全 文 ：收稿日期: 2003-01-08;　修订日期: 2003-07-12　
作者简介:刘朝霞 ( 1977-) ,女 (汉族 ) ,湖南华容人 ,现为三
峡大学 2001级研究生 ,主要从事免疫化学研究 .
鄂产人参属药用植物的研究概况
刘朝霞 , 邹　坤
(三峡大学化学与生命科学学院 ,湖北 宜昌　 443003)
摘要:综述了湖北省境内人参属药用植物的分布及特点、化学成分、以及其药用价值等。 并提出了对人参属植物化学成
分研究的分类意义。
关键词: 湖北省 ;　人参属 ;　药用植物 ; 　化学成分 ; 　生物活性
中图分类号: R285. 5　　文献标识码: A　　文章编号: 1008-0805( 2003) 09-0571-02
A Survey on the Study of Panax Plants in Hubei Province
LIU Zhao-xia, ZOU Kun
(College of Chemistry and Li fe Science , Three Gorges Univ ersity Yichang , Hubei 443003, China)
Abstract: This rev iew summarized the distribution and featur es, chemical ing redients and pha rmaceutical v alues of
Panax plants in Hubei prov ince. The significance of cla rification to study chemical constituents of Panax plans has been
put forwa rd.
Key words: Hubei Prov ince;　Panax species;　 Chemical constituents;　 Bioactivity
1　分布及特点
五加科 ( A raliaceae)人参属 ( Panax )植物为多
年生草本 ,具肉质根和短而直立的根状茎 ,或肉质根
不发达 ,根状茎长而匍匐呈竹鞭状或串珠状。五加科
包括 80属 , 900多种 ,广布于热带和温带 ,我国有 23
属 , 172种 ,除新疆外 ,几乎全国均有分布。已知药用
的有 18属 , 112种 [1 ]。人参属主要药用植物有: 人参
Panax ginseng C. A. Meyer ,西洋参 Panax quinque-
folium L. ,三七 Panax notoginseng ( Burkill ) F. H.
Chen,竹节参 P . japonicus C. A. Mey. ,珠子参 P .
japonicus C. A. M ey. var. majo r (Burk )C. Y .Wu et
K . M . Feng ,羽叶三七 Panax bipinnatifidum Seem .。
人参资源稀少 ;西洋参主产美国、加拿大和法国 ;三
七主要栽培于云南、广西 ,而在四川、湖北、江西等地
还有野生 [2]。
在湖北境内 ,天然资源丰富 ,药用植物品种很
多 ,人参属主要药用植物存在为: 竹节人参、大叶三
七、羽叶三七 ,三七、秀丽假人参 Panax pseudo-g in-
seng Wall . v ar. elegantior ( Burk. ) Hoo et T seng、珠
子参等。
竹节人参主要生长在我国西南地区海拔 2 000
m以上的高山密林中 ,在湖北省内分布于恩施、宜
昌、郧阳、襄阳等地区 ,药用为其根茎 ,茎叶也可作药
