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Effect of application rates of rape seed cake on yield and quality of flue-cured tobacco

菜籽饼肥不同用量对烤烟产量及质量的影响



全 文 :    倡 云南省烟草公司基金(Y NYC02唱08)资助 。
    倡倡 通讯作者
收稿日期 :2006唱12唱27   改回日期 :2007唱03唱05
菜籽饼肥不同用量对烤烟产量及质量的影响 倡
付利波1  苏  帆1  陈  华1  洪丽芳1 倡倡 杨  跃2
(1 .云南省农业科学院农业环境资源研究所  昆明   650205 ;
2 .云南省烟草玉溪市公司   玉溪   653100)
摘   要   试验研究了菜籽饼肥不同用量对烤烟产量和质量的影响 。 结果表明 ,施 25 % 熟饼肥 + 75 % 复合肥的处理
烤烟产量 、产值最高 ,在施用饼肥纯 N 占 25 % 以上时 ,随着饼肥用量的增加 ,烤烟产量 、产值呈下降态势 。 饼肥用
量相同时 ,腐熟饼肥产量 、产值高于生饼肥 。 25 % 熟饼肥 + 75 % 复合肥处理的烟叶内在化学品质协调性较好 ,单施
复合肥或单施菜籽饼肥(包括生饼和熟饼肥)都不利于烟叶内在化学品质的协调 。
关键词   烤烟   饼肥   N 施用率   产量和产值
Effect of application rates of rape seed cake on yield and quality of flue唱cured tobacco .FU Li唱Bo1 ,SU Fan1 ,CHEN
Hua1 ,HONG Li唱Fang1 ,YANG Yue2 (1 .Institute of Agricultural Environment and Resources ,Yunnan Academy of Agri唱
culture Science ,Kunming 650205 ,China ;2 .Yuxi Branch Company ,Yunnan Province Tobacco Company ,Yuxi 653100 ,
China) ,CJEA ,2007 ,15(6) :77 ~ 80
Abstract   An experiment was conducted to study the effect of application rate of rape seed cake on yield and qualit y of
flue唱cured tobacco .The results show that output yield and value of flue唱cured tobacco are highest at 25 % N from rape seed
cake and 75 % N from compound fertilizer .However ,output yield and value of flue唱cured tobacco decrease when N applica唱
tion rate f rom rape seed cake is above 25 % of total applied N .With the same application amount ,output yield and value of
flue唱cured tobacco in rotten rape seed cake t reatment are higher than those in unprocessed rape seed cake .I t is also ob唱
served that flue唱cured tobacco leaf chemical quality balances well at 25 % rotten rape seed cake ,plus 75 % compound fertil唱
izer t reatments .At 100 % rape seed cake (rot ten or unprocessed rape seed cake) or 100 % chemical fer tilizer treatment ,
flue唱cured tobacco leaf chemical quality becomes very unbalanced .
Key words   Flue唱cured tobacco ,Rape seed cake ,Applied N rate ,Output yield and value
