全 文 ：广 西 植 物 Gu i h ai a 6(s): 1 93一 1 9, . 1 , 8 6 1 93
广东地区红菇属的分类初报及一新种和一新变种
毕 志 树 李 泰 辉
(广东省微生物研究所 )
摘要 本文根据 H e nr i R o m a g n e s i ( 1 9 6 7 ) 的分类系统就作者在广东地区所采集到的红 菇属
R u s s u l a
`
5 5个种作了分类上的研究 . 其中新种 1种即广东红菇 R u s s u l a g o a n g d o n g e n s i s B i & T .
H
.
L i
, s p
.
n o v
. ,新变种一种即小小红菇 R u s s u l a m i n u t u l a v a r . m i n o r B i v a r . n o v . 和 22种国
内新记录种 . 文中有新种及新变种的形态描述及微观图 , 分种及所属亚组的检索表 .
关键词 红菇属 , 广东红菇 , 小小红菇
红菇属的种类常发生于林间地上 , 是伞菌中的一大类群 。 它们的担子果肉质 , 脆 , 易腐
烂 , 通常颜色鲜艳 ; 菌柄较粗大 , 中生 , 菌肉组织疏松 , 由泡囊状细胞组成 , 菌褶菌髓常为
异型 , 有髓球胞 , 抱子球形至近球形 , 粗糙有纹饰 , 无色至黄色 , 遇 M e l z e r 氏液呈典型的
类淀粉质反应 ( 变蓝色 ) 。 本属与乳菇属 L ac tar `us 相似 , 但无乳汁和髓球胞更为常见 。 红
菇属的分类 , 最初是 由 F r i e s ( 1 8 7 4 ) 和 Q u 己l e t ( 1 8 8 8 ) 分别提出的 , 但他们的分类 法 较
为陈旧 。 后来 M a i r e ( 1 9 0 8一 1 9 10 ) , M e l z e r 和 Z v a r a ( 1 9 2 7 ) , S i n g e r ( 1 9 3 2一 1 9 3 5 ,
1 9 5 2 )
,
S e h
a e f f e r ( 1 9 3 3一 1 9 3 5 ) 以及 H e i m ( 1 0 3 6一 1 9 3合) 等人在红菇属的分类上都作出
过较大的贡献 , 使红菇属的分类法有了较大的发展和完善 。 R o m a g ne s i (1 9 e 7) 通过大量的
实物观察和研究 , 深刻地分析和总结了前人有关红菇属分类法的优缺点 , 提出了一个较为全
面的分类系统 。 这个系统把红菇属分成 C o m p a c t a e 与 R u s s u l a 两大组 。 C o 协 p a c t a e 组分
为 2 个亚组 , R . s s。卫a 组下分为 3 3个亚组 。
国内红菇属的种类据报道为 75 种左右 。 本文试图根据 H e n r i R o m ag en is ( 1 9 6 7 ) 的分
类系统 , 结合实物材料对 1 9 8 1一 1 98 4年在广东地 区所采集的红菇属种类进行分类上的探讨 。 3
个种分别隶属于 17 个亚组内 。 其中新种 1 种 uR s su la 圳an g do gn en is : iB & T . H . iL 、 新
变种 1 种 如 s s u la m i n o r u l a V e l . v a r . 0 1 , o r B i 以及国内新记录 1 2种 。 所有标本存放 于广
东省微生物研究所真菌标本室内。
用于观察的化学试剂为 5% K O H 液 , 1 4% N H ` O H 液 , 5 % H C I 液 , M e l z e r 氏液
(碘化钾 1。 5克 , 碘 O。 5克 , 蒸馏水 2 毫升和水合三氯乙醛 2 克 )和硫酸香草醛 (S V ) 液 (香草
醛0 . 5克 , 蒸馏水 2 。 0毫升 , 纯硫酸 4 。 O毫升 ) 。
广东红菇 新种 R u s s u ! a g u a n g d o n g e n s is B i & T . H . L i s p . n o v . (图 : z一 4 )
菌盖扁半球中凹形至中凹形 , 4 一 7 厘米 , 干 、 湿时粘 , 幼时橙色 , 后橙褐色 , 带水渍
状灰紫褐色 , 肉质 ;盖缘膜质 , 具明显的 由颗粒状组成的棱纹 , 延伸 。 菌肉白色 , 伤不变色 ,
遇 F e S O 4 液变灰绿色 , S V 液紫褐色 , 无味 , 烘干时有浓郁的鸡蛋花香味 , 近柄处厚 3 一
4 毫米 。 菌褶乳白至乳黄色 , 盖缘处每厘米约 8 片 , 宽约 6 毫米 , 直生至稍延生 , 褶缘平
滑至被微颗粒 。 菌柄中生 , 长 5 一 1 厘米 , 近顶部粗 8 一 12 毫米 , 颜色较鲜艳 , 橙黄至橙褐
广 西 物 植 石卷
_
一一~ _ ~一一一 一一 一 `一 , - - 一色 , 圆柱状 , 海棉质至肉质 , 空心 ,
包括纹饰 、 , 有刺棱和不完整的网纹
被细绒毛和微细腺点 。 抱子球形 , 直经 8 一 1 微米 ( 不
微黄色 , 成堆时浅黄 ,
液蓝色 。 担子棍棒状 . 约 43 丫 1 4微米 , 4 宛 , 无色 , 遇 K O H
遇 K O H 液不变 , M e l“ r 氏
液不变 , M e l ez r 氏液黄至黄
褐色 。 侧生及褶缘囊状体近梭状 , 60 一 7 0 x 1 2一 15 微米 , 散生 , 黄色 , 遇 K O H 液 黄 色 ,
s
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10 川终 1 0` “ : 渗
加顾召
1 0 m “
图 F i g s · 1一 4 · R
认 、 、 u i狂 琶协皿 g d o 几 g e n s i s : 1 . 担子果