用 ,恩施州民间土苗医药将该品种列为常用的名贵
药材 [3]。 竹节参根茎又名白三七 ,异名竹节三七 ,横
卧呈竹鞭状 ,节结膨大 ,节间较短 ,每节有一浅环形
的茎基痕 [4]。
大叶三七主要分布于恩施、宜昌、郧阳、襄阳等
地区 ,生长在 1 500 m以上的山谷、山坡树林和竹林
中 ,这在分布上与竹节参相同 ,而羽叶三七主要分布
于恩施、宜昌地区 ,生长在 2 000 m以上的高山老林
中 ,与大叶三七同产于恩施、巴东、鹤峰、五峰、宜昌、
竹溪、保康等县 ,两者药用同为其根茎 ,根茎细长而弯曲 ,节膨大形如钮扣 ,故
名扣子七或钮子七 ,大叶三七与羽叶三七性状极为相似 ,不同点仅在于大叶
三七节膨大呈球或纺锤状 ,而羽叶三七节膨大如环 ,同样 ,参叶—大叶三七的
叶与茎也可入药 [4]。
三七 ,又名田七 ,在湖北省境内也分布 ,药用上为植物人参三七的根 ,人
参三七的叶 (三七叶 ) ,花 (三七花 )也供药用 [2]。
秀丽假人参除分布于湖北外 ,在其他省如陕西、宁夏、甘肃 、四川、贵州、
云南、西藏也有分布 ,其根茎入药 ,呈弯曲横卧 ,与扣子七同。
珠子参在药用上常混用为扣子七 ,珠儿参。 它与竹节参地上部分几乎无
区别 ,仅在根茎上有所区别: 竹节参呈竹鞭状 ,珠子参呈串珠状 ,“中国植物
志”将两者合并为一变种大叶三七。
2　化学成分
2. 1　皂苷类 人参属植物中含有大量的人参皂苷 ,包括达玛烷型四环三萜和
齐墩果酸型五环三萜皂苷 ,但不同品种的人参属植物药中所含皂苷种类也有
极大的区别。
人参总皂苷中有人参皂苷 Ro、 Ra、 Rb1、 Rb2、 Rc、 Rd、 Re、 Rf、 Rg1、 Rg2、
Rg3、 Rh等 ,其中以 Rb和 Rg较多。现已从人参中分离出一种新型的齐墩果酸
皂苷 ,被命名为人参皂苷 Ri [5 ] ,人参皂苷可分为三种类型: A、 B、 C型 ,前两者
为达玛烷型四环三萜 ,后者为齐墩果酸型五环三萜 ,其结构母核如下 [6]:
A型 B型 C型
COOH
HO
O
H
OH
OH
HO
O
H
OH
HO
　　现将几种植物药中成分、含量归纳如下:
2. 1. 1　竹节人参 主要成分为 C型竹节皂苷Ⅴ ,Ⅳ ,Ⅳ a ,Ⅳ b和以原人参萜二
醇为皂苷元的竹节皂苷Ⅲ ,Ⅰ a,含有少量的达玛烷型皂苷 [7 ] ,这些皂苷成分有
多种药理活性 ,但未见其有关含量分析的报道。 竹节人参叶中也含有一定量
的皂苷 ,为人参萜三醇和齐墩果酸型 [6]。
2. 1. 2　三七 所含皂苷与人参类似 ,但 Ro与 Rc较少 ,主要成分为三七皂苷、
黄酮苷 ,总皂苷达 8% ～ 1 2% [8]。其根的成分为五加皂苷 A( Arasaponin A ,
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LISHIZHEN MEDICIN E AND M AT ERIA M EDICA RESEARCH 2003 VOL. 14 NO. 9 时珍国医国药 2003年第 14卷第 9期
C30H52O10 )和五加皂苷 B( Arasaponin B, C23H38O10 ) ,五加皂苷 A
水解得到五加皂苷元 A( C17H30O5 )和葡萄糖 ;五加皂苷 B水解得
到五加皂苷元 B( C29H52O3 )和葡萄糖 [2]。皂苷含量较其它组分高、
结构较稳定、容易获得。 故研究工作大多集中在三七的皂苷成分
方面。
2. 1. 3　大叶三七 其根茎即为扣子七、竹节三七入药。 扣子七常
混用为珠儿参 ,后者根茎有多种皂苷 ,大致可分为齐墩果烷型、达
