全 文 ：一 种 伪 造 获 神 块 的 鉴 别
甘肃省药品检验所 ( 兰州了3 0 0 。。 ) 刘涵芳
甘肃省 人 民 医 院 ( 兰州73 0 0 0 0 ) 王玉芬
获神为多孔菌科植物获荃 p o ri ac oC O s ( Sc -
h w
·
) W lo f 菌核中间天然抱有松 根的白 色 部
分 。 商品多 已切成方形的薄片 , 称获神块 。 最
近我省药材市场上发现从安徽毫州调进一批获
神块 , 经鉴定是人工伪造经切害」而成的假获神
块 。 下面将伪造品的性状 、 显微鉴别特征报道
如下 。
1 性状 本品呈不规则扁平 块 状 , 厚 1 . 5 ~
2
.
s c m
, 长宽达 9 c m , 中 心包埋有多数形状 、
色泽及木纹各异的木块 。 质坚实 , 不易折断 ,
气微 、 味淡 , 嚼之粘牙 。 ( 图 1 )
块 、 分枝状团块及细长菌丝 。 分枝团块的末端
钝圆 , 菌丝细长 , 稍弯曲 , 无色 。
水合氯醛 装片 : 颗粒状团块溶 化 成 胶 冻
状 ; 树脂道单独分布 , 周围薄壁细胞皱缩或破
碎 , 射线 艺一 5 列细胞 , 木纤维与管胞不易区
别 , 纵切面可见管胞成群存在 , 具缘纹孔 。 木
纤维成束 , 具斜纹孔 。 ( 图 2 )
伪造获神块外形
2 粉末特征
水装片 : 可见多数无色不规则 颗 粒 状 团
图 2 伪造获神块粉宋
1
. 菌丝及 团块 2 . 管胞
3 小结 本品系用获等粉末加粘合剂后包埋
大量的松木块而成 , 断山观面 积 比 , 木 块 占
4 / 5
, 获荃粉末 占 1 / 5 , 纯属人工伪造品 ,
且. 含有大量粘合剂 , 不应混充获神块药用 。
( 1 9 9 3一 1 1一 2 2 , }允稿 )
一阶导数光谱法鉴别皂角刺与山皂角刺
辽宁省鞍钢药 品 检 验 所 ( 11 4 0 0 3 ) 赵庆忠 谭亚非
辽宁省鞍 山市药品检验所 ( 1 1 4。。2 ) 闻家伦
辽 宁省 鞍 钢 铁 西 医 院 ( 11 4 0 1 2 ) 杨德庆
皂角刺是常 用 中药 , 为 豆 科 植 物 皂 荚
G l e d玄t s i a s艺n e 儿 s￡5 L a , n . 的 干燥棘 刺 。 最近
发现一种伪皂角刺 , 其性状与正品极相似 , 经
鉴定为 同属植物 山 皂 角 .G jaP O in ca M iq · 的
干燥枝刺 。 本文对二者进行紫外一阶导数光谱
鉴别比较 , 歹},将结果报道如下 。
1 仪器与材料
仪器 : 美 国 H P 8 4 5 2 A型 U v / v IS 分 光
光度计 。
材料 : 皂角刺经由鞍山市药检所中药室鉴
定为豆科植物皂 荚 G 乙e d计 S i a s艺n e n s i s L a m · 的
干燥棘刺 , 伪皂角刺 由中国药品生 物 制 品 检
定所鉴定为豆科植物山皂角 G ze d i t s￡a ja p o n乞-
c 。 M iq
. 的枝刺 。
中药材第 , 7卷笋 8期 1 9 9 4年 8 月
DOI : 10. 13863 /j . i ssn1001 -4454. 1994. 08. 016
2 方法及结果
分别取皂角刺与山皂角刺 粗 粉 ( 过 2 号
筛 ) 各 2 9, 加 9 5% 乙醇 3 0 m l , 室温浸 z Z h ,
过滤 , 取滤液加 95 % 乙醇制成每 m l含 1 m g 生
药的溶液 , 在波长Z Oe一 4 0 0 n m 范围做一阶导
数光谱 。 皂角刺 的 d 入m a x 2 7 2 n m ( 平 滑 ) ,
