全 文 ：降压中药饮片中无机元素煎出率的研究
李向荣t o方 晓t o刘晓光u
kt1 浙江大学 医学营养学与食品卫生研究所 o浙江 杭州 vtsssy ~
u1 浙江省中医院 o浙江 杭州 vtsssyl
营养成分与高血压发病有着密切的关系 o而常
量及微量元素对高血压防治具有重要作用≈t ∀中
药降压机理与诸因素有关 o其中矿物质是重要因素
之一 ∀矿物质在植物体内 o往往以结合态的形式存
在 o传统的水煎服给药方法或水煎制备的各种制剂 o
矿物质是否得到了充分的利用 其药效如何 均有
待研究 ∀为探讨矿物质与降压中药的关系 o本文就
降压中药及水煎液中矿物质的含量作一研究 o以揭
示药效与矿物质之间的关系及可能的利用率 ∀
1 材料与方法
111 仪器与试剂
∂⁄∞双光束原子吸收分光光度计 ~ ∂ x
型 ¤分析仪 ~≤¯w ov 等试剂均为分析纯 o
所用水均为去离子水 ~标准品为高纯金属或氧化物 ∀
112 药材
夏枯草为 Πρυνελλα ϖυλγαρισ q的全叶 o菊花为
菊 Χηρψσαντηε µ υ µ µ οριφολιυ µ ¤°¤·q的头状花
序 o益母草为 Λεονυρυσ ηετεροπηψλλυσ ≥º¨¨·的全叶 o
牡丹皮为牡丹 Παεονια συφφρυτιχοσα ±§µq的根皮 o
决明子为 Χασσια οβτυσιφολια q的成熟种子 o钩藤为
Υνχαρια ρηψνχηοπηψλλαk ¬´ ql¤¦®¶的带钩茎叶 o均
由浙江省中医学院中药研究室李越兰副教授鉴定 ∀
113 测定步骤
11311 样品处理 取已鉴定夏枯草 !菊花 !益母草 !
丹皮 !决明子 !钩藤 o剔除杂质 o粉碎后按几何法缩分
样品 o供消化用 ∀
11312 水煎液制备 称取试样 s qx ªo加水 txs °¯ o
煎 u次 o每次 vs °¬±o合并滤液 o水浴蒸发至干 ∀
11313 消化 取试样 s qx ª或水煎液蒸干物 o加混
合酸kv2≤¯w wΒtl放置过夜 o加热消化至尽
干 o加水 us °¯ o继续加热 o赶尽烟雾 o加去离子水定
≈收稿日期 usss2s{2tw
容至 xs °¯ ∀
11314 仪器操作条件 使用乙炔2空气火焰原子吸
收标准曲线法 o操作条件见实验手册 ∀
11315 回收率试验 试样中加标准品 o然后按
113 q3 项操作 o标准品添加的量 ~铁 !钙 !钾各为 xs
Λªo铜 !锌 !镁各为 us Λª∀
2 结果
211 降压中药物元素含量测定
结果见表 t ∀
表 t 降压中药矿物元素测定值 Λª#ªp t
药材 ≤¤ ª ƒ¨ ± ≤∏
夏枯草 ttuu1sv |wy1v xst1u us|1| yu1v w1u
菊 花 z|s1xv tvt{1y uzty1t ux|1y t|1{ |1z
益母草 wz{1xv yt{1s uys1v uys1y wt1s y1t
丹 皮 yvw1xv wyz1w ts|1x uyw1u xs1{ ts1|
决明子 ts{1vs tyu1t vt{1y |x1{ vz1{ y1t
钩 藤 tsww1sv t|z1s tuy1x yx1z uz1| u1z
212 水煎液中矿物元素含量
结果见表 u ∀
表 u 水煎液矿物元素含量 Λª#ªp t
试样 ≤¤ ª ƒ¨ ± ≤∏
夏枯草 {u|1xv {w1z txu1| tst1w w1vx s1w|
菊 花 w{v1| tyz|1y zt1z ts1| u1z
益母草 wz{1xv x|1z twy1w zy1{ ts1| v1{
丹 皮 v|s1z{ {v1z yy1w v|1x t{1{ x1t
决明子 |sz1xv wx1t |z1x wv1v {1v s1v|
钩 藤 zzt1sv ut1{ ww1t w|1w w1| t1u
3 讨论
311 夏枯草等 y种降压饮片中钾 !钙 !镁含量丰富 ∀
钾含量以夏枯草为最高 o钙 !镁含量均以菊花为高 ∀
312 y种饮片的矿物质均以不同程度在水煎液中
检出 o但原药中含量最高的元素 o其水煎液含量并不
一定最高 o这与作者等≈u ov ow 曾报道的结果相类似 ∀
这说明单从原药中矿物质的种类 !含量推断矿物质
与药效关系不是很合适 o应同时考虑矿物质之间的
相互作用 ∀
#ysu#
第 uy卷第 v期
usst年 v月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂ ²¯ quy o²qv
¤µqousst
313 同一元素在 y种不同饮片的水煎液中亦不尽
相同 o有的甚至相差将近 ts倍 o这可能是由于不同