玛烷型、奥寇梯木醇型和甾醇型 ,其中齐墩果烷型皂苷如人参皂
苷 Ro、竹节人参皂苷Ⅳ a等 [9 ]研究多一些 ,但对其其它皂苷类研
究较少 ;有报道大叶三七叶中人参皂苷 Rd含量较高 [10 ] ,还含三
七皂苷 [4]。
2. 1. 4　 秀丽假人参叶也作参叶用 [10] ,其根作扣子七入药。
2. 2　其它成分 主要包括挥发油、糖、有机酸、氨基酸等 ,可分为
脂溶性成分和水溶性成分。 脂溶性成分包括脂肪酸和酚性成分、
聚乙炔醇化合物及甾体和萜烯类成分 ;水溶性成分包括氨基酸和
肽、低聚糖和多糖 ,微量元素及生物碱。 如: 三七水溶性化学成
分 [11]:除皂苷外 ,包括多糖、氨基酸、蛋白质、寡肽和无机物等。自
从鲁歧等利用氨基酸分析仪从云南产的三七中鉴定出 16种常见
氨基酸后 ,近些年来也有了新的进展。 杨柳等曾报告在人参根中
分离得到 U-N -L-ODAP(三七素 ) ,并发现它在三七中的含量还
高于红参 ;从三七的水提取物中还检测到 γ-氨基丁酸 ( GABA) ,
α-氨基己二酸 ;大叶三七叶中含 16种氨基酸 ,总含量 6. 03% ,其
中人体必需氨基酸总含量达 2. 68% ,占氨基酸总含量的 44% ,微
量元素锌、铁、镁、钙含量高 [12] ,含糖量为 13% [2]。目前 ,对珠子参
脂溶性部分的化学成分研究仍较少。 在上世纪 90年代初有过这
方面的研究报道 ,如包旭等 [13]从川产大叶子参甲醇提取物的乙
醚部分分离得到 7个化合物 ,鉴定了齐墩果酸 -28-O-β -D吡喃葡
萄糖苷、β-谷甾醇 -3-O-B-D-吡喃葡萄糖苷、齐墩果酸、β-谷甾醇和
丁二酸 5个化合物的结构。
3　药用价值及前景
人参属植物具有特别的补益功能 ,部分植物药用还有抗炎、
抗肿瘤作用 ,同时有些因含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等
已逐渐被用作为保健品。
国内在五六十年代曾对扣子七水煎剂的抗炎活性进行了研
究 ,结果表明 ,口服给药时 ,扣子七水煎剂对大鼠有抗炎活性 ,对
蛋清性右旋糖酐性或甲醛性“关节炎”及棉球肉芽肿在 10 g /kg
时有预防作用 ,对甲醛性“关节炎”还有治疗作用 [2 ]。 但其抗炎有
效成分还有待进一步研究鉴定。 以 HCl /乙醇诱发大鼠胃溃疡为
模型 ,发现珠儿参根中的甲醇提取物 Pme的皂苷部分和竹节人
参皂苷Ⅲ均有抗溃疡作用 ,提示 Pme的胃粘膜保护作用与其粗
皂苷成分和竹节人参皂苷Ⅲ有关 ; Pme具有促进纤维蛋白溶解、
抗心率失常作用 ;总苷小鼠腹腔注射可明显提高热板法致痛的阈
值 ,减少醋酸所致的扭体反应小鼠只数 ,即具有镇痛镇静作用 ;同
时 ,珠儿参 F具有抗脂质过氧化作用 ;在毒性方面 , 1%珠儿参皂
苷对兔球结膜无明显刺激作用 ,有轻度溶血作用 ,溶血指数为
1∶ 400;有报道 3只小鼠皮下注射 600 mg /kg、 1 200 mg /kg,无
异常反应 ,仅活动减少 , 3天内无死亡 [9]。
竹节三七的药理作用表现在抗炎作用方面 ,对肾上腺皮质功
能也有影响 ,常用于止咳、化痰、散瘀、活血 [14 ]。 大鼠口服“三七”
(以竹节三七为主要成分的煎剂 ) 10 g /kg ,在 1～ 3天内连服 3
次 ,对蛋清、甲醛或右旋糖酐引起的“关节炎”均有明显的抑制作
用 ,对大鼠皮下埋藏棉球引起的炎性肉芽肿的形成及去肾上腺大
鼠的甲醛性“关节炎”亦有明显抑制作用 [2]。以竹节参为主药的复
方药具有抗炎、消肿、镇痛作用 [3 ];竹节参与大叶三七混合煎剂
