全 文 ：第 12卷 第 4期
2 0 0 4年 1 0月
中 国 生 态 农 业 学 报
Chinese Journal of Eco—Agriculture
V01．12 NO．4
0ct．． 2004
农业生态旅游地综合评价指标体系的研究
魏 敏 冯永军 李 芬 王晓玲
(山东农业大学资源与环境学院 泰安 271018)
摘 要 研究提出农业生态旅游地评价原则与评价方法，建立了包括旅游资源、农业与生态环境和社会经济条件 3
个子系统的综合评价指标体系，并利用该指标体系综合评价了泰山农业生态旅游开发实验区。
关键词 农业生态旅游地 综合评价 指标体系
Study on the comprehensive evaluation index system of agro-eco-tourism destination．WEI Min，FENG Yong—Jun，LI
Fen，WANG Xiao—Ling(Colege of Resource and Environment，Shandong Agricultural University，Tai’an 271018)，
G7EA。2004，12(4)：188～191
Almtract The evaluation principles and methods of agro-eco-tourism destination are put forward and a comprehensive
evaluation index system，including tourist resources，agriculture and environments，social and economic factors，is construct—
ed also．Using it，the Taishan agro-eco-tourism development area is evaluated．
Key words Agro-eco-tourism destination，Co mprehensive evaluation，Index system
目前我国开展农业生态旅游的地区很多 ，但也存在许多问题n。 ，一是经营分散且规模小，资源相对不
足，未能形成 1套完整的融吃、住、行、游和购、娱为一体的农业生态旅游活动体系；二是重仿造、轻研发，许多
项 目形式单一，如仅是体验农民生活的农家乐；三是急功近利，不注重保护生态环境，农业生态旅游区大多依
托于当地村、镇 ，为发展经济往往以最大限度获得利润为重，而不注重生态环境保护，使原本山青水秀、空气
清新的游区生态环境趋于恶化，失去了农业生态旅游的意义；四是部门之间缺乏沟通，多头管理现象严重，因
而农业部门、当地政府、旅游部门和环境保护部门间的交流与沟通对发展该项活动尤为重要。因此如何建立
1套完整科学的旅游生态与生态农业相结合的农业生态旅游地发展考核指标体系，并以此衡量我国开发农
业生态旅游地的可持续性，使其生态功能、旅游功能和农业功能协调一致，为进一步规划与开发服务，乃是当
前我国发展农业生态旅游亟待解决的重要课题，迄今为止学术界对此系统的研究尚少见报道⋯。本研究探
讨了农业生态旅游地综合评价指标体系，为促进我国农业生态旅游的健康发展提供理论依据。
1 农业生态旅游地特征与评价内容
农业生态旅游是以自然风光与独特地域的农业特色、乡土民情和优美环境吸引游客亲近 自然、回归 自
然，以达到陶冶游客情操并保护生态环境和发展当地经济为目的的活动，是农业 +生态旅游 +休闲娱乐的结
合体，它是在一定范围内具有现有或潜在的农业生产与旅游开发能力以及相应的旅游设施，能吸引游客前来
观光、休闲娱乐与接受教育的特殊地域。它具有 4个特征，一是以可持续发展的生态旅游为主要形式；二是
在一定的农业地域内；三是具有一定的生态旅游资源；四是具有一定的旅游设施 ，可接待游客和吸引人们前
来消费。目前农业生态旅游类型主要有观光农业园、市民农业园、农业公园、教育农业园、休闲农场、森林旅
游、民宿农庄和民俗旅游等。农业生态旅游地评价主要是对农业生态旅游地资源进行评价，是为达到对农业
旅游资源的可持续开发与利用，以保护生态环境为目的，以取得最佳经济、社会和生态效益为目标 ，对某一区
域内农业生态旅游资源价值进行评价的过程。因而建立其科学评价指标体系是确保农业生态旅游地评价质
量以及合理规划、开发与建设的基础。
2 综合评价指标体 系的构建与评价方法
2．1 综合评价指标体系的构建
综合评价指标体系的构建必须遵循 6项原则，一是科学性原则，只有在充分理解农业生态旅游特点的基
*通讯作者
收稿日期：2003—09—19 改回日期 ：2003—10—26
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础上，采用科学的理论与方法构建其
