全 文 ：械树科植物美
汪劲武
平荟挂 地铃桩
城树科的自然形态十 分 明 显 , 因 为 它 总
共只有 3 属 2叨 种多一点 , 而械属 ( A ce r) 就
占有 2 0 0 种 。 另夕闪玉有 2 种属 于 金 钱 械 属
( D i户r o r o o i a ) , 、 种属于拎叶械属 ( N o g u n口。 )。
械树是 进界上屐重要的观赏 植 物 类 群 之
一 , 以优美的树形 、动人的秋叶 、 奇特的果形给
人以美的感受 。
械 树 与 枫 树
谈起械树总使人联想到枫树 , 因为这两个
名称常被人混淆 , 如 一毕杀械又名枫树 、 地锦械又
名五角枫 , 长往流域以南还有一种械树叫三角
枫等。 }币且一收械树和枫树一样 , 有秋天 1一卜片
变为鲜红色的特性 , 一于是谈到红叶时 , 械与枫往
往莫辨 。 `卖际 上械树都属于械树科械属 , 而枫
树则属于金缕梅科的枫香属 。
械属最突出的形态特征是 : 叶对生 , 无托
叶 , 花序为伞房 、 伞形 、 总状或圆锥状 , 花多有花
瓣 ,雄蕊 8一 10 , 有花盘 , 果实有 2 翅 。
枫树 ( L川 , ` , “ ` ,脚 乡`, , j o ,。 。 o , a 、 a ) 又名 枫 香
树 ,是一种大乔木 ,叶互生 、 掌状 3 裂 , 有托叶 ,
雄花序为柔黄花序 , 雌花序为头状花序 、 圆球
形 ,雄花 无花被 、 雄蕊多加 帅花无花瓣 、 有粤
齿 5 , 果序圆球形 , 花柱:宿存与夸齿一样都为计
刺状 。
枫树的一大特色是秋叶鲜红美丽 , 我国古
诗巾吟咏的很多 。 如杜牧的 “ 停车坐爱枫林晚 ,
布叶红 护_二月花 ” : 李白的 “ 帝子隔洞庭 , 石` 枫俩
潇湘 ” ; 谢灵运的 “ 晓霜枫 J日一丹 ” ;杜 甫的 ’ `赤叶枫
林百舌鸣 ” ;陆游的 “ 枫叶欲残看愈好 ” ; 郭社的
“ 落日枫林红叶明 ” 等等。 枫树分布仅在黄河以
南 , 西到四 :tJ }、 贵州 , 东至台湾 , 北方是没有的 。
范于 东北 、 华北等地所谓的枫树 , 注往指械属中
的平基械等 , 其叶 / \ 秋也变红 。
哪些械树的叶人秋变红
我国是械属的分布 ,协自 , 产 l刘 种左右 , 其
中有些种的叶 / 、 秋鲜红美丽 , 有的则为金黄 色 、
黄色或橙色 。
械树中最著各的红叶种是鸡爪械 (法 aP l -
。 at “ m ) 。 这是一种小乔木 , 小枝紫色 ; 叶近圆
形 、 薄纸质 、 掌状深裂 , 常有 7 裂片 、 裂片卵形或
枫香树 (金缕梅科 ) 鸡爪城 白牛桩 茶杀撼
披针形 、 边缘有繁贴的锐锯齿 ;伞房花序 , 花紫
色 ,雄花和两性花同株 , 瞥片花瓣皆为 弓 , 雄蕊
8 个 , 花柱 2 裂 ;翅果熟时棕黄色 , 两翅张开成
钝角 。 此种主要分布在长江流域 ,北可到山东 ,
南至浙江 ; 日本也有 。 我国人民对鸡爪械既熟
悉又喜爱 , 因其叶 人秋鲜红美丽 , 极富观赏价
值。 南京民谚有 “ 秋游栖霞 ” 之语 , 因为栖霞山
枫和鸡爪械成林 , 晚秋叶色如锦缎 , 历来为人乐
去游玩的胜地 。 鸡爪械在 日本也有名 , 箱根山
一带山上到处都是 , 也是游玩赏红叶的好地方。
日本的鸡爪械多变种 , 其中不少我国已引入 , 如
枝稍下垂的垂枝鸡爪械。 另外还有 几种著名的
栽培变异型 , 如红垂枝械 , 叶 7一 1 深裂 、 终年
呈现红色 , 极美 ; 山鸡爪械 , 叶较鸡爪械的大 ,
5一 9 裂。
红械 ( A . 声。 b r i 、 a r . u b r o c a ,· P u 。 ) 也是 著