(Received Dec .27 ,2006 ;revised March 5 ,2007)
肥料对烤烟的代谢过程和形态建成具有重要作用 ,直接影响烤烟的色 、香 、味及经济产量[1 ~ 3] 。 饼肥养
分丰富 ,不仅能提供 N 、P 、K 等大量养分 ,也能弥补土壤微量养分的不足 ,同时还能改善土壤水 、肥 、气 、热条
件 ,调节土壤微生物活性[1 ~ 3] 。 合理施肥既能改善烤烟生长形状 ,又能提高土壤环境生态价值[4 ~ 6] 。 为了
解饼肥与化肥不同配比对烤烟产量 、品质影响 ,本文进行了菜籽饼肥用量与对烤烟产质量关系的研究 ,以期
为玉溪优质烤烟生产的可持续发展提供理论依据 。
1   试验材料与方法
1畅1   供试土壤 、肥料和品种
供试土壤为多年烤烟唱小麦唱水稻轮作的水稻土 ,土壤肥力中等 ,pH6畅42 ,有机质 26畅7mg/g ,全
N 1畅44mg/g ,全 P 0畅61mg/g ,全 K 22畅7mg/g ,有效氮 78畅5mg/kg ,有效磷 17畅6mg/kg ,有效钾 48畅5mg/kg ,
有效硼 1畅60mg/kg ,有效锰 20畅75mg/kg ,有效铁 192畅75mg/kg ,水溶性氯 21畅36mg/kg ,交换镁 225畅0mg/kg ,
有效硫 80畅07mg/kg 。 饼肥为当地产的菜籽饼肥 ,含 N 44畅0mg/g ,P2O5 19畅5mg/g ,K2O 15畅1mg/g 。 化学肥
料为当地烤烟专用复合肥(养分含量为 :N 15 % ,P2O5 15 % ,K2O 15 % ) ,烤烟品种为“云唱85” 。
1畅2   试验处理
试验施纯 N 120kg/hm2 ,N∶ P∶ K = 1∶2∶3 ,P 、K 肥为钙镁磷肥和硫酸钾 。 试验共设 9 个处理 :T1 为
第 15卷第 6 期 中 国 生 态 农 业 学 报 Vol .15   No .6
2 0 0 7年 1 1月 Chinese Journal of Eco唱Agriculture Nov .,  2007
100 % (纯 N ,以下各处理的百分比均指肥料中纯 N 占处理的总纯 N 量的百分比)复混肥 ,T2 为 25 % 熟饼肥
(菜籽饼肥与水按 1∶1 混匀 ,腐熟 15d 后施用) + 75 % 复混肥 ,T3 为 25 % 生饼肥 + 75 % 复混肥 ,T4 为 50 % 熟
饼肥 + 50 % 复混肥 ,T5 为 50 % 生饼肥 + 50 % 复混肥 ,T6 为 75 % 熟饼肥 + 25 % 复混肥 ,T7 为 75 % 生饼肥 +
25 %复混肥 ,T8 为 100 % 熟饼肥 ,T9 为 100 % 生饼肥 。 每个处理 3 次重复 ,共 27 个小区 ,小区面积 20cm2 。
田间管理按当地优质烟生产技术进行 ,5 月 10 日移栽 ,5 月 16 日第 1 次提苗 ,5 月 22 日第 2 次提苗 ,5 月 31
日大压 。 记录烤烟各生育时期栽培管理措施 ,及试验期间主要天气情况和病虫害发生 、防治情况 。 从团棵
期开始 ,每周调查 1 次叶面积系数 ;叶片成熟时 ,按小区计算产量 、产值 ;并于采收前每处理挂牌定叶位分别
取成熟的下 、中 、上部叶进行品质分析和评吸 。
图 1   不同用量菜籽饼肥对烟叶叶面积系数的影响
Fig .1   Effects of rape seed cake with different application
rate on the leaf area index of flue唱cured tobacco
2   结果与分析
2畅1   不同用量菜籽饼肥对烟叶叶面积系数的影响
不同用量菜籽饼肥对烟叶面积系数的影响不同 ,但
趋势一致 。 从图 1 可以看出 ,在烤烟中部叶成熟期前
(第 6 次采样) T2(25 % 熟饼肥 + 75 % 复合肥)的烟叶叶
面积系数最大 ,中部叶采烤完后(第 7 次采样 ) ,该处理
叶面积系数明显低于 100 % 复合肥处理 ( T1) ,说明施
25 % 熟饼肥 + 75 % 复合肥更有利于烤烟对营养成分的
合理吸收 ,能适量增大烤烟中部叶面积 ,又不会引起烤
烟徒长 ,更符合优质烟生产的需要 。 从图中数据还可看
出 ,随着饼肥用量的增加 ,烤烟叶面积系数呈递减趋势 ,
可能由于随着饼肥用量增加 ,化肥用量递减 ,致使烤烟
生长前期供肥不足 ,长势缓慢 。 在饼肥用量相等的情况下 ,熟饼肥对烤烟叶面积系数的影响明显优于生
饼肥 。
2畅2   不同用量菜籽饼肥对烟草产量和产值的影响
    由表 1 可知 ,施用 25 % 腐熟饼肥 + 75 % 复合肥