3
. 菌盖外 翼夏层 P i l e a r e P i c 仁 t i s ; 4 . 囊状休 C y s t i d i a ;
C
a r p o p h o 犷e s ;
3 一。 . 孙 s 、认 l a
2
. 抱子 Sp o 邝`
位 i。 从 t u l盈 丫 a r . m l。 。 r :
5
。 抱子 S p。 代 s ;
P元l o a r o p i e o t i s ,
6
. 挺子 B a s i d ia ; 7 。 担子果 C a r p o p五。 代￡; 8
。 囊状体 C y s t王d i` 9 。 菌盖外皮层
M el
z e r 氏液黄褐色 ,
菌盖外皮层菌丝较细 ,
壁稍厚 。 菌褶菌髓异型
,于 K O H 液 中近无色 , M “ 12 “ r
粗 3一 6微米 , 近栅状排列至平伏上翘 , 个别菌丝在
氏液黄褐色。
液中呈深黄揭
色 。 散生至群生于阔叶林地上 。 毕志树等 H M IG D 80 95
, 曲江 , 19 名4 1
SV
9
。
般种 ` j 巴勒红错 R “ 川她
小扰 ; 菌柄颜色橙至橙褐色 ,
H 么 e e 、 p o c i e s s im i l i s
b a : 比c Q u 目 . 相似 , 土要不同是抱子纹饰为刺棱 , 而非 离 生
较为鲜艳 ,
R u s s u l a e
而非白色或奶油色 ; 菌褶较疏 。
b a r l a e a q u a d i f f o r t f o : t i t e r s P i 公怪称 p r合 ·
3期 毕志树等 :广东地区红菇属的分类初报及一新种和一新变种 1 95
珍
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j ie ie nt ibu s
, s t i P e s a u r a n t i a e u s e t l
a m e l l i s d i s t a n t i b u s
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a e r i e o v e l e e n t r o d e p r e s s o
,
4一 7 e m l a t o , s i e e o ,
v i s e i d o i n h u m i d i s
, a u r a n t i a e o i n j u v e n i l i b u s
,
d e i n a u r a n t i a e o 一b r u 牡 n e o e
P a l l i d e p u r P u r e o
一
b r u n n e i s
, e a r n o s o , m a r g i n e m e m b r a n a e e o
, e o n s p i e u o
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g r a n u l o s o
一 v e n u l o s o , p o r r e e t o
.
C o n t e x t o a l b o
,
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,
i n o d o r o i n v e g e t i s v e l s u a v i
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d i e o o d
o r o i n s i e e i s
, s a p o r e m i t i
, a d s t i p i t e m 3一 4 m m . L a m e l l吞5 l a e t e o 一 a lb i s
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a e t e o 一f l a v i s , d i s t a n t i b u s , a d n a t i s v e l l e v i t e r d e e u r r e n t i b u s , a d a e i e m
i n t e g r i s v e l m i n u t o 一 g r a n u l a t i s
.
S t i P e s e e n t r a l i
s , 5一 1 1e m l o n g u s , a u , n t i a e o 一
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a u r a n t i a e o一 b r u n n e u s , e y l i n d r a e e u s , s p o n g i o s u s v e l e a r n o s u s , e a v u s ,
m i n u t o 一 v e l u t i n u s . S p o r i s g l o b o s i s , 8一 1 1 m u ( o r n e m e n t a t i o n e n o n i n e l u s a ) ,
f o r t i t e r s P i n u l i s p r o j e t i o n t i b u s
, n o n e o n n e e t o 一 r e t i e u l a t i s , p a l l id e f l a v i s , i n
e u m u lo f l a v i s
, a m y l o id e i s
.
