ ６０６９７ｂ ２５７９０７ａ ４５９ａ
Ｃ ５６９７３ｂ ２０２８７９ｂ ３５９ａｂ
Ｄ ８１７０８ａ ２０９５４９ｂ ２５７ｂ
Ｅ ７０８６９ａｂ ２０５６５８ｂ ２９４ｂ
注：差异显著性分析取α＝００５水平，同一列不含相同上标字母
者为差异显著
片产生的光合产物大量运输到地下部，促进了根部
性状的快速建成；随着植株新叶不断产生，植株空间
逐步缩小，单株光合能力及植株生长受到抑制，导致
在生长后期主根长和根直径增长速率变缓，至采收
前１６ｄ达到一生中最大值。菘蓝地上部叶片数增
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长却呈“先慢后快”趋势，说明叶片数增长可能受自
身基因所控制，不受外界环境条件影响。而不同处
理间叶片长宽生长动态呈“先升后降”单峰曲线变
化，由于生长前期株行距尚有一定空间，促使地上部
叶片生长良好，在出苗后７６～８６ｄ叶片长宽均出现
一个峰值，随着新叶的不断产生，生长空间逐渐减
小，密度因素对其抑制作用就愈加明显，而同期外界
温度逐渐下降及地上部养分回流，导致叶片长宽在
生长后期逐渐缩小。
３．２ 不同种植密度对菘蓝叶及根干重增长动态的
影响 单株叶干重在出苗后６５～７６ｄ积累速率最
快，同期叶干重日增量也较快，但由于种植密度增加
及养分回流，叶干重呈显著负增长趋势；根干重则在
出苗后６５ｄ增重较快，出苗后６５～７６ｄ是菘蓝增重
关键期，随后单株根干重增加速率逐渐变缓，至收获
前１６ｄ各处理根干重均达一生中最大值。
３．３ 不同种植密度对菘蓝全株干物质积累与分配
的影响 菘蓝全株干物质在出苗后６５～７６ｄ积累
速率最快，而在生长中后期积累速率逐渐变缓，密度
的增加对其制约作用愈加明显，特别在采收前２６～
１６ｄ密度最大的处理 Ａ甚至出现负增长现象。菘
蓝不同生育期各器官干物质所占比例基本一致，叶
干重在出苗后６５ｄ所占比例最高，而根干重则在收
获前１６ｄ所占比例最大，并随种植密度增大，根部
干重所占比例有相应增加的趋势。
３．４ 不同种植密度对菘蓝产量的影响 不同种植
密度处理间叶片及根部产量均存在显著差异。根干
重产量以处理Ｂ为最高，而叶干重产量以处理Ｄ为
最大。说明在本试验范围内，小群体个体发育较好，
但由于群体小，因而无法形成高产，随种植密度增
加，群体生长势较强，但密度过大也会对高产有不利
影响。因此，为了获得最大经济利益，在实际生产中
可选择行距２５ｃｍ，株距７ｃｍ，５７２０００株／ｈｍ２的种
植方法。
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ｒｏｏｔｙｉｅｌｄｏｆＩｓａｔｉｓｉｎｄｉｇｏｔｉｃａ
ＣＨＥＮＹｕｈａｎｇ，ＴＩＡＮＨａｎｑｉｎｇ，ＧＵＯＱｉａｏｓｈｅｎｇ，ＤＥＮＧＱｉａｏｈｕａ，ＧＵＯＪｉａｎｙｉｎｇ，ＧＵＡＮＣｈｅｎｇｚｈｏｎｇ
（１．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎａｌＭａｔｅｒｉａｌｓ，ＮａｎｊｉｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ２１００９５，Ｃｈｉｎａ；
２．ＨｕｔｃｈｉｓｏｎＷｈａｍｐｏａＧｕａｎｇｚｈｏｕＢａｉｙｕｎｓｈａｎＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅＣｏ．Ｌｔｄ．，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ５１０５１５，Ｃｈｉｎａ）
