全 文 ：花期空气湿度过高，会造成授粉受精不良而落花。
花期保持棚室内空气相对湿度 50%~60%。其他时期
的土壤相对湿度保持在 60%~70%为宜。一般在扣棚
前适量浇 1次水，待地皮见干，进行划锄后再覆盖地
膜。其后如果土壤干燥，需要补水时，最好采用滴灌
或穴灌，防止大水漫灌，以免造成土壤湿度过大，降低
通气性。
4.1 人工授粉和室内放蜂相结合 室内放蜂，或利用
壁蜂授粉，可提高坐果率。人工授粉，可用毛笔直接
采集花粉，点授柱头；也可用鸡毛掸子轻巧摩擦花朵。
4.2 疏花疏果 疏花疏果是减少营养消耗、提高果实
品质的有效途径。现蕾时疏花，疏除畸形花、弱花、晚
开花、过密花，把平均单株花芽数量控制在 300个左
右。花后 10~15 d开始疏果，疏除畸形果、小果、过密
果。壮枝留 3~4个、中枝留 2个左右、弱枝留 1个，并
要注意桃果分布均匀。
4.3 生长调节剂和微肥的应用 桃树盛花期叶面喷
洒 0.2%~0.3%的硼砂或 0.3%的硼砂＋ 0.3%的尿素，
花后 5~10 d喷 10~50 mg/L赤霉素，促进坐果。花期、
花后 7 d和花后 14 d，连续 3次喷布 40 mg/L大棚坐
果灵，提高坐果率效果明显。
9月底至 10月上中旬，在每行树的同侧，离树干
30~40 cm远处，开挖深 30 cm、宽 30 cm的施肥沟，开
沟同时对根系进行修剪，将挖掘出的根群暴露部分适
量剪除（修剪量不要过大，根据环境条件及树体长势
而异，要通过多次试验总结出与环境及树体长势相适
应的修剪量），然后施基肥，667 m2温室施优质畜圈粪
3000~4000 kg＋过磷酸钙 100 kg，与土混合后施入施
肥沟内，封土、浇水。而后结合恢复高垄畦再在土壤
表层撒施有机生物菌肥 50~100 kg 。追肥一般 2次即
可，落花后 10 d，结合浇水，在离树干 40~60 cm远处，
开挖深 20 cm、宽 30 cm的追肥沟，667 m2温室施腐熟
饼肥 100~150 kg(每 100 kg饼肥加 2 kg尿素、3 kg硫
酸钾、5 kg过磷酸钙，掺水拌湿、混合均匀。其含水量
应达到：手用力攥不滴水为度，后装入塑料袋内，发酵
7~10 d使用)。撒入肥料后随即浇水、水渗后封土、覆
地膜。幼果迅速膨大期进行第 2次追肥，结合浇水冲
施硫酸钾复合肥 50 kg。追肥，要选晴天上午进行，严
禁阴雨天和下午操作；必须做到开沟、撒肥、浇水、封
土、覆地膜同步进行，完成 1行进行 1行。
生长结果期间每 10~15 d根外追肥 1次，0.7%红糖
＋0.3%尿素及 0.4%磷酸二氢钾＋ 0.7%红糖交替使用。
桃树开始萌动时喷 1遍 5度石硫合剂，铲除室内
病虫。生长结果期间喷高效低毒杀虫剂防治蚜虫、叶
蝉等虫害。细菌性穿孔病等病害，可用多菌灵等杀菌
剂防治。
桃奴产生原因及防治措施
温克勤
（河北省枣强县林业局 053100）
桃奴是桃树上未经受精的晚熟异型单性小果，仅
局限于肥城佛桃、深州蜜桃、临清桃、六月白、五月鲜
等品种中，桃奴所占比例依品种、树势、管理措施、花
期低温程度的不同而不同，一般占 15%~40%。遇到花
期冻害严重的年份，会形成大量桃奴，所占比例甚至
高达 50%。桃奴虽然能够食用，但外观和内在品质都
存在不足，不能作为正常商品销售，因而对果农的效
益影响较大。
1.1 大小悬殊 桃奴果个较小，单果质量较轻。以肥
城佛桃为例，桃奴成熟时果实平均直径只有正常果的
1/3~1/2；正常桃单果质量300 g左右，桃奴仅 30~50 g。
1.2 形态不同 正常桃，幼果生长快，脱萼早，呈短粗
纺锤形；成熟果近圆形，丰满，茸毛少；果面一般黄绿
色、淡黄色或黄白色，阳面一般淡红色。桃奴，幼果生
长慢，长期不脱萼，呈细长纵扁纺锤形；成熟果圆锥形，
梗洼较浅，茸毛极多，多数表面坑坑洼洼，形状怪异，
裂果较多；颜色以黄绿色为主，部分有褐色块斑。
1.3 肉质风味不同 正常桃肉质脆软多汁，含中量可
溶性固形物，味香甜；桃奴肉韧汁少，含较高的可溶性
固形物，味极甜，但口感多有些不正常。
1.4 内部构造有别 正常桃核大，硬化早，壳厚，种子
发育正常，种仁较充实；桃奴核小，硬化晚，壳薄，无种
仁，仅有小而干缩的珠被残迹。
1.5 生长期不同 桃奴生长期比正常桃长。如肥城
佛桃，正常桃多为早花形成，6月上旬开始硬核，8月
下旬至 9月上旬成熟，果实生长期 140~150 d。桃奴