B a s i d i i s e l a v i f o r m i b u s
,
t e t r a s p o r i s
.
P l e u r o e t e h e i
·
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o e y s t id i i
s s u b f u s i f o r m i b u s
, 6 0一 7 0 x 1 2一 1 5 m u s p a r s i s , f l a v i s . H y p h i s i n
e P i e u t e p i l e i m i n u s e u l i b u s
, 3一 6 m u e r a s s i s , s 住 b h v m e n i f o r m i t e r d i s P o s i t i s v e l
r e v o l u t o 一 r e p e n t i b u s
. 一 S p a r s u s v e l g r e g a r i u s a d t e r r a m i n s i l v i s . 9 互 1 9 8 4 ,
B 1
e t a l
.
H M IG D 8 0 9 5
.
G u a n g d o n g : Q
u
j i
a n g e o u n t y
.
小小红菇 新变种 R u s s u l a m i n u t u l a v a r . m i n o r B i , v a r . n o v . ( 图 : 5一 9 )
菌盖初为凸镜形 , 后平展中凹形 , 宽。 . 8一 2 . 。厘米 , 湿时粘 , 粉红至红 色 , 有 时 带 t紫
红 , 边缘白至黄白色 , 延伸 , 有时有条纹和撕裂 , 近光滑至被不明显绒毛 。 菌 肉 白 色 , 遇
F eS O
` 不反应至微青灰黄色 , 遇硫酸香草醛液 (S V ) 呈鲜红色 , 无味 , 近柄处厚 1 . 。一 1 . 5
毫米 , 边缘处消失 , 易脆 。 菌褶白至黄白色 , 等长或小部分不等长 , 有横脉 , 直 生 至 短 延
生 , 盖缘处 12 一 16 片 , 宽约 1 。 O一 3 . 0毫米 , 褶缘平滑或稍有颗粒 。 菌柄中生 , 长 O。 5一 1 。 5厘
米 , 粗 1 。 O一 3 。 5毫米 , 白色 , 棒状或圆柱状 , 柄基杆状 , 肉质 , 空心 , 被绒毛或缺 。 抱子印
白色 , 饱子近球形 , 6 一 8 x s 一 7 微米 , 有离生小刺 , 部分小刺较钝成小庞 , 无色至近无
色 , 复原遇 K O H 不变色 , M el ez r 氏液深蓝色 。 侧生和褶缘囊状体 30 一5 x 6 。 5一 9 。 6微
米 , 棒状或梭状 , 无色 , 成堆时淡黄 , 遇 K O H 液和 M el ez r 氏液基本不变色 。 担子棒状 ,
4 抱 ,个别 2 抱 , 25 一 40 x s 一12 微米 , 无色 , 遇 K O H 液不变色 , M el : er 氏液淡黄色 。 柄
生囊状体未见 。 菌褶菌髓异型 , 但髓球胞较少且壁薄 , 呈平行状菌髓 。 菌盖皮皮层菌丝直立
至稍交错 , 近栅状排列 , 末端细胞大小为 16 一 25 (一 35 ) X 3 . 2一 8 . 0微米 。 单生至散生于阔叶
林或混 交林地上 。 毕志树等 H M IG D 4 3 7 2 ( 模式 )广东鼎湖 , 1 9 8 1 W 10 ; 毕志树等 H M IG D
5 0 46
,
5 1 4 2
,
5 7 3 9
, 广东鼎湖 , 1 9 8 4 万 2 3 ; 毕志树等 H M IG D 7 9 0 0 , 7 9 9 6 , 广东始 兴 ,
1 9 8 4 互 1 , 双 5 。
本种与小红菇 R us su la m n`u t时a V e l . 相似 , 但即使生长于 良好的林区中 , 有适宜的 湿
度 , 担子果也总显得细小 。 本种模式标本首先在 1 9 8 1年在鼎湖山 自然保护区内发现 , 有一定
的数量 , 1 9 8 4年在广东北部的始兴县也有分布 , 性状稳定 , 应立为新变种 。
S P
e i e s h
a e e a f f i n i s R u s s u l a e m i n u t u l a e a q u a d i f f e r t e a r p o p h o r i m i n o r i
.
b
u s
.
P i l e o 0
.
8一 2 e m la t o , e e n t r o d e P r e s s o , r u b r o v e l r o s e o , m a r g i n e a lb o v e l
9 1e广 西 植 物 6卷
f l ao v一 ai bi do, s i e e o , l e v i t e r v i s e id o i n h u m i d i s , e a r n o s o , i n e o n s P i e i o 一 t o m e 止t o s o ,
m a r g i n e P o r r e c t o e t d i l a e e r a t o
.
