作 者 ：张辉
期 刊 ：山东农业大学 2014年 01期 页码：50
关键词：光皮木瓜；齐墩果酸；分子印迹聚合物；固相萃取；特异性吸附；
摘 要 ：光皮木瓜是一种集观赏、闻香、食用和药用为一体的果品,因其含有齐墩果酸等功能成分,在功能食品开发及综合利用方面越来越受到人们的重视。深入研究光皮木瓜中齐墩果酸的提取及纯化方法,可为光皮木瓜的深加工开发利用及产业增值增效提供一个新的思路与途径。本研究立足我国丰富的光皮木瓜资源,采用分子印迹技术,结合高效液相色谱法,研究制备了齐墩果酸分子印迹聚合物,利用酶法提取光皮木瓜中的齐墩果酸,并用齐墩果酸分子印迹聚合物对提取物进行固相萃取分离纯化,达到提高齐墩果酸得率和纯度的目的。主要研究结果如下： 1.齐墩果酸分子印迹聚合物以苯乙烯、二乙烯苯为交联剂,2-丁烯酸为功能单体,过硫酸钠为引发剂。最佳合成条...