［Ａｂｓｔｒａｃｔ］ Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｅｃｔｓｏｆｖａｒｉｏｕｓｐｌａｎｔｉｎｇｄｅｎｓｉｔｉｅｓｏｎｄｙｎａｍｉｃｇｒｏｗｔｈａｎｄｒｏｏｔｙｉｅｌｄｏｆＩｓａｔｉｓｉｎｄｉｇｏｔｉｃａ．
Ｍｅｔｈｏｄ：Ｔｈｅｐｌａｎｔｉｎｇｓａｍｐｌｅｓｗｅｒｅｃｏｌｅｃｔｅｄｔｏｍｅａｓｕｒｅｔｈｅｇｒｏｗｔｈｐｅｒｉｏｄｏｆｅａｃｈｏｒｇａｎ．ＲｅｓｕｌｔａｎｄＣｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：Ｕｎｄｅｒｄｉｆｅｒｅｎｔ
ｐｌａｎｔｉｎｇｄｅｎｓｉｔｉｅｓ，ｂｏｔｈｍａｉｎｒｏｏｔｌｅｎｇｔｈａｎｄｂｒｅａｄｔｈｅｘｈｉｂｉｔｅｄａｔｒｅｎｄｏｆ＂ｆａｓｔｓｌｏｗ＂ｂｙｓｔａｇｅｓ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅｎｕｍｂｅｒｏｆｉｎｄｉｖｉｄｕａｌ
ｐｌａｎｔｌｅａｖｅｓｗｅｒｅｓｈｏｗｅｄａｔｒｅｎｄｏｆ＂ｓｌｏｗｆａｓｔ＂ｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｉｏｄ．Ｍｅａｎｗｈｉｌｅ，ｔｈｅｌｅａｆｌｅｎｇｔｈａｎｄｂｒｅａｄｔｈｗｅｒｅｅｘｈｉｂｉｔｅｄａｔｒｅｎｄｏｆ＂ｉｎ
ｃｒｅａｓｅｄｅｃｒｅａｓｅ＂．Ｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｏｆｄｒｙｌｅａｆ、ｄｒｙｒｏｏｔａｎｄｗｈｏｌｅｐｌａｎｔｄｒｙｍａｔｅｒｗａｓｆａｓｔｅｒｄｕｒｉｎｇｔｈｅｐｅｒｉｏｄｏｆ６５７６ｄａｙｓａｆｔｅｒｓｅｅｄｉｎｇ．
Ｔｈｅｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓｏｆｒｏｏｔａｎｄｌｅａｆｙｉｅｌｄｓｕｎｄｅｒｖａｒｉｏｕｓｄｅｎｓｉｔｉｅｓｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ．Ｐｌａｎｔｉｎｇｄｅｎｓｉｔｉｅｓｈａｓａｇｒｅａｔｅｆｅｃｔｏｎｙｉｅｌｄｏｆｒｏｏｔ．Ｉｔ
ｍｕｓｔｂｅｓｈｏｗｎｔｈａｔｔｈｅｒｅｗａｓａｐｏｓｉｔｉｖｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｉｎｄｉｖｉｄｕａｌｐｌａｎｔａｎｄｃｏｌｏｎｙ．Ａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅｄｒｙｍａｔｅｒｏｆｒｏｏｔａｎｄ
ｌｅａｆ，ｔｒｅａｔｍｅｎｔＢ（ｉｅ．７ｃｍ×２５ｃｍ）ｗａｓｇｏｏｄｃｈｏｉｃｅ．
［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］ Ｉｓａｔｉｓｉｎｄｉｇｏｔｉｃａ；ＲａｄｉｘＩｓａｔｉｄｉｓ；ｐｌａｎｔｉｎｇｄｅｎｓｉｔｙ；ｄｙｎａｍｉｃｇｒｏｗｔｈ；ｙｉｅｌｄ ［责任编辑 吕冬梅］
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