C o n t e x 七0 a l b o , a d 、 t i P i t e m l一 l . Sm m e 犷 a s s 。 ,
i n o d
o r 。 ,
S t主p e 。 亡 e n t r a l i s , o , 5一 1 . 5 e m l o n g u s , 1一 3 . 2 m m c r a s s u s , a l杭du s ,
e l a v i f o r m e 、 , c a r n o s u 。 , e a v u , . a d b a s i n p i s t i l l a r i。 , v e l u t i n u s v e l g l a b r u s
,
L
a -
m e l l i
s a l b i o v e l f l a v o 一 a l b i s , a e q u a l i s v e l s扛 a e q u a l i s , i n t e r v e n o s i s , a而息 t i 。
v e l b r e y i t e r 击 c u r r e n t i b u s , d i s t a n t i b u s , a d a e i e皿 i n t e g r i s , S P o r i s i n e u m 桂 1。
a l b i s
, ` p o r i s s u b g l o b o s i s , 6一 8 汉 5一 7 m 。 , h 了a l i n i : , s p i c u l a t i s a m y l o 。记` 息,
B a s id i i , ZG一谨0 x s一 z Zm u , e l a v i f o r m i b u , , h卜 t e t r a s p o r i s , h 了a l i n i s . P l e u or e 七
e il e i l。 。 y : t i d i i o 30一 5 5 又 6 . 5一 1 4 m u , p a 廿 e i s , e l a v i f o r 扭 i b u s , 五了 a l i n i亏、 C洲b e了、
s t i d i i s h ; 。 d o b o e r v a t i s
.
H y p h i s i n t r a m a t e l a o e l l i s u b p a r a l l
e l i s
. 月y p丘么 壬。
e p i c 甘 t e p i l e i e r e e t i s , s u b h y m e n i f o r m i t e r d i s p o s i t i s , l e v i t e r i n c r a s s a t i。 , 土方一 36
火 3 . 2一 s m二 . 一 A d t e r r a m i n s i l v a . 10 W 1 9 5 1 , B i e t a l . H M I G D 4 3 7 2 ( t了p彗s ) ,
G
u a雌d o n g : D 动 g h u S h a n ; 2 3 W 1 98 4 , iB e t al . H M IC D S Q姚 , H M I G D 石蝴 ,
H M孤 D 5 73 软 G u a n g do n g : iD n g h u S h a n ; 1 双 19 84 , 5 互 1胎 4· _ iB et a .l H M IG乌
7 9 0 0
,
7 9弱 . G n a n g d o n :g S h i x in g c o u n t了 .
分 种 检 索 表
1
. 菌褶长短不一 , 小菌褶多 ( C 。 二 p ac 妞 。 组 ) , · · · · · · - · · · · · · · · · 1 一 八 · · · · · - · · · · · · · · · , · · · · , · 4 1 · - 4 一 2
1
. 菌褶长短基本一致 , 小菌褶缺或很少 ( R 。 , s以 。组 } · · · · · 二 · · · · ~ , · · · · · · ; · · · · · · · 4 · · · · · - · · · - , · · · · ~一弓
2
. 菌肉受伤时不变色 ; 菌盖白色至淡黄褐色 · 1 · , · · 1 · 一 · · · - - · · · · · · · , , ~ , - · · 二 · · · · · · . · 二 · · · · · · · · , · 二 · · -一咚
2
. 菌肉受伤时明显变色 : 菌盖灰白 、 灰褐至黑褐色 · 二 · · · · ! · , · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · , · · · · · , · · · · · · , - 一 4
3
、 抱子团白色 ( 显微镜下饱子无色至微黄色 ) ; 菌褶白色 , 有时带点青绿色 · ~ · · · · · · · · · · · · · , ·一 ,’* -一
· · · 1 · 、 · 4 · 1 -· · · · · 】一 · · ! · · · · 1 , · · · 1 · · 4 - ·一 1 . 美味红菇 R . d e l i c a ( 属号叫亚组P lo ” 酒 t坛愈目
3 袍子印黄色 ( 抱子在显微镜下黄色 ) ; 藻褶黄白至黄色 , 不带青绿色 - · · · · · · · · · · . , · · · · · ·一 ` · - 一· ·
,
-
,
, , ·一 · - · 二 · 一 1 一 · · , , , 二 · · · · , · · … 2 . 黄抱红菇 R . f ,舫 i冲 or a’ (属号叫亚组 1P 衍 a咐圣皿。 )
4
. 菌肉受伤时变灰色 , 后变黑色或直接变黑色 , 不变红色 · · 一 ! , · · · , , · , - · , · · · · · · · , 1 · · · · · · · · · · · · · - .’ 一
】 , · · · , ·
!
