全 文 ：16　山茱萸
16.1　正品 药材为山茱萸科植物山茱萸干燥成熟果实的果肉。
本品呈不规则的片状或囊状 , 长 1 ～ 1.8 cm, 宽 0.5 ～ 1.3 cm,厚
约 0.1 cm, 表面紫红色至紫黑色 , 皱缩 , 有光泽 , 略透明。顶端有
的有圆形萼痕 , 基部有果梗痕 , 质柔软 ,气微 , 味酸 、涩 、微苦。
16.2　伪品 掺矾山茱萸 , 为山茱萸科植物山茱萸干燥成熟果肉
掺入白矾而成。本品与正品性状类似 , 唯表面明显有白霜状物。
气微 , 味涩。
以上就是市场上出现的较多的中药饮片的伪品。
收稿日期:2006-10-10;　修订日期:2006-12-10
砂仁等 6种姜科常用中药的性状鉴别
叶邦梅
(浙江省松阳县人民医院 ,浙江 松阳　323400)
关键词:砂仁;　豆蔻;　草豆蔻;　草果;　益智;　红豆蔻;　性状鉴别
中图分类号:R282.5　　文献标识码:C　　文章编号:1008-0805(2007)04-0925-01
　　砂仁 、豆蔻 、草豆蔻 、草果 、益智 、红豆蔻为临床常用的中药 ,
它们来源均为姜科植物 ,性状有所相似 , 但他们的临床用途有所
区别。临床配方 、发药时如不仔细辨认 ,容易混淆 、配错。现将它
们的性状鉴别分述如下:
1　砂仁
1.1　来源 本品为姜科植物阳春砂 AmomumvillosumLour.,绿壳
砂 AmomumvilosumLour.var.xanthioidesT.L.WuetSenjen或海
南砂AmomumlongiligulareT.L.Wu的干燥成熟果实。夏 、秋间果
实成熟时采收 , 晒干或低温干燥。
1.2　性状
1.2.1　阳春砂 、绿壳砂 呈椭圆形或卵圆形 ,有不明显的三棱 ,长
1.5 ～ 2 cm, 直径 1 ～ 1.5 cm。表面棕褐色 , 密生刺状突起 ,顶端有
花被残基 , 基部常有果梗。果皮薄而软。种子集结成团 , 具三钝
棱 , 中有白色隔膜 ,将种子团分成 3瓣 , 每瓣有种子 5 ～ 26粒。种
子为不规则多面体 , 直径 2 ～ 3 mm;表面棕红色或暗褐色 , 有细皱
纹 , 外被淡棕色膜质假种皮;质硬 , 胚乳灰白色。气芳香而浓烈 ,
味辛凉 、微苦。
1.2.2　海南砂 呈长椭圆形或卵圆形 , 有明显的三棱 ,长 1.5 ～ 2
cm,直径 0.8 ～ 1.2 cm。 表面被片状 、分枝的软刺 , 基部具果梗
痕。果皮厚而硬。种子团较小 , 每瓣有种子 3 ～ 24粒;种子直径
1.5 ～ 2 mm。气味稍淡。
2　豆蔻
2.1　来源 本品为姜科植物白豆蔻 AmomumkravanhPiereex
Gagnep.或爪哇白豆蔻 AmomumcompactumSolandexMaton的干
燥成熟果实。按产地不同分为 “原豆蔻”和 “印尼白蔻”。
2.2　性状
2.2.1　原豆蔻 呈类球形 ,直径 1.2 ～ 1.8 cm。 表面黄白色至淡
黄棕色 , 有 3条较深的纵向糟纹 ,顶端有突起的柱基 , 基部有凹下
的果柄痕 , 两端均具浅棕色绒毛。 果皮体轻 ,质脆 ,易纵向裂开 ,
内分 3室 , 每室含种子约 10粒;种子呈不规则多面体 , 背面略隆
起 , 直径 3 ～ 4 mm, 表面暗棕色 , 有皱纹 , 并被有残留的假种皮。
气芳香 , 味辛凉略似樟脑。
2.2.2　印尼白蔻 个略小。表面黄白色 ,有的微显紫棕色。果皮