(其中大叶三七约占 70% ) ,能增加正常饥饿小鼠和去肾上腺小
鼠的肝糖元含量 ,大鼠连服后 ,对非特异性刺激有抑制作用 ,还能
延长去肾上腺未成年大鼠的生存时间 ,故认为它具有糖皮质激素
样作用 [2]。竹节三七的药理活性还具有延缓衰老、降低血糖的作
用 ,竹节参总皂苷 323μg /ml时对正常大鼠肺匀浆自发过氧化脂
质生成有抑制作用 ;能抑制 Fe2+ 半胱氨酸诱导的肺微粒体过氧
化脂质生成 ,呈剂量依赖性增强 ;竹节人参所含齐墩烷系皂苷有
较强的降血糖作用 [9]。 在毒性方面 ,小鼠灌服“三七” 40 g /kg ,仅
出现短时安静 ,活动减少 ,食欲略减等现象 , 3天内无一死亡 [2] ,
由此可看出副作用比较小。
三七药理作用较多。 三七首载《本草纲目》 ,功用止血、化瘀、
定痛 ,有“止血神药”之名 ,又因其止血功效卓著 ,被称之为 “金不
换”。 三七对中枢神经系统有兴奋作用 ;能提高阈值 ;降低氧耗及
改善组织缺氧作用 ;扩张冠脉 ,抗动脉粥样硬化作用 ;增强免疫 ;
具有性激素抗体作用 [8 ]。近年来还特别对其双向调节作用提供了
分子水平的解释 [11 ]。 三七素与 Rg1可能是三七止血和活血双向
调节作用的基础—三七素止血 , Rg1活血 ;对中枢神经系统的作
用也表现为双向调节—如 α-氨基丁酸抑制神经 ,而含肽Ⅳ的粗
制品能兴奋神经 ;三七总皂苷具有与人参同样的保肝作用 ;三七
还有抗炎、镇痛效能 ,有专利报道三七多糖具有抗肿瘤作用。在毒
性方面 ,五加皂苷与普通皂苷不同 ,它对金鱼毒性极轻 ,五加皂苷
A对小鼠静脉注射之最小致死量为 460 mg /kg [2]。
大叶三七茎叶为目前国内外市场上流通的商品大叶三七的
主要种类 ,有高含量的人参皂苷 Rd,具有滋补强壮、增加机体免
疫功能 、促进蛋白质合成和降低胆固醇等多种作用 ,在民间有作
茶服以健身的习惯 [10]。参叶因其丰富的氨基酸、微量元素可作为
开发天然保健品的一种资源 [12]。
“中国药物志”将竹节参和珠子参合并为大叶三七以避免中
药上的混乱 ,说明两者形态上已很难区别 ;日本学者在探讨亚洲
产的人参属植物生长多样性及其药用品质过程中发现 [15～ 17 ] ,在
该属植物的系统分类上 ,由于该属植物种间外部形态极为相似 ,
一些形态特征在不同类群间的过渡类型又多 ,同一类群随地理差
异也有较大区别 [18] ,这些为该属植物的分类造成极大困难。 因
此 ,对扣子七或竹节参的化学成分研究将对该属植物的化学分类
具有重要意义。
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制剂与炮制
离心沉淀法在乳核内消液生产中的应用研究
刘宪丽 , 马　玲 , 王　梅
(山东省肥城市人民医院　 271600)
摘要:目的: 解决乳核内消液的沉淀超标问题。方法:离心分法除去沉淀。结果: 离心分离法除去乳核内消液中的沉淀 ,效
果可靠。 结论: 离心分离法除去沉淀 ,用于乳核内消液的生产切实可行。
关键词: 乳核内消液 ;　离心沉淀法
中图分类号: R283　　文献标识码: B　　文章编号: 1008-0805( 2003) 09-0573-01
　　乳核内消液为国标收载品种。由浙贝母、当归、赤芍、漏芦、茜
草、香附、柴胡、橘核、夏枯草、丝瓜络、郁金、甘草 12味药物组成。
具有疏肝活血、软坚散结的功能。用于妇女经期乳房胀痛有块 ,月
经不调或量少色紫成块及乳腺增生。 疗效显著。
由于该药液含生药量高 ,药液相对密度大 ,药液中存有大量
的粘液质、淀粉、胶质和大量的粗细大小不等的粒子 ,致使药液粘