· · · · · · 二 · , · · · · · · · · 1 ,一 3 . 烟色红菇 R . a d u就 a 〔属黑亚组 N i gr ic a 鲜i~ )
;
. 菌肉受伤讨先变红色 , 后变黑色 · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 一 · · · - , 4 - , · · , , · · , · · · , · · ·一 ,’ -一侣
5
. 菌褶稀疏 (盖缘处 3一 7用厘米 ) , 宽 , 厚 · · · , 1 · · · , - · , · · , · · · · · · 、 · · · · · · · · · · · · , · · · · , · · · · · · - · - 一价 ”
· , · , , ,
~
- ,
· · 1 · ! , 4 , , 一 · · , · · · · · · · · · · , · ·一 4 . 黑红菇 R . 示 gr 化 a 。 ( 属黑亚组 N i g r ic a 威i 介砰 〕
5
. 菌摺较密 (盖缘处 1 4一 15 片/厘米 , 有时 一可达 2 5一2 8片 /厘米 ) · 】 · 4 · · · 1 - · · · · · · · · 1 · , · ` · 1 · ,一 … ·· · , - - · · 二 二 - 1 · · - - · · - - · · · 1 · · · · · · · · · · · · … … 5 . 密褶红菇 R . d e o si f ol ia ( 属黑亚组 N i g r ic a鲜还脱 )
6 抱子印白色 , 有时干后带点奶油色 ( 镜下抱子无色 、 近无色至极微黄色 .) , 、 · · · · , · · · · ~ 一了
` , 抱子印奶油色 〔镜下抱子微黄至很淡黄色 ) · , · · 二 · · 4 4 4 · · · , · · · · · 4 · · · · ` · · · · , · 二 · · · · ` · · · · · · , … 份 , 一 ,’ .1马
6
. 泡子印猪色 , 浅黄色 ( 镜下抱子淡浅黄色 ) - · · t - ! - · · · - 1 1 · · · 1 ! 】 · · · · ! · · · · , · · 一 · · · · · · , · · · · · - · · - 一 3仓
6
. 抱子印黄色 , 相对较深 ( 镜下抱子黄色 , 相对较深 ) · · · 」 · · · · · ` · , · · · · , , 一 · · - , · · · · · · · · · · , · · 。 · - 一 32
7
. 菌肉苦或辛辣 · · ` · 二 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 】 · · · , · · · 二 , · · · ! , · · 1 · , · · , ! · · · , ~ · . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · , ~ 一 ,’ 各
7
. 菌肉无味 1 · · , · · · · · ~ · · 、 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · , · · · · · · · , · · · · 、 · , · · · , · · 1 · · , 】 ! · · · · · · · · · · · 。 · · · · , · · · · · · · , 甲 · ·… 噜8 菌盖红色 · - · · 一 ` 4 , · 4 1 · · · , 二 · · · , 1 · … … 。 . 玫瑰红菇 R , r os ac ea ( 属毒亚组 E m e t 证认ae )
。 菌盖白色 · , , · · , . . t 7 . 雪白梅利红菇 R . M a i : e i , a r . 。 i v e a ( 属毒亚组 E o e it 成五脱 )
9
. 外皮层有原菌丝或具硬壳被结晶的毛 , , · , · · · · · · · , · · 1 · · · · 、 二 · 1 - , ` · · - · · · · · · · · · · 1 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · - 一 少功
9
. 外皮层缺原菌丝积缺具硬壳被结晶的毛 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · , - 、 , · , ` · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ` · · · · · · · · · · · · - - · · !一巧
勿
3期 毕志树等 :广东地区红菇属的分类初报及一新种和一新变种 19 7
0 1
.菌盖黄白 、 储色至黄褐色 ;外皮层毛有黄褐色色素 ;菌柄皮层和下皮层有产乳菌丝 · · · · · · · · · … …
· · · · · · · · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 8 . 黄白红菇 R . oc h rO l e u c a ( 属苦亚组 F el l ie n ae )
10
. 非如上所述 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · … … n
n
. 菌肉及干标本或新鲜标本的菌柄表面遇硫酸香草醛 ( S V ) 试剂呈黄褐至紫褐色反应 · · · · · · · …… 12
1
. 遇硫酸香草醛 ( S V ) 试剂马上呈鲜艳的醋栗红色反应 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 13
12
. 菌盖为典型的红色 · · , … … 9 . 呕吐色红菇 R . e m et ic i co l o r . ( 属丁香紫亚组 L il ac i n a e )
12
. 菌盖淡紫 、 淡紫红至紫褐色 · · … … 10 . 淡紫红菇 R . il lac ae ( 属丁香紫亚组 L il ac i n a e )
13
. 个体较大 , 菌盖菌肉较坚实 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . . . . . . . · · · . . . . . · . . . . . . . … … 14