(T2)的产量最高 ,与 100 % 复合肥 ( T1)处理差异达
极显著 。 在施用饼肥纯 N 占 25 % ~ 100 % 范围内 ,
随着饼肥用量的增加 ,烤烟产量呈递减趋势 ,同时呈
现出饼肥用量相同的情况下 ,腐熟饼肥对产量贡献
优于生饼肥的趋势 。 可能与烤烟生长前期生饼肥在
土壤中腐熟发酵 ,产生热量 ,影响烤烟缓苗期生长
有关 。
从表 1 还可看出 ,T2(施用 25 % 腐熟饼肥 + 75 %
复合肥)的产值最高 ,与除 T4 以外的其他处理差异极
显著 ;在施用饼肥纯 N 占 25 % ~ 100 % 范围内 ,随着饼
肥用量的增加 ,烤烟产值呈递减趋势 ;且饼肥用量相同
时 ,腐熟饼肥对产值贡献优于生饼肥 。 可能因为生饼
肥在土壤中腐熟时产生热量 ,影响烟草苗期生长 ,致使
烟株生长缓慢 ,叶片偏小 ,产量偏低 ,虽然叶色很好 ,但
等级较低 。
表 1   不同用量菜籽饼肥对烟草产量和产值的影响 倡
Tab .1   Effects of application rate of rape seed cake on yield and
production value of flue唱cured tobacco
处理
T reatment
烟草产量 /kg·hm - 2
Yield o f tobacco
烟草产值/元· hm - 2
P roduct ion value of tobacco
T1 1906畅15 ± 150畅79bBC 13629畅95 ± 403畅77Dcde
T2 2344畅10 ± 148畅70aA 18943畅65 ± 438畅30aA
T3 1881畅90 ± 50畅86bC   15586畅40 ± 881畅15bB  
T4 2293畅15 ± 102畅40aAB 18814畅65 ± 797畅10aA  
T5 1777畅40 ± 117畅51bCD 15116畅55 ± 555畅01bcBC
T6 1931畅40 ± 293畅37bBC   14098畅95 ± 1012畅83cdBCD
T7 1706畅15 ± 186畅24bcCD 12949畅75 ± 526畅28deDEF
T8 1918畅55 ± 127畅52bBC 12075畅20 ± 208畅98eEF
T9 1478畅57 ± 151畅28cD   11671畅70 ± 1472畅13eF  
    倡 表中大写字母不同表示差异极显著 ( P < 1 % ) ,小写字母不同
表示差异显著 ( P < 5 % ) 。
2畅3   不同用量菜籽饼肥对烟叶化学品质的影响
从表 2 可以看出 ,与单施复合肥相比 ,施用菜籽饼肥能降低上 、中 、下烟叶的烟碱和总 N 含量 。 在施用
饼肥的处理中 ,随着菜籽饼肥用量增加 ,烟叶中总糖 、烟碱和总 N 含量均呈下降趋势 ,其中生饼肥处理下降
更为明显 。 总的来看 ,25 % 熟饼肥 + 75 % 复合肥处理和 50 % 熟饼肥 + 50 % 复合肥处理的烟叶化学品质协调
性较好 ,其中以 25 % 熟饼肥 + 75 % 复合肥处理最好 ,单施复合肥或单施菜籽饼肥(包括生饼肥和熟饼肥)都
不利于烟叶内在化学品质的协调 。
78  中 国 生 态 农 业 学 报 第 15 卷
2畅4   不同用量菜籽饼肥对烟叶
评吸质量的影响
    对上部叶的评吸结果表明 ,
评吸得分最高处理是 25 % 熟饼
肥 + 75 % 复合肥( T2)处理 ,其次
是 50 % 熟饼肥 + 50 % 复合肥处理
( T4 ) ,得 分 分 别 为 72畅64 和
70畅77 ;排在后两位的是 100 % 熟
饼肥(T8)和 100 % 生饼肥( T9)处
理 ,得分分别为 65畅9 和 64畅63 。
中部叶评吸得分排在前两位的是
25 % 熟饼肥 + 75 % 复合肥和 50 %
熟饼肥 + 50 % 复合肥处理 ,得分
分别为 73畅38 和 73畅13 ,排在后两
位的 仍 然 是 100 % 熟 饼 肥 和
100 % 生饼肥处理 ,得分分别为
69畅15和65畅52 。下部叶评吸得分
表 2   菜籽饼肥不同用量对烟叶化学品质的影响
Tab .2   Effects of application rate of rape seed cake on chemical
quality of leaves of flue唱cured tobacco
处理
T reatment
上部叶 U pper leaves 中部叶 M iddle leaves 下部叶 Low er leaves
总糖
/ %
T otal
sugar
烟碱/ %
Nico tina唱
mide
总 N