名的红叶树 , 叶披针状长椭圆形 、 长 弓一 8 lj} k米 、
基部楔形 、 无毛 。 此种之美在 」二它的嫩叶 、 花
序 、 果实皆呈艳红_色 , ;收为春天观赏红川·的烯 l{
种 。 红械只分布在湖北 、 贵州 、 四川等省 。
假色械 ( A . 户` 。· u d o 一 , , 。 b o l d云a ” u二 ) 为 小乔
木 , 叶近圆形 、 掌状 9一 1 裂 , 花黄色 , 曹片紫
色 , 秋叶红艳 , 野生于吉林长 白山区 , 已引种 。
白牛械 ( I , , , , ,。 刁动 “ ,· , c l, , n ) 最 显 著 的 特
征是具有以{ 、弓 卜 11 }公11 {,又.’ }勺羽 :}火复叫· 。 小 . 1}·椭 l列
披针形 , 边缘有钝锯齿 , 有小汗卜柄 ; 聚伞花序
3一 , 朵花 , 雄花和两性花异株 , 粤片 、 花瓣均为
4 , 雄蕊 ;8 翅果张开成锐角 , 成熟时紫褐 `色 。 白
牛械秋天叶红如火 , 十分美丽 , 产于辽宁和吉
林 , 又名关东械 ; 朝鲜也有分布 。
此外 ,华北地区普遍分布的平基械 ( A . 。 “ -
。 ca ut m )
, 其叶 人秋有时也呈鲜艳红色 , 在北京
西山 、 以至北大校园里就可以看到 。
平签械与地锦械辨
地锦械又名五角枫 ( A . m on 。 ) , 在华北地
区分布也很广 ,常与平基械混淆 。 其原因是 ,一
般认识平基械常顾各思义 , 去观察叶片基部的
形态 。 的确 , 在平基械的叶片中 , 多数的基部呈
平截形或近平截形 , 而五角枫叶片的基部常为
深心形或心形 , 很好区分 。 但平基械的叶有时
也有基部心形的 , 就很齐 早 ’ J五 角枫混淆 。 因
此分类学 !_二区分这两不1械川 , 上要石果实翅的
长短 : 平基械的果翅较短 , 大约与果伺长 ; 而五
角枫的果翅较长 , 大约为果长的 2 倍 。 这样区
分比根据叶片分更可党炸 , 但实际观察时还应
多比较 , 注意有无 , {,间 ; _ 、工泣状态 , 即同株上的
果翅有无从较短全}{较 长的情况 。 如果发现这种
现象 , 那么这两个种 I均人 示还仇得深人研究探
i
、
l
` 。
出 糖 的 械 树
在北美东部有一种 奇 特 的 械 树— 糖械
(
`了. , “ c 人` , , I` , , , ) 、 又名精枫 ,其树液里含糖率高
达 2一 4 界 , 最高的可达 2 0多。 糖械的树液象香
甜阴奶汁 、 . 1}` 熬制枫糖浆。 这种糖浆甜度合适 ,
是美味的良糖 。 糖械主产于加拿大 , 当地 人视
这种树为宝中之宝 , 特别是魁北 克和安人略两
省 , 有无数制枫触的农场 , 衫年都要举行枫糖
节 。 节 }」 ’ ! } , 好客的次场 :.l 人 用各种枫糖食品
招待游客 二 比`川狡仃趣的活动是作刨冰糖 : 把
搪房冈lj刚熬好的热 “ 〔脸腾的糖浆倒在划好的一
块雪地上 , 瞬间糖便凝固成薄片 , 游人争精抢
吃 , 性急的人抢到粘片以}}往嘴 l丝送 , `常被烫得张
口结舌 , 引得人们一片笑声 。
糖械的树液是念样取到的呢 ? 这有点象取
橡胶树的树汁 , 先在树干 上钻限打洞 ,然后插人
一根小管子 、 树液使顺管子流进悬挂在下面的
桶内 , 每天要采收两汰。 一株糖械树一般年产
糖 4一 S J千。
在北美 ,能产糖的械树还 和银械 、 拌叶械 、
组 . 叙汗械 弓数种 , 了} }和{的产 {, ; 川 .卜! {均不如糖械 。
我国心: 浏北武汉已引种找培恤峨 :
出茶叶的械树
茶条械 (月 . 9 , n , , , l ` , ) }` i几J漱 l! }· 士高干 后可 作