多为晚花形成，6月下旬开始硬核，9月下旬成熟，果
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实生长期 165~170 d，比正常桃晚 20多天。
2.1 授粉受精不良 北方桃的部分品种有雄性不育
或花粉较少的现象，且开花较晚，易造成授粉受精不
良，形成桃奴。另外，授粉树缺乏，或授粉树与主栽品
种花期不一致，也会造成桃树授粉受精不好。对于自
花不孕的品种，果核内分泌的赤霉素不足，也易产生
桃奴，生产中应避免此类现象的发生。
2.2 花期低温 桃树开花期对温度极敏感，如遇到低
温，花器子房受冻，阻碍了果实的正常发育，易畸形生
长为桃奴。
2.3 营养失衡 在桃树栽培管理中发现：如果冬春干
旱，土壤瘠薄缺少肥料时，幼果得不到充足的养分、水
分供给，桃奴形成较多。旺长树和旺长枝的桃奴比健
壮树和健壮枝多。可见，由于有机营养缺乏和营养分
配不当，果实的正常生长发育受到影响，也是桃奴产
生的原因之一。
3.1 保证授粉 针对自花不孕和花粉较少的品种，应
合理配置花期一致的授粉树，对于没有配置授粉树或
授粉树不足的果园，进行人工辅助授粉，也可以达到
较好效果。如对肥城佛桃、深州蜜桃进行人工辅助授
粉，可减少桃奴 40%以上。
3.2 防止冻害 应采用综合农业技术措施调节树势，
提高花芽质量和耐寒力。采取种植防护林、设置风障、
花前灌水等措施，营造果园小气候，抵御冻害。开花
期如遇低温天气，也可采取放烟的方法来提高局部温
度，防止冻害发生。
3.3 加强栽培管理 多施有机肥料，少施化肥。注意
氮磷钾肥的均衡，减少氮肥的使用，生长后期停止使
用氮肥，适当增加磷肥、钾肥，促进新梢木质化。春季
干旱时注意补充水分，雨季排水，秋季控水，防止枝条
旺长。
在开花后 1个月，对未停止生长的旺盛枝进行摘
心，必要时可喷整形素、PBO等生长调节剂控制枝条，
调节营养物质，对减少桃奴的效果很好。
冬剪要全面细致，留粗壮枝，去细弱枝、旺长枝，
合理减少留枝量，既避免因开花流失大量营养物质，
又减少了疏果的工作量。疏果时注意分辨桃奴，及时
疏掉。夏剪时，综合运用疏枝、短截、拉枝、摘心等措
施，保持通风透光，稳健树势，合理负载，避免桃奴的
产生。
提高设施桃品质的技术措施
王幼民
（河北省乐亭县林业局 063699）
每个桃品种都具有固有的品种特性，质量差的品
种即使采用高水平的管理措施，品质也不会有太大提
高。应选一些生长期比较早、平均单果质量 150 g以
上、果形端正、味甜、色艳、香味浓、可溶性固形物含量
高的品种，如春雪、大京红、铁桃、金奥油桃、中油 4、中
油 5、黄油等。
设施桃栽植密度一般为 1 m×0.9 m，根系没有足
够的营养面积，树冠拥挤，没有足够的伸展空间，容易
造成树冠郁闭，既不通风透光，又不便于操作管理。因
此，宜按行距 1.8 m、株距 1.3 m栽植。
设施桃生产采用的树形很多，有“Y”字形、主干
形、纺锤形、圆头形等。要想生产出优质桃果，宜采用
开心形或主干形。桃树干性弱，开心形和主干形容易
培养，成形快，能合理利用空间，树冠内膛和行间通风
透光良好，也利于棚内作业管理。
留果量大，产量高，但果个小、味淡、风味差、成熟
晚；留果量少，果个大、风味好、成熟早、但产量低。应
因树定产，一般情况下 667 m2定产 2000~2500 kg。要
严格疏花疏果，对自花结实率高的品种，应及时疏花、
疏果，越早越好；而对无花粉或自花结实率低的品种，
则不疏花，只疏果，疏果应在花后 2周内结束，尽量选
留长度为 20~50 cm、粗度 0.3~0.5 cm的优质结果枝上
的果，每个长果枝选留 3个果，中枝 2个果，短枝 1个
果，使果间距离保持在 15~20 cm，设施内 667m2留果
量 9000~11000个。若是毛桃，定果后应及时套袋，并
于果实采摘前 3~5 d将纸袋撤掉。
有机肥富含桃树生长所需要的多种元素和有益
微生物，对熟化土壤、改善土壤性状、提高土壤有机质
含量等方面，有着化肥不可替代的作用，而且随着树
龄的增加，施用有机肥的必要性也增加。因为树龄大，
桃树根系分泌的有害物质在土壤中积存多，只有增施
有机肥，利用有益微生物，才能分解土壤中的有害物
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