/ %
T otal
N
总糖
/ %
To tal
sug ar
烟碱 / %
Nico tina唱
mide
总 N
/ %
To tal
N
总糖
/ %
T ot al
sugar
烟碱 / %
Nicot ina唱
mide
总 N
/ %
Tot al
N
T1 19畅86 4畅58 3畅49 19畅66 4畅50 2畅94 11畅96 3畅50 2畅84
T2 20畅55 3畅61 2畅11 24畅88 2畅98 2畅64 13畅87 2畅50 2畅37
T3 18畅04 3畅59 2畅06 21畅78 2畅26 2畅52 12畅02 2畅13 2畅24
T4 19畅43 3畅54 2畅12 22畅37 2畅71 2畅55 13畅92 2畅39 2畅24
T5 17畅30 3畅56 2畅09 21畅70 2畅64 2畅38 11畅97 2畅34 2畅20
T6 18畅12 3畅47 2畅04 21畅05 2畅65 2畅47 12畅45 2畅23 2畅25
T7 16畅33 3畅36 1畅94 20畅81 2畅43 2畅36 11畅77 2畅08 2畅20
T8 16畅45 3畅33 1畅91 18畅46 2畅30 2畅35 11畅57 2畅17 2畅19
T9 15畅56 3畅26 1畅58 17畅36 2畅22 2畅28 10畅00 2畅02 2畅13
最高的是 25 % 熟饼肥 + 75 % 复合肥处理 ,得分为 74畅64 ,排在最后的是 100 % 熟饼肥和 100 % 生饼肥处理 ,得
分为 69畅39 和 68畅77 。
表 3   菜籽饼肥不同用量对烟叶评吸质量的影响 倡
Tab .3   Effects of application rate of rape seed cake on lit quality of f ragrant smog of raw tobacco leaf
叶   位
Leaf
position
处   理
T reat唱
ment
劲   头
Smoke
strength
浓   度
Concentratio n
香气质
Smoke
quality
香气量
Smoke
amount
余   味
Last ing
smoke
杂气
Foreign
smoke
刺激性
St imulation
燃烧性
C om bustib ilit y
灰   色
Grey
得   分
Score
上部 T 1 适中 中等 9畅25 15畅63 18畅5 12畅63 8畅75 2畅50 2畅63 69畅89
T 2 适中 中等 10畅75 15畅88 18畅63 12畅75 9畅00 2畅75 2畅88 72畅64
T 3 适中 中等 10畅13 15畅88 18畅75 11畅38 8畅75 2畅25 2畅63 69畅77
T 4 适中 中等 11畅38 15畅88 18畅75 11畅25 8畅38 2畅75 2畅38 70畅77
T 5 适中 中等 9畅25 15畅63 18畅50 12畅63 8畅75 2畅50 2畅63 69畅89
T 6 适中 中等 10畅13 15畅75 17畅63 11畅75 8畅38 2畅25 2畅38 68畅27
T 7 适中 中等 10畅13 15畅50 17畅38 11畅38 8畅38 2畅25 2畅38 67畅40
T 8 适中 中等 9畅38 15畅13 17畅13 11畅25 8畅38 2畅25 2畅38 65畅90
T 9 适中 中等 9畅25 15畅25 16畅75 10畅50 8畅25 2畅25 2畅38 64畅63
中部 T 1 适中 中等 10畅38 15畅88 18畅50 11畅88 8畅75 2畅75 2畅75 70畅89
T 2 适中 中等 11畅25 16畅00 19畅00 12畅88 8畅75 2畅75 2畅75 73畅38
T 3 适中 中等 11畅25 16畅00 18畅50 12畅50 8畅75 2畅75 3畅00 72畅75
T 4 适中 中等 11畅25 16畅00 18畅50 13畅25 8畅38 2畅75 3畅00 73畅13
T 5 适中 中等 11畅00 15畅88 18畅50 13畅25 8畅75 2畅75 2畅75 72畅88
T 6 适中 中等 11畅25 16畅00 17畅63 12畅88 8畅75 2畅75 2畅75 72畅01
T 7 适中 中等 11畅00 16畅00 17畅63 12畅50 8畅75 2畅75 3畅00 71畅63
T 8 适中 中等 10畅38 15畅38 17畅63 11畅88 8畅38 2畅75 2畅75 69畅15
T 9 适中 中等 10畅63 14畅88 16畅00 11畅13 7畅25 2畅75 2畅88 65畅52
