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期 刊 ：中国中药杂志 1996年 21卷 12期 页码：724.

关键词：桔梗；

摘 要 ：<正> 桔梗Plantycodon grandiflorum (Jacq)DC.为桔梗科多年生草本植物,主产于山东、江苏等省,北京地区也有种植。以根入药,有宣肺祛痰,清咽排脓等功效。除药用外,其根质地鲜嫩,营养价值高,味道鲜美,可做菜肴。因别有风味,又可加工罐头、酿酒等。近年来,还用桔梗制成了高级系列化妆品。可见,人们对桔梗的需要逐渐增多,桔梗的栽培越来越重要。笔者对

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