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作 者 ：刘胜娟;黄祖良

期 刊 ：广西中医药 2001年 05期 页码：54-55

关键词：鸟不企；齐墩果酸；正交设计；

摘 要 ：目的：通过实验优选得率高、简单易行的齐墩果酸提取工艺。方法：采用正交设计法研究从鸟不企中提取齐墩果酸的工艺条件。结果：加Ａ曲酶进行预发酵、水解时加压对齐墩果酸得率有显著性影响且加Ａ曲酶预发酵能使生产易于进行。结论：最佳工艺为Ａ＿３Ｂ＿１Ｃ＿３Ｄ＿３。

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