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作 者 ：陆祖福

期 刊 ：福建医科大学 2002年 02期 页码：55

关键词：镉；慈菇；急性肝毒性；肝脏保护作用；氧化应激；一氧化氮；TNF-α；c-fos；大鼠；

摘 要 ：镉(cadmium)是环境中广泛存在的有毒重金属元素之一，已被美国毒物管理委员会列为第六位危及人体健康的有毒物质，在人体及实验动物中都被证实对机体的多种靶器官，包括肝脏、肾脏和性腺等都具有急慢性毒性作用。其中急性镉暴露可造成机体的急性肝毒性，但目前对造成损伤的机制仍不明确，有研究表明，镉所致的氧化应激、镉与钙离子的相互作用、镉对膜性结构功能的破坏及镉对肝细胞诱导的促炎症因子等，都可能是镉致急性肝毒性的重要机制；另外，急性肝毒性过程中对原癌基因表达的诱导则可能是镉致癌性的机制之一。慈菇作为一种天然的药食兼用食物，含有多种抗氧化矿质元素和维生素，已有文献表明，慈菇可提高机体的...

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