茶叶饮用 ,名为桑茶或 青桑 火 , 州 说饮 川此茶 育
退热明目之效 , ,牧有 `跳 : 共” .之名。 茶条械屯要
分布 厂黄河流域 、 长川 . .l’ 游 犯介: j匕地区 ; 朝鲜 、
日木 也有 。 它不仅以嫩叶代茶 , 而 月.种 一子含油
可制肥皂 。 茶条械的形态 也较特别 : 灌木或小
乔木 , 单叶卵形 、羽状 3一 5 裂 , 边缘有不整齐的
疏齿 , 花余性 ,花瓣白色 ,子房有长柔毛 , 翅果 两
果树嫁接
与提早结果
排叶桩 t .桩 山东省林业厅
翅直立互成锐角。
平基械又名瓜子茶 , 是因其种子似瓜子可
炒食 , ` 其嫩叶也可代茶叶的缘故。 河北东陵一
带的民间也以平基械的嫩叶作蔬 菜 食用。 此
外 , 地锦械的嫩叶也可作茶叶。
国家保护的桂材
械树科有一些珍稀种类已列人国家级保护
的范围。 在第一批公布的名单中 , 有 梓 叶 械
(才二浏以iP fo沼。 。 ) 、 庙 台 械 ( A · 二 i a o ` a i e , , 。 ) 、
羊角械 (才 . 夕a n ig “ 。 c ` i ) 、 金 钱 械 ( D i洲。 o , i a
s细 . “ , ) 和云南 金钱 械 ( D . d y o r , a n a ) , 共 ,
种 。
摔叶械为落叶乔木 , 叶卵形或长卵形 , 长
10 一 20 厘米 , 宽 5一 9 厘米 , 基部圆形 , 先端稍
里尾状 , 一般不裂 ;花黄绿色 , 菩片顶有凹缺 : 果
翅长 ,嫩时绿色 ,熟后淡黄色。 该种特产于四川
的成都平原及邻近地区 , 生林中。
庙台械的模式产地为陕西省留坝县的张良
庙附近 , 据说那里现 已不复见此种 , 而在甘肃南
部尚有少最分布 。
羊角械产于浙江天目山 ,属于濒危种 。
金钱械属仅 2 种 , 均特产于我国 。 该属不
同于械属的显著特征是 : 果实完全为宽阔的翅
所围绕 , 似钱形 ; 而械属的果翅仅位于果的一
端。 另外金钱械的叶为羽状复叶 , 小叶 7一 1
枚。 金钱械分布于河南 、 陕西 、 甘肃 、 湖北 、 四川
及贵州东北部 ,生长在海拔 1 0 0 0一 2 0 0 0 米的森
林内 , 属于稀有种 。 云南金钱械仅产于云南和
贵州 , 更稀少 , 属于二级保护植物。 其它 4 种均
为三级保护植物 。
李继华
蜂旅姐杏省年绪 .
嫁接能促进果树提早结实 , 一般嫁接树要
比实生苗树提早结果时间 上一上 , 有的嫁接树
2 3
比自根扦插树结果也要提早 , 有的嫁接组合若
配合其他措施 , 可以当年开花结果 , 第二年有产
量 ,第三年丰产 , 打破了 “ 十年树木 ” 的旧概念 ,
为什么嫁接后能促进果树提早结实呢 , 笔者根
据目前的有关理论 ,结合生产实践应用 , 来谈谈
这个问题 。
发育阶段说 植物从种子 萌 发 到 生 长发
育 、 开花结果 、 衰老死亡 , 要经过一个从幼年一
成年一衰老的发育阶段 。每棵树从根颈到树梢 ,
距根颈越近 , 发育阶段越年轻 , 树冠外围的枝
条 , 哪怕枝龄是 l一 2 年生的 , 也处于 发 育年
老阶段 。 在发育早期阶段 ,营养生长 占优势 , 到
发育晚期生殖生长古优势。 果树嫁接 , 一般用
实生苗作砧木 , 用树冠外围发育枝或结果枝作
接穗 。 嫁接后的接穗生长继续原发育阶段 , 仍
以生殖生长占优势 , 因而提前开花结果的时间 。
相反 ,若需嫁接培育用材林 , 则应采用根颈处萌
发枝条作接穗 , 继续原营养生长优势 , 加快木材
的生长 ,推迟开花结实 。
激素说 植物生长 、 开花 、 结果都受激素的
支配 。 营 养生长受生长素的文配 , 生殖生长受