1 3
. 个体较小 , 菌盖直径 2 . 8一 5 . 5厘米 · , · … n . 小红菇 R . m in ut ul a . ( 属玫瑰色亚组 ROs e in ae )
13
. 个体甚小 , 菌盖直径 0 . 8一 2 . 。厘米 · · · · · · · · · · · · · · · · · · . · . . · . . . . . . . . … … 、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . … …
· · · · · · · · · · · · … … 12 . 小小红菇 R . m in 吐 ul a v ar . m in or v ar . n o v . ( 属玫瑰色亚组 R os ie n ae )
14
. 表皮不易撕下 · · · · · · · · · … … 13 . 怡人色红菇 R . le p id i o ol or . ( 属玫瑰色亚组 R Os ie n ae )
14
. 表皮容易撕下 · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 14 . 红色红菇 R . r o s e a . ( 属玫瑰色亚组 R os e i n a e )
15
. 菌肉及菌柄极易脆 ; 菌盖白色或带点绿 , 小型 ; 抱子有离生较尖的小刺 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … …
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · … … 15 . 无害红菇 R . in n co u a ’ ( 属黑紫亚组 A tr o p ur p ur i n a e )
15
. 缺上述综合特征 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·… … ,’ 16
16
. 缺典型的盖生囊状体 , 外皮层有较粗大的拟薄壁菌丝 ; 菌盖绿色 , 盖表龟裂成许多斑 块或细
微的糠鼓状附属物 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 17
16
. 非如上所述 , 常有盖生囊状体 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 18
17
. 盖缘红色 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 16 . 壳状红菇 R . o ur s t os a狱 ( 属变绿亚组 v i r es c e时 in ae )
17
. 盖缘非红色 · · · · · · · · · · · · · · · · · · , · · · · · … … 17 . 变绿红菇 R . vi r e s ce ns ( 属变绿亚组 V i r es c en t i n a e )
18
. 菌盖全绿色 · · · · · · · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … …
… 1 8 . 彼特卢蓝黄红菇 R . e y a n o x a n t 五a v a r . p e l t e r a u i ( 属蓝扁豆亚组 I n d o l e o t i o a e )
18
. 菌盖幼时非绿色 , 后紫色 , 褪色至青黄色 、 暗绿色和紫红褐等杂色斑块… … “ · · · · · · · · · · · · · · · · · , · · …
· · · · · · · · · · · · · · · 4 · · · · · · · 4 · · · … … 19 . 蓝黄红菇 R . o y a n o x a nt h a ( 属蓝扁豆亚组 I n d ol e nt i n ae )
19
. 菌肉苦味或辣味 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · , · …… , 20
拍 . 菌肉无味 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · …… 2
20
. 菌盖盖缘无沟纹或棱纹 , 无恶臭气味沈· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · , · , · · · · · · · · · … …
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 4 · · · · … … 20 . 解毒红菇 R . co ” 。 br in a ( 属苦亚组 F el le i n a e )
20
. 盖缘有明显的沟纹和小点组成的棱纹 , 有恶臭气味 ( 干时尤为明显 ) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·一 21
21
. 菌柄无小腺点 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 21 . 臭黄红菇 R . f oe t e o s ( 属臭亚组 F oe t e nt i n a e )
21
. 菌柄有小腺点 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·一 2 . 点柄黄红菇 R . se ne ic s ( 属臭亚组 F o e t e nt i n a e )
2
. 菌盖灰至灰褐色 , 胶粘 , 盖缘有明显的棱纹 · · · · · · · · · · · · · · · 4 · · · · · · · · · · 】 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … …
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·一 23 . 变蓝红菇 R . l i ve sc e sn . ( 属臭亚组 F oe et nt i n a e ) 4
2
. 缺上述综合特征 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 23
25
. 菌盖及菌柄均为紫红至紫褐色 , 且有裂片 ; 菌褶烘干后常黄带青绿色 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … …
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 24 . 怡红菇 R . a ln oe n a ( 属变绿亚组 V i r es c e nt i n a e )
23
. 非如上所述 · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 24
24
. 子实体在烘千时有浓郁的香味 · · · · · · · · · · · · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · , · · · · · ·… … :’ · · · · · · · · · ·一· · · · · · · · , · · · · · , … … 2 5 . 广东红菇 R . g u a n g d o n g e n s i s s p . n o v . ( 属浅绿亚组V i r i d a n t i n a e )
兴 标本的盖缘有红至红揭色 , 与文献的记载有所不同 ,而与红边绿菇 R朴 s ul a 石 ir d卜邝 b t ol 支. b。 at Y in 扛 相
似 . 但与后者的主要不同是味道不辣 。
了 植 物 右卷
24
.非如上所述 一 , 二 , · · · · · · · 1 4 · · · · · 1 · · · · · · · · · , , , 一 · · · · · · · 二 · · · , · · · ` · 二 - · · · · · · ·一 ,’ · · · · -· · · · · · · · · · , 一 ,’ - - 一幼
.25 缺典型盖生囊状体 , 外皮层毛具黄褐色色素 , 菌柄皮层和下皮层有产乳菌丝 ; 菌盖黄 白 、 韶色至
黄褐色 · 1 , · · · · · · · , , · · · · , · , · · · , · · 、 1 · · · · 二 , , 见黄白红菇 R . oc 址ol o ca ( 属苦亚组F d l` 。 “ 。 )
2弓. 缺上述综合特征 ` · · 】 · · · · · · · 4 , · · · · , · 、 , 】 二 · - · 】 · · · - - · · · · · , ·一 ’ · · , , , 一 “ ’ · · 1一 “ · · ·一 ` ” ” ’ 一 “ ` ! ~ 一邪
2。 囊状休和产乳菌丝的形状很典型; 盖生囊状体窄 , 几成丝状 ; 菌肉组织坚实 ; 盖缘肇齐` 被
绒毛: 菌盖红色 , · · · · · · · · · · · · · , · · · , … … 26 . 鳞盖红菇 R . l e p i。。 ( 属鳞盖亚组 L 聋拍甲i咖 )
28
. 非如上所述 · · · · · , · , · · · · , · · · · 二 · · · · · · · · ~ · · · · · · , · · · · · · · · · · 二 · · · · · · · · - · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · , 、 · · · · 1 一认一 盯
27
. 菇体小型; 菌肉脆 : 菌盖白色至浅黄 , 带点青灰或绿色 , · · · · · · ` - 二 · · · · , · 1 · · · · ~ · · · · · · · · · · · ` · · · · 二 , - · · 一· - , , · - -
~
· · , , · · · , 】 · · · · · · · · · · · , · · · · · · · , · , · - ·一见无害红菇 R . i o n oc u 。 ( 属浅绿亚组 V i抓滋万哟。能 )
2 7 缺上述综合特征 4 · · , · , , · · , · , · · · · · · · , · · 4 二 , , · · 】 ! , · · · , · · · · · · · · · · · · , · · · · · · · , · … ” · · · … … ` · · · · · · · · · · · …一 邹
28
. 菌盖淡紫红至紫色 ; 盖缘条纹明显 ,一 2 7 , 美红菇 R . p耽 l al r i , ( 属美亚组 P此主玩滋。舰 )
2 9
. 菌盖非紫色 · · · · · · · · · 二 , 二 · · · ` · · · , · ! · · · · · · · · · · · · ` 1 · · · · · - · , · , · · · · · · · · · · · ` · · · · · · · · · · · · · · · , · , · . · 一 ·一 ,’ 一器
29
. 菌盖白色 , 有时有锈黄斑 1 】 · · · · · · · ·一 2 .8 乳白色红菇 R . : a lo hc : 。 , ( 属灰亚组 奈 i污` 云 , 。 )
29
. 菌盖绿色· · 4 , , , - · · · · · , · · · · · · · · , · · · · · …… 2 .9 铜绿红菇 .R a “ r屹 i n “ ( 属灰亚组 G 护坛吧她鲜 )
劝 一 嵘苦辣 : 有恶臭气味 : 盖缘沟纹和棱纹显著 · · · · · · · , · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 。 · · ·一 ,’ · · · 一见乳
3叫笋如上所述 · · · ! · , 】 · ` , , · · · · · · · · · , · · 。 · , · · · · · · · · , · · · - · · · · , · · - · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 一 , · · · · · , · ·一 ,’ 1 , ·召 1
3上 菌盖红色 - 】 - · - · · · · · · · · · ` · · · · · · · … … 30 山毛择红菇 R . af g io a . ( 属钱绿亚组 v i r i奴时还助 )
3 1 菌盖奶黄色至黄橙色 · · · … … 3 1 . 奶棒色红菇 R , 。 re o e oa v 以 l a o e a . ( 属可喜亚组 L触 it 红能 )
3 2