d入m i n 2 0 5 , 2 3 6 n m ; 山皂角 刺 的 d入m a x 2 7 2
n m
, d入m i n 2 4 0 , 2 9 2 , 3 5 0 n m从而达到鉴别的
目的 。 ( 如图所示 )
图 皂角刺与山皂角刺的
一阶导数紫外光谱图
.1 皂 角利 小 山 皂角利
20 0 3 0 0 4 00
( 1 9 9 4
一 0 4一 2 5收稿 )
· 加工炮制与养护 ·
采收 、 加工 、 植物基原对乌梅抑菌作用的影响
第二军医大学药学院 ( 2 0 0 4 3 3 ) 沈红梅 乔传卓 苏中式 李承枯
摘要 对不同采收期 、 不同加工方法及不同变种加工成的乌梅抗 6 种常见 肠 道致病菌的作用分别
进行了体外测试 , 并比较 了乌梅中主要有机酸及其中性盐的抑菌效果 。 明确 了采收 、 加工 、 植物基原
对乌梅抑菌作用的影响。
关键词 乌梅 抑菌作用 采收加工 植物基原 有机酸
乌梅 , 味酸 , 性温 , 归大肠 、 肝 、 脾 、 肺
经 , 《 神农本草经 》 列为中 品 , 具 有 生 津止
咳 、 收涩 、 安蛔 、 抗菌 、 止泻等功效 。 在临床
上 , 以乌梅为主的复方制剂对急 、 慢性痢疾等
病 , 有较好的疗较 〔” 。 但 目前各地对加工乌梅
的方法不尽一致 , 既 有 用 未 成熟的青梅加工
的 , 也有用成熟的梅或过熟的梅果实加工的 。
同时加工方法也各地不一 , 有 熏 制 法 ( 燃 料
为杂木或松木 ) 、 烫 后 晒 干 法 、 烘箱烘制法
等 。 从乌梅的基原看 , 传统一直认为其原植物
为蔷薇科植物梅 ( A rm e n i a e a m u m o S i e b . )的栽
培品种 , 如青梅 、 实梅 、 桃梅 、 红梅等 , 但据
我们调查 , 发现还有以野生梅为其资源的 , 野
生梅的资 源 如 : 厚叶梅 ( A . m u m 。 s ieb . , .rQ
卯 zz e s c e n s ( F r a n c h · ) Y位 e t 乙 u 、 毛 梅 ( A .
m u m e S i e b
. 下 a r . g o e才h ar t i a n a ( K o e h n e ) S h e n
et Q ia o) 等等 。 这些因素造成了 商 品质量的参
差不齐 , 为评价不同采收期 、 加工方法和植物
基原 的梅果实加工成的乌梅的抑菌效应 , 我们
逐一对其进行了体外抗 6 种常见肠道致病菌的
试验 。 同时 由于乌梅水溶液中的主要成分为有
机酸 , 为探讨其有效成分 , 我们也对其中的主
要有机酸及其中性盐进行了抑菌试验 , 以便为
乌梅的生物学质量评价提供参考指标 。
1 实验材料
乌梅样品 来源 、 加工及采收时期列于表
1
。 原植物由作者及所在单位鉴定 。
菌种 6种细菌为常见的肠道致病菌 : 金
黄色葡萄球菌 、 痢疾杆菌 、 绿脓杆菌 、 伤寒杆
菌 、 变形杆菌和大肠杆菌 。 由本校训练部微生
物教研室提供。
培养基 牛肉膏 。 . 霭 , N a CI 0 . 59 , 蛋白
脉 i . Cg , 蒸馏水 1 0 0m l 。 p H 调 至 7 . 4。 高压灭
菌 。
柠檬酸 、 柠檬酸钠为分析纯 ; 苹果酸 、 苹
果酸钠为进口分装 。
2 实验方法
乌梅样品液的制备 称取干燥的乌梅果肉
粉末 29 , 加蒸馏水 3 c m l , 煮 沸 3 0分钟 , 过滤 ,
再加水 30 m l , 煮沸 30 分钟 , 过滤 , 合并滤液 ,
中药材第1 7卷第 s 期 1 9 0 4 年 s 月