较薄 , 种子瘦瘪。气味较弱。
3　草豆蔻
3.1　来源 本品为姜科植物草豆蔻 AlpiniakatsumadaiHayata的
干燥近成熟种子。夏 、秋二季采收 , 晒至九成干 , 或用水略烫 , 晒
至半干 ,除去果皮 , 取出种子团 ,晒干。
3.2　性状 本品为类球形的种子团 , 直径 1.5 ～ 2.7 cm。表面灰
褐色 , 中间有黄白色的隔膜 , 将种子团分成 3瓣 ,每瓣有种子多
数 , 粘连紧密 , 种子团略光滑。种子为卵圆状多面体 , 长 3 ～ 5
mm, 直径约 3mm, 外被淡棕色膜质假种皮 ,种脊为一条纵沟 , 一
端有种脐;质硬 ,将种子沿种脊纵剖两瓣 , 纵断面观呈斜心形 , 种
皮沿种脊向内伸入部分约占整个表面积的 1/2;胚乳灰白色 。气
香 , 味辛 、微苦。
4　草果
4.1　来源 本品为姜科植物草果 Amomumtsao-koCrevostetLe-
maire的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收 , 除去杂质 ,晒干或
低温干燥。
4.2　性状 本品呈长椭圆形 , 具三钝棱 ,长 2 ～ 4 cm, 直径 1 ～ 2.5
cm。表面灰棕色至红棕色 ,具纵沟及棱线 , 顶端有圆形突起的柱
基 , 基部有果梗或果梗痕。果皮质坚韧 , 易纵向撕裂。剥去外皮 ,
中间有黄棕色隔膜 , 将种子团分成 3瓣 , 每瓣有种子多为 8 ～ 11
粒。种子呈圆锥状多面体 , 直径约 5 mm;表面红棕色 ,外被灰白
色膜质的假种皮 , 种脊为一条纵沟 , 尖端有凹状的种脐;质硬 , 胚
乳灰白色。有特异香气 ,味辛 、微苦。
5　益智
5.1　来源 本品为姜科植物益智 AlpiniaoxyphylaMiq.的干燥成
熟果实 。夏 、秋间果实由绿变红时采收 , 晒干或低温干燥。
5.2　性状 本品呈椭圆形 , 两端略尖 ,长 1.2 ～ 2 cm, 直径 1 ～ 1.3
cm。表面棕色或灰棕色 ,有纵向凹凸不平的突起棱线 13 ～ 20条 ,
顶端有花被残基 ,基部常残存果梗。果皮薄而稍韧 , 与种子紧贴 ,
种子集结成团 , 中有隔膜将种子团分为 3瓣 , 每瓣有种子 6 ～ 11
粒。种子呈不规则的扁圆形 , 略有钝棱 , 直径约 3 mm,表面灰褐
色或灰黄色 , 外被淡棕色膜质的假种皮;质硬 ,胚乳白色。有特异
香气 , 味辛 、微苦 。
6　红豆蔻
6.1　来源 本品为姜科植物大高良姜 AlpiniagalangaWild.的干
燥成熟果实。秋季果实变红时采收 ,除去杂质 , 阴干。
6.2　性状 本品呈长球形 , 中部略细 , 长 0.7 ～ 1.2 cm, 直径 0.5
～ 0.7 cm。表面红棕色或暗红色 , 略皱缩 , 顶端有黄白色管状宿
萼 , 基部有果梗痕。果皮薄 , 易破碎。种子 6, 扁圆形或三角状多
面形 , 黑棕色或红棕色 ,外被黄白色膜质假种皮 ,胚乳灰白色 。气
香 , 味辛辣。
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LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMEDICARESEARCH2007VOL.18NO.4 时珍国医国药 2007年第 18卷第 4期