指标体系，才能客观反映农业生态旅
游地发展现状与发展方向，具有科学
的指导意义；二是可操作性原则，所选
指标应为力图影响农业生态旅游地发
展的主要因素，且数据较易获得并计
算方便；三是区位性原则，我国幅员辽
阔，农业资源的地理空间分布极不平
衡，生态环境亦大不相同，农业生态旅
游资源则呈现出明显的区位特征 ，因
此其指标的选取应体现出区位差异；
四是层次性原则，综合评价指标体系
应根据不同评价需要和不同指标功能
分出不同级别、不同层次，并有明确的
对应关系，适应不同类型农业生态旅
游地评价需要；五是生态保护与可持
续发展的原则，任何一种类型或模式
的农业生态旅游都会对生态环境带来
一 定影响，因而生态保护与可持续发
展乃是至关重要的原则；六是经济效
益、社会效益和生态效益相统一 的原
则。本研究基于上述原则并参考有
关文献 和有关专家的意见 ，考虑
表 1 农业生态旅游地综合评价指标体系旅游资源指标
Tab．i The tourist re rces[actors oi compressive evaluation in agro-eco-tourism destination
到实际数据支持的可行性，确定农业生态旅游地综合评价指标体系包括 3个子系统，一是旅游资源子系统，
其因子包括旅游资源密度、旅游资源容量、旅游资源价值和功能、地域组合特点与旅游资源特性、区位条件、
客源条件和旅游设施等(见表 1) ；二是农业与生态环境子系统，其因子包括气候条件、土壤条件、水资源、
生物资源、环境污染、环境保护措施、土地条件、农业生产和农产品等(见表 2)；三是社会经济条件子系统，包
括当地社会状况、人文环境、社会地域容量、生活水平、效益水平和科技管理等因子(见表3)。
表 2 农业生态旅游地综合评价指标体 系农业与生态环境指标
Tab．2 Agriculture and environment factors of compressive evaluation in agro-eco-tourism destination
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表 3 农业生态旅游地综合评价指标体系社会经济指标
Tab．3 Social and economic{actors of compressive evaluation in agro-eco-tourism destination
Tab．4 Criterion of compressive evaluation
综合评价得分
Score
农业生态旅游地发展状况
Development status of
agro-eco-tourism destination
<60
60～70
70～80
80～90
90～ 100
非 农 业 生 态 旅 游 地
农业生态旅游发展初级 阶段
农业 生态 旅 游 发展 良好
较为成功的农业生态旅游地
成 功 的 农 业 生 态 旅 游 地
以定量与定性相结合方法进行农业生态旅游地综合
评价指标体系评价，常用方法为综合评价指数法和模糊
评价法。综合评价指数法主要运用层次分析法(AHP)和
特尔菲法 以及灰色关联度分析法确定评价 因子的权
重 ]，然后进行综合评价。而模糊评价法则将一些模糊
因素量化，主要利用隶属函数建立模糊关系进行各层次
指标的单项评价，确立权重值，然后得出综合评分。其综
合评价标准见表 4。
3 实例评价
泰山农业生态旅游综合开发实验区总面积 50km2，其中农田面积 3．33kmz，森林覆盖面积 4km ，水库塘
坝 46座，有垂钓园等 10余个观赏区。鉴于泰安市为旅游城市以及泰山的知名度，根据该实验区地理位置、
开发状况和数据收集难易程度 ，本研究采用综合评价指数法对泰山农业生态旅游开发实验区进行评价 ，主要
结合层次分析法，定量与定性指标相结合，首先将指标体系构造判断矩阵和层次单排序并进行一致性检验，
得出特征根，然后将各层次的单排序权值加权组合乘以该层次特征根，将其归一化后得出该层次要素标准权
重以及总排序，再将单因素评分值乘以各因素的权值，相加得出综合评价分(见表 5)。最后计算出最终评分
为73．48分，根据综合评价标准(见表 4)可知泰山农业生态旅游开发实验区农业生态旅游发展状况 良好，并
向有利方向发展。
表 5 泰山农业生态旅游开发实验区评价指标及其评分
Tab．5 The evaluation index and its f~．Ore iw Taishan agro-eco-tourism destination
子系统 因 素 指 标 权 重 得 分 子系统 因 素 指 标 权 重 得 分
Subsystem Factors Index W eight Score Subsystem Factors Index W eight Score