下部 T 1 适中 中等 11畅00 15畅75 18畅50 11畅88 9畅00 2畅75 2畅88 71畅76
T 2 适中 中等 11畅50 16畅13 19畅00 13畅38 9畅00 2畅75 2畅88 74畅64
T 3 适中 中等 11畅00 15畅88 18畅50 13畅00 8畅38 2畅88 3畅00 72畅64
第 6期 付利波等 :菜籽饼肥不同用量对烤烟产量及质量的影响 79 
续表
叶   位
Leaf
position
处   理
T reat唱
ment
劲   头
Smoke
strength
浓   度
Concentratio n
香气质
Smoke
quality
香气量
Smoke
amount
余   味
Last ing
smoke
杂气
Foreign
smoke
刺激性
St imulation
燃烧性
C om bustib ilit y
灰   色
Grey
得   分
Score
T 4 适中 中等 11畅50 16畅13 19畅00 11畅88 7畅88 2畅75 2畅88 72畅02
T 5 适中 中等 11畅00 15畅88 18畅50 11畅88 9畅00 2畅75 2畅88 71畅89
T 6 适中 中等 11畅00 15畅75 18畅50 11畅88 9畅00 2畅75 2畅88 71畅76
T 7 适中 中等 11畅00 15畅88 18畅50 11畅63 8畅38 2畅88 3畅00 71畅27
T 8 适中 中等 11畅00 15畅75 17畅25 11畅88 7畅88 2畅75 2畅88 69畅39
T 9 适中 中等 11畅75 15畅13 17畅63 11畅63 7畅00 2畅75 2畅88 68畅77
    倡 劲头等级分为 :大 、较大 、较小 、小 ;浓度等级分为 :浓 、较浓 、中等 、较淡 、淡 ;香气质 :15 ~ 13 为好 ,12 ~ 10 为较好 ,9 ~ 7 为中等 ,< 7 为较
差 ;香气量 :18 ~ 20 为足 ,15 ~ 17 为较足 ,12 ~ 14 为尚足 ,9 ~ 11 为有 ,< 9 为较少 ;余味 :22 ~ 25 为舒适 ,18 ~ 21 较舒适 ,14 ~ 17 尚舒适 ,10 ~ 13
欠适 ,< 10 差 ;杂气 :16 ~ 18 微有 ,13 ~ 15 较轻 ,10 ~ 12 有 ,7 ~ 9 略重 ,< 7 重 ;刺激性 :11 ~ 12 为轻 ,9 ~ 10 为微有 、有 ,7 ~ 8 有 ,5 ~ 6 略大 ,< 5
大 ;燃烧性 :5 为强 ,4 较强 ,3 中等 ,2 较差 ,0 熄灭 ;灰色 :5 为白色 ,3 为灰白 ,< 2 为黑灰 。
3   结论与讨论
饼肥是油料作物籽实榨油后剩余的残渣 ,含有 N 、P 、K 等多种营养元素 ,是较好的 NP有机肥 。 饼肥 C/
N 比小 ,施入土壤中能迅速分解 ,易于被作物吸收[7] 。 本试验表明 :施用 25 % 熟饼肥 + 75 % 复合肥更有利于
烤烟对养分的合理吸收 ,能适量增大烤烟中部叶面积 ,又不造成烤烟徒长 ,更适于优质烟生产 。 施用饼肥纯
N 占肥料的 25 % ~ 100 % 时 ,随着饼肥用量增加 ,烤烟叶面积系数呈递减趋势 ,可能由于随着饼肥用量增加 ,
化肥用量递减 ,烤烟生长前期供肥不足 ,长势缓慢 。 同时在饼肥用量相等的情况下 ,熟饼肥对烤烟叶面积系
数的影响明显优于生饼肥 。
在云南玉溪田烟生产上 ,施用 25 % 腐熟饼肥 + 75 % 复合肥 ,烟草的产量和产值最高 ,但施用饼肥 N 占
25 % 以上时 ,随着饼肥用量增加 ,烤烟产量 、产值呈下降趋势 。 饼肥用量相同时 ,腐熟饼肥产量 、产值高于生
饼肥 。
施肥用 25 % 熟饼肥 + 75 % 的复合肥 ,烟叶内在化学品质协调性较好 ,单施复合肥或单施菜籽饼肥(包括
生饼和熟饼肥)都不利于烟叶内在化学品质的协调 。 对上中下部叶的评级结果表明 ,25 % 熟饼肥 + 75 % 复
合肥处理的得分最好 ,而 100 % 熟饼肥和 100 % 生饼肥的得分最低 。
参   考   文   献
1   胡国松 ,郑   伟 ,李志勇 ,等 .烤烟营养原理 .北京 :科技出版社 ,2000
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7   王   毅 ,瞿   兴 ,杨   跃 ,等 .菜籽饼肥与化肥配合施用对烤烟生长及土壤养分的影响 .华中农业大学学报 ,2006 ,25(1) :50 ~ 54
80  中 国 生 态 农 业 学 报 第 15 卷