. 荣盖红色 · · · · · , · , · · · ` · · · · · · 二 · · · · · · · · · · · · · · · , , · · · · , · · · - · · · · · · 4 · · · · 、 · · · , , · · · · · · · · · · · · · · · · 1 ! - , · · ·一召3
3 2
. 菌需非红色 , · · · · · · · · 二 · · · · · · · · ! · · · · · · · · · · · - , , ` · · - · · · · · - 二 · · · · · · · · , · · · · · · · · ~ · · · · · · , · · · · , · - ~ - · 。 - -一 “
3
. 成熟时菌褶较疏 , 盖缘处 ` 一 6 片 /厘米 ; 菌盖较大 - · · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · - - · · · 1 , - · 气一
·
,
· · · ! - , , · - - - · · · · · 】 · 】 · · · · · · · , · · 1 ·一 见山毛择红菇 R . f a g i肚 a ( 属浅绿亚组 V i ir 通言n 巍。职 )
3孰 成熟时菌稽较密 , 盖缘处 10 一 12 片 /厘米 ; 菌盖 了一 1 1厘米 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · .’ - · · · 、一 , -
· 。 ·一 ` - 1 · - 4 · · · · 二 · · 一 3 2 . 玫瑰柄红菇 R . r o s e i p o s . ( 属浅蓝亚组 A饥七好 :血能 )
3 4
. 茵盖不粘 , 奶黄色至橙黄色 · · , · , · · · · 二 · · · · ! · · · · - · · , · · · · · · · · · · · · · · · · 二 , · · · · 4 · · · , , 4 · · · · · · · - - · · , - · · · - · · … …
· · · · · ,
~
· · · · ! , · · · · 4 · · , , · · · ` 1 · ·… 见奶棒色红菇 R , cr e m e 。 “ ve l la 众 e a ( 属可喜亚组 L 雌长妇画. )
3 4
. 菌盖扣当钻 , 白带黄褐色 , 稍带灰色并伤变灰色 · · · · · ~ , · · · · · · · · · · · · · · · - ` · · · · · · · · · · , · · · · · 二 · · · · - ` 一
·
- - · · · ! · · · , , , · · · · · , · · ·一 3 3 . 软红菇 R . m价 li s’ ( 属类全缘亚组 I成昭抽宝击n 触 )注 : 检索表中有 “ 。 ’ . 号者为国内新纪录种 。
参 考 文 献
〔约 中国科学院徽生物研究所真菌组 , 1 9 7 9 : 毒蘑菇 , 2拓页 , 科学出版社 , 北京 。
〔 2 〕 中国科学姨青藏高原综合科学考察队 , 1 9 8 3 : 西藏真菌 , 226 页 , 科学出版社 , 北文
( 3 〕 邓叔黝} , 契以 : 中国的真菌 , 8帕页 , 科学出版社 , 北京 。
( 4 〕 应建浙等 , 1 9 8:2 食用蘑菇 , 21 2页 , 科学出版社 , 北京 。
〔5 〕 应建浙 , 1 9韶 : 红边绿菇及其近似种的比较研究 , 2 门 ) : 3 4一 3 7页 , 真菌学报 。
〔5 〕戴芳漓 , 19 7 9 : 中国真菌总汇 , 1 5 2 7页 , 科学出版社 , 北京。
〔7 〕 B l u皿 , J , 1 9 6 2 : L e s R u s s u l e s . L e c h e v a h e r , P a ir s . 2 2 8 .
〔 8 〕 L a o g e , J . E , 1 9 4。 : F 10 r a A g a r i c i n a D a n i c a . V o l . V . C o p e月五a g e。 , D 。 。皿合舒k .
〔 , ) R e a , c . 1 0 2 2 : B r i t i s h B a s i d io o y e e t a e e a e . J . C r o m e r . N e , Y o r k , U . s . A , 了” .
〔1 0〕 R o 。 。 g 且 e s i , H · 1 9 6 7 : L e s R u s s : u l e , d ’ E ” r o p e e t d , A f r i q o e d o N o r d t B少砚二叙
F r a 皿` e . 9 9 8 .
3期 毕志树等 : 广东地区红菇属的分类初报及一新种和一新变种 1 9 9
A P R E L IM IN ARY NO T E ON RU S SU LA S P EC IE S F ROM
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( I n s t i t u t e o f M i e r o b i o l o g了 o f P r o v i n e e G u a n g d o n g , G u a n g z 五o u )
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s P a P e r P r e s e n t s 3 3 s P e e i e s o f t h e g e n u s R u s s u l a F r
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n e w s P e e i e s w h i e h 15 R u s s u l a g u a n g d o n g e n s i s B i e t T
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Ke y w o r d : R u s s u l a ; 尺 u s s u l a g u a n g d o n g e n s i s : R u s s u l a m i n u t u l a v a r . m i n o r
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