中药化学组成的差异性 !复杂性所致 o并可能与他们
存在的形态有关≈v ∀
314 y种饮片中钾 !钙 !镁的含量最高 o且钾和镁的
平均水煎含量最高 o这是否与这些中药治疗高血压
效果以及降压机理有关 o尚待进一步研究 ∀
≈参考文献
≈t 钱永巍 q营养与高血压 q生理科学进展 ot|{x otykvl }us| q
≈u 李向荣 o方 晓 o刘晓光 o等 q补血中药饮片微量元素煎出率的
研究 q中国中药杂志 ot||z ouuk增刊l }wz q
≈v 周天泽 q中草药微量元素形态分析的几个问题 q中草药 ot||s o
utktsl }vz q
≈w 段玉峰 o刘成德 o罗永红 o等 q中药及其水煎液中微量元素的测
定及浸出率初步研究 q中国药学杂志 ot||v ou{kzl }v|y q
≈责任编辑 刘
第四届中国北京高新技术产业国际周
第五届北京生物医药产业发展论坛
/ usst#中药与天然药物#中国0国际研讨会
为振兴民族医药产业 o发展我国医药经济 o探讨 ut世纪中药与天然药物的发展趋势 o北京生物技术和新医药产业促进中
心将于 usst年 x月 tt ∗ tw日ktt日报到l在京举办第五届北京生物医药产业发展论坛 ) ) ) / usst#中药与天然药物#中国0国
际研讨会 ∀
本届论坛将围绕/ ut世纪健康产业与中药和天然药物0的主题和/ • × 与中药及天然药物 !西部发展战略 !同仁堂发展战
略k传统中医药l !生物技术与中药及天然药物 !现代中药企业的发展模式0等分主题 o邀请来自包括中国在内的 z个国家和地
区的权威管理机构 !著名研究机构 !大型跨国公司及国内著名中医药企业的一批著名学者 !资深专家 !权威官员及成功企业家
到会演讲 o从不同层次分析中药和天然药物在新世纪健康产业中的定位 !机遇及发展潜力 o展望现代生物技术 !信息技术 !工
程技术等在中医药及天然药物领域的应用及其对未来医药产业的深远影响 o就如何提高我国民族医药竞争力 !建设具有中国
特色的中药及天然药物产业进行广泛交流 o并精心组织以中国大学校长论坛为代表的一系列产业发展圆桌会 o以及以天然药
物开发及其国际化 !中医药学与人类基因组计划 !现代复方中药研究的创新思维为代表的 tt个专业研讨会 o并推出生物医药
产业重大项目和技术平台发布会 !风险投资体系和种子项目投资联盟发布会 !中国 /药谷0和中关村生命科学园发布会 !归国
创业留学生发布会等 o是中医药界的一次盛会 ∀
论坛邀请的部分嘉宾有 }林其乐k美国国立卫生研究院 前学术基金管理长官l o主讲 }
¬²° §¨¬¦¤¯ µ¨¶¨¤µ¦«¤±§·µ¤¬±¬±ª
²©·µ¤§¬·¬²±¤¯ ¦«¬±¨ ¶¨ ° §¨¬¦¬±¨ ~徐志新k ²¦«¨ 公司临床药理学部主任r美中医药开发协会 ≥°主席l ~⁄∏∏2²±ª • ∏k美国食品
与药品管理局 ƒ⁄资深官员l ~泽宏纪k日本国立健康营养研究所所长l o主讲 }日本健康营养食品的法规及市场发展趋势 ~渡
边裕司k日本富山医科药科大学和汉方研究所所长l o主讲 }日本的传统药物研究 ~山田阳诚k北里东洋医学研究所副所长l o主
讲 }汉方药走向国际化的问题 ~郑永齐k耶鲁大学医学院 o教授l o主讲 • «¤·¬··¤®¨ ¶·² ¥µ¬±ª ≤«¬±¨ ¶¨ §¨¬¦¬±¨ ¬±·² ¤¬±¶·µ¨¤°
§¨¬¦¬±¨ ²©·«¨ ut¶·≤ ±¨·∏µ¼ ~° ·¨¨µ°µ²®¶¦«k德国杜赛尔多夫 ⁄∏¨¶¶¨ §¯²µ© ±¬√ µ¨¶¬·¼生物制药研究所所长l o主讲 }海洋生物及海
洋药物的研究进展 ~李衍达k清华大学 o中科院院士l o主讲 }加快发展中药产业的一些思考 ~姚新生k沈阳药科大学 o工程院院
士l o主讲 }ut世纪中药 !天然药物面临的机遇和挑战 ~周海钧k中国药品生物制品检定所名誉所长l ~王永炎k中国中医研究院 o
工程院院士l ~陈可冀k中国中医研究院西苑医院 o中科院院士l ~²«± . ∏¯ ¤¯±¨ k葛兰素史克新泽西州开发中心主任l o主讲 }
≥·µ¤·¨ª¬¦¤³³µ²¤¦«·² «¨µ¥¤¯ ¶∏³³¯¨° ±¨·¶¬± ≥ q~李伯刚k中国科学院成都地奥制药集团有限公司总经理l ∀
主办单位 }北京生物技术和新医药产业促进中心
联 系 人 }董 欣 o高 颖
ר¯ }sts2yus|uw{|r|sr|tr|u
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中 国 中 药 杂 志
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