旅游 资 源 资 源 密 度 旅 游 空 间 密 度 0．81 71 (0．72) 科 学 文 化 价 值 0．23 62
(O．46) (O．02) 旅 游 经 济 密 度 0．19 72 游 乐 价 值 0．19 79
经 济 价 值 0．11 60 资 源 容 量 旅 游 生 态 环 境 容 量 0
． 57 91
环 境 舒 适 度 0．06 81
(O．03) 旅 游 感 应 气 氛 容 量 0 26 80 地 域 组 合 地 域 组 合 特 点 0
． 06 73
游人密度指数(游居比) 0．17 73 (0
． 06)
价值和功能 艺 术 观 赏 价 值 0．41 60 开 发 利 用 区 位 可 进 入 性 0．56 83
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第 4期 魏 敏等 ：农业生态旅游地综合评价指标体系的研究 191
续表
子系统 因 素 指 标 权 重 得 分 子系统 因 素 指 标 权 重 得 分
Subsystem Factors Index W eight Score Subsystem Factors Index W eight Sc ore
(0．17) 客 源 条 件 0．31 61 环境污染号保护 环 境 污 染 0．45 85
旅 游 服 务 设 施 0 13 79 (0．11) 环 境 保 护 措 施 0 55 80
农业与生态环境气 候 条 件 温 度 0．64 65 土 地 条 件 水 土 流 失 面 积 0．31 83
(0．40) (0．07) 湿 度 0．36 79 (0．13) 旅 游 区 面 积 0．69 90
土 壤 条 件 土 壤 肥 力 状 况 0．12 73 社会经济 社 会 因 素 居民文化素质提高速率 0．39 65
(0．09) 土 壤 结 构 与 质 地 0．20 80 (0．14) (0．40) 人 口 增 长 率 0．31 69
土 壤 质 量 指 标 0．68 81 当 地 政 策 支 持 0 24 90
水 资 源 年 降 水 量 0．61 60 旅 游 区 犯 罪 率 0．06 90
(0．13) 旅 游 区 集 水 量 0．39 74 经 济 因 素 人 均 GDP 0．12 85
生 物 资 源 动 物 丰 富 度 指 数 0．21 69 (0．60) 劳 动 生 产 率 0．28 71
(0．47) 植 被 覆 盖 率 0．41 80 农 副 产 品 商 品 率 0．21 82
植 物 丰 富 度 0 15 73 农副产品及无公害程度 0．11 85
林 木 蓄 积 量 0．16 76 土 地 生 产 率 0．25 61
农 产 品 丰 富 度 指 数 0 07 89 科 技 成 果 转 化 率 0．03 79
本研究所提出的评价指标体系均适宜于不同类型农业生态旅游地评价 ，简便易行，但对评价指标的选择
和权重分配则可根据不同类型农业生态旅游地进行适当调整，且用综合评价指数法对该指标体系进行综合
评价较为适宜。
参 考 文 献
章家恩．关于农业生态旅游的几点看法．农村生态环境，2000，16(1)：56～59
江金波．论生态农业旅游的可持续发展．嘉应大学学报，1999(1)：22～25
李 元等．生态村农业生态经济系统综合评价指标体系的研究 ．生态经济，1994(2)：30～34
金 波等．旅游地可持续发展指标体系初步研究．曲阜师范大学学报，1999(1)：107～109
保继刚．旅游资源定量评价初探．旅游经济，1998(7)：33～35
毕晓丽 ，洪 伟．生态环境综合评价方法的研究进展．农业系统科学与综合研究 ，2001(2)：122～126
Bsakin L．The future of St．Lucia：key choices for decision makers．South Africa：Land and Agriculture Policv Centre
．1996．23
Faizi F．An assessment of the economic benefits of biodiversity in Saudi A Natural Resources Forum，1998，22：63～66
欢 迎 订 阅 2005年 《园 艺 学 报 》
《园艺学报>是由中国园艺学会主办的学术刊物，主要刊登有关果树 、蔬菜、观赏植物和西瓜、甜瓜等方面未曾发表的学术
论文、研究报告 、研究简讯，经过省(直辖市)级审定或鉴定的新品种、学术活动报道及广告等，适于园艺科研人员、有关大专院
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