稠 ,生产中滤过十分困难 ,易堵塞滤板、滤膜 ,加压也很难滤过。采
用絮凝沉淀法 ,鞣质、明胶、蛋清等絮凝剂效果均不理想。 靠自然
沉淀法分离药液 ,存有工艺过程时间长 ,药液分离不彻底不完全 ,
产品收率低 ,沉淀指标不易控制 ,易造成沉淀指标超限和沉淀指
标不稳定等弊病。 为解决乳核内消液在生产中的分离问题 ,笔者
采用离心分离除去沉淀法 ,较好地解决了生产中药液的分离难
题 ,取得了十分满意的结果。
1　器材
离心试验生产设备: 80-2离心机 ,上海手术机械厂生产。 三
足式沉降离心机 ,江苏华祥离心设备厂生产。
2　方法与结果
2. 1　试验工艺一 按产品标准工艺进行提取 ,提取液第 1次浓缩
至相对密度达到 1. 04～ 1. 05,静置 ,取上清液进行第 2次浓缩 ,
浓缩至相对密度达到 1. 08～ 1. 10时进行离心分离 ,除去沉淀 ,然
后按标准规定进行配制、分装、灭菌 ,按规定的方法检查沉淀。 结
果见表 1。
2. 2　试验工艺二 按产品标准工艺进行提取 ,提取液第 1次浓缩
至相对密度 1. 04～ 1. 05时 ,浓缩液离心分离除去沉淀。除去沉淀
后的第 1次浓缩液进行第 2次浓缩 ,浓缩至相对密度 1. 08～
1. 10时 ,进行第 2次离心分离 ,除去沉淀后 ,按标准规定进行配
制、分装、灭菌。灭菌后按规定的方法检查沉淀。结果见表 2、表 3。
2. 3　沉淀标准与检查法 按标准规定 ,取本品摇匀 ,用量筒量取
收稿日期: 2003-01-02;　修订日期: 2003-06-21
作者简介:刘宪丽 ( 1971-) ,女 (汉族 ) ,山东肥城人 ,现任山东省肥城市人
民医院主管药师 ,主要从事药剂工作 .
50 ml,加水稀释至 100 ml,静置 24 h ,读取沉淀容量 ,不得过
16%。
表 1　离心分离结果表
序号 药液量
/g
相对密度 离心转数 时间
t /min
沉淀
(% )
1 220 1. 10 1 500 10 22. 5
2 220 1. 10 2 000 10 20. 0
3 220 1. 10 3 000 10 16. 5
4 220 1. 10 3 500 10 13. 6
5 220 1. 10 3 500 15 10. 5
表 2　第一次离心分离数据表
序号 药液量
/g
相对密度 离心转数 时间
t /min
1 400 1. 04 1 500 10
2 400 1. 04 2 000 10
3 400 1. 04 3 000 10
表 3　第二次离心分离结果表
序号 药液量
/g
相对密度 离心转数 时间
t /min
沉淀
(% )
1 200 1. 10 1 500 10 14. 5
2 200 1. 10 2 000 10 7. 0
3 200 1. 10 3 000 10 6. 1
3　小结
通过试验数据分析看出 ,试验工艺一离心分离除去沉淀的效
果 ,不如试验工艺二离心分离除去沉淀效果好。试验工艺二 ,分二
次离心除去沉淀后的药液 ,经配制、分装、灭菌后的产品 ,沉淀指
标完全合格。 试验工艺一要想达到沉淀指标合格 ,就需提高离心
速度 ,增加离心时间来达到。 从对离心设备的转速要求与工艺过
程看 ,以采取试验工艺二的方法为佳。
此离心分离除去沉淀法 ,应用于生产后 ,取得了较好的效果 ,
保证了乳核内消液的产品质量 ,沉淀指标稳定 ,易于控制 ,加快了
生产周期 ,降低了生产成本 ,提高了产成品的所得率。
(上接第 572页 )
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